Второй день пытаюсь сделать куриные шашлычки как у мужа. Не выходит) Вчера недомариновались и в духовке высушились. Сегодня отлично домаринованы, решила приготовить на сковороде на пергаменте. Вышло намного лучше! Сочные. Но те что делает муж на углях намного вкуснее 😋😋😋
Продолжаю с успехом играться с жирами. Снизила баланс омеги с 1:9 до 1:5,5. Может и 1:4, 1:2 получится. Я сама у себя как тамогочи 😄😄😄 Очень нравится)
Чувствую себя всегда сытой, от жиров не воротит как в первые дни диеты, изжоги и отрыжки нет.
Энергии маловато, хотелось бы больше.

2 скриниг позади, месяц диеты и ребёнок превышает развитие всего на полнедели. На первом скрининге превышал на полторы. Питание сбалансированное и правильное, но не разнообразное. Каждый день одно и то же. Надо потихоньку-полегоньку осваивать новые продукты, миксовать со старыми...
🥑
Селедку под шубой доела. Докупила рыжиковое масло. Молотый перец в качестве приправы не зашёл. Лимонный сок в салате понравился.
🍽️
Боюсь что не доедаю. Калораж маленький. Вес стоит. Докапывалась до акушерки, она говорит, что на диете по ГСД обычно резко худеют, а раз у меня вес стоит - значит, доедаю. МЗР тоже показывает, что должна была похудеть на 1,75. Значит, я эти 1,75 набрала. Сама я наедаюсь. Салат только капустный надоел, а огурцы-помидоры безвкусные... Даже покупать не хочется.
🥗
Надо ввести зелени, покупать или выращивать?)

Вернулась в режим. Рождество + ДР знакомых прошли на ура.
Два дня хоть и с перебором по калориям и другим параметрам, но сахар в норме - мои перекусы меня спасают, плюс куриный шашлык и шампиньоны в сметане с овощами и зеленью со стола.
Удержаться сложно от изысков стола - бутеры, суши, салаты, канапе, картошка...
Но я разрешила себе свою же селедку под шубой по утрам и сегодня она даже вписалась в рацион.
Всё можно есть с утра спокойно. Сахар не поднимается. Дневные капуста, брокколи, авокадо, семена, орехи, цитрусовые и бобовые снижают сахар. Можно миксовать. Или чередовать.

Готовимся к завтрашнему мероприятию - отдых в домике на турбазе. Мариновали мясо, бегали по магазинам, делала селедку под шубой к столу, испекла твороженные кексы детям на завтрак, упаковка подарков... Осталась в итоге сегодня без основного блюда, на перекусах - блин с творогом, курагой и орехами, да бутерброд с бородинского хлеба с паштетом из кеты, тофу и авокадо. Хорошо что они у меня полезные и сбалансированные)
Осталось завтра успеть приготовить обед из трех блюд , СЪЕСТЬ ЕГО, собрать себе еды и собрать всех.

Тот же рацион.
Не хочу есть филе кур. Сухое, капец! Больше не буду по два раза в день есть говядину. Потом приходится белок добирать этой сухой ватой.
Авокадо и масляный паштет на один бутерброд сразу - тяжеловато, жирновато. Надо разбавить. Может, гуакамоле утром, а рыбный паштет днем. Хлебцы тоже не хочу - небо драть))) Да и от хлеба бородинского не хочу отказываться в пользу хлебцев - самое сладкое, что есть в рационе! К тофу привыкла, радует. Яблоки запечённые тоже радуют, приноровилась.
Устала жевать овощи. Безвкусные. Ем всего 300 грамм, а надо 600-800 без учёта фруктов. Тазиками их что ли есть!

Хороший рациончик получился.
Сделала паштет из запеченой кеты с маслом и плавленным сыром. А надо было с творожным. Солоновато.

Хочется научиться держать рацион так же, но без витаминки. Кальций добрала вечерним кефиром. Витамин Д доберётся только селёдкой. Найду несоленую - сварю! И будь что будет)))

Позвали в гости на чай. Предновогодний) Торты, кексы, конфеты, сладкие фрукты.
А на днях проверяла курник из соседней пекарни - сахар не шалил, 5.9 максимум. Думаю, возьму с собой курник. Взяла в Бико... Сахар 8.4.... 😳 Расстроилась и испугалась. Теперь даже в своей пекарне не возьму...
День - недоедень.

18 недель. На 2 скрининг опаздываю. Сын сдал аттестацию за четверть (3 класс, домашнее обучение).

Курник был лишним сегодня)
А вчера горсть конфет...
А позавчера полкило селёдки под шубой...
Это я так расстроилась, что штатный эндокринолог ничего нового не сказала...
В ЖК дали диеты 3 и 9 по Повзнеру. Хоть что-то. А то при постановке диагноза ГСД из всех советов как питаться только "погуглите ГИ".
Хорошо что я в МЗР не первый день и уже легко могу подобрать рацион.
Но вот срывы... Лень, апатия, обида...
9 дней диета идеальная, 5 дней билеберда, сегодня опять вернулась в строй. Хорошо хоть срывы не злостные. Но все равно. Надо идеально. Я ж могу. "знаю, умею, практикую" ...
В рационе вроде и мучное и сладкое - вон в блинах и мука, и сахар, и курага. И ничего, сахар не скачет. И суп с картошкой всегда. И хлеб с маслом. Даже в гостях отлично продержалась, и на фудкорте только цезарь взяла с водичкой. Чего срываться? А все равно надо в зажор уйти. Какая-то зависимость от зависимостей.

По результатам 2х недель (не считая срывы):
1. Селёдку и горбушу соленую заменить на печеную и сделать паштет.
2. Тофу оставить в рационе. Найти покачественнее.
3. Не есть гречку с блинами (углеводы с углеводами).
4. Купить масло льняное.
5. Попробовать запечь яблоки.
6. Добавить простоквашу/кефир перед сном.
7. Попробовать макароны из цельнозерновой муки.
8. Капусту и фасоль продолжать вводить вместо картошки.
9. Найти как есть 600-800 свежих овощей (не считая фрукты). Капуста-морковь-яблоко 300 грамм максимум за день... А это ещё тазик такой же.

Принять что это на всю жизнь.

Что-то мне кажется, что жиров слишком много...
По рекомендациям для 2 триместра кбжу 2200-2500/80-100/50-70/450.
У меня мзр на похудение + сбалансированный + беременность + активность поставил 1700 /100/75/165
Белка и жира по максимуму, углеводов и калорий по минимуму.
Наедаться, вроде наедаюсь. Но что-то слишком странно. Снижать только углеводы, а жиры с белками оставить как на 2500? Не верю)

Сегодня с тех же блинов сахар в норме. А вчера был 7,2 после завтрака. В чем причина не могу понять.
Сделала кекс из смеси для выпечки - сахар в норме. А вот чебурек и греча со свининой - зашкаливает. Так это не на сахар сахар поднимается?
В пятницу первый приём у эндокринолога, буду пытать)