Елена
25.04.2022 23:05
Я ежедневно не добираю филиевую кислоту и йод. Может кто посоветует, чем их добирать, кроме молочки и глютена.
Сегодня пекла кукурузные блины. Мука кукурузная быстро оседает на дно и каждый раз нужно размешивать. Ещё они хрупкие и ломкие. Может что нибудь посоветуете. На вкус интересно и съедобно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
29
105.6 6.7 8.6 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
2
174.6 14.6 12.6 0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
11
67 2 5.9 1.4
Фундук жареный
11
77.3 2 7.3 1
Бразильский орех
13
85.7 1.9 8.7 0.6
Киви
150
70.5 1.2 0.6 12.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Запекание)
83
82.8 16 2.1 0
Голубцы
230
397 30.1 20.5 22.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Запекание)
96
95.8 18.5 2.4 0
Помидор (томат), парниковый
120
16.8 0.7 0 4.6
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
18
3.6 0.2 0 0.6
Укроп (Мытьё, нарезка)
7
2.8 0.2 0 0.4
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кукурузные блины
100
199.5 4.6 9.3 22.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
24.04.2022 22:34
С учётом праздника и огромного числа вкусностей, могло быть и хуже))) Запретного ничего не ела. Возможно был скрытый глютен в томатном соусе с голубцами. Но, надеюсь, что не очень критично, хотя, узнаю об этом завтра...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бисквитный пирог на рисовой муке
65
167.7 3.8 0.5 36.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Редис
25
5 0.3 0 0.9
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Лук зеленый (перо)
15
3 0.2 0 0.5
Кролик, дикий, тушеный
100
173 33 3.5 0
Картофель отварной по 1-206
30
22.5 0.6 0.1 4.7
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые
30
61.8 8.6 2.8 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бисквитный пирог на рисовой муке
60
154.8 3.5 0.5 33.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Редис
25
5 0.3 0 0.9
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Лук зеленый (перо)
15
3 0.2 0 0.5
Кролик, дикий, тушеный
100
173 33 3.5 0
Говядина, задняя часть лопаточного отруба, только мясо, запеченный
100
172 26.8 6.3 0
Бисквитный пирог на рисовой муке
60
154.8 3.5 0.5 33.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Бисквитный пирог на рисовой муке
68
175.4 4 0.5 38.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Голубцы
250
431.5 32.8 22.3 24.5
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена
23.04.2022 23:52
Как у всех подготовка к празднику. Завтра день живота.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
80
139.7 11.7 10 0.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Торт миндальный (без глютена)
105
491.4 8.2 30.1 46.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья жареная на сковороде
152
266 40.3 7.1 7.8
Вода
200
0 0 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
55
55.5 2.3 0.6 10.2
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12), запеченная
55
193 12.5 15.5 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья жареная на сковороде
160
280 42.4 7.5 8.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
22.04.2022 23:00
Сегодня ай-яй-яй, куча лишних каллорий и сахара. Но, я себе решила сделать подарок на день рождения и разрешить всё запретное. 40 лет 1 раз в жизни, а без сладенького не праздник)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
53
106.5 4.1 0.7 20
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Торт слоеный
80
433.6 6.8 30.2 33.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Торт слоеный
80
433.6 6.8 30.2 33.8
Печень баранья, жаренная на сковороде
242
576 61.8 30.6 9.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
30
59.1 0.6 6.4 0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Торт слоеный
80
433.6 6.8 30.2 33.8
Окунь морской, приготовленный на жару
100
124 23.6 2.6 0
Полента без глютена
150
148.8 2.9 3.8 25
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 6
Елена
21.04.2022 23:26
Наконец то сегодня позавтракала вкусным безглютеновым хлебом. Получила ооогромное удовольствие. Соскучилась))) А так, обычный денёк без изменений. Но, отсутствие новостей - самая хорошая новость

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
28
101.9 6.5 8.3 0
Авокадо
28
44.8 0.6 4.1 0.5
Хлеб без глютена 2
52
104.5 4 0.7 19.6
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
30
59.1 0.6 6.4 0.8
Вода
150
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук жареный
10
70.3 1.8 6.6 0.9
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Миндаль
11
67 2 5.9 1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
150
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Окунь морской, приготовленный на жару
150
186 35.4 3.8 0
Цветная капуста (Запекание)
100
25.3 2.2 0.3 3.4
Полента без глютена
100
99.2 1.9 2.5 16.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья (Жарка мелким куском)
295
357 49.6 10.4 15.6
Полента без глютена
136
134.9 2.6 3.4 22.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Вода
150
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
14
32.5 0.7 0 7.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена
20.04.2022 22:54
Сегодня отличный день, хорошая погода, с удовольствием прогулялась по улице. Зашла в магазин и была приятно удивлена: обнаружила безглютеновые бездрожжевые булочки и безглютеновые макароны. Хоть дорого, но есть. Приобрела на пробу.
Завтрак будет с нормальным ХЛЕБОМ. Очень соскучилась. До ужаса надоели яйца на завтрак, а рисовый хлеб больше напоминает несладкий бисквит, чем обычный хлеб.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Яйцо куриное жареное (без масла)
2
174.6 14.6 12.6 0.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
21
48.7 1.1 0.1 10.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Бразильский орех
11
72.5 1.6 7.4 0.5
Фундук жареный
10
70.3 1.8 6.6 0.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Полента без глютена
160
158.7 3 4 26.7
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
95
184.3 27.2 7.6 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Цветная капуста (Запекание)
100
25.3 2.2 0.3 3.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр мягкий "моцарелла"
60
135.6 10.8 10.8 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
23
83.7 5.3 6.8 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Окунь морской, приготовленный на жару
130
161.2 30.7 3.3 0
Цветная капуста (Запекание)
96
24.3 2.1 0.3 3.3
Полента без глютена
100
99.2 1.9 2.5 16.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Нашагалась, приятная усталость. Буду очень крепко спать))))
Шаги
1
Итог
Количество шагов
12000
12000
Результаты за день
Энергозатраты: 285 ккал
Количество шагов: 12000 кол
 1 
 6
Елена
18.04.2022 20:10
А сегодня перебор. Но, зато без вредных продуктов. Почти не гуляла, на улице дождик противный и холодно очень.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рисовый хлеб без дрожжей
45
99.4 2.7 2.3 16
Авокадо
18
28.8 0.4 2.6 0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
28
101.9 6.5 8.3 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное
24
48.5 0.4 5 1.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
19
44.1 1 0.1 9.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бразильский орех
12
79.1 1.7 8.1 0.5
Фундук жареный
11
77.3 2 7.3 1
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Киви
130
61.1 1 0.5 10.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
плов с говядиной
250
485 28 21.8 44.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
плов с говядиной
170
329.8 19 14.8 30.3
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
75
145.5 21.4 6 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Елена
16.04.2022 22:40
Сегодня была на дне рождения. И... Я не ела ничего запретного и для меня вредного. Удержалась от соблазна)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
21
48.7 1.1 0.1 10.7
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
50
98.5 1 10.7 1.4
Рисовый хлеб без дрожжей
30
66.3 1.8 1.5 10.7
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
28
98 7.4 7.4 0
Авокадо
28
44.8 0.6 4.1 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Язык говяжий, вареная на маленьком огне
97
275.5 18.7 21.6 0
Салат с морской капустой
120
75.6 5 4.6 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
30
59.1 0.6 6.4 0.8
Рисовый хлеб без дрожжей
60
132.5 3.5 3.1 21.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
плов с говядиной
300
582 33.6 26.1 53.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
50
98.5 1 10.7 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Елена
16.04.2022 09:12
Калорийность - 220.9 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 35.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Рисовая мука, белая 280 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 12 г
Пищевая сода 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Кунжут 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Из рисовой муки без дрожжей (без глютена)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбить в миске яйца (у меня домашние), соль, сахар
Шаг 2.
Добавить кефир или ряженку, перемешать
Шаг 3.
Всыпать рисовую муку и хорошо перемешать. В отличии от пшеничной не образуются комки
Шаг 4.
К получившейся массе добавить соду или разрыхлитель (содержит глютен), поэтому у меня сода. Хорошо перемешать.
Шаг 5.
Переложить в форму, объемом 1л, предварительно смазав ее растительным маслом. Посыпать семечками кунжута или льна (не обязательно, но красиво и поезно)
Шаг 6.
Поставить в разогретую до 200 град духовку на второй ярус снизу (более высоко может пригорать). Выпекать 40-50 мин в зависимости от духовки.
Шаг 7.
Достать из формы, выложить на решетку (чтоб не парился снизу), укрыть кухонным полотенцем и дать пару часов остыть. Можно есть
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал 13.12%
Белки 5.9 г 7.76%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 35.6 г 16.26%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 46.2 г 2.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
5.1%
b-car
0.3%
В1
6%
B2
9.1%
Холин
9.8%
B5
14.5%
B6
11.1%
B9
1.3%
B12
9.8%
C
0.2%
D
3.1%
E
5.1%
H
9.2%
вит.К
0.1%
PP
10%
Калий
5.4%
Ca
8.2%
Si
1.9%
Mg
6.2%
Na
33.1%
P
14.9%
Cl
18.7%
Fe
3.5%
I
4.3%
Co
20%
Mn
25%
Cu
7.7%
Mo
6.1%
Se
20.8%
F
0.5%
Cr
3.4%
Zn
6.2%
 3 
 1
Елена
15.04.2022 23:08
Вчера делала генуборку в шкафчиках на кухне и обнаружила давно забытую электропароварку.
Есть желание приготовить в ней что то полезное. Например, броколи или цветную. Может кто умеет вкусно готовить в этой чудо-технике.
Поделитесь опытом, не знаю с какой стороны к ней подойти. Купила, поставила в шкафчик и ни разу не пользовалась...
 1 
 10
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты