| Желатин пищевой | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Творог "Мягкий нежный" обезжиренный | 227 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 3.8 г |
| Сок гранатовый | 103 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56 кКал | 3.33% | |
| Белки | 7.5 г | 9.87% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 4.9 г | 2.24% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 82.1 г | 3.61% | |
| Семга соленая | 120 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная (Варка) | 68 г |
| Скумбрия дальневосточная (Варка) | 135 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 39 г |
| Морковь (Варка без слива) | 55 г |
| Вода | 1000 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 102 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 25 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.8 кКал | 3.55% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 1.1 г | 0.5% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 88.6 г | 3.9% | |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Уха из сёмги, скумбрии, сельди |
400
|
243.2 | 20.8 | 14.4 | 7.2 |
| Желе из хурмы, творога, молока 5 окт. 2023г. |
185
|
67 | 10.5 | 0.7 | 5 |
| Итого | 585 | 310 | 31 | 15 | 12 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп из шампиньонов 27 окт. 2023г. |
497
|
179.4 | 8 | 11.9 | 9.9 |
| Пекинская капуста |
52
|
8.3 | 0.6 | 0.1 | 1.1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
40
|
21.6 | 1.2 | 1 | 1.9 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Яблоко |
245
|
115.2 | 1 | 1 | 24 |
| Йогурт греческий TEOS 2% |
62
|
41.4 | 5 | 1.2 | 2.6 |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве |
16
|
47.8 | 3.5 | 3.5 | 0.4 |
| Итого | 1162 | 418 | 19 | 18 | 40 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Грудка цыплёнка 26 окт. 2023г. |
27
|
42.4 | 7 | 1.5 | 0.1 |
| Кабачки запечённые с помидорами и сладким перцем с жареными луком и морковью |
71
|
33.6 | 0.9 | 0.3 | 7 |
| Рис Жасмин в мультиварке 1 к 2 |
100
|
131 | 2.9 | 0.1 | 29.3 |
| Итого | 198 | 207 | 10 | 1 | 36 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
98
|
155.5 | 12.6 | 11.4 | 0.7 |
| Пекинская капуста |
100
|
16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Подсолнечник, семечки |
21
|
126.2 | 4.3 | 11.1 | 2.2 |
| Баранки сдобные |
40
|
139.2 | 3.3 | 3.2 | 24.2 |
| Хлеб из ржаных отрубей |
38
|
85.6 | 6.5 | 0.9 | 10.6 |
| Итого | 297 | 522 | 27 | 26 | 39 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт греческий TEOS 2% |
66
|
44.1 | 5.3 | 1.3 | 2.8 |
| Сырники из обезжиренного творога на пшенично цельнозерновой муке |
120
|
147 | 23.6 | 0.6 | 12.7 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Помидор (томат), парниковый |
148
|
20.7 | 0.9 | 0 | 5.6 |
| Итого | 584 | 214 | 29 | 1 | 21 |
| Итого за день | 3126 | 1672 | 119 | 64 | 151 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
60
|
32.4 | 1.7 | 1.5 | 2.9 |
| Салат из красно пекинской капусты 25 окт. 2023г. |
112
|
21.7 | 1.2 | 0.1 | 3.8 |
| Оливковое масло |
4
|
35.9 | 0 | 4 | 0 |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
19
|
48.3 | 4.6 | 3 | 0.5 |
| Блинчики с творогом |
397
|
503.8 | 33.7 | 13.1 | 64.3 |
| Итого | 892 | 648 | 41 | 21 | 72 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Желе творожное с бананом и яблоком |
184
|
131.6 | 12.3 | 1.7 | 16.7 |
| Итого | 184 | 131 | 12 | 1 | 16 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Варка) |
98
|
153.9 | 12.4 | 11.3 | 0.7 |
| Сырники из обезжиренного творога на пшенично цельнозерновой муке |
114
|
139.7 | 22.5 | 0.6 | 12.1 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Грудка цыплёнка 26 окт. 2023г. |
20
|
31.4 | 5.2 | 1.1 | 0.1 |
| Грудка индейки запечённая 26 окт. 2023г. |
20
|
35 | 7.2 | 0.5 | 0.1 |
| Итого | 552 | 363 | 47 | 13 | 13 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Семга соленая |
103
|
208.1 | 23.2 | 12.9 | 0 |
| Подсолнечник, семечки |
22
|
132.2 | 4.6 | 11.6 | 2.3 |
| Итого | 125 | 340 | 27 | 24 | 2 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Желе 26 окт. 2023 г. |
100
|
59.8 | 7.5 | 0.7 | 5.7 |
| Суп из шампиньонов |
300
|
134.7 | 5.1 | 9.6 | 6.9 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
102
|
55.1 | 3 | 2.6 | 4.9 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Хлеб из ржаных отрубей |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Мед пчелиный |
20
|
65.6 | 0.2 | 0 | 16.1 |
| Итого | 772 | 320 | 16 | 12 | 34 |
| Итого за день | 2825 | 1803 | 145 | 74 | 139 |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1.5 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 0.9 г |
| Творог "Мягкий нежный" обезжиренный | 162 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1.6 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 2 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.9 кКал | 7.54% | |
| Белки | 8.5 г | 11.18% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 16.2 г | 7.4% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 65 г | 2.86% | |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сырники из обезжиренного творога на пшенично цельнозерновой муке |
104
|
127.4 | 20.5 | 0.5 | 11 |
| Рис Жасмин в мультиварке 1 к 2 варился 15 минут |
200
|
253.6 | 5.4 | 0.2 | 56.8 |
| Кабачки запечённые с помидорами и сладким перцем с жареными луком и морковью |
200
|
94.6 | 2.4 | 0.8 | 19.8 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
1.9 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 505 | 477 | 28 | 1 | 87 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Холодец на костном бульоне из цыплёнка 24 окт. 2023 г. |
295
|
67.3 | 12.1 | 1.5 | 1.5 |
| Соус с хреном по 2-104 |
21
|
5.7 | 0.1 | 0 | 0.9 |
| Горчица столовая |
20
|
28.6 | 2 | 1.1 | 2.5 |
| Салат из красно пекинской капусты 25 окт. 2023г. |
200
|
38.8 | 2.2 | 0.2 | 6.8 |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
17
|
47.6 | 4.7 | 2.9 | 0.5 |
| Подсолнечное масло |
6
|
53.9 | 0 | 6 | 0 |
| Сыр лёгкий Радость вкуса |
19
|
49.2 | 5 | 3.2 | 0.7 |
| Итого | 578 | 291 | 26 | 14 | 12 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
7
|
52.4 | 0 | 5.8 | 0.1 |
| Хлеб из ржаных отрубей |
22
|
49.5 | 3.8 | 0.5 | 6.1 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Не определен! |
72
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яблоко |
67
|
31.5 | 0.3 | 0.3 | 6.6 |
| Хурма |
96
|
64.3 | 0.5 | 0.4 | 14.7 |
| Уха из сельди 25 окт. 2023г. |
300
|
152.1 | 8.1 | 7.2 | 14.1 |
| Итого | 914 | 382 | 14 | 15 | 45 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Желе творожное с малиной |
214
|
117.1 | 17.1 | 1.7 | 7.7 |
| Итого | 214 | 117 | 17 | 1 | 7 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
57
|
30.8 | 1.7 | 1.4 | 2.7 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Желе творожное с малиной |
83
|
45.4 | 6.6 | 0.7 | 3 |
| Подсолнечник, семечки |
30
|
180.3 | 6.2 | 15.9 | 3.2 |
| Оливковое масло |
3
|
26.9 | 0 | 3 | 0 |
| Желе творожное с бананом и яблоком |
71
|
50.8 | 4.8 | 0.6 | 6.5 |
| Итого | 544 | 340 | 19 | 21 | 16 |
| Итого за день | 3055 | 1608 | 105 | 55 | 169 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Холодец на костном бульоне из цыплёнка 24 окт. 2023 г. |
100
|
22.8 | 4.1 | 0.5 | 0.5 |
| Винегрет 24 окт. 2023г. |
100
|
74.2 | 2.5 | 0.3 | 15.2 |
| Сельдь слабо солёная |
40
|
79.6 | 5.8 | 6.2 | 0 |
| Яблоки сушёные на зиму для компота |
5
|
14.7 | 0.1 | 0.1 | 3.1 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Горчица столовая |
5
|
7.2 | 0.5 | 0.3 | 0.6 |
| Итого | 450 | 198 | 13 | 7 | 19 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из краснокочанной пекинской капусты с яйцом |
100
|
48.4 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| Итого | 100 | 48 | 11 | 0 | 1 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, приправленный |
100
|
263 | 13.3 | 10.2 | 27.8 |
| Йогурт греческий TEOS 2% |
100
|
66.8 | 8 | 2 | 4.2 |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
17
|
47.6 | 4.7 | 2.9 | 0.5 |
| Салат из краснокочанной пекинской капусты с яйцом |
100
|
48.4 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
53
|
28.6 | 1.5 | 1.3 | 2.5 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Итого | 670 | 460 | 38 | 16 | 37 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рис Жасмин варёный в мультиварке 25 минут |
200
|
288.8 | 6.2 | 0.2 | 64.8 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
20
|
149.6 | 0.1 | 16.5 | 0.2 |
| Подсолнечник, семечки |
35
|
210.4 | 7.2 | 18.5 | 3.7 |
| Хлеб 11 окт. 2023г. |
25
|
71.4 | 5.2 | 1.2 | 7.6 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
1.9 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
17
|
47.6 | 4.7 | 2.9 | 0.5 |
| Салат из краснокочанной пекинской капусты с яйцом |
100
|
48.4 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| Итого | 398 | 818 | 34 | 39 | 78 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из краснокочанной пекинской капусты с яйцом |
84
|
40.7 | 9.3 | 0.2 | 0.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Смородина черная |
40
|
17.6 | 0.4 | 0.2 | 2.9 |
| Пекинская капуста |
100
|
16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Отруби ржаные |
18
|
48.6 | 2.3 | 0.4 | 7.2 |
| Холодец на костном бульоне из цыплёнка 24 окт. 2023 г. |
500
|
114 | 20.5 | 2.5 | 2.5 |
| Соус с хреном по 2-104 |
30
|
8.1 | 0.2 | 0 | 1.3 |
| Итого | 1022 | 247 | 34 | 3 | 17 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3390 | 1772 | 131 | 67 | 152 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Блины из цельнозерновой пшеничной муки |
80
|
122.7 | 7.8 | 1.4 | 20.3 |
| Яйцо перепелиное |
10
|
16.8 | 1.2 | 1.3 | 0.1 |
| Винегрет 22 окт. 2023г. |
100
|
56.6 | 2.1 | 0.3 | 11.2 |
| Сельдь слабо солёная |
40
|
79.6 | 5.8 | 6.2 | 0 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
61
|
32.9 | 1.8 | 1.5 | 2.9 |
| Итого | 541 | 313 | 18 | 10 | 35 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Холодец из кролика на желатине |
517
|
344.3 | 49.1 | 15 | 3.1 |
| Итого | 517 | 344 | 49 | 15 | 3 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдерей корень запечённый пластиками |
135
|
17 | 1.2 | 0.1 | 2.7 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
52
|
28.1 | 1.5 | 1.3 | 2.5 |
| Рис Жасмин варёный в мультиварке 25 минут |
200
|
288.8 | 6.2 | 0.2 | 64.8 |
| Кабачки запечённые с помидорами и сладким перцем с жареными луком и морковью |
200
|
94.6 | 2.4 | 0.8 | 19.8 |
| Сушки простые из муки 1 сорта |
24
|
79.4 | 2.6 | 0.3 | 16.5 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
104
|
165 | 13.3 | 12.1 | 0.7 |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] |
18
|
51.9 | 5.6 | 3.3 | 0.6 |
| Итого | 983 | 729 | 33 | 18 | 108 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Подсолнечник, семечки |
17
|
102.2 | 3.5 | 9 | 1.8 |
| Мед пчелиный |
20
|
65.6 | 0.2 | 0 | 16.1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
74
|
40 | 2.1 | 1.9 | 3.6 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Руккола |
60
|
15 | 1.5 | 0.4 | 1.2 |
| Хурма |
90
|
60.3 | 0.5 | 0.4 | 13.8 |
| Горчица столовая |
10
|
14.3 | 1 | 0.5 | 1.3 |
| Итого | 521 | 302 | 9 | 12 | 38 |
| Итого за день | 2812 | 1690 | 110 | 56 | 185 |
| Сельдерей (Запекание) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Руккола | 30 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 15.6 кКал | 0.93% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 2.1 г | 0.96% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 93.8 г | 4.13% | |
| Бульон из кролика | 300 г |
| Кролик отварной, по 2-6 | 74 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.3 г |
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | 3.95% | |
| Белки | 9.5 г | 12.5% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 0.6 г | 0.27% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 90.1 г | 3.96% | |