Блог
Войти
Валентина
Блог Кулинарная книга База продуктов
Валентина
05.10.2022 10:09
Сало в луковой шелухе
Калорийность - 673.1 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 70.5 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, сало 1000 г
Лавровый лист 2.5 г
Соль поваренная пищевая 200 г
Сахар песок 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Очень вкусное и простое в изготовлении блюдо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промойте 1 кг сырого сала. Отдельно, для приготовления рассола, сложите в кастрюлю 1 литр воды, 2-3 горсти луковой шелухи, 2-3 лавровых листа, 200 г соли и 2 столовых ложки сахарного песка.
Шаг 2.
Вскипятите рассол. Когда рассол закипит, положите в него сало, сверху придавите тарелкой и варите на небольшом огне еще 20 минут. Снимите с огня и оставьте часов на 8 в прохладном месте. Я обычно делаю вечером и оставляю полуфабрикат на ночь.
Шаг 3.
Вынуть сало из луковой шелухи, натереть по желанию чесноком, посыпать перцем, паприкой, кориандром. Готовлю его много и разного, убираю в морозилку, достаю по мере надобности.
Шаг 4.
Это с чесноком и кориандром
Шаг 5.
Это с перцем и тертым чесноком
Шаг 6.
Это с молотой паприкой
Шаг 7.
Это с паприкой кусочками и кориандром
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 673.1 кКал 39.97%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 70.5 г 125.89%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.1%
b-car
~
В1
12.5%
B2
3%
Холин
3.4%
B5
3.6%
B6
3.7%
B9
0.3%
B12
8.5%
C
0.1%
D
1.8%
E
~
H
~
вит.К
~
PP
7.1%
Калий
2.4%
Ca
7.2%
Si
~
Mg
2.6%
Na
702%
P
7.4%
Cl
455%
Fe
5.6%
I
~
Co
26.3%
Mn
3.3%
Cu
9.2%
Mo
27.5%
Se
9.3%
F
0%
Cr
~
Zn
7.5%
 3 
 10
Валентина
04.10.2022 19:27
Дневник питания за 04.10.2022
Всем здоровья, хорошей погоды и стройности.

Сегодня у нас неожиданно пригожий день. Прямо с утра. Солнечно и тепло. Было +18. Так хорошо. И хочется, чтобы лето не кончалось. Но лист с деревьев опадает, лес постепенно становится всё прозрачнее. Ветер раскачивает березы и подхватывает падающие листья.

Я сегодня сделала еще одну варку кетчупа. Есть у меня кастрюлька такая, давным-давно купленная, на 15 литров. Я в ней заготовки на зиму готовлю и называю её «кормилица». Вот на половину этой кастрюльки и сварила сегодня кетчупа. Внучка его у меня сильно уважает.

Вот хочу спросить. Может , кто посоветует марку отпугивателя для мышей? Осень, мыши в дом полезли. Имеющийся отпугиватель никого не отпугивает. Кошка для нас не вариант. Очень их люблю, но у внучки аллергия на кошачью шерсть.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куркума, молотая
5
 15.6 0.5 0.2 2.2
Творог влажный обезжиренный
80
 57.6 8.3 0.2 5.3
Кефир 1% жирности
40
 16 1.2 0.4 1.6
Кекс на варенье
50
 140.7 3.3 4.4 22.4
Сметана 40% жирности
10
 38.1 0.2 4 0.3
Грецкий орех
12
 78.7 1.9 7.3 1.3
Какао
200
 78.2 4.4 4.2 5.2
Итого 397 424 19 20 38

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
8
 26.7 0.9 0.4 5.6
Сметана 40% жирности
7
 26.7 0.2 2.8 0.2
Арбуз
100
 27 0.7 0.1 5.8
Итого 415 83 1 3 12

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 300 3 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
30
 7.2 0.3 0.1 1.1
Огурец грунтовый
30
 4.2 0.2 0 0.8
Укроп
15
 6 0.4 0.1 0.9
Руккола
15
 3.8 0.4 0.1 0.3
Редис
30
 6 0.4 0 1
Клюква
10
 2.8 0.1 0 0.4
Суп картофельный
150
 97.1 10.1 1.5 10.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
70
 111.1 9 8.1 0.5
Яичный белок куриный
30
 14.4 3.3 0.1 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Арбуз
100
 27 0.7 0.1 5.8
Ржаные отруби
10
 11.4 1.2 0.3 0.9
Итого 790 293 26 10 23

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
250
 100 7.5 2.5 10
Итого 250 100 7 2 10

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из трески, по 1-380
85
 139.4 10.7 5 12.8
Капуста белокочанная
100
 28 1.8 0.2 4.7
Морковь
20
 7 0.3 0 1.4
Клюква
10
 2.8 0.1 0 0.4
Капуста белокочанная (Жарка)
100
 19.1 1.4 0.2 3.1
Морковь (Жарка)
20
 6.5 0.3 0 1.3
Подсолнечное масло
6
 53.9 0 6 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
70
 111.1 9 8.1 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Варенье из райских яблок
5
 11.3 0 0 2.8
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
8
 26.7 0.9 0.4 5.6
Итого 724 408 24 20 33
Итого за день 2876 1314 79 56 118
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 15
Валентина
04.10.2022 08:36
Кетчуп
Калорийность - 58.4 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 4000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Перец чили красный острый (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Чеснок (Тушение) 50 г
Гвоздика, молотая 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2.5 г
Кориандр, семена 5 г
Кукурузный крахмал 24 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 70 г
Уксус винный 3% 70 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Домашний кетчуп. Подходит для хранения на зиму. Вкуснее, чем в магазине.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать помидоры, перец, лук. Поставить на огонь на 1,5-2 часа. После того, как масса уварится примерно в 2 раза, Размолоть её блендером.
Шаг 2.
Добавить специи, соль, сахар, 3-х процентный уксус (его можно получить из уксусной эссенции: на 1 часть эссенции 22 части воды). Влить разведенный крахмал и варить еще 5 минут.
Разлить по банкам-бутылкам и укупорить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал 3.47%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 11 г 5.02%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 77.3 г 3.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
24.6%
b-car
27%
В1
5.1%
B2
3.5%
Холин
2.1%
B5
7%
B6
9.1%
B9
2.1%
B12
~
C
32.9%
D
~
E
7.1%
H
3.3%
вит.К
9.3%
PP
5.3%
Калий
16.3%
Ca
3.7%
Si
37.1%
Mg
7.2%
Na
69.9%
P
5.8%
Cl
63.9%
Fe
7.9%
I
1.1%
Co
85.5%
Mn
13.3%
Cu
17.4%
Mo
17.3%
Se
1.4%
F
0.7%
Cr
15.5%
Zn
3.9%
 7 
 8
Валентина
03.10.2022 17:41
Дневник питания за 03.10.2022
Всем доброго дня, вкусного рациона и хороших новостей.

Пару дней назад пекла кекс, и думала, что его весь съели. Но сегодня утром - сюрприииз- обнаружила солидный кусок этого кекса. Он слегка подсох и обалденно пах. Включила его в состав своего традиционного завтрака, состоящего из творога, разведенного кефиром, и кофе. Должна вам сказать, что кекс стал еще вкуснее.
На обед была очередная овощная тарелка, картофельный суп с базиликом на курином бульоне (ммм, обожаю). На десерт меня угораздило взбить белок с какао и сахзамом (не захотелось вареного яичного белка, который употребляю чтобы набрать норму по белкам, решила разнообразить). Рассчитывала получить белковый крем. Как выяснилось, зря рассчитывала. Получилась гадость. Пришлось заедать половинкой конфеты, но во рту долго было гадко. Лучше бы я этот сырой белок просто выпила или вареный съела.
На ужин запланирована гречка с курицей и подберезовиками.
На фото - обед. Овощная тарелка, суп и «десерт».

Пошла погулять и нарвала почти полную корзинку шиповника. Слегка поцарапала руки. Колючий шиповник-то.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куркума, молотая
5
 15.6 0.5 0.2 2.2
Творог влажный обезжиренный
100
 72 10.3 0.3 6.7
Семена чиа, сушеные
5
 24.3 0.8 1.5 0.4
Кефир 1% жирности
40
 16 1.2 0.4 1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
 2.5 0.3 0.1 0
Кекс на варенье
50
 140.7 3.3 4.4 22.4
Сметана 40% жирности
10
 38.1 0.2 4 0.3
Грецкий орех
12
 78.7 1.9 7.3 1.3
Итого 472 387 18 18 34

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Сметана 40% жирности
5
 19.1 0.1 2 0.1
Арбуз
200
 54 1.4 0.2 11.6
Итого 509 89 1 2 15

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
10
 11.4 1.2 0.3 0.9
Итого 310 14 1 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
30
 7.2 0.3 0.1 1.1
Огурец грунтовый
30
 4.2 0.2 0 0.8
Укроп
15
 6 0.4 0.1 0.9
Руккола
15
 3.8 0.4 0.1 0.3
Редис
30
 6 0.4 0 1
Клюква
10
 2.8 0.1 0 0.4
Суп картофельный
150
 156.3 11.4 1.8 22.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
 95.2 7.7 7 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Какао-порошок
5
 14.5 1.2 0.8 0.5
Яичный белок куриный
30
 14.4 3.3 0.1 0.3
Мультизлаковые Конфеты с Тёмной Глазурью [Co Barre De CHOCOLAT]
4.5
 20.7 0.3 0.7 3.2
Итого 679 334 25 10 32

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
250
 100 7.5 2.5 10
Итого 250 100 7 2 10

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Арбуз
150
 40.5 1 0.2 8.7
Итого 450 43 1 0 9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица 1 кат. (Варка)
90
 156.3 14.6 10.9 0
Подберезовик (Жарка)
30
 5.3 0.7 0.2 0.3
Подсолнечное масло
5
 45 0 5 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
 100.9 4.2 1.1 18.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
 66.1 0.1 7.3 0.1
Укроп
10
 4 0.3 0.1 0.6
Салат (латук)
20
 3.2 0.3 0 0.4
Руккола
20
 5 0.5 0.1 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 585 388 20 24 21
Итого за день 3255 1358 76 58 125
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 15
Валентина
02.10.2022 16:19
Дневник питания за 02.10.2022
Всем добра, стройности и хороших новостей.
Сегодня природа была добра к нам. С утра светило солнце. Было тепло и радостно. Золото берез сияло на фоне голубого неба. Без дождя, правда, не обошлось. Но был он короткий, хоть и сильный и закончился через 15 минут.

Я сегодня варю кетчуп на зиму.

По рациону. Как правильно заметила Женя, я сменила капустное меню на грибное.
На завтрак - омлет с маслятами.
На обед - грибной суп и картошка тушеная с подберёзовиками.
На ужин - гречка с подберезовиками и куриной грудкой.
На перекус сегодня побаловалась оладушками.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куркума, молотая
5
 15.6 0.5 0.2 2.2
Вода
100
 0 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка)
100
 151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)
100
 65 3.2 3.6 4.8
Маслята (Жарка)
55
 4.1 1.3 0.3 0.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
6
 39.7 0 4.4 0.1
Укроп
2
 0.8 0.1 0 0.1
Салат (латук)
10
 1.6 0.2 0 0.2
Руккола
5
 1.3 0.1 0 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
 2 0.2 0 0
Хлебцы Вафельные Овсяные [Виктория]
4
 15.6 0.6 0.2 2.7
Грецкий орех
15
 98.4 2.4 9.1 1.7
Клюква
10
 2.8 0.1 0 0.4
Итого 612 398 21 28 13

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Оладьи, по 2-176
56
 119.3 3.6 3.7 17.7
Варенье из райских яблок
8
 18 0 0 4.4
Манго
40
 24 0.3 0.2 5.4
Итого 404 164 4 3 28

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 300 3 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с серыми грибами
250
 113.8 4.3 5.5 11.8
Картошка тушеная с грибами
120
 93.2 2.2 4.6 10.9
Помидор (томат), грунтовый
80
 19.2 0.9 0.2 3
Укроп
10
 4 0.3 0.1 0.6
Руккола
10
 2.5 0.3 0.1 0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Арбуз
200
 54 1.4 0.2 11.6
Итого 970 289 9 10 39

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
300
 120 9 3 12
Итого 300 120 9 3 12

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
 95.2 7.7 7 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 360 98 7 7 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
110
 106.5 23.1 1.4 0.4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
110
 111 4.6 1.2 20.4
Подберезовик (Жарка)
40
 7.1 0.9 0.3 0.4
Морковь
100
 35 1.3 0.1 6.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Укроп
2
 0.8 0.1 0 0.1
Салат (латук)
10
 1.6 0.2 0 0.2
Руккола
10
 2.5 0.3 0.1 0.2
Помидор (томат), грунтовый
30
 7.2 0.3 0.1 1.1
Итого 712 274 30 3 30
Итого за день 3658 1348 82 56 125
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 11
Валентина
01.10.2022 20:21
Пропал рецепт маринованной капусты
Недавно на МЗР, в разделе «Рецепты» нашла замечательный рецепт маринованной капусты. Забрала к себе. Вчера хотела приготовить. И фигушки. От рецепта одна иконка. Открываешь, а там пусто...
 3 
 15
Валентина
01.10.2022 17:31
Дневник питания за 01.10.2022
Всем здоровья и стройности.

У нас появились первые грибочки. Сегодня вместо запланированного на обед рассольника приготовила грибной суп и натушила картошки с грибами. Вкуснота!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный обезжиренный
100
 72 10.3 0.3 6.7
Грецкий орех
15
 98.4 2.4 9.1 1.7
Кефир 1% жирности
50
 20 1.5 0.5 2
Яйцо куриное (Варка)
60
 94.2 7.6 6.9 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
 2.5 0.3 0.1 0
Сметана 40% жирности
5
 19.1 0.1 2 0.1
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Клюква
7
 2 0 0 0.3
Манго
77
 46.2 0.6 0.3 10.3
Итого 568 367 23 19 24

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Сметана 40% жирности
5
 19.1 0.1 2 0.1
Итого 309 35 0 2 3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
10
 11.4 1.2 0.3 0.9
Варенье из райских яблок
5
 11.3 0 0 2.8
Итого 315 25 1 0 4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с серыми грибами
300
 136.5 5.1 6.6 14.1
Картошка тушеная с грибами
100
 77.7 1.8 3.8 9.1
Капуста белокочанная (Тушение)
100
 24.9 1.5 0.2 4.4
Морковь (Тушение)
20
 6.4 0.2 0 1.2
Сарделька (сосиска), говядина
30
 94.5 3.5 8.4 0.9
Огурец грунтовый
30
 4.2 0.2 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый
50
 12 0.6 0.1 1.9
Укроп
5
 2 0.1 0 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 935 361 13 19 33

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
300
 120 9 3 12
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Итого 304 133 9 3 14

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
70
 111.1 9 8.1 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 370 114 9 8 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картошка тушеная с грибами
0
 0 0 0 0
Капуста белокочанная (Тушение)
100
 24.9 1.5 0.2 4.4
Морковь (Тушение)
20
 6.4 0.2 0 1.2
Мед пчелиный
5
 16.4 0 0 4
Яичный белок куриный
40
 19.2 4.4 0.1 0.4
Творог влажный обезжиренный
0
 0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Итого 465 69 6 0 10
Итого за день 3266 1107 62 52 93
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 16
Валентина
30.09.2022 20:03
Дневник питания за 30.09.2022
Всем здороветь и стройнеть день ото дня.

Сегодня очередной осенний пасмурный день. И вообще, дни стали значительно короче. Не успеешь оглянуться, темнеет. Чем я сегодня занималась? Даже так и не скажу. С шести утра всё чего-то делала. Мелкие хозяйственные хлопоты. Ну, еще погуляла пару раз.

На завтрак сегодня был омлет с единственным обнаруженным подберезовиком.
На обед доедалась куриная лапша и картошка, тушеная со свининой.
Ужин -тушеная капуста с сардельками.
На перекусы - вафельные хлебцы/ржаные отруби с каплей варенья/меда.
Сфотографировала только завтрак. Остальное как-то забыла за суетой. Набегала голодная семья с криками «Есть хотим!» и надо было спасаться, срочно всех кормить 😀.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)
100
 65 3.2 3.6 4.8
Подберезовик (Жарка)
40
 7.1 0.9 0.3 0.4
Яйцо куриное (Жарка)
120
 182.2 15.2 13.1 0.8
Укроп
2
 0.8 0.1 0 0.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
 66.1 0.1 7.3 0.1
Помидор (томат), грунтовый
30
 7.2 0.3 0.1 1.1
Перец сладкий красный
30
 8.1 0.4 0 1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
 2 0.2 0 0
Хлебцы Вафельные Овсяные [Виктория]
4
 15.6 0.6 0.2 2.7
Итого 536 354 21 24 11

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Овсяные [Виктория]
8
 31.1 1.3 0.5 5.4
Варенье из нектарина
5
 11.1 0 0 2.7
Итого 313 45 1 0 9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Творог влажный обезжиренный
100
 72 10.3 0.3 6.7
Варенье из райских яблок
5
 11.3 0 0 2.8
Сыр моцарелла, обезжиренный
30
 42.3 9.5 0 0.5
Грецкий орех
10
 65.6 1.6 6.1 1.1
Итого 445 194 21 6 11

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша на курином бульоне
200
 126.2 9.2 3.6 14
Тушеная картошка с мясом
90
 102.3 9.7 2.4 9.7
Капуста белокочанная
90
 25.2 1.6 0.2 4.2
Помидор (томат), грунтовый
15
 3.6 0.2 0 0.6
Перец сладкий красный
15
 4.1 0.2 0 0.8
Огурец грунтовый
30
 4.2 0.2 0 0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Варенье из сливы
5
 14.4 0 0 3.7
Ржаные отруби
7
 8 0.9 0.2 0.6
Итого 752 291 22 6 35

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыворотка творожная
250
 50 2 0.5 8.8
Итого 250 50 2 0 8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Итого 304 16 0 0 3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Тушение)
120
 29.9 1.8 0.2 5.3
Морковь (Тушение)
20
 6.4 0.2 0 1.2
Сарделька (сосиска), говядина
70
 220.5 8.2 19.7 2.1
Кетчуп
50
 21.6 0.7 0.2 4.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
10
 11.4 1.2 0.3 0.9
Мед пчелиный
5
 16.4 0 0 4
Итого 575 309 12 20 18
Итого за день 3175 1260 80 59 98
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 17
Валентина
29.09.2022 19:34
Дневник питания за 29.09.2022
Всем здоровья, стройности и хороших новостей.

Сегодня день, полный домашних хлопот. Закрыла несколько банок яблочного компота на зиму. Последние райские яблоки засыпала сахаром - завтра сварю варенье. Осталось кетчупа наварить и хренодёрку сделать. Ну, если грибы пойдут, то грибные заботы будут. Но пока грибов нет.
Рацион сегодня более-менее, ничего так.
На фото очередная овощная тарелка.

Целый день не покидают мысли о призрачности нашего мира. В связи с этим песня

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный обезжиренный
100
 72 10.3 0.3 6.7
Семена чиа, сушеные
5
 24.3 0.8 1.5 0.4
Кефир 1% жирности
50
 20 1.5 0.5 2
Яйцо куриное (Запекание)
50
 73.3 6.1 5.3 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
 2.5 0.3 0.1 0
Кекс на варенье
50
 140.7 3.3 4.4 22.4
Сметана 40% жирности
25
 95.3 0.6 10 0.7
Грецкий орех
15
 98.4 2.4 9.1 1.7
Итого 545 526 25 31 34

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Сметана 40% жирности
10
 38.1 0.2 4 0.3
Нектарин
150
 66 1.6 0.5 13.3
Варенье из нектарина
5
 11.1 0 0 2.7
Итого 469 131 2 4 20

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
10
 11.4 1.2 0.3 0.9
Варенье из райских яблок
5
 11.3 0 0 2.8
Итого 315 25 1 0 4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша на курином бульоне
200
 126.2 9.2 3.6 14
Тушеная картошка с мясом
100
 113.7 10.8 2.7 10.8
Капуста белокочанная
65
 18.2 1.2 0.1 3.1
Помидор (томат), грунтовый
10
 2.4 0.1 0 0.4
Перец сладкий красный
10
 2.7 0.1 0 0.5
Яйцо куриное вареное вкрутую
15
 23.8 1.9 1.7 0.1
Подсолнечное масло
3
 27 0 3 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Варенье из сливы
5
 14.4 0 0 3.7
Итого 708 331 23 11 33

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыворотка творожная
200
 40 1.6 0.4 7
Итого 200 40 1 0 7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
 13.4 0.4 0.2 2.8
Сметана 40% жирности
5
 19.1 0.1 2 0.1
Сыр моцарелла, обезжиренный
10
 14.1 3.2 0 0.2
Итого 319 49 3 2 4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Запекание)
100
 66 14.6 0.8 0
Лук порей (Запекание)
40
 12.6 0.7 0.1 2.2
Подсолнечное масло
3
 27 0 3 0
Картофель (Варка в кожуре)
70
 51.4 1.4 0.3 10.9
Кетчуп
25
 10.8 0.4 0.1 2
Помидор (томат), грунтовый
30
 7.2 0.3 0.1 1.1
Огурец грунтовый
20
 2.8 0.2 0 0.5
Редис
20
 4 0.2 0 0.7
Клюква
10
 2.8 0.1 0 0.4
Укроп
5
 2 0.1 0 0.3
Базилик, свежий
5
 1.2 0.2 0 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
5
 5.7 0.6 0.2 0.4
Варенье из райских яблок
5
 11.3 0 0 2.8
Итого 638 207 18 4 22
Итого за день 3194 1312 76 54 125
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 8
Валентина
28.09.2022 20:50
Дневник питания за 28.09.2022
Всем здравствовать, хорошеть и получать приятные новости.

Сегодня прочитала такую шутку: Страдающий ожирением скоро поправится. Мне шутка не показалась смешной.

Рацион сегодня малополезный получился.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
15
 98.4 2.4 9.1 1.7
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
20
 71.2 5 5.5 0.4
Кекс на варенье
50
 140.7 3.3 4.4 22.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
 33.1 0 3.6 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
 1.5 0.2 0 0
Итого 240 344 10 22 24

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
8
 26.7 0.9 0.4 5.6
Сметана 40% жирности
10
 38.1 0.2 4 0.3
Итого 318 67 1 4 6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
10
 11.4 1.2 0.3 0.9
Варенье из нектарина
10
 22.2 0.1 0 5.4
Итого 320 36 1 0 7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша на курином бульоне
250
 157.8 11.5 4.5 17.5
Капуста жареная
100
 92.5 5.1 6.5 3.4
Куриная грудка (филе) (Варка)
30
 29.1 6.3 0.4 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
 2 0 0 0.6
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
10
 35.6 2.5 2.7 0.2
Нектарин
200
 88 2.1 0.6 17.7
Итого 790 404 27 14 39

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
150
 99 4.2 6 6.1
Творог влажный 1% жирности
0
 0 0 0 0
Кефир 1% жирности
0
 0 0 0 0
Итого 150 99 4 6 6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
0
 0 0 0 0
Сметана 40% жирности
0
 0 0 0 0
Итого 300 3 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушеная картошка с мясом
300
 341.1 32.4 8.1 32.4
Помидор (томат), грунтовый
10
 2.4 0.1 0 0.4
Огурец грунтовый
0
 0 0 0 0
Клюква
5
 1.4 0 0 0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
 3 0 0 0.9
Ржаные отруби
0
 0 0 0 0
Варенье из райских яблок
0
 0 0 0 0
Итого 615 347 32 8 33
Итого за день 2733 1304 77 56 119
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 6
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
16-09-2025
Дневник питания за 16.09.2025
Вчера доварила и закатала яблочное варенье из анто...
13 65
Виктория Акилина
11-09-2025
Дневник питания за 11.09.2025
Сон 6 ч 44 мин Шаги 10115 ----- Помнится хотела ра...
6 70
Yanito
11-09-2025
Дневник питания за 11.09.2025
Знают ли котики дни недели? :think: Вроде не должн...
12 61
Новые рецепты
Манник
Автор Надежда
310.3
7.2
15.3
36
2
0 0
Бефстроганов из свинины
Автор Море Перемен
322.5
14.2
26.9
5.5
4
1 6
Рулет с яблоками и протеином
Автор Я Татьяна. Худею.
77.6
8.5
0.5
9.2
8
0 0
Лучшие рационы
Татьяна
2025-09-17
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 85%
Maximus Otto
2025-09-15
Калорийность: 1219 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-09-03
Калорийность: 1297 кКал
Витамины и минералы: 91%