Доброго  времени суток  уважаемые МЗР-цы!
Август, и пылкий, и жаркий, Просто душе благодать, Весь разноцветный и яркий Счастье за ним наблюдать! Август, как кромочка лета, Самый его апогей, Август – обилие света, Август - богатство полей. Август! Его задержать бы! Только уйдёт всё равно, Сколько не пой дифирамбы, Осени быть суждено.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачковые блинчики на рисовой муке и крахмале
390
523.4 13.3 13.3 84.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
30
60.3 2 0.4 11.9
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Творог обезжиренный
100
85 18 0.3 3.3
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет из скумбрии запечённый с овощами
372
331.8 20.1 15.6 28.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Шампиньоны (Варка без слива)
270
71.4 11.4 2.6 0.3
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Яичный белок куриный (Варка)
35
16.8 3.9 0.1 0.4
Яичный желток куриный (Варка)
18
63.7 2.9 5.6 0.6
Мак, семя
10
55.6 1.8 4.8 1.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.7
1.3 0 0 0.2
Творог обезжиренный
100
85 18 0.3 3.3
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Калорийность - 89.2 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия дальневосточная (Запекание) 90 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 70 г
Перец венгерский 70 г
Лук репчатый (Запекание) 41 г
Картофель (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Скумбрию почистила, нарезала на тонкие пластики. Овощи помыла, почистила нарезала. Свернула из пластика скумбрии рулетик с овощами и закрепила зубочистками на время выпечки. Все овощи порезала кубиками, посолила, посыпала специями и выложила вокруг лета со скумбрией. Запекала в духовке 35 минут при 180 градусах. Готовый рулет после запекания выложила на тарелочку, убрала зубочистки скрепляющие его. Вокруг рулета выложила запечённые овощи. Блюдо готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал 5.3%
Белки 5.4 г 7.11%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 7.7 г 3.52%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 80.5 г 3.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
3.6%
b-car
4.4%
В1
5.2%
B2
6.5%
Холин
1.4%
B5
2.7%
B6
9.8%
B9
3.3%
B12
~
C
24.8%
D
32.3%
E
3.8%
H
0.4%
вит.К
4%
PP
16.4%
Калий
13.8%
Ca
2.5%
Si
68.5%
Mg
6%
Na
17.9%
P
12.5%
Cl
16.5%
Fe
5.6%
I
4.3%
Co
71.4%
Mn
10.1%
Cu
14.2%
Mo
7.4%
Se
0.5%
F
8.1%
Cr
31.5%
Zn
4%
 2 
 2
Калорийность - 134.2 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 21.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 280 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Укроп (Жарка) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузный крахмал 30 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сметана 15% жирности 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Куркума, молотая 0.2 г
Оливковое масло 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 24 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Кабачок помыла, нежную красивую кожицу у молодого кабачка оставила, что не нужно срезала, семена удалила. Кабачок натерла на мелкой тёрочке. Из жёлто зелёных кабачков получаются очень красивого цвета блинчики. Можно с укропом, можно без. Добавила яичко, посолила по вкусу. Добавила крахмала и рисовой муки. Всё перемешала и выпекала блинчики с двух сторон по 3 минуты на каждой. Из данного количества продуктов получилось три блинчика по 120 гр. Прекрасно жарятся без масла на тефлоновой сковородочке, но с маслом получаются вкуснее. Если жарить на масле то достаточно 4 гр. Максимум 5 гр. Специи в сметанку можно добавлять по желанию, можно нет. Просто со сметанкой блинчики тоже вкусны.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал 7.97%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 21.6 г 9.86%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 67.5 г 2.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.5%
b-car
1.3%
В1
3.3%
B2
5.2%
Холин
8.9%
B5
8%
B6
7.5%
B9
1.7%
B12
3.5%
C
6.2%
D
3%
E
1.6%
H
6.8%
вит.К
3%
PP
6.9%
Калий
8%
Ca
3.1%
Si
65.4%
Mg
3.7%
Na
17.3%
P
7.2%
Cl
14.5%
Fe
4.3%
I
2.1%
Co
22.3%
Mn
14.2%
Cu
7.1%
Mo
5%
Se
12.3%
F
0.3%
Cr
2.8%
Zn
4%
 2 
 3
Доброго  времени суток  уважаемые МЗР-цы!

У нас  льёт дождь, сверкают молнии, гремит  раскатисто гром. С утра прошлась по магазинам, воздух замечательный. По прежнему занимаюсь заготовками  на зиму.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра кабачковая 18 августа 2023 г.
111
74 1.6 3.1 9.9
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
29
58.3 2 0.4 11.5
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Борщ вегетарианский с булгуром
884
314.7 8 10.6 45.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Творог обезжиренный
200
170 36 0.6 6.6
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Дыня
458
160.3 2.7 1.4 33.9
Скумбрия запечённая с овощами и сыром
240
375.8 20.9 21.1 25.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Шампиньоны (Варка без слива)
200
52.9 8.4 2 0.2
Огурец парниковый
300
33 2.1 0.3 5.7
Яичный белок куриный (Варка)
70
33.6 7.8 0.1 0.7
Яичный желток куриный (Варка)
37
131 6 11.5 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 6
Калорийность - 156.6 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Оливковое масло 10 г
Морковь (Жарка) 67 г
Перец сладкий красный (Запекание) 67 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 67 г
Картофель (Запекание) 390 г
Скумбрия дальневосточная (Запекание) 242 г
Сыр плавленный (мягкий спред) 22% жирности KRAFT VELVEETA, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 67 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 200 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Овощи помыла, порезала. Скумбрию разморозила, отделила только филе. Лук репчатый пожарила на оливковом маслице, затем добавила моркови потёртой на крупной тёрочке и ещё немного пожарила. Добавила мелко порезанного болгарского перчика и помидорку. Выложила нарезанный на пластиночки картофель на противень Посолила по вкусу, добавила специй . В поджарку добавила плавленый сыр и всё перемешала. Выложила поджарку вторым слоем на картофель. Скумбрию посолила по вкусу, посыпала специями и выложила по верх овощей. Запекала в духовке 35 минут на 180 градусах.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал 9.3%
Белки 8.7 г 11.45%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 10.8 г 4.93%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 68.7 г 3.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
23%
b-car
24.4%
В1
6.4%
B2
10%
Холин
1.4%
B5
3.6%
B6
8.9%
B9
1%
B12
~
C
14%
D
43.3%
E
5.6%
H
0.4%
вит.К
3.3%
PP
21%
Калий
17.3%
Ca
6.9%
Si
93.4%
Mg
8%
Na
24.8%
P
25.9%
Cl
14.1%
Fe
6.6%
I
6.3%
Co
90.7%
Mn
10.4%
Cu
15.9%
Mo
12.1%
Se
0.4%
F
11.5%
Cr
44.2%
Zn
5.8%
 1 
 1
 1 
Калорийность - 35.6 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Булгур, крупа 10 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Оливковое масло 5 г
Морковь (Варка без слива) 10 г
Свекла (Варка без слива) 60 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 2 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 10 г
Вода 1000 г
Укроп 10 г
Базилик, свежий 1 г
Руккола 3 г
Сметана 15% жирности 30 г
Уксус яблочный 17 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Булгур взвесила, промыла, залила литром водицы, поставила вариться. Картофель помыла, почистила, нарезала кубиком, положила в будущий супчик. Свеклу помыла, почистила, натерла на мелкой тёрочке, отправила вариться в супчик.Морковь помыла, нарезала кружочками, отправила в суп. Помидорку помыла, мелко нарезала отправила в суп. Болгарский перчик, помыла, почистила, натерла на мелкой тёрочке отправила вариться в супчик. Ботву свеклы помыла, мелко порезала, отправила в супчик.Репчатый лук, почистила, нарезала, поджарила на оливковом маслице до золотистого цвета и заправила им супчик.Зелень: укроп, рукколу, помыла, мелко порезала и посыпала в готовый супчик. Украсила суп веточкой базилика. Добавила сметаны в тарелочку.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Булгур взвесила, промыла, залила литром водицы, поставила вариться.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал 2.11%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 5.1 г 2.33%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 90.7 г 3.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
4.5%
b-car
5.1%
В1
2%
B2
1.4%
Холин
1%
B5
2%
B6
3.7%
B9
0.9%
B12
0.5%
C
5.3%
D
0%
E
1.1%
H
0.4%
вит.К
5.9%
PP
2.3%
Калий
6.7%
Ca
2%
Si
32.5%
Mg
3%
Na
10.9%
P
3%
Cl
9.7%
Fe
2.3%
I
1%
Co
14.1%
Mn
5.9%
Cu
5.2%
Mo
5.6%
Se
0.3%
F
3%
Cr
4.9%
Zn
1.6%
 2 
Доброго времени суток друзья!

Умные весы жизни...
Ирина Исмейкина

Вся наша жизнь-то взлеты,то падение,
Находим что-то...,что-то мы теряем,
За неудачей-к нам придет везение,
Мы провожая-вновь потом встречаем!

Полоска белая-за черной полосой,
И за слезами нашими-улыбка...,
За утомлением всегда придет-покой,
Все верное-приходит...за ошибкой!

И опыт-с навыком приходит только,
Мудреем-постепенно...и с годами,
Жизнь такова:всегда кому и сколько,
Отмерит очень умными...весами!

Поверьте-умными,все строго...по уму,
Зря кто-то думает:он больше обделен,
Наверно,свыше знают что-кому...,
Всему черед есть и таков...закон!

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлетки из патиссонов, картофеля, моркови
194
193.6 3.1 10.5 21.7
Компот из яблока
250
21.8 0.3 0.3 4.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
0
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки
17
102.2 3.5 9 1.8
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
25
87.1 3 1.5 15.3
Какао-порошок
4
11.6 1 0.6 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Творог обезжиренный
106
90.1 19.1 0.3 3.5
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Мак, семя
10
55.6 1.8 4.8 1.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)
0.5
0.9 0 0 0.1
Шампиньоны (Варка без слива)
130
34.4 5.5 1.3 0.1
Картофель (Варка без слива)
150
108.1 2.9 0.6 22.7
Огурец парниковый
150
16.5 1 0.2 2.9
Кальмар (Варка)
40
36.7 6.6 0.8 0.8
Кунжут
6
33.9 1.2 2.9 0.7
Грудка цыпленка-бройлера (филе)
174
201.8 34.1 7.1 0.5
Паста (макароны, спагетти), сухая
30
111.3 3.9 0.5 21.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Патиссон (Запекание)
100
15.6 0.6 0.1 3.4
Кабачок (Запекание)
100
20 0.6 0.3 3.8
Лук репчатый (Запекание)
50
17.8 0.6 0.1 3.5
Помидор (томат), парниковый (Запекание)
30
3.5 0.2 0 1
Цветная капуста (Запекание)
50
12.6 1.1 0.1 1.7
Брокколи (Запекание)
50
15.2 1.3 0.2 1.7
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Чиа семена
16
83.2 2.7 5 6.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 1
Калорийность - 99.8 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Жарка) 100 г
Патиссон (Жарка) 100 г
Оливковое масло 10 г
Морковь (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Куркума, молотая 0.2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Рецепт взяла из интернета, захотелось попробовать, что за котлетки. Картофель, патисон, морковь, помыла, почистила, натерла на мелкой тёрочке, посолила, отжала лишнюю водицу, добавила специй и поджарила на оливковом маслице по 12 минут с каждой стороны. под крышечкой. Украсила микро зеленью редиса.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал 5.93%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 5.4 г 9.64%
Углеводы 11.2 г 5.11%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 74.6 г 3.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
47.3%
b-car
51.9%
В1
4.7%
B2
3.5%
Холин
2%
B5
4.5%
B6
9.4%
B9
2.5%
B12
~
C
12.1%
D
~
E
5.5%
H
0.4%
вит.К
6.5%
PP
6%
Калий
15.1%
Ca
1.9%
Si
132%
Mg
7.7%
Na
11.8%
P
5.6%
Cl
11%
Fe
4.5%
I
2%
Co
29.1%
Mn
10.5%
Cu
12.9%
Mo
11.6%
Se
0.4%
F
0.6%
Cr
9.6%
Zn
3.3%
 1 
 2
Доброго времени суток друзья!
Вчера слила воду из замоченного  маша и забыла съесть, а утром обнаружила, что он пророс!!!!
Вот было моё удивление=))))))) А я то столько искала  семян для проращивания... сколько маш ела, просто замачивала и съедала потом. А оказывается его можно проращивать, семена живые!!!! Я в восторге=))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот из яблока
250
21.8 0.3 0.3 4.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
29
58.3 2 0.4 11.5
Какао-порошок
3
8.7 0.7 0.5 0.3
Подсолнечник, семечки
17
102.2 3.5 9 1.8
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
25
87.1 3 1.5 15.3
Яичный белок куриный (Варка)
72
34.6 8 0.1 0.7
Яичный желток куриный (Варка)
36
127.4 5.8 11.2 1.3
Патиссоны в кунжутном кляре с помидорами и сыром
375
275.6 11.6 14.6 24.8
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
5
1.5 0.2 0 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Чиа с молоком
53
42.6 2 2.2 3.7
Творог обезжиренный
100
85 18 0.3 3.3
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Мак, семя
10
55.6 1.8 4.8 1.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Скумбрия запечённая 16 августа 2023 г.
53
150.1 12.4 11.2 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Шрот льна
1.5
3.6 0.4 0.2 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)
0.5
0.9 0 0 0.1
Шампиньоны (Варка без слива)
150
39.7 6.3 1.5 0.1
Картофель (Варка без слива)
180
129.7 3.5 0.7 27.3
Огурец парниковый
150
16.5 1 0.2 2.9
Помидор (томат), парниковый
30
4.2 0.2 0 1.1
Грудка цыплёнка 16 августа 2023 г
58
104.2 17.4 3.8 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты