Ольга Анатольевна
05.04.2025 08:39
Калорийность - 220.3 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 12.1 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) | 754 г |
| Патиссон (Варка со сливом) | 400 г |
| Сельдерей (корень) (Запекание) | 30 г |
| Пекинская капуста | 167 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
У селёдочки убрала хвосты и головы. Отварила 5 минут в кипятке.Воду
слила. Сняла филе и удалила косточки. Добавила все ингредиенты
кроме геркулеса и взбила миксером. В готовую смесь добавила
геркулес. Всё перемешала. Дала постоять минут 15 и сформировала
котлетки. Выложила котлетки на силиконовый коврик. Поставила
противень с котлетками в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Следила за ними , когда верх немного подрумянился перевернула на
другую сторону подрумяниться и ещё поставила в духовку до
готовности. . Котлетки готовы.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.3 кКал | 13.08% | |
| Белки | 13.4 г | 17.63% | |
| Жиры | 12.1 г | 21.61% | |
| Углеводы | 14.5 г | 6.62% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 57.8 г | 2.54% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
3.4%
b-car
2.2%
В1
9.5%
B2
10.6%
Холин
13.1%
B5
18.8%
B6
20.8%
B9
6.1%
B12
246%
C
7.9%
D
241%
E
10.2%
H
8.2%
вит.К
8.9%
PP
26.1%
Калий
17.3%
Ca
7.5%
Si
27.3%
Mg
16.5%
Na
44.1%
P
31.4%
Cl
38.6%
Fe
11%
I
9.9%
Co
309%
Mn
45%
Cu
20.6%
Mo
6.3%
Se
47.4%
F
8.1%
Cr
80.4%
Zn
11.3%
Ольга Анатольевна
04.04.2025 09:12
Калорийность - 126.6 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 21.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь (Запекание) | 188 г |
| Псиллиум | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Творог "Мягкий нежный" обезжиренный | 63 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 19 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 30 ч
Описание
Морковь запекла в микроволновке. Псиллиум 1 г. залила 50 г. горячей
водой. Добавила все ингредиенты кроме чернослива . Взбила
блендером. Добавила чернослив и геркулес. Сформировала мокрыми
руками печенье.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Морковь запекла в микроволновке.
Шаг 3.
Псиллиум залила горячей водой.
Шаг 4.
Добавила все ингредиенты кроме чернослива . Взбила блендером.
Шаг 5.
Шаг 6.
Добавила чернослив и геркулес.
Шаг 7.
Сформировала мокрыми руками печенье.
Шаг 8.
Шаг 9.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.6 кКал | 7.52% | |
| Белки | 6.7 г | 8.82% | |
| Жиры | 1.2 г | 2.14% | |
| Углеводы | 21.5 г | 9.82% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 21% | |
| Вода | 60.4 г | 2.66% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
209%
b-car
226%
В1
7.4%
B2
8.7%
Холин
4.3%
B5
11.1%
B6
7.6%
B9
2.6%
B12
5.1%
C
3.6%
D
~
E
5.2%
H
7.4%
вит.К
14.6%
PP
8.9%
Калий
14.5%
Ca
7.5%
Si
83.9%
Mg
17.2%
Na
38.1%
P
21.6%
Cl
16.7%
Fe
8.6%
I
2.7%
Co
31.1%
Mn
40.1%
Cu
18.4%
Mo
29.5%
Se
12.7%
F
2.4%
Cr
7.6%
Zn
8.9%
2
4
Ольга Анатольевна
04.04.2025 05:55
Калорийность - 161.6 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш мз салаки | 314 г |
| Сыр Пармезан | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Приготовила фарш:
Отварила 5 минут рыбку и сняла филе, удалив все косточки. От слегка варёной рыбки, они хорошо отделяются.
Салака филе 770 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кабачок прокрутила блендером, отжала воду 400 г
Взяла 314 г. фарша.Добавила яйцо. Сформировала котлетки. Выпекала в духовке перед готовностью посыпала тёртым пармезаном. Дала сыру несколько минут расплавиться. Котлетки готовы.
Отварила 5 минут рыбку и сняла филе, удалив все косточки. От слегка варёной рыбки, они хорошо отделяются.
Салака филе 770 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кабачок прокрутила блендером, отжала воду 400 г
Взяла 314 г. фарша.Добавила яйцо. Сформировала котлетки. Выпекала в духовке перед готовностью посыпала тёртым пармезаном. Дала сыру несколько минут расплавиться. Котлетки готовы.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбку почистила, отварила пять минут. Сняла фиде с косточек.
Шаг 2.
Приготовила фарш:
Салака филе 770 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кабачок 400 г
Салака филе 770 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кабачок 400 г
Шаг 3.
Взяла 314 г. фарша. Добавила яйцо. Сформировала котлетки. Выложила
на силиконовый коврик на противне. Поставила в духовку выпекаться.
Шаг 4.
Посыпала мелко натёртым пармезаном. И поставила в духовку на
несколько минут, дать ему расплавиться.
Шаг 5.
Котлетки готовы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.6 кКал | 9.6% | |
| Белки | 17.5 г | 23.03% | |
| Жиры | 7.9 г | 14.11% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 67.4 г | 2.97% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
8.9%
b-car
1.4%
В1
8.5%
B2
12.1%
Холин
10.1%
B5
6.9%
B6
12.6%
B9
2.4%
B12
4.4%
C
2.3%
D
3.9%
E
5.4%
H
9.9%
вит.К
2.3%
PP
23.6%
Калий
12%
Ca
5.9%
Si
27.4%
Mg
7.7%
Na
21.6%
P
32.5%
Cl
18.5%
Fe
9.3%
I
15.2%
Co
227%
Mn
16.6%
Cu
19.8%
Mo
7.9%
Se
13.1%
F
8.9%
Cr
90.1%
Zn
14%
1
1
Ольга Анатольевна
02.04.2025 21:46
Как же хочется спать! Но замочила орехи и обязательно надо
почистить миндаль на миндальные лепестки.
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
600
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 600 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоки сушёные на зиму для компота |
10
|
29.3 | 0.3 | 0.3 | 6.1 |
| Семена льна |
3
|
16 | 0.5 | 1.3 | 0 |
| Ягоды годжи, сушеные |
7
|
24.4 | 1 | 0 | 4.5 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
30
|
16.2 | 0.9 | 0.8 | 1.4 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Дрожжи пищевые неактивные |
3
|
12.8 | 1.4 | 0.1 | 1.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Сыворотка творожная |
100
|
20 | 0.8 | 0.2 | 3.5 |
| Перепечи на ржаной муке, с псилиумом, горбушей, сыром пармезан, |
100
|
192.2 | 13.7 | 6.6 | 19.1 |
| Лепёшка овсяная |
8
|
22.9 | 0.8 | 0.4 | 4 |
| Камбала запечённая 2 апреля 2025г |
117
|
146.7 | 25.9 | 4.8 | 0 |
| Салат 2 апреля 2025 г. |
200
|
31.6 | 2.4 | 0.2 | 5.4 |
| Пекинская капуста |
42
|
6.7 | 0.5 | 0.1 | 0.9 |
| Скумбрия запечёная |
41
|
110.9 | 9.1 | 8.2 | 0 |
| Гречка 1 апреля 2025г. (копия) |
50
|
73.5 | 2.4 | 0.6 | 14.8 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
2
|
15 | 0 | 1.7 | 0 |
| Грейпфрут |
313
|
109.6 | 2.2 | 0.6 | 20.3 |
| Котлеты из цыплёнка с шампиньонами, пекинской капустой |
220
|
226.6 | 36.1 | 7.7 | 2.4 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
56
|
88.9 | 7.2 | 6.5 | 0.4 |
| Картофель запечёный |
51
|
59.8 | 1.6 | 0.3 | 12.6 |
| Помидор (томат), парниковый |
113
|
15.8 | 0.7 | 0 | 4.3 |
| Лук зеленый (перо) |
100
|
20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| Простокваша 2,5% жирности |
550
|
291.5 | 16 | 13.8 | 22.6 |
| Итого | 2866 | 1540 | 124 | 54 | 129 |
| Итого за день | 3466 | 1540 | 124 | 54 | 129 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Всё,
Ура! Почистила и поставила сушиться. МЗР-овцам спокойной ночи!
Наконец-то я спать! ))
Концентрированные сгибания на бицепс сидя
1 |
Итог |
|
Повторения |
10 |
10 |
Вес снаряда |
3 |
30 |
Результаты за день
Энергозатраты: 400 ккал
Повторения: 10 раз
Тоннаж: 30 кг
6
4
Ольга Анатольевна
02.04.2025 11:34
Калорийность - 103 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Псиллиум | 2 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 319 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Шампиньоны на сковороде без масла 2 апреля 2025г | 164 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Чеснок, порошок | 0.3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Псиллиум развела горячей водой. Добавила специй, соли, приправ,
чеснок тёртый, прокрученное филе цыплёнка с пекинской капустой,
добавила шампиньонов. Предварительно выпарила из шампиньонов, воду
на тефлоновой сковороде.Сформировала мокрыми руками котлетки с
шампиньонами и запекала в духовке 25 минут. Двадцать с одной
стороны и 5 м. с другой. На силиконовом коврике.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Возможный вред псиллиума для организма
Псиллиум, или шелуха семян подорожника, широко используется в качестве источника пищевых волокон. Однако его употребление может иметь и обратную сторону. Например, избыточное потребление псиллиума без достаточного количества жидкости может вызвать запоры или даже кишечную непроходимость. Кроме того, у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом могут наблюдаться метеоризм, вздутие живота или дискомфорт. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку и пить достаточное количество жидкости.У некоторых людей псиллиум может вызвать аллергическую реакцию, проявляющуюся кожной сыпью, зудом, затруднением дыхания или отеком. Также продукт противопоказан людям с диагностированной обструкцией кишечника или сложными желудочно-кишечными заболеваниями. Пациентам, принимающим лекарства, следует соблюдать осторожность, так как псиллиум может снижать их эффективность, замедляя абсорбцию активных веществ.
Псиллиум, или шелуха семян подорожника, широко используется в качестве источника пищевых волокон. Однако его употребление может иметь и обратную сторону. Например, избыточное потребление псиллиума без достаточного количества жидкости может вызвать запоры или даже кишечную непроходимость. Кроме того, у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом могут наблюдаться метеоризм, вздутие живота или дискомфорт. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку и пить достаточное количество жидкости.У некоторых людей псиллиум может вызвать аллергическую реакцию, проявляющуюся кожной сыпью, зудом, затруднением дыхания или отеком. Также продукт противопоказан людям с диагностированной обструкцией кишечника или сложными желудочно-кишечными заболеваниями. Пациентам, принимающим лекарства, следует соблюдать осторожность, так как псиллиум может снижать их эффективность, замедляя абсорбцию активных веществ.
Шаг 2.
Псиллиум.
Шаг 3.
Грудка цыплёнка замороженная.
Шаг 4.
Пекинская капуста.
Шаг 5.
Приправы. Специи.
Шаг 6.
Добавила в фарш подсушенные на сковороде шампиньоны.
Шаг 7.
Шаг 8.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | 6.12% | |
| Белки | 16.4 г | 21.58% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 75.1 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
1.6%
b-car
1.6%
В1
7.4%
B2
19.6%
Холин
15.1%
B5
45.5%
B6
34.7%
B9
8.1%
B12
7.1%
C
9.7%
D
0.5%
E
3.6%
H
17.9%
вит.К
8.5%
PP
60.8%
Калий
20.1%
Ca
3.4%
Si
3%
Mg
6.7%
Na
39%
P
23.5%
Cl
33.4%
Fe
7.3%
I
8.5%
Co
131%
Mn
6.2%
Cu
32.7%
Mo
14.9%
Se
59.6%
F
2.9%
Cr
37.9%
Zn
9.1%
2
Ольга Анатольевна
01.04.2025 07:12
!"Что интересно, на белую спину до сих пор многие ловятся. Не забудьте!"
(Ирина Макс)
Шутите! И пусть ваши шутки, будут : -милыми, простыми, пусть немного наивными, зато безобидными и добрыми=))
7
10
Ольга Анатольевна
31.03.2025 08:57
Калорийность - 118.1 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яичный белок куриный (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
| Агар пищевой | 4 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 15 г |
| Паштет из говяжьей печени | 100 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 12 ч
Описание
Белок взбила до пены на малых оборотах , добавила +соль, + лимонный
сок. Взбила на малых оборотах. Затем. Взбила на высоких оборотах до
крутых пиков. Добавила ксантановую камедь. . Взбила.
Выложила всю массу на силиконовый коврик, обсыпала фисташками и запекала при 150 градусах 12 минут. Сняла с коврика. полученный корж . Приготовила крем из говяжьего , паштета, агара и молока. Смазала готовый корж кремом и скрутила рулет. Готовый рулет нарезала на порции.
Выложила всю массу на силиконовый коврик, обсыпала фисташками и запекала при 150 градусах 12 минут. Сняла с коврика. полученный корж . Приготовила крем из говяжьего , паштета, агара и молока. Смазала готовый корж кремом и скрутила рулет. Готовый рулет нарезала на порции.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.1 кКал | 7.01% | |
| Белки | 11.7 г | 15.39% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 70.5 г | 3.1% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
217%
b-car
5%
В1
8.1%
B2
46.6%
Холин
35.4%
B5
35.2%
B6
12.4%
B9
12.6%
B12
463%
C
5.4%
D
3.1%
E
2.5%
H
53.8%
вит.К
1.3%
PP
23.6%
Калий
10.8%
Ca
5.8%
Si
2%
Mg
5.3%
Na
40.8%
P
18.6%
Cl
31.6%
Fe
11.4%
I
3.6%
Co
63.5%
Mn
8.5%
Cu
99%
Mo
42.1%
Se
31.9%
F
1.6%
Cr
19.1%
Zn
14.1%
5
12
Ольга Анатольевна
31.03.2025 06:56
Калорийность - 150.2 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 7 ч
Описание
Печень, очистила от плёнок и сосудов. Замочила в воде с щепоткой
соды с вечера. Утром замочила в молоке. Лук поджарила на сливочном
маслице. Добавила порезанную на кусочки печень. Томила под крышкой
с луком 20 минут. Взвесила, посолила. Готовую печень, перебила
блендером с добавлением щепотки ксантановой камеди. Готовый паштет
выложила в противень и разделила 400 гр паштета на 10 частей, один
кусочек 40гр. Паштет по 40 грам, в кулёчки тонким слоем. Быстро
размораживаются. Всегда есть возможность взять кусочек для
бутербродов. Перед тем как положить в морозилку. Ставлю дату. Пишу
название продукта.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Готовый паштет выложила в противень и разделила 400 гр паштета на
10 частей, один кусочек 40гр.
Шаг 6.
Шаг 7.
Паштет по 40 грам, в кулёчки тонким слоем. Быстро размораживаются.
Всегда есть возможность взять кусочек для бутербродов. Перед тем
как положить в морозилку. Ставлю дату. Пишу название продукта.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.2 кКал | 8.92% | |
| Белки | 13.6 г | 17.89% | |
| Жиры | 6.8 г | 12.14% | |
| Углеводы | 8.3 г | 3.79% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 65.8 г | 2.89% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
40
A
661%
b-car
14.7%
В1
15%
B2
82.6%
Холин
90.8%
B5
92.5%
B6
26.3%
B9
35.5%
B12
1400%
C
13.3%
D
9.2%
E
5.5%
H
138%
вит.К
2.3%
PP
47.1%
Калий
12%
Ca
2.9%
Si
6.2%
Mg
5.3%
Na
35.1%
P
32.3%
Cl
29.3%
Fe
29.4%
I
2.1%
Co
169%
Mn
15.3%
Cu
275%
Mo
110%
Se
40.5%
F
4.3%
Cr
45.8%
Zn
34.1%
7
8
Ольга Анатольевна
29.03.2025 20:07
Калорийность - 107.7 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яичный белок куриный (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
| Миндаль жареный | 20 г |
| Укроп (Запекание) | 29 г |
| Творог "Мягкий нежный" обезжиренный | 30 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Агар пищевой | 4 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Белок взбила до пены на малых оборотах , добавила +соль, + лимонный
сок. Взбила на малых оборотах. Затем. Взбила на высоких оборотах до
крутых пиков. Добавила ксантановую камедь. . Взбила.
Выложила всю массу на силиконовый коврик, обсыпала миндалём и запекала при 150 градусах 12 минут. Сняла с коврика. полученный корж . Приготовила крем из творога, укропа, молока с агаром, Смазала готовый корж и скрутила рулет.
Выложила всю массу на силиконовый коврик, обсыпала миндалём и запекала при 150 градусах 12 минут. Сняла с коврика. полученный корж . Приготовила крем из творога, укропа, молока с агаром, Смазала готовый корж и скрутила рулет.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.7 кКал | 6.4% | |
| Белки | 10.5 г | 13.82% | |
| Жиры | 5.4 г | 9.64% | |
| Углеводы | 4.3 г | 1.96% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 73.4 г | 3.23% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
9.8%
b-car
9.4%
В1
2%
B2
26.6%
Холин
7.4%
B5
7.3%
B6
2.5%
B9
2.1%
B12
8.2%
C
6.2%
D
0.1%
E
16.4%
H
19.1%
вит.К
5.7%
PP
12.4%
Калий
10.5%
Ca
11%
Si
13.4%
Mg
14.3%
Na
25.1%
P
14.5%
Cl
16.4%
Fe
2.3%
I
3.7%
Co
22%
Mn
15.3%
Cu
14%
Mo
11.8%
Se
23.8%
F
0.5%
Cr
10.4%
Zn
5.8%
3
5
Ольга Анатольевна
29.03.2025 06:21
Калорийность - 118.7 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яичный белок куриный (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Аллюлоза | 20 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
| Миндаль жареный | 20 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 3 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
| Вода | 30 г |
| Клюква | 50 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Творог обезжиренный | 40 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Ксантановая камедь | 1 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Вода | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Белок взбила до пены на малых оборотах , добавила +соль, + лимонный
сок. Взбила на малых оборотах. Добавила подсластитель. Взбила на
высоких оборотах до крутых пиков. Добавила ксантановую камедь. .
Взбила.
Выложила всю массу на силиконовый коврик, обсыпала миндалём и фисташками и запекала при 150 градусах 12 минут. Сняла с коврика. полученный корж . Приготовила крем из творога, простокваши, молока с желатином, с клюквой и подсластителем. Смазала готовый корж и скрутила рулет. Готовый рулет поставили на холод для застывания желатина.
Выложила всю массу на силиконовый коврик, обсыпала миндалём и фисташками и запекала при 150 градусах 12 минут. Сняла с коврика. полученный корж . Приготовила крем из творога, простокваши, молока с желатином, с клюквой и подсластителем. Смазала готовый корж и скрутила рулет. Готовый рулет поставили на холод для застывания желатина.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.7 кКал | 7.05% | |
| Белки | 14.6 г | 19.21% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 65.9 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
0.7%
b-car
0.2%
В1
2.1%
B2
22.2%
Холин
6.7%
B5
6.6%
B6
2.6%
B9
1.8%
B12
6.6%
C
3.7%
D
0.1%
E
14.1%
H
15.7%
вит.К
1.2%
PP
13.7%
Калий
8.7%
Ca
11%
Si
11.6%
Mg
12.5%
Na
21.9%
P
14.2%
Cl
13.4%
Fe
2.5%
I
3.2%
Co
17.9%
Mn
11.5%
Cu
20.8%
Mo
11%
Se
20.2%
F
1.1%
Cr
5.3%
Zn
4.4%
3
5
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Интересные блоги
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
13-11-2025
Дневник питания за 13.11.2025
Как жарить без масла?
Я жарю на пекарской бумаге, ...
Новые рецепты
