Lena Koposova
28.04.2013 13:19
Сильно ошиблась сегодня, купив консервы "Салат из морской капусты" и съев полбанки в обед. Потом уже вдумалась: калорийность на 100 г - 124 кКл! Сколько же они туда набухали растительного масла, да и соли, судя по вкусу. А в питательных веществах только магний, натрий да калий, которых и без того в избытке... Ладно, хоть железо пригодилось. Надо будет суши навертеть с сушеной капустой, и муж как раз давно просил. Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
27.04.2013 19:19
Довольно утомительно подбирать продукты из базы под то, что есть в холодильнике. Конечно, все, что готовлю, забиваю в "Свои рецепты". Но вот хлеб, творожный сыр, хлебцы из воздушного риса и пр... Поэтому в меню появляются такие продукты, как Рис, зерно продовольственное или Сыр плавленный, приготовленный на основе творога Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
25.04.2013 19:34
Чуть только появляются какие-то проблемы или важные дела, рацион летит в тартарары. Хорошо, что хоть по калориям удержалась в рамках. Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
24.04.2013 21:45
Это меню моего мужа - с таким трудом наконец-то набрал 2000 кКл, обычно и того меньше. А так и не скажешь: крепкий мужчина 80 кг, много двигается... Но быстро проголадывается и молча ждет, когда покормят Воду и прочуб дополнительную жидкость наотрез отказывается пить, это беспокоит. Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
24.04.2013 13:32
Калорийность - 130.9 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 63 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Масло оливковое 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Пишет программа, что рейтинг - аж 37! Не ожидала. А вообще вкусно, хотя куриную печень не люблю. Соус творит чудеса
Поправка: Рейтинг 37 был в таблице, на сайте, очевидно, другая система, там 27 было, кажется.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал 7.77%
Белки 15.1 г 19.87%
Жиры 6.9 г 12.32%
Углеводы 2.1 г 0.96%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
1026%
b-car
2%
В1
22.2%
B2
82.6%
Холин
30.4%
B5
1.1%
B6
35.7%
B9
46.6%
B12
427%
C
11.4%
D
0.1%
E
2.1%
H
0.9%
вит.К
~
PP
52.3%
Калий
10.1%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
5.3%
Na
5.2%
P
25.3%
Cl
0.6%
Fe
71.9%
I
0.9%
Co
124%
Mn
14%
Cu
31.2%
Mo
64.4%
Se
76.7%
F
0.2%
Cr
14.9%
Zn
43.7%
 3 
 6
Lena Koposova
24.04.2013 13:23
Понемногу набираюсь опыта. Поначалу, конечно, долго сидела с дневником. А теперь веду три - еще и за мужа с ребенком, а по времени совсем ничего не отнимает. Главное - результат есть. И бонус - понимание того, что в рот кладешь Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
18.04.2013 18:59
Реально не успеваю все нужное съесть... Семь часов, только что поужинала - еле доела, а еще запланирован йогурт и брокколи - и то, и другое очень полезно и не хватает. Пока все прожуешь, сил никаких не остается Хорошо еще калорий поставила себе поменьше, пока спортом нет возможности заниматься. Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
17.04.2013 19:08
Стабильное ощущение, что съедаю за день целую гору еды и вообще весь день только и делаю, что ем, но при этом чувство голода стихает только на час-полтора. Раньше такого не было Ребятенок пошел сегодня опять в садик. Что и сколько он там ел - понятия не имею. Пришел голодный... Жду выходных, когда смогу сама накормить, все посчитать и убедиться, чтобы хоть по минимуму основное набрал. Кстати, немного успокоилась насчет его аппетита: по зарубежным нормам в его возрасте (3,5 года) нужно есть кКл 1300, а не 1800, как по нашим. Извините, кто о чем, а я о ребенке

Через пятнадцать минут: общее огромное спасибо всем еще раз за отклики на вчерашний призыв поделиться опытом по маленьким детям, только что ознакомилась и ответила всем. Отличный форум! Прикреплен дневник питания
Lena Koposova
16.04.2013 21:29
Оказывается, мой ребенок не добирает по калориям ого-го сколько. Сначала я не проверяла нормы, которые предложил сайт, так получалось, что он вообще на 50% в день ел, я в шоке ходила. Потом почитала побольше, поняла, что 1800 кКл - это многовато, другие источники предлагают около 1500, поменяла нормы на свои (заодно по некоторым хим. элементам пробежалась, кое-где сайт с ошибками выдал цифры). Пока в садик не ходил несколько дней, всовывала в Мишку еду как могла, но все равно немногим больше 1000 получается. Наверное, такой ребенок. У кого-то есть опыт по маленьким детям?????
Прикреплен дневник питания
 2 
 11
Lena Koposova
16.04.2013 21:16
Калорийность - 60.8 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 300 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Фасоль (стручок) (Варка) 70 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные 100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 70 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Поскольку готовила в мультиварке, то витаминов и нутриентов должно быть даже больше, чем расчетных.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал 3.61%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 5.4 г 2.47%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 87 г 3.83%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
10.3%
b-car
10%
В1
4.7%
B2
5.3%
Холин
1.8%
B5
4.1%
B6
4.7%
B9
2.4%
B12
3.8%
C
6%
D
0.1%
E
2.9%
H
1.9%
вит.К
1.3%
PP
11.6%
Калий
8.7%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
3.3%
Na
7.2%
P
8.2%
Cl
7.5%
Fe
2.5%
I
2.3%
Co
11.2%
Mn
3.2%
Cu
3.8%
Mo
5.3%
Se
1.4%
F
2.2%
Cr
23.5%
Zn
2.9%
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги