Блог Елена

Елена

17.08.2024 00:10

Дневник питания за 16.08.2024

Капец полный. Сегодня был срыв. Сначала наелась глютена, потом до полуночи обнимались с белым камнем. Но, уже отпустило...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	30	68.4	2.6	0.4	13.5
Авокадо	28	44.8	0.6	4.1	0.5
Сыр творожный "кремчиз воздушный"	24	48	1.2	4.9	1.6
Итого	257	163	4	9	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Голубика	300	117	3	1.5	19.8
Творог 3% жирности	107	96.3	15	3.2	1.4
Абрикосы (Мытьё, нарезка)	50	22	0.5	0.1	4.5
Итого	632	237	18	4	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), только мясо , запеченная	100	238	27.5	13.4	0
Помидор (томат), грунтовый	280	67.2	3.1	0.6	10.6
Мороженное в рожке 15%	100	260	4.5	13	31
Итого	480	565	35	27	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина мясная (Жарка мелким куском)	172	583.4	23.4	54.4	0
Картофель (Варка со сливом)	100	72.5	1.9	0.4	15.3
Болонская колбаса, говядина и свинина	80	246.4	12.2	19.7	4.4
Тесто слоёное бездрожжевое	150	391.5	9.8	10.5	64.5
Сыр полутвердый моцарелла	60	180	15.8	12.8	3.3
Арбуз	420	113.4	2.9	0.4	24.4
Итого	982	1587	65	98	111

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) 12% об.	750	660	1.5	0	37.5
Итого	750	660	1	0	37
Итого за день	3101	3212	125	139	232

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена

14.08.2024 23:01

Дневник питания за 14.08.2024

Сегодня плодотворный день. Всё запланированное свершилось. Завтра тоже расписано по часам, но я такие дни люблю, всё по плану. Ощущаешь себя удовлетворённым

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	15	34.2	1.3	0.2	6.8
Авокадо	19	30.4	0.4	2.8	0.3
Суфле из лосося	35	61.8	7.7	3.3	0.2
Итого	244	128	9	6	7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Малина	300	138	2.4	1.5	24.9
Творог 3% жирности	110	99	15.4	3.3	1.4
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	595	278	18	4	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Плов на открытом огне	210	283.1	20	7.6	32.8
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Абрикосы	50	22	0.5	0.1	4.5
Итого	460	353	22	8	44

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фальшивый заяц	100	160	17	10	0
Кабачок в рисовом кляре	170	152.2	4.9	8.8	12.8
Помидор (томат), грунтовый	160	38.4	1.8	0.3	6.1
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Шоколад горький 99%	8	47.2	1.1	3.9	1
Итого	448	458	26	28	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Творог 3% жирности	50	45	7	1.5	0.7
Йогурт термостатный 3,6%	50	35	1.8	1.8	3.1
Голубика	300	117	3	1.5	19.8
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	585	238	12	4	33
Итого за день	2332	1457	88	52	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Елена

12.08.2024 23:52

Дневник питания за 12.08.2024

Вот и прошел ещё один день отпуска. Отдыхала, малинку собирала, гуляла. По еде всё норм. Было желание во время прогулки слопать мороженное, но не сложилось, не было в наличии моего любимого. В качестве десерта испекла себе яблочно-овсяный пирожок. Угостила маму, сына. Им очень понравилось.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	33	75.2	2.8	0.5	14.9
Авокадо	36	57.6	0.7	5.3	0.7
Форель запечённая в духовке	66	124.1	17.4	5.5	0
Итого	310	258	21	11	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Голубика	300	117	3	1.5	19.8
Йогурт термостатный 3,6%	100	70	3.5	3.6	6.1
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	585	228	6	5	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажан с говядиной в духовке	1	266	27	13.7	7.9
Итого	225	266	27	13	7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Итого	100	46	0	0	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суфле из лосося	3	264.9	33.2	14.3	0.8
Помидор (томат), грунтовый	400	96	4.4	0.8	15.2
Итого	550	360	37	15	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Овсяный пирог	170	279	7.8	13.9	29.8
Итого	345	280	8	14	29
Итого за день	2115	1441	101	59	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

6

Елена

12.08.2024 22:09

Овсяный пирог

Калорийность - 164.1 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	200 г
Яблоко (Запекание)	500 г
Корица, молотая	1 tsp
Какао-порошок "Золотой ярлык"	20 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Оливковое масло	30 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Шоколад молочный	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	30 г
Хлопья овсяные, Националь	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Овсянка в духовке с молочным шоколадом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить овсянку в молоке на 30 мин чтоб набухла. Натереть яблоки на крупной тёрке и смешать с остальными ингридиентами. Выложить в форму 20+20 на пергамент и посыпать арахисом или др орехами или семенами. Запекать при температуре 180 гр 50 мин. Украсить паутинкой из сгущенки, шоколада или просто посыпать тёртым шоколадом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.1 кКал	9.74%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	17.5 г	7.99%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	63.6 г	2.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

4.2%

b-car

0.5%

В1

6.1%

B2

6.9%

Холин

7.4%

B5

8.8%

B6

4.7%

B9

1.7%

B12

4.5%

C

2.2%

D

2.4%

E

5%

H

11.2%

вит.К

2.5%

PP

7.7%

Калий

11.8%

Ca

8.7%

Si

2.6%

Mg

9.2%

Na

6.2%

P

18.4%

Cl

4.5%

Fe

12.3%

I

3.1%

Co

23.3%

Mn

42%

Cu

22.9%

Mo

7.3%

Se

13.8%

F

0.7%

Cr

4.8%

Zn

6.9%

1

Елена

11.08.2024 22:28

Дневник питания за 11.08.2024

Сразу напишу, вино безалкогольное, гранатовое)))
День прошел интенсивно. Много ходили по строительным магазинам. День - рыбный)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	26	59.3	2.2	0.4	11.7
Авокадо	27	43.2	0.5	4	0.5
Форель запечённая в духовке	54	101.6	14.3	4.5	0
Груша	250	117.5	1	0.8	25.8
Итого	532	323	18	9	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Творог 3% жирности	100	90	14	3	1.3
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Малина	300	138	2.4	1.5	24.9
Итого	585	269	16	4	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Баклажан с говядиной в духовке	1	266	27	13.7	7.9
Сырок "любимый", 8,5%	100	180	14.7	8.5	11.4
Итого	500	447	41	22	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Камбала черноморская (Запекание)	195	150.9	32.6	2.3	0
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Сыр буррата	40	81.6	4.8	6.4	1.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10	36.4	2.3	3	0
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Суфле из лосося	1	88.1	11	4.8	0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Итого	678	451	53	21	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) 12% об.	250	220	0.5	0	12.5
Итого	250	220	0	0	12
Итого за день	2545	1712	130	58	115

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

13

Елена

10.08.2024 23:32

Дневник питания за 10.08.2024

В отпуске. Занимаюсь домашними делами. Было желание отдохнуть и выспаться, но увы... Не могу качественно поспать. Постоянно просыпаюсь, не сплю крепко. Встаю рано утром, а к обеду уже как разбитое корыто...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Лаваш по деревенски, 1шт 22гр	20	62	2.3	0.4	12.4
Авокадо	27	43.2	0.5	4	0.5
Говядина, внутренняя мякоть пашины, постное мясо, жареное на огне	36	73.8	9.6	3.6	0
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Итого	258	180	12	8	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Малина	300	138	2.4	1.5	24.9
Творог 3% жирности	140	126	19.6	4.2	1.8
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	625	305	22	5	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Чизкейк Нью-Йорк	100	341	6.9	22.1	28.5
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	150	94.5	4.5	5.3	7.1
Итого	400	437	11	27	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажан с говядиной в духовке	1	266	27	13.8	7.8
Итого	200	266	27	13	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша из овсяных хлопьев на 1, 5% молоке	1	304.3	13.6	6.6	47.4
Итого	289	304	13	6	47
Итого за день	2172	1493	87	61	140

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

8

Елена

10.08.2024 23:20

Баклажан с говядиной в духовке

Калорийность - 133 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Запекание)	310 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	85 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
Говядина, лопатка, запечённая	220 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	180 г
Кунжут	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Томатная паста. Консервы	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Баклажаны с говядиной под сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажан порезать на слайсы, помидоры перебить блендером. Заранее отварить мясо. У меня был готовый говяжий фарш из лопатки, его перемешала с томатной пастой и специями. Приготовить заливку из яиц и молока

Шаг 2.

Форму (у меня 20х20) застелить пергаментом. Первый слой баклажан, 2ой слой фарш с помидорами. Далее снова баклажан, фарш, помидоры. 3й слой баклажан, сверху яичная заливка. Посыпать кунжутом.

Шаг 3.

Поставить в духовку на 40 мин на 180 град. Затем добавить сыр и ещё мин 10.

Шаг 4.

Остудить и готово!!! Вкуснятина ...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	7.9%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	72.4 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

12.7%

b-car

6.2%

В1

6.1%

B2

12.3%

Холин

14.6%

B5

13.2%

B6

13%

B9

3.1%

B12

49.6%

C

6.6%

D

4.1%

E

4.2%

H

10.7%

вит.К

3.2%

PP

18.4%

Калий

14.5%

Ca

13.8%

Si

41.9%

Mg

7.9%

Na

37.1%

P

23.6%

Cl

33%

Fe

12.6%

I

3.8%

Co

76.5%

Mn

7.7%

Cu

20.8%

Mo

19.3%

Se

12.3%

F

1.1%

Cr

10.5%

Zn

18.6%

2

Елена

05.08.2024 22:38

Дневник питания за 05.08.2024

Сложный для меня день. Первый день отпуска... Двое похорон знакомых и близких мне людей.
Совсем не до еды ...
Надеюсь, что на этом всё плохое остановиться и закончится...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Авокадо	21	33.6	0.4	3.1	0.4
Лаваш по деревенски, 1шт 22гр	19	58.9	2.2	0.3	11.8
Говядина, вырезка (Варка)	53	48.5	9.6	1.1	0
Итого	268	142	12	4	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Чизкейк без выпечки	40	150.6	2.3	12.6	8
Бисквитный пирог, готовый	60	154.8	3.5	0.5	33.8
Итого	275	307	6	13	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Плов на открытом огне	310	417.9	29.5	11.2	48.4
Итого	485	419	29	11	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	380	102.6	2.7	0.4	22
Итого	380	102	2	0	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	80	14.5	0.8	0.1	2.1
Лук репчатый (Жарка)	40	12.2	0.5	0.1	2.3
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Куриная грудка (филе) (Жарка)	60	57.2	13	0.5	0.2
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Яйцо куриное (Жарка)	100	151.8	12.7	10.9	0.7
Итого	458	255	27	13	5
Итого за день	1866	1227	78	42	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Елена

02.08.2024 07:03

Дневник питания за 02.08.2024

Уххххх
Настроение отличное, в предвкушении отпуска)))
На работу с удовольствием. По ее окончании планирую зайти в магазинчик, купить чизкейк. Обожаю его. Отмечу долгожданное событие.
На завтра ничего не планирую. День тюленя, для начала высплюсь)))
Всем хорошего настроения!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	30	68.4	2.6	0.4	13.5
Паштет из куриных потрохов	40	75	4.2	5.4	2.2
Авокадо	31	49.6	0.6	4.5	0.6
Итого	276	194	7	10	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Голубика	320	124.8	3.2	1.6	21.1
Творог 3% жирности	90	81	12.6	2.7	1.2
Итого	585	207	16	4	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Индейка, бедро, только мясо, запечённое	160	254.4	40.2	10	0.7
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	150	171	13.5	0.6	17.5
Итого	485	427	54	10	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Помидор (томат), грунтовый	300	72	3.3	0.6	11.4
Запеченная горбуша в духовке	120	205.7	25	11.8	0.1
Итого	595	279	28	12	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Абрикосы	200	88	1.8	0.2	18
Итого	200	88	1	0	18
Итого за день	2141	1196	107	37	86

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Елена

01.08.2024 07:21

Дневник питания за 01.08.2024

Собираюсь на работу. Сложила еду. После окончания рабочего дня запланирован поход на набережную погулять, там отличное мороженное. Обязательно куплю и съем)))
Завтра последний рывок перед отпуском, что тоже не может не радовать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	27	61.6	2.3	0.4	12.2
Паштет из куриных потрохов	41	76.9	4.3	5.5	2.3
Авокадо	30	48	0.6	4.4	0.5
Итого	273	188	7	10	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Голубика	300	117	3	1.5	19.8
Творог 3% жирности	100	90	14	3	1.3
Итого	575	208	17	4	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Кабачки маринованные	240	104.4	1.7	5	13
Говядина, лопатка, запечённая	102	168.8	29.4	5.8	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	518	275	31	10	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженное в рожке 15%	100	260	4.5	13	31
Вода	500	0	0	0	0
Итого	600	260	4	13	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Помидор (томат), грунтовый	300	72	3.3	0.6	11.4
Индейка, бедро, только мясо, запечённое	180	286.2	45.3	11.3	0.8
Дыня	400	140	2.4	1.2	29.6
Абрикосы	70	30.8	0.6	0.1	6.3
Итого	1125	530	51	13	48
Итого за день	3091	1462	112	51	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2