Всем добра, тепла и стройности.
Вчера позвонили друзья, предложили сгонять за белыми грибами. У нас, конечно, в округе грибов море, но ведь за компанию и жид удавился. Поэтому сегодня утром после завтрака (геркулесовая каша с маслом и черникой, кофе с кусочками жареного сухого молока) в компании друзей и на их машине (чего бензин зря катать) выдвинулись на просторы Костромской области.

Когда приехали на место, где предполагалось наличие белых грибов в достаточном количестве, на моего мужа напало настроение «Да ничего тут нет!» , и он недовольный бегал по лесу сломя голову. Я решила не обращать сильно-то на него внимание, и спокойно искала грибы.

Вдоволь нагулявшись по лесу, прямо на дороге около машины устроили пикник - кто чего взял с собой. Я брала с собой блины с двумя видами начинок:
- с творогом и черникой;
-с творогом, чесноком, укропом, петрушкой и огурчиком.
Их и ела. Потом еще походили по лесу.
Потом проехали к нам на дачу. У нас, получается, уже поужинали. Я нажарила со сметаной и репчатым луком свеженьких грибов, отварила молодой картошечки , нарвала огурчиков с грядки. Хлебушек, опять же свежий, домашний. Были и излишества. К чаю побаловала себя парочкой профитролей. Ну, и абрикосовое варенье еще было.
Потом проводили друзей, наделив их черникой вчерашнего сбора, почистили грибы и поставили их сушиться. Сейчас по всему дому вкусно пахнет сохнущими грибами. А я уминаю еще одну порцию жареных грибов. Между прочим, с хлебом. Ржаным, домашним. Вкуснооо

Всем здоровья, тепла и стройности.
Сегодня после завтрака (геркулесовая каша с маслом и ягодами и кусочек поджаренного сухого молока к чаю от неудавшейся вчера попытки сделать сгущенное молоко. Про сгущенное молоко: хотела приготовить его по замечательному рецепту Мирабеллы. Там это молоко надо обжаривать до золотистого цвета. Но моё обжариваться не захотело - сначала к дну сковороды намертво прилипла нижняя часть, а потом верхняя превратилась в очень твердые кусочки, не желающие, несмотря на все мои попытки, расставаться с вновь приобретенной формой. Сгущенка не получилась, но кусочки вышли очень вкусные. Я из теперь с чаем/кофе употреблять буду. Бутерброд с типа-икрой был приготовлен на завтрак, но съеден только в обед - не влез в меня утром. ) быстренько испекла вкусненькое печенье из остатков сметаны и творожка, с добавлением семян подсолнечника, льна, мака, кунжута и арахиса. А потом поехали с мужем за черникой. Опять. Ибо не всех родных/друзей еще обеспечили, да и себе еще посушить хорошо бы.
Уехали в 11, вернулись в 17. Боже, как в лесу хорошо! Сказка просто. Долго были, а уезжать не хотелось. Но пришлось. Приехали, пообедали (картофельный суп , тот самый утренний бутерброд и пара печенин к чаю).
На ужин (овощной салат, греча и печенка с грибами под сметаной) проездом приехали дети. Душевно поужинали, проводили детей, передали с ними родственникам часть свежесобранной черники и пошли баиньки.

Всем добра. Здоровья и стройности.
Сегодня всю ночь и весь день ЛЬЕТ дождь. Как из ведра. Как в сказке про принцессу на горошине. Посему весь день дома , и посвящен он генеральной уборке. Генеральная уборка началась рано утром и была с перерывом на завтрак (овсяноблин с творогом и ягодами+кофе), обед (картофельный суп с базиликом и свекольной ботвой сегодня + греча с жареными подберезовиками + бутерброд с имитированной икрой и чай), ужин (овсяноблин под овощным салатом, курогрудкой и картофелем со сливочным маслом+чай с таком). Ночью ела, но не прибиралась.

Всем добра, тепла и стройности.
У меня сегодня своего рода достижение. Или переход количества в качества. Сегодня я первый раз без стеснения вошла в тренажерный зал. И просто занималась. Сама, по своей программе.
Это все было после завтрака, на который я выпила чашку кофе и съела таблетку ламинарии, так как есть после ночного жора (котлета с бородинским хлебом и вареньем, съеденная в четыре утра , и вписанная в ночную еду вчерашнего рациона) совсем не хотелось.
В общем, после утреннего кофе поехала в город, в фитнесс центр. С удовольствием позанималась на верхнюю часть тела.
Потом пришла в квартиру и с удовольствием же пообедала взятым с собой овсяноблином под шубой из курогрудки и жареных с репчатым луком и яйцом подберезовиков.
Потом поехала на дачу. Дорогой в автобусе уснула. Проснулась за две остановки до своей, так что все ОК.
ПередохнУла и занялась агрофитнесом, засыпала опилком лук-порей, благо ночью прошел сильный дождь и хорошо промочил землю.
Ужин пошел не по плану. По факту ела гречку с фаршем из свинины и жареными с луком подберезовики. И салат. К чаю был бутерброд из домашнего хлеба с вареньем. А, да. Еще бородинский хлеб был. Маленький кусочек.
Ночью тоже ела.

Всем здоровья, благополучия и стройности.
Села выпить клубничного чайку и написать заметку в дневник, и что то прямо растерялась. Что сегодня было?
А сегодня после завтрака (яйцо с имитированной икрой и геркулесовая каша с бананом, кофе) девчонки мои уехали в город фотографироваться на загранпаспорт, муж туда же, но за запчастями к экскаватору, и мы со псом остались одни до обеда. Сходили погулять. Прогулка псынку не понравилась, потому как ему уже хочется носиться где ни попадя, а пока мы его не отпускаем, водим на поводке, потому как спицы, торчащие из ноги за все цепляются, и больную ногу легко повредить еще больше , или занести грязь, что тожени к чему хорошему не приведет. А на поводке ходить псынок страсть как не любит. Поэтому в знак протеста он устроил забастовку. Ровно посреди пути улегся на дороге, дав понять, что «надоело все, никуда не пойду». В этом положении нас и застали возвращающиеся из города. Настроение у пса резко улучшилось, жизнь заиграла новыми красками.
Сели обедать (борщ, остатки скумбрии, клубника, чай и ржаные отруби со сливовым вареньем).
После обеда, на месте убранного чеснока посадила зелень (салат, укроп, руккола, шпинат)
На ужин был овсяноблин с творогом, чесноком, салатом и яйцом. Кстати, овсяноблин у меня сегодня подгорел - зачиталась Жениным сообщением пр Воронеж 🙂

Всем добра, тепла, радости и стройности.
Какое сегодня нежное было утро! Такое, какое должно быть летом. Наконец-то. Тихо, только легкий ветерок колышет ветви деревьев. Вокруг цветов летают бабочки и шмели. Небо голубое-голубое. Розы, лилии и всякие другие прелести цветут. Благодать, в общем.

В полной мере насладившись прелестью летнего утра и выполнив по дороге ряд утренних обязанностей ( накормить животных и людей, собрать и проводить последних на работу), пошла завтракать. С большим удовольствием съела омлет с лисичками и укропом, а также геркулесовую кашу со сливочным маслом и черникой. Запила всё это чашкой крепкого, ароматного черного кофе, поставила вариться бульон и пошла заниматься агрофитнесом. В перерывах этих занятий пила чай со смородиновым листом и душицей.
За агрофитнесом как то незаметно подошло время обедать. На обед приготовила борщ со свежей капустой и свеклой, которая утром еще пищала на грядке. Еще ела вчерашнюю скумбрию, приготовленную на углях. И ржаные отруби со свежим сливовым вареньем, припивая их ароматным чаем. Потом испытывали дегидратор, который сделал муж из холодильника, не подлежащего ремонту. Испытания прошли успешно, укроп высох примерно за час.
Поужинала овсяноблином, спрятанным под курогрудкой, жареными лисичками и салатом. Потом напилась чаю со ржаными отрубями и зашлифовала все клубникой.

Всем хорошей летней погоды, вкусной и полезной еды, и тонкой талии.

Сегодня после завтрака (кусочек скумбрии и кофе с сыром) поехали с друзьями в бор. В бору сегодня прямо гулянье - много народу приехало. Сойдя с мотоцикла, я громко и весело поздоровалась с близь сидящими/бродящими в чернике людьми, и пожелала набрать много вкусных ягод. Кто то также весело меня поблагодарил, а кто то посмотрел как на дурочку. Но я не об этом.
Набрали ягод, надышались сосновыми фитонцидами, и вернулись во свояси. Ягоды сегодня предназначались друзьям, приехавшим из Ярославля. Нам морозить чернику больше не буду. Схожу еще пару раз, посушу.
Еще сушу сейчас зверобой, клевер и душицу. Надо будет еще смородиновых листьев насушить. Поздновато, конечно, для них. Но ничего.

Обед был обширен и вкусен. Дальневосточный суп, овощной салат, скумбрия, приготовленная на открытом огне, сыр, бутерброд с маслом и икрой. Не удержалась, и съела оладушек с каймаком. В общем, душевный обед за душевной беседой с душевными людьми.
После обеда проводили гостей.
А потом, что называется, «у семи нянек дитя без глазу». При полном сборе семьи пёс со своей больной лапой залез в пруд. Пришлось срочно делать промывание.
Ужин сегодня готовили мужчины (я ушла в летнюю кухню варить варенье). Мужчины захотели картошки, тушеной с грибами. Значит, ее и будем вкушать. И салатик овощной.

Всем крепкого здоровья, хорошего настроения и тонкой талии.
Что рассказать о сегодняшнем дне? Начался он как обычно. Позавтракала очень вкусной геркулесовой кашей с добавлением пенок топленого молока и ягод черники и клубники. Кстати, совсем недавно узнала, что пенки топленого молока - это каймак.
После завтрака ненадолго съездили за черникой. Набрали 5 литров, которые сегодня же и подарили друзьям, приехавшим из Москвы. Совсем недавно они отмечали 40-летие свадьбы. Но из за осложнения травмы псыночка, мы не смогли их поздравить лично. Передали только поздравления через друзей и поучаствовали в совместном подарке - им вручили путевку на три дня в один из наших лучших домов отдыха. А сегодня смогли, наконец, поздравить их лично в этом самом доме отдыха.
Таким образом, в обед с ягодами с мотоцикла перепрыгнули в машину , и приехали в дом отдыха. Поздравили друзей, потусовались, и вернулись к себе. К нам, тем временем, приехали дети и друзья из Ярославля. Так что вечер прошел не менее интересно. Отметили день первого огурца, вспомнили про взятие Бастилии, и самое главное, отметили макушку лета.
По этим причинам в дневнике заполнены только завтрак и обед.

Всем добра, радости и стройности
Сегодня погода (или кто там наверху) решила подарить нам солнечное утро. Поэтому после завтрака (у меня была яичница с закрытыми глазами, ржаная греночка, укропчик и несколько листиков базилика, а также простокваша с черникой и абрикосом и кофе) мы поехали в лес. За черникой. Как в том анекдоте: вчера ходила. Сегодня ходила, и завтра пойду. Ягод просто море. Собирали их часа три, потом пришлось несколько раз сказать волшебные слова «Ягоды. ягоды отпустите нас». Только после этого получилось уехать из леса

Приехали домой, накормила мужа обедом, поела сама (Дальневосточный суп с морской капустой, бутер с маслом и икрой, травяной чай и клубника

После обеда отправила мужа на работу, а сама решила пособирать клевер на сушку, и посмотреть, нет ли маслят. Домой вернулись с охапкой орегано, корзинкой клевера и с пятнадцатью маслятами. Приготовила ужин (овощной салат, спагетти, печенка под сметаной, чуток курогрудки жареные с репчатым луком маслята).