Блог arishka

arishka

01.02.2022 10:28

Суп куриный с белыми грибами

Калорийность - 27.1 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный окорочок (Варка)	214 г
Белый гриб, вареный, без соли	120 г
Лук репчатый (Пассерование)	110 г
Вода колодезная (из подземного источника)	2000 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	25 г
Картофель (Варка без слива)	180 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вкусный супчик из курицы и белых грибов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сварить куриный бульон, картофель почистить, нарезать кубиками, опустить в бульон. Лук пассировать, добавить к нему грибы. Грибы с луком пропустить через блендер, так получается вкуснее. В конце варки добавить зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.1 кКал	1.61%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	93.4 г	4.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

1.3%

b-car

1.2%

В1

1.4%

B2

2.2%

Холин

0.6%

B5

3.4%

B6

1.8%

B9

0.5%

B12

~

C

2.5%

D

0.1%

E

0.3%

H

0.1%

вит.К

0.8%

PP

3.6%

Калий

4.2%

Ca

1.1%

Si

10.4%

Mg

1.8%

Na

0.6%

P

3.2%

Cl

0.4%

Fe

2.3%

I

0.6%

Co

15.7%

Mn

2.4%

Cu

7.6%

Mo

1.5%

Se

1.5%

F

0.9%

Cr

3.8%

Zn

2.6%

1

4

arishka

31.01.2022 15:42

Дневник питания за 31.01.2022

Сегодня наконец то радуют зелёные полосочки, хоть и не все, жиры как всегда впереди... Стало интересно почему брусника замороженная не полезная..? Хотя всегда думалось, что брусника то полезнее черники. 🤷🤷🤷

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	2	158.7	12.8	11.6	0.7
Хлеб ржаной из обойной муки	24	41.8	1.6	0.3	8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	23	53.4	1.2	0.1	11.7
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	140	10.5	10.6	0
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка)	10	25.6	0.2	0.1	5.8
Икра горбуши зернистая, соленая	10	23	3.1	1.2	0.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	457	444	29	23	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
суп с фрикадельками	150	80.6	4.1	4.1	5.9
Икра горбуши зернистая, соленая	15	34.5	4.6	1.7	0.2
Хлеб ржаной из обойной муки	15	26.1	1	0.2	5
Печень трески. Консервы	8	49	0.3	5.3	0.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Итого	508	263	15	16	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенюшки	27	107.7	2.2	5.2	12.9
Яблоко	60	28.2	0.2	0.2	5.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	387	138	2	5	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Творог 9% жирности	170	287.3	30.6	15.3	5.1
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Брусника	30	13.8	0.2	0.2	2.5
Черника	42	18.5	0.5	0.3	3.2
Малина красная, замороженная	42	23.5	0.5	0.3	3.5
Итого	564	394	32	20	15
Итого за день	2616	1241	79	66	73

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

arishka

30.01.2022 07:41

Дневник питания за 29.01.2022

Молоко, какао, масло какао и банан это смесь от кашля, хорошо согревает, калорийный только. С утра испекла сырник, на вид конечно в рецепте так себе 😄, но вкусный.
На обед были макароны. Сначала съела,потом занесла в дневник,и офигела от калорийности. Вообще не полезно. ..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	3	261.9	21.9	18.8	1.2
Перец сладкий красный	78	21.1	1	0.1	4.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	270	162	8.1	8.6	12.7
Какао-порошок	9	26	2.2	1.3	0.9
Масло какао	1.1	9.9	0	1.1	0
Банан	45	43.2	0.7	0.2	9.5
Классический Синнабон [Cinnabon]	40	142.8	1	6.6	19.9
Сырник	68	121.4	14.9	2.9	8.7
Итого	661	788	49	39	57

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
макароны с фаршем	150	519.6	19.4	20.5	63.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	450	522	19	20	64

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырник	58	103.6	12.7	2.4	7.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	358	106	12	2	8
Итого за день	1469	1417	81	62	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

arishka

29.01.2022 06:39

Сырник

Калорийность - 178.6 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	40 г
Сахар песок	36 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Творог растереть, добавить остальные ингредиенты, выложить в форму и поставить запекаться при t180 C примерно 25-35 минут, до золотистой корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.6 кКал	10.61%
	Белки	21.9 г	28.82%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	12.8 г	5.84%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	74.4 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

9.9%

b-car

0.4%

В1

4.3%

B2

18.7%

Холин

23.1%

B5

11.8%

B6

10.2%

B9

8.8%

B12

39.9%

C

0.4%

D

6.9%

E

1.9%

H

24.8%

вит.К

0.1%

PP

22.2%

Калий

5.7%

Ca

11.4%

Si

0.8%

Mg

5.9%

Na

17.5%

P

26.7%

Cl

16.2%

Fe

6.2%

I

8.9%

Co

48.5%

Mn

2.6%

Cu

8%

Mo

13%

Se

60.8%

F

1.1%

Cr

5.9%

Zn

5.7%

3

arishka

28.01.2022 14:57

Дневник питания за 28.01.2022

М да второй день ем не то,что надо. ... надеюсь за выходные оклемаюсь. Всегда думала,что куриный бульон полезный, но нет... И вообще многое что сегодня съела, не планировала как-то...🙄😲😲 Но одно хорошо, я знаю что ела. ..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты (копия)	58	102.6	12.3	5.3	1.4
Хлеб ржаной из обойной муки	19	33.1	1.3	0.2	6.3
Яйцо куриное вареное всмятку	2	190.4	15.4	13.9	0.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	497	329	28	19	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Бульон куриный	200	72	5	2.4	7.1
Вареники, по 2-174	80	137.6	9.6	5.1	13
Итого	580	212	14	7	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кедровый орех, сушеный	30	201.9	4.1	20.5	2.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Рулет Бисквитный "Сметанный" [Владхлеб]	80	256	5.4	9.6	40.8
Свити [Ашан]	30	17.4	0.2	0.1	2.7
Итого	440	478	9	30	46

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенюшки	40	159.5	3.3	7.8	19.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	68	18.4	0.9	0.1	3.6
Бульон куриный	200	72	5	2.4	7.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	46	161	12.1	12.2	0
Итого	354	410	21	22	29
Итого за день	2371	1430	74	79	106

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

arishka

27.01.2022 15:17

Дневник питания за 27.01.2022

Сегодня состояние не очень, пастилки и спрей, приносят временное облегчение. По сути ничего полезного почти не ела, зато вечером напала на печенье...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	142	225.4	18.2	16.5	1
Хлеб ржаной из обойной муки	19	33.1	1.3	0.2	6.3
Чай заваренный с лимоном	300	84	0.3	0	20.4
Итого	461	342	19	16	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5	31.5	0.1	3.4	0.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое	160	286.4	39.6	13	0
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Бульон куриный	150	54	3.8	1.8	5.3
Свекла, вареная	60	26.4	1	0.1	4.8
Итого	775	417	45	18	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кедровый орех, сушеный	7	47.1	1	4.8	0.7
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Арахис	8	44.2	2.1	3.6	0.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Горький Шоколад 75% с Миндалем [Вдохновение]	10	54	1.1	3.8	3.1
Апельсин	160	68.8	1.4	0.3	13
Итого	525	232	5	12	21

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт Малина-Черника [Fruttis]	115	138	2.5	5.8	19.6
Печенюшки	75	299.1	6.2	14.6	35.8
Итого	190	437	8	20	55
Итого за день	2651	1429	80	68	117

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

arishka

26.01.2022 18:14

Дневник питания за 26.01.2022

Что -то новенькое- вода зелёная полоска. А все потому что пила чай с ромашкой, немного воды, потому что разболелось горло. Рацион конечно сегодня не вау, но в калорийность вроде уложилась... Жиров многовато. И удалось баланс калия- натрия сделать зелёным.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	2	190.4	15.4	13.9	0.8
Хлеб ржаной из обойной муки	19	33.1	1.3	0.2	6.3
Свекла, вареная	75	33	1.3	0.1	6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	26	60.3	1.4	0.1	13.3
Морковь, вареная, без соли	54	18.9	0.4	0.1	2.8
Перец сладкий красный	75	20.3	1	0.1	4
Итого	369	356	20	14	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
мой борщик	150	37.7	3.5	1	3.5
Морковь, вареная, без соли	100	35	0.8	0.2	5.2
Горбуша, с костями, консервированная	97	125.1	19.1	4.8	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5	31.5	0.1	3.4	0.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	602	231	23	9	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахис	10	55.2	2.6	4.5	1
Кедровый орех, сушеный	40	269.2	5.5	27.3	3.8
Мандарин	120	45.6	1	0.2	9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Шоколад Горький Элитный 90% [Спартак]	10	57	1.3	4.6	2.5
Горький Шоколад 75% с Миндалем [Вдохновение]	10	54	1.1	3.8	3.1
Итого	440	483	11	40	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	550	0	0	0	0
Итого	550	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша, с костями, консервированная	97	125.1	19.1	4.8	0
Свекла, вареная	77	33.9	1.3	0.1	6.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Йогурт Малина-Черника [Fruttis]	115	138	2.5	5.8	19.6
Итого	539	299	22	10	26
Итого за день	2500	1370	78	75	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

arishka

26.01.2022 07:27

Дневник питания за 25.01.2022

Сегодня один из немногих пока дней, где есть зелёный свет))) с жирками перебор, с водой недобор.. и думаешь, что мы едим порой..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша, по 1-280	150	163.5	3.9	6.1	23.3
Хлеб ржаной из обойной муки	19	33.1	1.3	0.2	6.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	27	94.5	7.1	7.2	0
Итого	406	359	12	20	30

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша с овощами	230	312.6	36.6	14	10.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	15	52.5	3.9	4	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	445	367	40	18	10

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	11	72.2	1.8	6.7	1.2
Тыквенные семечки, сушеные	4	22.4	1.2	2	0.2
Арахис	4	22.1	1.1	1.8	0.4
Мандарин	126	47.9	1	0.3	9.5
Фисташки несолёные, сухая обжарка	4	22.9	0.8	1.8	0.7
Итого	149	187	5	12	12

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Краскоша Вечерком [Краскон]	18	77.4	0.6	2.9	12.1
Итого	18	77	0	2	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшенная каша по 1-278	100	109	2.8	3.4	16.8
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	75	20.3	1	0.1	4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	27	62.6	1.4	0.1	13.8
Капуста белокочанная	92	25.8	1.7	0.2	4.3
Котлеты (копия)	49	86.7	10.4	4.5	1.2
Итого	343	304	17	8	40
Итого за день	2361	1295	76	62	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

arishka

25.01.2022 15:15

Дневник питания за 24.01.2022

Всем привет, наблюдается тенденция в полосках- жиров много, воды мало. Обратила внимание на калий, всегда плохое соотношение калия- натрия, как достичь баланса...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	2	190.4	15.4	13.9	0.8
Хлеб ржаной из обойной муки	19	33.1	1.3	0.2	6.3
Котлеты (копия)	58	102.6	12.3	5.3	1.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Итого	347	327	28	19	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помело	70	26.6	0.5	0	6
Итого	70	26	0	0	6

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша с овощами	240	326.2	38.2	14.6	10.6
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	86	24.1	1.3	0.1	3
суп куриный	150	33.5	2.3	0.5	5.1
Итого	476	383	41	15	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	13	85.3	2.1	7.9	1.4
Тыквенные семечки, сушеные	4	22.4	1.2	2	0.2
Арахис	6	33.1	1.6	2.7	0.6
Мандарин	88	33.4	0.7	0.2	6.6
Итого	111	174	5	12	8

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое пломбир, шоколадный	90	207.9	3.2	13.5	18.4
Краскоша Вечерком [Краскон]	9	38.7	0.3	1.4	6
Красноярская Птичка [Краскон]	16	72	0.5	3.5	9.6
Итого	115	318	4	18	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	75	21	1.1	0.1	2.6
Итого	75	21	1	0	2
Итого за день	2194	1251	81	66	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

arishka

24.01.2022 07:54

Горбуша с овощами

Калорийность - 135.9 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Тушение)	600 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Подсолнечное масло	10 г
Лук репчатый (Пассерование)	270 г
Морковь (Пассерование)	165 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Горбуша запечённая в духовке с луком и морковью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Горбушу почистить разделить на 2 половины по хребту, удалить хребет, плавники, косточки. У меня небольшая, поэтому филе получилось 600г. Лук чистим, мелко шинкуем, морковь чистим, трем на крупной тёрке. Лук и морковь пассировать на небольшом количестве растительного масла. (Хотя смотря какая сковорода).

Шаг 2.

Горбушу выложить в форму, сверху небольшим слоем овощи. Запекать при 200 C примерно 40-50 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.9 кКал	8.07%
	Белки	15.9 г	20.92%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	69.7 г	3.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

27

A

49%

b-car

50.4%

В1

10.4%

B2

7.1%

Холин

14.3%

B5

11.7%

B6

22.9%

B9

1.6%

B12

102%

C

3%

D

77.9%

E

12%

H

0.9%

вит.К

2.6%

PP

29.7%

Калий

13.8%

Ca

3.3%

Si

23.7%

Mg

8.9%

Na

14%

P

23.6%

Cl

14.4%

Fe

4.9%

I

12.8%

Co

169%

Mn

8%

Cu

13.1%

Mo

10.8%

Se

46.6%

F

8.4%

Cr

83.1%

Zn

7.7%

7

9