Блог Елена

Елена

05.05.2025 18:31

Дневник питания за 04.05.2025

За сегодня: по каллориям скудненько, самочувствие отличное. Есть не хочется совсем. Отеки сходят. Сегодня снова минус 900 гр. Итого за три дня минус 2,8 кг. Думала,что вес набрала))) обрадовалась, а это всего лишь вода...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Хлеб ржаной	40	66.8	1.7	0.5	14.1
Сыр творожный сливочный	28	47.3	3.1	3.7	0.5
Авокадо	21	33.6	0.4	3.1	0.4
Итого	389	150	5	7	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	180	84.6	0.7	0.5	18.5
Итого	180	84	0	0	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	120	103.2	23.3	1.2	0
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Яйцо куриное (Запекание)	55	80.6	6.7	5.8	0.4
Огурец парниковый	60	6.6	0.4	0.1	1.1
Лук сладкий, сырой	10	3.2	0.1	0	0.7
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Соль поваренная пищевая	0.4	0	0	0	0
Итого	360	212	31	7	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	110	51.7	0.4	0.4	10.8
Итого	110	51	0	0	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Творог 3% жирности	110	99	15.4	3.3	1.4
Голубика	200	78	2	1	13.2
Итого	610	180	17	4	14
Итого за день	1649	679	55	19	65

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Елена

04.05.2025 23:38

Дневник тренировок за 03.05.2025

Нашагала поменьше,чем вчера, много времени по кухне топталась, готовила еду

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	2434	2434

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	5900	5900

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	1300	1300

Результаты за день

Энергозатраты: 313 ккал

Количество шагов: 9634

Елена

04.05.2025 23:36

Дневник питания и тренировок за 02.05.2025

Решила опубликовать рационы за последние три дня... По каллориям скудненько, самочувствие отличное. Есть не хочется совсем. Отеки сходят. Сегодня минус 900 гр.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Хлеб ржаной	39	65.1	1.7	0.5	13.8
Авокадо	23	36.8	0.5	3.4	0.4
Сыр Плавленый Сливочный, 1шт=17.5 гр	24	49.4	1.9	4.1	1.2
Итого	386	154	4	8	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отварной язык говяжий с солью	140	248.9	25.8	16.1	4.1
Свекла, вареная	180	79.2	3	0.3	14.3
Итого	320	328	28	16	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла, вареная	185	81.4	3.1	0.3	14.7
Путассу (Жарка)	130	85	19.5	0.8	0
Итого	315	166	22	1	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 3% жирности	89	80.1	12.5	2.7	1.2
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Итого	296	190	14	3	23
Итого за день	1617	841	69	29	72

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Нашагала за весь день приличненько. То магазинам, то на прогулку с собакой

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	16500	16500

Результаты за день

Энергозатраты: 363 ккал

Количество шагов: 16500

2

Елена

28.04.2025 23:01

Дневник питания за 28.04.2025

Вполне себе хороший период. Праздничные дни, на работу не нужно. На улице прекрасная погода, глаз радует и настроение поднимает, но нет... Ведь не может так быть, должно же что то разбавить (в бочку мёда ложку дегтя...), сыник заболел((( и теперь мое хорошее настроение и грандиозные планы на выходные потерпели крах...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Хлеб ржаной	47	78.5	2	0.6	16.6
Авокадо	33	52.8	0.7	4.8	0.6
Сыр Плавленый Сливочный, 1шт=17.5 гр	29	59.7	2.3	4.9	1.5
Мармелад	14	44.9	0	0	11.1
Итого	423	239	5	10	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	100	114	9	0.4	11.6
Свинина, вырезка (Жарка в панировке)	92	109.1	16.4	4.8	0
Яйцо куриное (Жарка)	13	19.7	1.7	1.4	0.1
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10	31.9	1	0.1	6.7
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Печень куриная (Жарка)	69	72.8	12.4	2.4	0.5
Помидор (томат), парниковый	120	16.8	0.7	0	4.6
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Яблоко	180	84.6	0.7	0.7	17.6
Итого	599	498	42	14	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина, котлетное мясо, тушение	100	239	25.5	15.2	0
Баклажаны тушеные	150	93.6	2.9	4.2	11
Итого	250	332	28	19	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 3% жирности	150	135	21	4.5	2
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Итого	457	340	24	5	44
Итого за день	1729	1411	100	50	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена

25.04.2025 23:19

Дневник питания за 25.04.2025

Сегодня снова угли рулят))) танцую около плиты и духовки...завтра др.
Утром на работу, с обеда отпросилась. Приду доделаю, что не успела. А не успела много, думала, что справлюсь быстрее. Тирамису много времени потянуло...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Лосось атлантический консерва	53	86.4	8.5	5.8	0
Хлеб ржаной	38	63.5	1.6	0.5	13.4
Огурец парниковый	58	6.4	0.4	0.1	1.1
Итого	449	159	10	6	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Творог 3% жирности	150	135	21	4.5	2
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Батончик Nut and go, миндаль и карамель	34	187	3.7	12.9	13.9
Итого	691	434	26	18	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Стручковая фасоль с морковью и луком	200	90.2	3.4	1.6	13.8
Котлеты с морковью и луком	120	170.6	20.5	7.4	5.3
Яблоко	270	126.9	1.1	1.1	26.5
Итого	890	390	25	10	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша из овсяных хлопьев на 1, 5% молоке	1	284.4	13.6	6.6	42.5
Груша	200	94	0.8	0.6	20.6
Итого	489	378	14	7	63
Итого за день	2519	1363	77	42	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Елена

24.04.2025 22:39

Дневник питания за 24.04.2025

Сегодня рациончик так себе. Угли рулят. На работе ушаталась и не было желания готовить ужин. Решила обойтись кашей и фруктами. В субботу у меня день рождения. Придут гости... Хоть никого никогда специально не приглашаю. У нас так принято, кто вспомнил, тот и пришел. Не могу никак придумать чего же приготовить быстро, вкусно и не обязательно полезно)))
На десерт решила Тирамису. А вот с горячими блюдами что то у меня затруднения. Были праздники, все объелись и в голову ничего не лезет. Может есть идеи, без заморочек, буду очень благодарна

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Лосось атлантический консерва	55	89.7	8.8	6.1	0
Хлеб ржаной	38	63.5	1.6	0.5	13.4
Огурец парниковый	15	1.7	0.1	0	0.3
Итого	408	157	10	6	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Сдоба обыкновенная	35	105.4	2.8	1.9	19.2
Творог 3% жирности	150	135	21	4.5	2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Итого	635	313	24	7	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты с шампиньонами	130	133.6	17.8	4.8	4.4
Брокколи с морковью и луком	210	94.7	5	1.7	13.4
Яблоко	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Итого	770	292	23	7	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша из овсяных хлопьев на 1, 5% молоке	1	284.4	13.6	6.6	42.5
Мандарин	160	60.8	1.3	0.3	12
Яблоко	190	89.3	0.8	0.8	18.6
Итого	639	434	15	7	73
Итого за день	2452	1198	75	28	153

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

Елена

17.04.2025 22:53

Кулич творожный

Калорийность - 294.1 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 10 г; углеводы - 41.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог рассыпчатый 5%	540 г
Яйцо куриное (Запекание)	5 С0
Яичный желток куриный (Запекание)	1 Штука
Сахар песок	320 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	540 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	180 г
Изюм, золотистый, без косточек	175 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	18 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Заменитель дрожжевого кулича из творожного теста

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взбить яйца венчиком

Шаг 2.

Блендером гомогенизировать творог. Или перетереть через сито,чтоб убрать комочки

Шаг 3.

В творог добавить сахар и перемешать ложкой. Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем (можно ванилин), сверху промытый и высушенный изюм (обвалять в муке), добавить взбитые яйца и растопленное сливочное масло (не горячее). Хорошенько перемешать.

Шаг 4.

Полученную массу выложить в одноразовые формочки, у меня диаметром 10 см и 5 шт. Немного уплотнить силиконовой лопаткой,чтоб не было пустот и кулич получился ровным.

Шаг 5.

Поставить на 40 минут в разогретую до 180 град духовку.

Шаг 6.

По истечении времени достать, остудить. Можно покрыть глазурью, кондитерской посылкой на сахарный сироп или, как я посыпать сахарной пудрой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	294.1 кКал	17.46%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	10 г	17.86%
	Углеводы	41.9 г	19.13%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	37.9 г	1.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

10.1%

b-car

0.8%

В1

3.9%

B2

9.7%

Холин

13.7%

B5

7.1%

B6

6.9%

B9

4%

B12

15.3%

C

0.5%

D

4.8%

E

4.2%

H

11.8%

вит.К

0.9%

PP

12.1%

Калий

9.7%

Ca

10.6%

Si

3.5%

Mg

3.9%

Na

4.3%

P

23.5%

Cl

3.9%

Fe

6%

I

3.6%

Co

26.4%

Mn

8.9%

Cu

7.7%

Mo

9.1%

Se

26%

F

0.6%

Cr

3.5%

Zn

4.4%

6

20

Елена

15.04.2025 19:56

Дневник питания за 15.04.2025

Очень странно. По каллориям вторую неделю не добираю. Вес растет...
Оно то и не плохо в моей ситуации, но не могу понять за счёт чего...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Сыр мягкий "моцарелла"	50	113	9	9	0
Хлеб ржаной	35	58.5	1.5	0.4	12.3
Авокадо	33	52.8	0.7	4.8	0.6
Итого	418	227	11	14	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Творог 3% жирности	155	139.5	21.7	4.7	2
Итого	662	252	23	5	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Киноа, приготовленная	100	120	4.4	1.9	18.5
Грудка цыпленка копчено-вареная	106	127.2	22.3	4.2	0.3
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Итого	706	344	27	7	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи с морковью и луком	200	90.2	4.8	1.6	12.8
Котлеты с луком и морковью (курица,свинина)	130	186.2	23.8	8.3	3.1
Вода	300	0	0	0	0
Итого	630	276	28	9	15
Итого за день	2416	1100	91	36	91

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Елена

13.04.2025 22:28

Котлеты с шампиньонами

Калорийность - 102.8 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	360 г
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо	570 г
Лук с морковью тушеные	132 г
Подсолнечное масло	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок, порошок	1 г
Луковый порошок	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	1000 г
Яйцо куриное (Запекание)	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Запечённые котлетки куринные с грибами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Протушить лук с морковью. Отдельно прожарить без масла шампиньоны до исчезновения сока. Из лопатки и филе бедра сделать фарш.

Шаг 2.

Протушенные овощи и грибы остудить, добавить к фаршу, вбить яйцо, добавить специи. Хорошенько выместить

Шаг 3.

Руки смазать маслом и сформировать колобки, выложить в аэрогриль на пергамент (можно без). Включила ручной режим 200 гр на 18 минут.

Шаг 4.

Котлетки зажаренные с корочкой ароматные и без масла. Вкуснятина)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	6.1%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	76.8 г	3.38%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

9.9%

b-car

9.9%

В1

19.9%

B2

29.2%

Холин

12.7%

B5

32.3%

B6

19.5%

B9

5%

B12

18.7%

C

0.4%

D

211%

E

2%

H

1.2%

вит.К

1.1%

PP

27.9%

Калий

20.1%

Ca

2.5%

Si

4.3%

Mg

5.6%

Na

14%

P

26.1%

Cl

8.8%

Fe

6%

I

0.4%

Co

7%

Mn

6.4%

Cu

39.2%

Mo

1.8%

Se

61.3%

F

0.1%

Cr

0.7%

Zn

20.4%

6

22

Елена

13.04.2025 22:20

Дневник питания и тренировок за 13.04.2025

Обеда сегодня не было, запланированный пропустила, а потом заменила чизкейком с капучино. Домой приползла с прогулки уже после 20.00, съела запланированный и приготовленный обед на ужин. Сижу и думаю, что же на завтра взять с собой на работу. Давно не готовила киноа... Очень лениво и охота идти поваляться, но вдруг осилю)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Авокадо	23	36.8	0.5	3.4	0.4
Хлеб ржаной	43	71.8	1.8	0.5	15.2
Творожный свежий сыр	22	45.2	1.8	4	0.6
Итого	388	156	4	7	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Творог обезжиренный 0,1%	200	150.6	34.6	0.2	2.6
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Итого	707	263	36	1	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	250	117.5	1	1	24.5
Чизкейк с бортиками	120	375.2	7.9	24.4	30
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100	62	2.9	3.5	4.7
Кофе чёрный без сахара	150	10.5	0.3	0.8	0.3
Итого	620	565	12	29	59

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка с куриным филе	190	206.9	20.7	3.6	22.8
Свекла, вареная	170	74.8	2.9	0.3	13.5
Итого	360	281	23	3	36
Итого за день	2075	1267	76	42	136

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня зачетно с подругой погуляли по городу, нашагали кучу шагов. Приятная усталость. Единственный минус - это завтра на ногах будут отеки...

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	19700	19700

Результаты за день

Энергозатраты: 417 ккал

Количество шагов: 19700

1