Елена
09.07.2024 14:37
Калорийность - 96.8 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Варка со сливом) 620 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сыр полутвердый моцарелла 115 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Высокобелковый, низкоуглеводный ужин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 4-5 мин в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать немного обсохнуть.
Шаг 2.
Куриные бедрышки очистить от шкуры и кости, порезать произвольно кубиками или кусочками. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде, у меня без масла.
Шаг 3.
Смешать яйцо, молоко, муку и довести до загустения на плите, добавить масло и перемешать. Можно добавить любимые специи.
Шаг 4.
В форму застелить пергамент, выложить капусту, затем обжаренную курицу, полить соусом и запекать 20-25 мин при 180 град без конвекции. Достать, посыпать сыром и снова в духовку на 5-10 минут.
Шаг 5.
Вынуть из духовки и дать мин 10 остыть. Можно кушать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал 5.75%
Белки 10.9 г 14.34%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 79.7 г 3.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.7%
b-car
0.3%
В1
5.2%
B2
9.4%
Холин
9.8%
B5
8.6%
B6
11.9%
B9
2.4%
B12
14.2%
C
15.8%
D
1.1%
E
1.4%
H
3.1%
вит.К
5.8%
PP
13.5%
Калий
6.9%
Ca
8%
Si
10.2%
Mg
4.9%
Na
14.9%
P
18.4%
Cl
7.4%
Fe
5%
I
1.3%
Co
5%
Mn
3.8%
Cu
5.1%
Mo
4.4%
Se
22.4%
F
0.1%
Cr
1.2%
Zn
9%
 5 
Елена
06.07.2024 16:28
С самого утра тяжёлая голова и шум в ушах. Наверное от перепадов температур в атмосфере. Сходила на рынок. Купила скумбрию, разделала, запекаю. С запечённой свеклой будет вкусно.
Вечером собираемся в гости, а на завтра на вечер планы снова собирать голубику.
____________________
Сходили в гости...пешком))) погода вечером просто восхитительная

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
24
54.7 2.1 0.3 10.8
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр
13
72.4 3.4 6 1.2
Авокадо
23
36.8 0.5 3.4 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5
Йогурт термостатный 3,6%
80
56 2.8 2.9 4.9
Сахар песок
10
39.9 0 0 10

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Свекла, вареная
200
88 3.4 0.4 15.9
Скумбрия атлантическая (Запекание)
156
268.5 25.8 18.3 0
Соль поваренная пищевая
1.5
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом
35
124.6 2 4.1 20.6
Мороженное в рожке 15%
100
260 4.5 13 31

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
60
211.2 7.4 3.7 37.1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
300
135 9 4.5 14.4
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Елена
04.07.2024 17:09
Очень хочется съесть чего то вкусненького, например, пиццу, но без глютена...
На альтернативной муке без клейковины тесто довольно гадкое. Остаётся основа из кабачка или тёртого картофеля (огромный драник). Картошка мне больше по душе. Наверное, с ней и поэксперементирую на выходных. Если у кого то есть вкусные варианты - оооочень жду)))
А это мой ужин

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
25
57 2.2 0.4 11.3
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр
16
89.1 4.2 7.4 1.5
Авокадо
15
24 0.3 2.2 0.3
Огурец грунтовый
44
6.2 0.4 0 1.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Творог в клинке 1%
100
78 16 1 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Капуста тушенная с птицей
400
378 43.2 12.8 19.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Свинина, вырезка
100
142 19.4 7.1 0
Помидор (томат), грунтовый
230
55.2 2.5 0.5 8.7
Огурец грунтовый
20
2.8 0.2 0 0.5
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Пекинская капуста
70
11.2 0.8 0.1 1.4
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
39.2 3.6 2.5 0.3
Горчичное масло
7
62.9 0 7 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Голубика
300
117 3 1.5 19.8
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Йогурт термостатный 3,6%
70
49 2.5 2.5 4.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
04.07.2024 00:14
Выходной день быстро пролетел...
Завозилась на кухне и не заметила как ночь пришла)))
Целый день по хозяйству. То есть варила, то по магазинам бегала... К вечеру сводила сына на мороженное, а по возвращению голубику собирала. Заключительным этапом стала уборка на кухне... Всем спокойной ночи)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
27
61.6 2.3 0.4 12.2
Авокадо
32
51.2 0.6 4.7 0.6
Паштет из куриных потрохов
23
43.1 2.4 3.1 1.3
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр
6
33.4 1.6 2.8 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Клубника
250
102.5 2 1 18.8
Йогурт термостатный 3,6%
90
63 3.2 3.2 5.5
Сахар песок
10
39.9 0 0 10

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Капуста тушенная с птицей
350
261.8 30.1 8.8 13.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
80
41.6 0.9 0.3 8.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Мороженое пломбир в вафельном рожке
100
254 3 14 27.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный
100
112 2.3 0.8 21.7
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
130
180.2 23.9 9.4 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Черника
200
88 2.2 1.2 15.2
Творог в клинке 1%
100
78 16 1 1.3
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Елена
01.07.2024 07:16
План составлен, еда собрана. Жара уже неделю... отеки, глаз не видно...
Сегодня обещают небольшое снижение температуры на неделю и дождик, не помешало бы, дышать совсем нечем

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
23
52.4 2 0.3 10.4
Авокадо
31
49.6 0.6 4.5 0.6
Паштет из куриных потрохов
50
93.8 5.3 6.8 2.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Творог в клинке 1%
100
78 16 1 1.3
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5
Сахар песок
5
20 0 0 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Говядина тушеная в собственном соку
100
240 28.8 13.8 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Черешня
200
104 2.2 0.8 21.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Кета в духовке
150
229.1 34.7 9.9 0
Помидор (томат), грунтовый
250
60 2.8 0.5 9.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Голубика
300
117 3 1.5 19.8
Йогурт термостатный 3,6%
70
49 2.5 2.5 4.3
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
30.06.2024 10:07
Сегодня проснулась осознанно рано, нужно было собрать голубику до наступления жары. Собрала 17 литров и начало припекать солнышко, остальную вечером дособираю. Разложила порционно и в морозильник на зиму.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
25
57 2.2 0.4 11.3
Авокадо
31
49.6 0.6 4.5 0.6
Паштет из куриных потрохов
47
88.1 5 6.3 2.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Мороженное
100
168.7 1.8 7.1 24.1
Творог 3% жирности
100
90 14 3 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Говядина тушеная в собственном соку
100
240 28.8 13.8 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Черешня
200
104 2.2 0.8 21.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Котлеты с морковью и луком
150
213.3 25.7 9.3 6.6
Помидор (томат), грунтовый
230
55.2 2.5 0.5 8.7
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Клубника
200
82 1.6 0.8 15
Teos йогурт греческий натуральный
80
53.4 6.4 1.6 3.4
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 11
Елена
30.06.2024 00:25
Сегодня решила попробовать пп мороженное из замороженного банана, фиников и жирных 33% сливок. Очень вкусно. В следующий раз попробую сливки заменить миндальным молоком, а финики арахисом. Обожаю вкусные эксперименты, особенно,если они удачные)))
В течение дня набегалась по магазинам, закупалась продуктами на неделю.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Форель запечённая в духовке
32
58.6 8.2 2.6 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
27
61.6 2.3 0.4 12.2
Авокадо
26
41.6 0.5 3.8 0.5
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр
5
27.9 1.3 2.3 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Мороженное
100
168.7 1.8 7.1 24.1
Творог 3% жирности
96
86.4 13.4 2.9 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженное в рожке 15%
100
260 4.5 13 31

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Говядина тушеная в собственном соку
100
240 28.8 13.8 0
Свекла, вареная
100
44 1.7 0.2 8
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Вода
400
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Teos йогурт греческий натуральный
100
66.8 8 2 4.2
Голубика
200
78 2 1 13.2
Клубника
200
82 1.6 0.8 15
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Елена
28.06.2024 07:06
Домой пришла поздно, накопилось много дел. Наелась ягод с йогуртом и свалилась с ног. Вчерашний дневник сегодня)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Форель запечённая в духовке
50
91.5 12.9 4.1 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
33
75.2 2.8 0.5 14.9
Авокадо
18
28.8 0.4 2.6 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Торт бисквитный с шоколадным кремом
150
502.5 6.6 18.6 80.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Сальтисон домашний
148
269.7 29.7 16.4 1.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Персик
90
40.5 0.8 0.1 8.6
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5
Сахар песок
5
20 0 0 5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты с морковью и луком
140
199.1 23.9 8.7 6.2
Картофель (Варка со сливом)
130
94.3 2.5 0.5 19.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Teos йогурт греческий натуральный
80
53.4 6.4 1.6 3.4
Черника
160
70.4 1.8 1 12.2
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Клубника
240
98.4 1.9 1 18
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Елена
26.06.2024 22:26
Шла с работы домой, купила черники. На грядке нарвала клубники и устроила пир.
Находила сегодня за день приличненько, даже не заметила когда.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб Вафельный [Елизавета]
11
39.8 1.3 0.3 8
Сыр Плавленый Сливочный, 1шт=17.5 гр
17.5
36.1 1.4 3 0.9
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр
6
33.4 1.6 2.8 0.6
Авокадо
17
27.2 0.3 2.5 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Голубика
200
78 2 1 13.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Котлеты с морковью и луком
160
227.5 27.4 9.9 7
Помидор (томат), грунтовый
180
43.2 2 0.4 6.8
Огурец грунтовый
90
12.6 0.7 0.1 2.3
Крем творожный груша-шоколад 3%
145
210.3 14.5 4.1 29

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Свинина вырезка запеченая
100
216.8 26.9 12.1 0
Стручковая фасоль с птицей
250
205.5 20.3 8.5 12.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Teos йогурт греческий натуральный
80
53.4 6.4 1.6 3.4
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Черника
160
70.4 1.8 1 12.2
Клубника
130
53.3 1 0.5 9.8
Булочки сдобные
0
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
25.06.2024 22:52
Сегодня весь день в бегах. Сначала на работе, потом к врачу, потом в салон на окраску... Находилась от души.
Погода сегодня хорошая, ну, может немного душновато, но это лучше чем холод и дождь))) когда светит и греет солнышко настроение замечательное не глядя ни на что.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Хлеб Вафельный [Елизавета]
11
39.8 1.3 0.3 8
Сыр Плавленый Сливочный, 1шт=17.5 гр
17.5
36.1 1.4 3 0.9
Арахисовая паста "пяшчотная", 500гр
6
33.4 1.6 2.8 0.6
Авокадо
21
33.6 0.4 3.1 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Творог 5% в клинке
100
117 16.5 5 1.5
Голубика
200
78 2 1 13.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Капуста тушенная с птицей
350
262.9 29.1 8.8 15.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Крем творожный с ванилью и темным шоколадом, 3%
145
217.5 17.4 4.1 29
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
130
180.2 23.9 9.4 0
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный
130
145.6 3 1.1 28.2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
175
1.8 0.2 0 0
Голубика
200
78 2 1 13.2
Клубника
130
53.3 1 0.5 9.8
Творог мягкий 0,1%
100
45 10 0.1 1
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги