Ольга Зубович
28.02.2014 17:50
Хотела спросить такой вопросик у местных))) Возможно где-то
подобный вопрос есть, но что-то не нашла (чет с поисковиком не
получается у меня)...
У меня было стойкое убеждение, что овощной салат полезнее всего заправлять оливковым маслом. А вот ввела здесь рецепт и сделал 2 варианта - один с маслом, второй с нежирной сметаной - 15%. Получается со сметаной гораздо меньше калорий, жиров, а белков больше.
И все-таки чем полезнее заправлять самые простые овощные салаты - оливковым маслом или нежирной сметаной??? Мне в принципе все-равно - люблю и то и другое...))) но все-таки?
У меня было стойкое убеждение, что овощной салат полезнее всего заправлять оливковым маслом. А вот ввела здесь рецепт и сделал 2 варианта - один с маслом, второй с нежирной сметаной - 15%. Получается со сметаной гораздо меньше калорий, жиров, а белков больше.
И все-таки чем полезнее заправлять самые простые овощные салаты - оливковым маслом или нежирной сметаной??? Мне в принципе все-равно - люблю и то и другое...))) но все-таки?
2
5
Ольга Зубович
05.02.2014 18:12
Калорийность - 208.8 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 14.9 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
лук, морковь пассеровать. Набить пузик овощами, положить их сверху,
запекать в духовке
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.8 кКал | 12.4% | |
| Белки | 15.4 г | 20.26% | |
| Жиры | 14.9 г | 26.61% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 64 г | 2.82% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
1.1%
b-car
~
В1
6%
B2
13.7%
Холин
0%
B5
17.9%
B6
40%
B9
3%
B12
380%
C
2.5%
D
153%
E
21.8%
H
1.1%
вит.К
4.3%
PP
56.1%
Калий
9.6%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
8.9%
Na
31.9%
P
24.5%
Cl
32.1%
Fe
8.6%
I
29.3%
Co
211%
Mn
9.8%
Cu
23.7%
Mo
6.9%
Se
0%
F
33.6%
Cr
106%
Zn
8.3%
Ольга Зубович
04.02.2014 12:53
Калорийность - 147 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 19.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Кабачок и лук натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, зелень.
Обжарить оладьи.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147 кКал | 8.73% | |
| Белки | 4.8 г | 6.32% | |
| Жиры | 5.4 г | 9.64% | |
| Углеводы | 19.8 г | 9.04% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 66 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.1%
b-car
4.8%
В1
4.3%
B2
4.8%
Холин
8.5%
B5
6.6%
B6
8.1%
B9
5.7%
B12
2.1%
C
10.4%
D
2.6%
E
14.6%
H
6.8%
вит.К
32.4%
PP
8.9%
Калий
10.3%
Ca
4.2%
Si
3.2%
Mg
4.4%
Na
36.9%
P
8.3%
Cl
32.1%
Fe
6.1%
I
2.3%
Co
29.3%
Mn
11.5%
Cu
6.4%
Mo
7.1%
Se
9.4%
F
0.5%
Cr
2.9%
Zn
4.6%
Ольга Зубович
31.01.2014 18:28
надеюсь на пилоне сегодня лишние калории уйдут) Прикреплен дневник питания
Ольга Зубович
31.01.2014 18:23
Калорийность - 55.1 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Апельсин (Варка без слива) | 450 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 100 г |
| Изюм (Варка без слива) | 50 г |
| Сахар-песок | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Сухофрукты помыть, апельсины порезать кусочками, засыпать сахаром,
добавить немного воды, подварить до растворения сахара. Залить
оставшейся водой, варить как компот)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.1 кКал | 3.27% | |
| Белки | 0.6 г | 0.79% | |
| Жиры | 0.1 г | 0.18% | |
| Углеводы | 12.7 г | 5.8% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 83 г | 3.65% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
3.9%
b-car
4.3%
В1
1.3%
B2
1.1%
Холин
~
B5
1.6%
B6
0.8%
B9
0.3%
B12
~
C
7.3%
D
~
E
2.6%
H
0.5%
вит.К
~
PP
1.7%
Калий
7.2%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
2.8%
Na
0.8%
P
2.2%
Cl
0%
Fe
2.1%
I
0.4%
Co
2.7%
Mn
0.4%
Cu
2.4%
Mo
~
Se
~
F
1.2%
Cr
~
Zn
0.5%
Ольга Зубович
31.01.2014 18:16
Калорийность - 84.3 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Картофель отварить, сделать пюре - добавить молоко, яйца. Половину
картофельного пюре выложить в форму. На него уложить жаренные с
луком грибы, сверху укрыть оставшимся картофелем. Запекать до
корочки
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.3 кКал | 5.01% | |
| Белки | 3.5 г | 4.61% | |
| Жиры | 3.5 г | 6.25% | |
| Углеводы | 9.6 г | 4.38% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 81 г | 3.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.2%
b-car
0.4%
В1
5.9%
B2
10.3%
Холин
5.3%
B5
15.6%
B6
10%
B9
3.2%
B12
3.1%
C
10.6%
D
2.2%
E
6.3%
H
4.8%
вит.К
0.2%
PP
13.1%
Калий
16.6%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
4.4%
Na
17.3%
P
10.7%
Cl
16.6%
Fe
4.7%
I
6.4%
Co
74.7%
Mn
6.3%
Cu
9.5%
Mo
9.4%
Se
6.2%
F
0.7%
Cr
17.7%
Zn
4.1%
Ольга Зубович
29.01.2014 20:56
сегодня специально оставила машину и ходила пешком. правда мороз
-17
по жирам перебор,
а казалось бы ничего жирного не ела Прикреплен дневник питания
по жирам перебор,
а казалось бы ничего жирного не ела Прикреплен дневник питания
Ольга Зубович
29.01.2014 20:43
Калорийность - 252.7 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 25.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Сахар-песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Изюм (Варка без слива) | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
все перемешать, запекать на пару в мультиварке. Хотя мне больше
нравится в духовке с корочкой 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 252.7 кКал | 15.01% | |
| Белки | 13.6 г | 17.89% | |
| Жиры | 10.7 г | 19.11% | |
| Углеводы | 25.4 г | 11.6% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 45 г | 1.98% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
9.7%
b-car
0.7%
В1
4%
B2
13.1%
Холин
12.3%
B5
6.9%
B6
5.8%
B9
7%
B12
24.9%
C
0.2%
D
5.4%
E
2.9%
H
11.7%
вит.К
~
PP
17.6%
Калий
6.7%
Ca
11.9%
Si
2.8%
Mg
5.2%
Na
24.4%
P
23.6%
Cl
23.3%
Fe
4.9%
I
1.6%
Co
54%
Mn
3.6%
Cu
7.2%
Mo
11.9%
Se
44.2%
F
0.8%
Cr
1.2%
Zn
4.1%
Ольга Зубович
28.01.2014 11:46
Калорийность - 456.8 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 23.7 г; углеводы - 49.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Сахар-песок | 160 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Ванилин | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Миндаль (Жарка) | 150 г |
| Фундук (Жарка) | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
это не полезный рецепт))) но жжжутко вкусное печенье)
яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, растереть. добавить дрожжи, мед, ванилин, вмешать муку. добавить орехи. из полученного теста сформировать колбаски (6 штук примерно). Запекать в духовке 180 гр. минут 20 (до светло-коричневого цвета). Вынуть, колбаски порезать на кусочки - получаются маленькие сухарики. Разложить, запекать еще минут 10.
яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, растереть. добавить дрожжи, мед, ванилин, вмешать муку. добавить орехи. из полученного теста сформировать колбаски (6 штук примерно). Запекать в духовке 180 гр. минут 20 (до светло-коричневого цвета). Вынуть, колбаски порезать на кусочки - получаются маленькие сухарики. Разложить, запекать еще минут 10.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 456.8 кКал | 27.13% | |
| Белки | 11.1 г | 14.61% | |
| Жиры | 23.7 г | 42.32% | |
| Углеводы | 49.9 г | 22.79% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 19 г | 0.84% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.6%
b-car
0.2%
В1
15.4%
B2
12.1%
Холин
13.8%
B5
12.1%
B6
13%
B9
13.2%
B12
2.3%
C
0.4%
D
2.9%
E
50%
H
6.9%
вит.К
1.8%
PP
18.9%
Калий
10.3%
Ca
8.5%
Si
5.4%
Mg
14.5%
Na
2.7%
P
20.2%
Cl
1.7%
Fe
9.9%
I
2.4%
Co
38.4%
Mn
58.3%
Cu
25%
Mo
8.3%
Se
13.5%
F
0.9%
Cr
2.8%
Zn
10%
1
4
Ольга Зубович
22.01.2014 21:31
Чет сегодня как никогда план по калорийности и всему остальному Прикреплен дневник питания
Лучшие рационы
2025-06-16
Калорийность: 1078 кКал
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Интересные блоги
21-06-2025
https://www.threads.com/@ironk...
вот как это объя...
16-06-2025
Дневник питания за 15.06.2025
Как пишут в этих ваших интернета, `просто оставлю ...
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
Новые рецепты
