Блог Ольга Анатольевна

Ольга Анатольевна

26.03.2024 09:22

Бухлаваш с сыром, огурцом, морковью, пекинской капустой

Калорийность - 150.5 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 19.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	27 г
Огурец парниковый	10 г
Кетчуп	10 г
Йогурт греческий TEOS 2%	20 г
Морковь	10 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	20 г
Пекинская капуста	10 г
Горчица столовая	1 г
Хрен, соус приготовленный	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

27гр. лаваш тонкий + 20гр.сыр+10гр. морковь/+ 10гр. огурец+ 10гр. кетчуп+ 1гр.горчица+ 1гр.хрен.....+ 20 гр. йогурт греческий+ 10 гр. пекинская капуста.Завернула конвертиком.Обжарила на тефлоновой сковороде без масла,что бы швы слиплись.Обжаренный лаваш с двух сторон.Бухлаваш готов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

27гр. лаваш тонкий + 20гр.сыр+10гр. морковь/+ 10гр. огурец+ 10гр. кетчуп+ 1гр.горчица+ 1гр.хрен.....

Шаг 2.

+ 20 гр. йогурт греческий+ 10 гр. пекинская капуста.
Выложила йогурт и накрыла листом пекинской капусты. чтобы лаваш при обжарке не размок и соусы не вытекли.

Шаг 3.

Завернула конвертиком.

Шаг 4.

Обжарила на тефлоновой сковороде без масла,

Шаг 5.

что бы швы слиплись.

Шаг 6.

Обжаренный лаваш с двух сторон.

Шаг 7.

Готовый бухлаваш в разрезе.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.5 кКал	8.94%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	19.2 г	8.77%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	64.9 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

24.4%

b-car

23%

В1

4.5%

B2

9%

Холин

4.4%

B5

3.9%

B6

5.4%

B9

5%

B12

13.6%

C

4.6%

D

0.6%

E

3.7%

H

1.1%

вит.К

6%

PP

5.7%

Калий

7%

Ca

13.8%

Si

25.7%

Mg

6.3%

Na

26.5%

P

18.8%

Cl

10%

Fe

5.2%

I

0.8%

Co

7.5%

Mn

12.9%

Cu

6.5%

Mo

7.3%

Se

11.1%

F

0.3%

Cr

2%

Zn

7.4%

5

1

Ольга Анатольевна

26.03.2024 07:33

Дневник питания и тренировок за 25.03.2024

Если мы едим продукты с добавленным сахаром - то хочется этого сахара всё больше и больше. И человек интуитивно начинает искать продукты с сахаром. И всё - попадает в ловушку влияющую на поведение, -разжигающее тягу к еде.

Сергей Обложко

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Икра Чиа	48	81.4	1.6	6.9	3
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Яичный желток куриный (Варка)	35	123.9	5.7	10.9	1.3
Яичный белок куриный (Варка)	84	40.3	9.3	0.1	0.8
Компот из яблок g	215	29.2	0.2	0.2	6
Пекинская капуста	32	5.1	0.4	0.1	0.6
Индейка жареная с капустой	250	224	17.3	12	13
Мини вафельки из зелёного горошка	23	58	2.1	2	7.3
Мандарин	90	34.2	0.7	0.2	6.8
Итого	778	596	37	32	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Овсяная крупа	25	85.5	3.1	1.5	14.9
Какао-порошок	12	34.7	2.9	1.8	1.2
Вода	250	0	0	0	0
Минтай с картофелем	150	127.2	13.7	3.5	10.4
Итого	737	250	19	6	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Подсолнечник, семечки	33	198.3	6.8	17.5	3.5
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая)	30	89.1	2.8	0.7	17.9
Масло сливочное топленое, 99% жирности	3	26.8	0	3	0
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	7	41	1.3	3.6	1.3
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	20	57.7	6.2	3.6	0.7
Итого	398	443	18	30	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	170	27.2	2	0.3	3.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Желатин пищевой	20	71	17.4	0.1	0.1
Брусника	85	39.1	0.6	0.4	7
Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г.	300	165.6	14.7	1.5	22.5
Вишня	15	7.8	0.1	0	1.6
Итого	890	313	34	2	35
Итого за день	3103	1601	110	72	126

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Бух лаваш.
Рецепт из видео С.Обложко.
Бухайте в лаваш всё полезное=)) Тут главное правильно ударение поставить, как шутит Обложко=))

А какие начинки для лаваша нравятся вам? Есть ли любимая?

А что вы бухаете в Бухлаваш?

Шаги

	Итог
Количество шагов

Результаты за день

Энергозатраты: 150 ккал

5

11

Ольга Анатольевна

25.03.2024 18:33

Мини вафельки из свеклы

Калорийность - 249.4 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 9 г; углеводы - 33.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сметана 15% жирности (Жарка)	20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Овсяная мука (Жарка)	40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	20 г
Свекла (Запекание)	40 г
Заменитель сахара Стевия №1	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Оливковое масло	1 г
Яйцо перепелиное (Запекание)	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Все ингредиенты смешала, выпекала на электровафельнице 10 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.4 кКал	14.81%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	9 г	16.07%
	Углеводы	33.7 г	15.39%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	47.5 г	2.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

8.7%

b-car

0.5%

В1

11.7%

B2

10%

Холин

14.1%

B5

7.5%

B6

2.7%

B9

1.5%

B12

11.5%

C

2.2%

D

1.7%

E

6.5%

H

3%

вит.К

0.8%

PP

13.1%

Калий

12.2%

Ca

9.4%

Si

103%

Mg

16.3%

Na

62.4%

P

28.3%

Cl

32.7%

Fe

14.4%

I

3.2%

Co

27.7%

Mn

13.3%

Cu

8%

Mo

10.7%

Se

7.5%

F

0.4%

Cr

20.5%

Zn

4.2%

7

Ольга Анатольевна

25.03.2024 06:49

Дневник питания и тренировок за 24.03.2024

Днём ела по плану . Вечером была вчера на дне рождения. Так что калорийность зашкаливает. Ну то что на дне рождения съедено, всё примерно конечно.