-100 грамм. Второй день в графике.
В честь этого даже решила позавтракать. На самом деле - просто дети не доели рыбу и тарелка не влезала в холодильник. И кусок вкусного хлеба, пока свежий. Ну их нафиг - эти внеплановые кето-приключения)
Хотела питаться по плану, но что-то пошло не так. Сначала муж нажарил на обед тостов в яйце, а потом я спасала печень и нашла рецепт гречаников. Это был провал. Как нажарить тазик гречнево-печеночных оладушек и не налопаться их с чесночным соусом?)
Держусь из последних сил, чтобы не сожрать полкило.
Зато рейтинг микроэлементов 96. Йо-хоу! Цель близка.
Завтра запланирована продолжительная прогулка с местными краеведами, надеюсь отгулять всё сегодняшнее переедание.

Проснулась в 5 утра, но выспалась, так что -500 грамм. Вошла в график.
Рейтинг микронутриентов за месяц - 96, в отстающих биотин и фтор. Биотин первый раз удалось набрать без всяких витаминок и добавок. А вот фтор без минералки не набирается никак. Ладно, утром куплю.

Категорически не хочу планировать рацион на день. Но решила распланировать на ближайший приём пищи, чтобы меньше кусочничать и максимально набрать нужные вещества из имеющихся в доме продуктов.
В результате. К концу плотного обеда поймала себя на том, что адски хочется есть.
Странно, - подумала я, - и съела ещё внеплановый кусочек жирной свинины. Что-то, думаю, знобит меня и как-то не по себе. Выпью-ка горячего чаю.
После чашки чая силы меня и оставили. Сидеть не могу, лежать тоже трудно. Провалялась полчаса, потом дошло почитать таки про кето-грипп (с утра получилось менее 12г углеводов) . Почитала, намешала воду с солью, 300 грамм - и почти сразу отпустило. Интересный эффект) Особенно, если учесть, что я даже и не рвусь на кето. Считаю, что баланс и привычка прислушиваться к своему организму важнее.
Теперь буду ещё читать про калий и магний.

Научилась, с третьей попытки, вкусно готовить треску. Но всё-равно она какая-то резиновая. Переморожена, наверное.
Что поделать. В наших краях из свежей рыбы только дедушкина щука, речная форель и охлаждённый лосось, которого возят самолётами. Но именно в них-то никакого полезного фтора и нет.

Вес стоит. Продолжаю наблюдение.
Думала, что мёрзну из-за слишком диетического начала дня, а оказалось отопление ещё утром отключили. Вместе с горячей водой. И водонагреватель сломался. От таких новостей сразу, конечно, есть захотелось)
Теперь вечер, сижу мёрзну, отопления до сих пор нет, хотя обещали к семи включить. Калорий уже перебор, но вроде в тёплой кофте аппетит менее зверский.
С расстройства наелась селёдки. Так что отвеса завтра вовсе не жду.
Хотела ещё комплекс упражнений сделать, чтобы избавиться от лишних калорий, но моральных сил не хватило. Хочется завернуться в одеялко и проснуться, когда дома будет тепло.
Или пойти обратно гулять - на улице чуть ниже нуля и в одежде, рассчитаной на -20, тепло и уютно. Так почти ночь уже...

Вес стоит. Ну и ладно.
Сегодня было поменьше калорий, наелась и больше просто не лезло.
Но перед сном дети потребовали почистить грейпфрут, а есть не стали. И остатки камамбера надо было спасать... Эх.
Зато активности побольше. Так что баланс я проконтролировала и он всё-таки лучше вчерашнего.
Рейтинг микроэлементов за месяц 94, завтра план по витамину Е.

А вот и скачок вверх. Расплата за прошлую неделю)
Опять нервы и сон сломался.
Утром +1 кг (хотя вчера ничего не предвещало). Впрочем, к вечеру почти всё ушло - проездили по делам и аппетита не было вообще. Но всё равно +100 грамм. И вчерашняя прибавка тоже никуда не делась.
Пока ситуация не исправится - строгая дисциплина!)

Сегодня углеводов перебрала. Потому что бабушкина оладушка и жаркое с картошкой от мужа по новому рецепту. Завтра можно таскать оттуда одно мясо, но дегустация-то неизбежна. Особенно, когда такие ароматы на весь дом.
Сельдерей и пангасиус грустят и смотрят на меня осуждающе, но свободные калории закончились.
Кстати, пока думала, как этого пангасиуса готовить, позабавило, что это та самая рыба, которая дважды жила у меня в аквариуме. Но вообще - взяла на пробу и не оценила. Ни по полезности, ни по вкусу.
Завтрашний нутриент дня - биотин.

Субботу опять отъедалась, так что прибавка.
Но в итоге за первую неделю марафона ровнёхонько -700 грамм.
Неожиданно, если учесть, что я почти всю неделю переедала по калориям. Видимо, сказывается упор на нутриенты и сильное снижение углеводов.
Не думаю, что дальше будет так же легко, но постараюсь не сдаваться.
Надоело искать B9 в еде, пошла в аптеку и купила в таблеточках, так что больше с ним вопросов не будет) И рейтинг за месяц сразу стал 93.
Завтра ищу клетчатку. Наконец и до неё дело дошло.

Из-за накопленного недосыпа - есть хочется постоянно. Более того - захотелось сладкого, а я его терпеть не могу. Ладно завалялся злаковый батончик be-kind, классная, кстати, марка. И злаковые батончики почти несладкие и ореховые казинаки с морской солью. Так-то меня жаба душит, но если попадаются по акции - запасаюсь. Жаль для них микроэлементы неизвестны - состав-то хороший.
B9, кстати, нашёлся вчера. Открыла на ночь пачку мультиовощного сока, выпила пару стаканов, внесла в программу и вуаля! Нужно больше овощного сока!
Но всё равно B9 пока на последнем месте, видимо в этом соке и других микроэлементов хватает.
Диета-диетой, а ограничивать себя в рыбе мне религия не позволяет) Опять подобралась вплотную к нулевому балансу... Динамика за неделю пока хорошая, посмотрим.

Прогулочный вид, а то без картинок скучно.
Недосып прогрессирует. Ночью удалось поспать 4 часа + 2 днём. Жить тяжеловато, завтра с утра никуда не надо, постараюсь доспать.
Чем меньше спишь, тем больше ешь, как всегда. И вчерашнюю икру надо было спасать. Так что опять перебор. Ладно, упарываться за результат сегодня нет сил, да и график мне в целом нравится. Нагулялась, опять же, хорошо. По морозцу и с нагрузкой. Даже в сугроб улетела, пока дурили со снегокатом.
Зато наконец настал день записи к стоматологу, слепили мне новый зуб и заодно соседний подремонтировали. Можно ещё полгода есть спокойно, потом на профилактику. Ура. Но фосфорированную соль я всё-таки включу в рацион, а то лечебную минералку нельзя пить постоянно, там же и других, недефицитных микроэлементов перебор.
B9 так и не прирастает толком. Надо искать вторую зожную добавку к еде)