Ну вот, что и следовало доказать и уже много раз доказывалось🙂
1. Если с утра не начать есть и пить сладкое, то днем сладкого не хочется.
2. Если вечером вовремя выпить успокоительное (сейчас я использую Анантовати) и Мелатонин примерно в 17-18 вечера, то ночной жор не придет. При условии, что жизнь не шандарахнет чем-то новым, тогда нужна другая схема)

Всем мира, здоровья, добра!🌺

Если вы больной на всю голову, не начинайте свой день с кофе 3 в 1)) Вот знаю же, что сладкое в начале дня спровоцирует жор на весь день. Реально - весь день хотелось капучино. Посчитала: 9 пакетиков за день + рафинад грызла. Зато на ночь не хотелось конфет)))

Ну и да, в очередной раз убедилась: бессонная ночь провоцирует тягу к сладкому, особенно если этих ночей несколько подряд.

Всем мира, здоровья, добра!🌺

Рацион до неприличия обжористый) Сейчас просто ем сколько хочется и фиксирую. Больше 4-х месяцев не записывала. Добавила побольше жиров в полдник и ужин по совету Майи. Ночного жора не было. Искупала маму, поужинали, уложила спать, сама сидела на кухне занималась немецким. Сладкого не хотелось. Может быть жиры помогли. Хотя, по большому счету, не слишком большая разница чем я наберу лишние 600 ккал - жирами или углеводами)))

В 18 выпила Мелатонин и Анантовати - возможно, действие последнего, снизив возбуждение ЦНС, убрало ночной жор. Чистота эксперимента с жирами была нарушена))

Никогда не было и вот опять)) Жор начал проявляться к вечеру. Перекусом и объемным белковым ужином надеялась его сбить. Но после ужина, мытья посуды, укладывания мамы проявился во всей красе. Сидела, тупо пытаясь размышлять о вариантах своего ближайшего будущего и грызла мармеладины, периодически запивая их йогуртом. Угомонился жор после четырех печенюшек "Наполеон".

Ну вот знаю же, что после бессонной ночи к вечеру мозги отключаются в пользу жора. Знаю, но днем не легла, хоть и обещала себе спать днем после бессонной ночи и была возможность. Долгие годы борьбы с бессонницей приучили не спать днем. Но в борьбе с жором обязательно нужно высыпаться. Вот дилемма))

А еще - вода. Анализируя рацион, вижу что про питье воды я забыла.

Или же мой нынешний жор - тяга к глютену?

Огромное количество знаний по правильному питанию и ЗОЖ не делают человека умным - это про меня))

Не хотела публиковать такой кошмар, но опубликую)

Всем здоровья, мира и добра!🌺

Целиакия анализом на антитела к тканевой трансглутаминазе не подвердилась. 50% ожидаемо - существуют так называемые "серые" целиакии, которые не вырабатывают этот вид антител. В интернете нашла ряд роликов про это. Например: https://youtu.be/4mmOLht_yd0?si=CyVb9JlQtrnaFFrG Рекомендую к просмотру тем у кого непонятки со здоровьем. А вдруг? Оказывается, целиакия может вызывать даже такие нетипичные проблемы как невынашивания беременности, нарушение работы щитовидки, хронические бронхиты и т.п., т.к. в основе лежат различные дефицитные состояния.

100% подтверждением служит только биопсия тонкого отдела кишечника. Это уж слишком. Проще отказаться от глютена, делов-то в общем-то. Особенно если сравнивать с ограничениями на кето, то ограничения совсем мизерные. Но крышу рвет порой на свежую выпечку, особенно в первую неделю.

Крышу рвало не только на выпечку, но и на плохой сон. Вечерний жор. Уже давно поняла, что для меня недостаток сна - это гарантированно вечерний жор. Вес в итоге 67,7.

На данный момент более-менее втянулась в безглютеновое питание. Попробую перейти на контроль калорийности. Сделаю акцент на супах т.е. на большей объемности. Постараюсь после бессонной ночи выкраивать часик-полтора на сон днем - это возвращает тормоза на место. Хотя и не люблю сон днем - жалко потраченного на него времени.

Родители по прежнему со мной. Через пару недель планируем вернуть их к сестре в Полтаву. У мамы медленный, но прогресс. Практически ушла спастика, вместе с ней ушли боли. Гораздо лучше стала осанка. Может ходить по улице без поддержки, но до самостоятельных прогулок далеко. Речь востанавливается медленно. Но гораздо улучшилось чтение. По прежнему сложно с цифрами, посчитать деньги на кассе, например, не сможет. Но вернулось понимание цифр, больше/меньше, геометрических фигур. Печально будет, если начнется регресс без занятий.

Внуку сегодня 4 месяца. Видемся редко - сын с семьей живет в основном на съемной квартире в Александрии. Домой, в Харьков, приезжают лишь на короткие периоды. Великое кочевье((

Все эти 4 месяца продолжаю учить немецкий. Это успокаивает. Кто бы мог подумать, что изучение языка способно успокаивать мою нервную систему)))

Всем мира, здоровья, добра!🌺

Сегодня сдала анализы на непереносимость глютена.

Плюс еще общий анализ крови (26 показателей) и мочи. Вышло на 1.600 гривен. Думала, будет больше. Последний раз сдавала больше 3,5 лет назад, прайс вырос, но не сильно.

Основной анализ будет готов через 4 дня. Но при любом раскладе я уберу из питания глютен и дрожжевую выпечку. Можно было бы и продукты брожения убрать (квас, пиво), но я их и так не пью.

За эти две недели (или три?), в которые я вернула выпечку, я прошла третий раз по прежнему пути: сначала растройство стула, затем тяга к выпечке и сладкому, потом запор, боли в кишечнике и цистит в виде вишенки на торте (простите за натурализм). В прежние разы все тоже заканчивалось циститом, но я не связывала с кишечником. Оказывается - очень даже частое осложнение проблем кишечника. Вот только стадии отвращения к пище в этот раз не наступило, возможно потому что на этапе тяги к выпечке я себя дико сдерживала.

В мыслях вернуться к подсчету калорий и дефициту, т.к. вес добрался до 67. Дефицитеть сложновато будет т.к. мама бдительно следит чтобы дитятко ела все что и она с папой. Ну от утренней каши еще можно отвертеться, а вот от вкусняшек в виде сырников, например, нет. Мама такая всегда - сама не съест, но деткам вкусненькое должно достаться.

Родители со мной уже полтора месяца. Я писала раньше об этом. У мамы - последствия унсульта. Занимаюсь с ней как реабилитолог и массажист. Суставная гимнастика, массаж, мелкая моторика, занятия на развитие речи, внимания, прогулки.
В физическом плане есть очень неплохая положительная динамика: значительно уменьшилась спастика, улучшилась осанка, увеличилась подвижность, сила и выносливость. Если раньше по улице передвигалась только в роляторе и с большим трудом, то сейчас предпочитает идти рядом, придерживаясь только одной рукой (в самом роляторе иду я)), дней пять стала ходить по улице самостоятельно, правда не очень много, метров 10-15, но это уже победа. С востановлением речи хуже, чем с движениями. Но изменения есть. Занимаемся каждый день по карточкам Домана. Вспоминаем название животных, цвета, предметы. Интересно, что она достаточно легко может показать нужное животное или предмет, но ей сложно сделать наоборот: назвать, глядя на картинку или на сам предмет в реальности (в комнате или на улице). Мерзкая штука - инсульт((( 40 дней назад от инсульта умерла моя тетя, она была на 14 лет моложе моей мамы. А вообще - очень много людей с инсультами, прям косит людей. И такой исход, как у моей мамы или моей тети (прости Господи) - это еще хорошо. Кошмар-кошмарный получить неговорящего прикованного к постели(( Каждый раз, когда мама решает покапризничать на судьбу, говорю: не ной, тебе и нам всем очень повезло что так все хорошо! будем стараться - станет вообще замечательно!
Дня три назад стали купаться в ванной, сидя на стульчике и затем стоя - до этого купала ее, стоя на полу и застелив на пол много простыней и полотенец, чтобы впитывали воду. Достижение?) Да!))
Вот такие вот будни у меня, если кратко)

Малыша больше месяца назад увезли в Александрию (в центральной Украине). Там безопаснее. Вернулись буквально на днях. Надолго ли? Так что внука нянчить мне не много удается. Третьего сентября исполнилось 3 месяца. Так быстро время летит) Совсем недавно мы его еще ждали)

Внучка вчера пошла в первый класс. В Германии. Грусновато, что не увидела. Там интересные традиции. Нет привычной для нас линейка (как же я их ненавидела в детстве, а еще больше во взрослой жизни, когда работала школьной медсестрой). Деток и родителей рассаживают на стулья, и проходит небольшое поздравление от учителей первоклашек и от деток-второклашек. И все. Первокласникам вручают огромные пакеты в виде конусов. Я забыла, как это называется по немецки. Эти пакеты готовят родители - каждый для своего ребенка. В пакете сладости и небольшие игрушки. Первоклашки жутко гордятся этими пакетами, с детсадовского возраста любят обсуждать что им такой подарят. Ну как атрибут начавшейся школьной жизни. Во многих семьях этот пакет потом хранят много лет, как хранят, например, бирочки с ручек новорожденного с роддома.

Всем мира, здоровья и тепла близких!🌺🌺🌺

Непереносимость глютена.
Может ли впервые проявится после 50 лет?
Умный ИИ говорит что может.
Спровоцировать мог стресс, гормональные игменения.
Кто-то сталкивался лично?

Всю жизнь, сколько себя помню, мне было нехорошо после тортов, сладких булок. Я интуитивно их избегала, особо не задумываясь. Чесно говоря, я думала что у всех так. Жила с постоянным ощущением тумана в голове. Списывала на проблемы с шеей. Потом, перейдя на кето, ощутила себя человеком. Решила, что проблема была в инсулинорезистентности. Когда ушла с кето, рацион не сильно изменился в сторону углеводов. Из углеводов основном - овощи, фрукты, немного гречки, реже - другие крупы и картошка. Из выпечки - ржаной хлеб или булочки. (Не учитываю конфеты в ночном жоре на нервах. В основном - желейные конфеты или шоколад, но никогда - булочки)

Три месяца назад вернулась в Украину. Сначала старалась придерживаться привычного питания, но черный хлеб тут совсем не вкусный. Или мне он кажется не вкусным т.к. я уже отвыкла от подобного. Зато очень вкусная сладкая выпечка. В Германии сладкая выпечка мне не нравилась абсолютно. Остапа понесло. Нет, я не стала объедаться одними булками. Но я каждый день покупала разные, иногда по 2-3 разные булочки или круасаны к чаю/кофе. И вдруг начались проблемы с кишечником. Это был кошмар. Я была практически привязана к унитазу. Сразу после еды - бежала. Потом все слегка успокаивалось, а после следующей еды начиналось опять. Состояние при этом особо не менялось т.е. это не было отравлением и пр. Сложив 2+2 я убрала выпечку. После этого напрочь пропал аппетит, появилось отвращение к еде. Дней 5-7 я могла есть только ближе к ночи. При этом хотелось багет или булки. Но я старалась есть нечто нормальное.

Сейчас, уже полтора месяца, практически убрала глютен. Иногда - сухарик или сушку. И мука при обжарке печени, например. После сухарика - полет нормальный. Вчера съела две печенюшки - симптомы вернулись. Что такого есть в печенье, чего нет в сухарях? У меня под подозрением были глютен и дрожжи. Реакция на них может быть схожа. Если есть реакция на свежую сдобную выпечку, но нет на сухари и сушки - значит проблема не в глютене, а в дрожжах? Логично? Но при чем тут печенье? Там разрыхлитель, не дрожжи.

В планах сдать анализы. Чтобы не приспосабливаться вслепую. Но есть более первостепенные задачи. Так что пока - вот тут на МЗР решила поболтать, новые мысли словить🙂

Р.S. Родители по-прежнему со мной, уже почти месяц. У мамы есть положительные изменения. Это радует. Позже напишу🙂

Ура! Можете меня поздравить) Сегодня перевезли родителей из Полтавы с Харьков. Надеюсь я об этом не пожалею. В мирное-то время дергать стариков с переездом стремно, а сейчас и подавно. Молюсь, чтобы хотя-бы ближайшие 2-3 суток было без прилетов, чтобы мама немного привыкла к новому месту без особых нервов.

Маме мы не говорили о готовящемся переезде. С тех пор, как она сказала, что не согласна. Она даже не знала, что мы с братом приедем. Типа сюрприз) Папа был в курсе. Звонил по 2-3 раза на день, ему невтерпеж было. Он вообще за любой кипишь, лишь бы не на одном месте сидеть. В общем, удалось маму уговорить поехать ко мне в гости на пару неделек, а может 1-2-3 месяца🙂, как получится. У брата бус. Загрузили самые необходимые и любимые вещи и дополнительные матрасы с их кроватей - удобно ложиться/вставать, когда постель высокая, вот и приходится на съемные квартиры привозить дополнительные матрасы. Дома у них уже давно кровать высокая - сама по себе такая конструкция.

О чем-то я не о том рассказываю) А впрочем - такова жизнь, у нее и вот такие вот стороны есть: дополнительные матрасы - чтобы повыше, специальные кресла над унитазом - чтобы удобнее вставать/садиться, ходунки на колесах - гулять по улице...

Ужин приготовили с мамой вместе: она почистила одну картошину и несколько зубчиков чеснока, перемешала салат из варенной свеклы. Уже неплохо - мелкая моторика работает, хоть и не очень быстро. На ужин пили кагор за здоровье, за новоселье и за все хорошее - мама любит кагор, папа всеядный.

Устала, но уснуть не могу.
Вес продолжает идти вниз, сегодня 63,6.
Всем мира, здоровья и добра!🌺🌺🌺

По пути в Полтаву останавливались с братом на берегу какого-то озера. Красиво, воздух, утки, лодки с рыбаками...

Позавчера сняла квартиру. 3-х комнатную, буквально через дом от сына. Два лифта, широкие лесничные площадки, пролет с 1-го этажа до подъездной двери - с поручнем, выход из подъезда на улицу без ступенек, около подъезда нет проездной дороги для машин, сразу что-то типа небольшого скверика с лавочками. Словом - идеально для людей, которые плохо ходят. По стилю подбирала квартиру во вкусе моих родителей: лакированный паркет, лакированные темные деревянные все внутренние двери и такие же дверки встроенных шкафов, деревянная огромная стенка, диваны, кресла... Ох. Себе бы выбрала другое: белое, легкое и с минимумом мебели))

В поисках и нервах провела две недели. То мама соглашается на переезд и я ищу в Харькове, то не соглашается и я дистанционно мучаю риэлторов в Полтаве.
Цены в Полтаве раза в три выше, чем в Харькове. Я сняла трешку в Харькове за 5.000+коммуналка, и готова была дать задаток за 1комнатную в Полтаве за 12.000.

Треш продолжается: сестра сегодня сказала, что мама отказывается ехать в Харьков, боится, да и вообще устала переезжать(((
Решили что поеду за родителями ближе к концу недели. Если мама будет отказываться - оставим в Полтаве, сильно волновать ее мы боимся. И будем думать опять по кругу о Полтаве.

Развлекаюсь, словом((( 300 лет мне одной не нужна будет трешка с дорогущим ремонтом двадцатилетней (или тридцатилетней?) давности)) Ну а пока ближайшие дни буду думать, что все не зря и продолжу отмывать эти аппартаменты. Тут больше трех лет никто не жил, и до этого постаревшие хозяева квартиры, судя по всему, не сильно парились уборками.

Кстати, если вы думаете, что арендовать жилье сложно, если у вас есть кошка или собака, то вы не сталкивались с ситуацией, когда с вами два человека под 80 лет.

Всем мира, здоровья, добра!

В поезде. Еду из Полтавы в Харьков. Предварительно - на неделю. Хочу снять квартиру и перевезти туда родителей на 2-3 месяца для реабилитации мамы. В Полтаве жить великим колхозом делается напряжно (три дня назад привезли папу от брата). Сестра сказала: "Я не расчитывала жить тремя семьями так долго" (она с дочкой и с родителями снимают 4х комнатную квартиру, деля расходы пополам). Так что нужно искать иные варианты и нужно продолжать заниматься. Брат и сын готовы выступить спонсорами этого мероприятия, у меня своих доходов пока нет.

У мамы есть заметный прогресс:

Рука.
___ Практически ушли боли в пораженных инсультом правой руке и правой ноге. В положении сидя рука стала подниматься примерно на 60° относительно туловища. Раньше было около 30°. Более подвижной стала кисть и пальцы. Практически ушел тремор при движении, например, во время еды - остались проявления в те моменты, когда делает новое движение. Например положила ложку, а потом опять ее берет. Раньше было сильно и часто, попытки взять ложку в правую руку часто проваливались и она брала левой рукой и ела левой.
___ При массаже рука не реагирует болью. Раньше практически не давала дотронуться: больно. Покрутить кистью, распрямить локоть, приподнять или передвинуть руку - больно. Сейчас проминаю мышцы достаточно глубоко. Боли остались по внутренне-верхней части руки (плеча). Мышцы руки перестали реагировать спазмом и треммором в ответ на попытки их расслабить или изменить положение руки.

Нога.
__ Ушла оттечность. Нога была сильно отекшая, начиная от бедра, а особенно голень и стопа.
___ Боль стала меньше. Но она и до этого не была такая сильная, как в руке.
___ Улучшилась подвижность пальцев и стопы в целом.
___ При ходьбе стала периодически делать шаг от бедра. До этого сводила бедра и колени, и шаг больной ногой происходил от колена.

Спина.
___ Очень сильная сутулость и скалеоз с разворотом вправо. Очень сильно выводит правое плечо вперед, вслед за ним идет перекос всего туловища. Хочу через пару недель свозить на ренген плеча, чтобы исключить вывих или подвывих. Невропатолог в стационаре сказала, что кости на месте и это мышечная реакция: некоторых людей после инсульта скручивает так, что буквально не разогнуть.
Я с подобным сталкивалась у тетей с ДЦП. С такой же спастикой мышц и с тремором при попытках их расслабить. По сути с мамой я работаю в похожих техниках, с разницей что со взрослым человеком гораздо меньше возможностей в плане изменения положения тела и пр, что работает с детьми.
___ Со спиной мы продвинулись слабо. Но в последние два дня мама стала чуть прямее ходить, голова не так наклонена и выдвинута вперед. И иногда она, стоя в дверном проеме и придерживаясь рукой, выпрямляет спину и поднимает голову и довольная говорит: как хорошо.

По речи.
___ Каких либо ах изменений я не замечаю. По-прежнему речь более внятная с утра и угасает к вечеру.
Единственное что заментно улучшилось: спонтанная речь. Когда она не пытается вспомить конкретное слово и не просит что-то конкретное, а говорит на эмоциях и использует некие разговорные клише. Например: ""Вот дети как бегают. Когда-то и мы так бегали"""

Если с работой с телом мне достаточно все понятно, то с восстановлением речи я в поиске.
Понравилось и пользуемся ежедневно, в разное время дня:
--- Карточки Домана https://youtube.com/playlist?list=PLNNWtLPEPOPzfdzRq03_hrFXoC5kWUxMW&si=eFKT-zBXf0Imacdi
--- Вот такие короткие рассказы, канал "Учим русский"
https://youtu.be/yBmlirQhh2E?si=2UHA0y9eEyhD1Yzf
https://youtu.be/HBcBETOMVuE?si=d0vFSTi3-V4UoNLc
--- Чистоговорки, бормоталки...👍👍👍 Очень мне понравились. В планах - распечатать в виде карточек или альбома.
https://youtu.be/HBcBETOMVuE?si=d0vFSTi3-V4UoNLc
Не знаю точно, сколько там таких вот рифмовок, наверняка в районе 200-300. 2 видео по 30 мин. Потрясающе.

По питанию. Не считала, не взвешивала и не взвешивалась. По ощущениям - похудела на этой неделе немного.

Всем счастья, мира и добра!🌺

PS Откопала весы. Взвесилась. 64.2
Минус 1 кг с конца мая)