Мирабелла
11.08.2022 00:07
Прснулась очень рано и бессонница напала. Включила фильм и пошли в ход творожные кексики, на целых 500 ккал наела, после чего меня поклонило в сон и уже нормально выспалась)))) Но в итоге немного перебрала дневной калораж)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с ягодами
66
76 8.3 1.8 6.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с индейкой (большая)
300
93.6 6.6 1.5 12.9
Брусника
138
63.5 1 0.7 11.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
205
231.7 45.7 3.7 3.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черника
90
39.6 1 0.5 6.8
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
300
198 8.4 12 12.3
Вишня замороженная, неподслащенная
30
13.8 0.3 0.1 2.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с ягодами
210
241.9 26.5 5.7 21.2
Творожные кексики с ягодами
420
483.8 52.9 11.3 42.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Мирабелла
09.08.2022 22:41
Очень понравилось добавлять в творожные кексики финики. Калорийность та же, что и у других сухофруктов, но гликемический индекс ну очень высокий. Интересно, в небольшом количестве это не портит картины? Есть у кого-нибудь ответ?

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с индейкой (большая)
400
124.8 8.8 2 17.2
Брусника
136
62.6 1 0.7 11.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
60
67.8 13.4 1.1 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
170
192.1 37.9 3.1 3.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черника
95
41.8 1 0.6 7.2
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
300
198 8.4 12 12.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с тыквой и финиками
320
318.1 30.1 5.8 36.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Мирабелла
28.07.2022 23:36
Как же я люблю сладкое))))Почти весь мой рацион занимают десерты) А, чтобы уравновесить это, на первое-второе меня здорово спасает капуста, из которой я делаю то ли щи, то ли тушёную просто, но, в общем, ем каждый день и не надоедает совершенно))))

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с индейкой (большая)
380
127.7 9.1 1.9 17.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
100
97 19.2 1.5 1.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черника
100
44 1.1 0.6 7.6
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
500
330 14 20 20.5
Брусника
138
63.5 1 0.7 11.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с тыквой и курагой
280
306.6 30.2 5.3 35
Творожные кексики с тыквой и курагой
140
153.3 15.1 2.7 17.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Мирабелла
26.07.2022 23:18
Недобрала калорий специально, после дня рождения вообще поголодать бы не мешало)))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с вишней маленькие
60
70.9 7.6 1.6 6.4
Творожные кексики с тыквой
137
157.1 15.5 2.7 17.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с индейкой (большая)
350
117.6 8.4 1.8 16.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брусника
150
69 1 0.8 12.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
210
203.7 40.3 3.2 2.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черника
100
44 1.1 0.6 7.6
Мацони
200
108 5.6 6.4 7.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с вишней маленькие
119
140.7 15.1 3.2 12.7
Творожные кексики с тыквой
70
80.3 7.9 1.4 9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Мирабелла
26.07.2022 21:41
Калорийность - 114.7 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 50 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 50 г
Тыква (Запекание) 580 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 40 г
Агар-агар 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Легкие в приготовлении и очень вкусные творожные кексики-запеканки с тыквой. В дополнение можно добавить любые сухофрукты.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до полной готовности и мягкого состояния.
Шаг 2.
Сделать из тыквы пюре при помощи блендера или толкушки. Немного размоченный и размягчённый чернослив нарезать мелкими кусочками и смешать с тыквенным пюре.
Шаг 3.
Творог немного растереть при помощи блендера или вручную. Мне нравится, когда он неоднородной массы, немного с крупинками.
Шаг 4.
Смешать тыквенное пюре и творог, добавить яйца и сахарозаменитель.
Шаг 5.
Рисовую муку смешать с агар-агаром, добавить сухую смесь в творожно-тыквенную массу и хорошо перемешать
Шаг 6.
Наполнить массой формочки для выпечки, желательно силиконовые.
Шаг 7.
Выпекать около 20 минут. Оставить в духовке до полного остывания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал 6.81%
Белки 11.3 г 14.87%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 12.8 г 5.84%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 69.5 г 3.06%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
20.2%
b-car
18.6%
В1
3.6%
B2
11.3%
Холин
9.8%
B5
9.3%
B6
8.8%
B9
5.9%
B12
23.1%
C
2.9%
D
2%
E
2.7%
H
11.8%
вит.К
2.8%
PP
14.7%
Калий
9.5%
Ca
8.6%
Si
65.9%
Mg
7.2%
Na
3%
P
17.1%
Cl
3.6%
Fe
4.6%
I
4.4%
Co
27.1%
Mn
2.2%
Cu
16.5%
Mo
10.9%
Se
32%
F
1.9%
Cr
6.2%
Zn
3.8%
 3 
 2
Мирабелла
18.07.2022 21:47
Сегодня у меня День Рождения! 😃 В этом году он пришёлся на самый неудачный день - понедельник! Вроде бы, и заранее отмечать как-то глупо в выходные (а, вдруг, не доживёшь👹), а следующих выходных ждать целую недёлю 👿 Так что, с Днём Рождения меня, а как отмечу и когда - без понятия😀 Одно радует, что это лето!!! И выбор огромен☺

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с индейкой (большая)
360
115.6 9 1.8 15.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брусника
150
69 1 0.8 12.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с ягодами
135
157 17.4 3.6 13.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
200
205.6 41.4 3.2 2.6
Минтай жареный
150
154.2 31.1 2.4 2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Простокваша 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8.2
Черника
50
22 0.6 0.3 3.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожные кексики с вишней маленькие
120
132.2 14.2 3 12
Творожные кексики с тыквой
210
237.5 23.1 4.2 26.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 21
Мирабелла
10.07.2022 22:35
Калорийность - 111.1 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный 780 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 70 г
Простокваша 2,5% жирности 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 500 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 70 г
Агар пищевой 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Легкие и вкусные кексики-запеканочки с ягодами, очень простые в приготовлении.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить творог, но не до кремообразной массы. Я это сделала через мясорубку.
Шаг 2.
Добавить яйцо, простоквашу или йогурт и сахарозаменитель, хорошо перемешать.
Шаг 3.
Добавить рисовую муку, агар-агар и размешать до состояния густой массы.
Шаг 4.
Добавить замороженные или свежие ягоды.
Шаг 5.
Заполнить силиконовые формочки массой.
Шаг 6.
Выпекать в духовке в течении 20 минут. После чего оставить их там остывать, пока агар-агар в остывшем виде поможет им сохранить форму. Через пару часов, когда кексики остынут, можно извлечь из форм и подавать к столу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал 6.6%
Белки 12.3 г 16.18%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 9.6 г 4.38%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 71.7 г 3.15%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.4%
b-car
3.9%
В1
3.3%
B2
11.8%
Холин
10.6%
B5
7.2%
B6
7.4%
B9
6.3%
B12
27.7%
C
1.1%
D
2.2%
E
0.6%
H
13.3%
вит.К
0.5%
PP
14.3%
Калий
5.7%
Ca
9.1%
Si
~
Mg
5.3%
Na
3.5%
P
18.4%
Cl
4%
Fe
3.9%
I
5.2%
Co
22.6%
Mn
1.4%
Cu
7.6%
Mo
7.8%
Se
36.3%
F
0.6%
Cr
3.5%
Zn
3.3%
 2 
 2
Мирабелла
30.06.2022 23:58
Как-то так, не особо сбалансированно)) Просто, к чему душа лежала, то и вошло в рацион)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кексики шоколадные из тыквы с вишней
170
169.7 11.7 6.5 17.5
Капуста тушеная с индейкой (большая)
400
108.8 8 1.6 14.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брусника
100
46 0.7 0.5 8.2
Салат из капусты
300
105.9 6.3 3 13.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай жареный
250
253.7 51.5 3.8 3.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кексики шоколадные из тыквы с вишней
120
119.8 8.3 4.6 12.4

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Простокваша 2,5% жирности
300
159 8.7 7.5 12.3
Манго
360
216 3 1.4 48.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Мирабелла
30.06.2022 23:54
Добрый вечер) У меня к вам вопрос (хотя, подозреваю, что ответ мне известен, но всё же)
Придерживаться дневного калоража - это одно дело. Но большое влияние ли оказывает, что именно за продукты мы употребляем.
Помнится, на одних овощах, обезжиренных молочных продуктах и отварном нежирном мясе и рыбе вес уменьшался не по дням, а по часам. Не говорю, что это правильно, однако - факт.
А злаки, бобы, крупы, орехи - в калораж умещаются, но вес стоит.
Плюс гликемический индекс продуктов, даже низкокалорийных может ли удерживать вес? Большое спасибо всем, кто не потрудится ответить)
 1 
Мирабелла
24.06.2022 14:23
Привет всем Я здесь открыла для себя такую ягоду, как брусника, не впервые, конечно, но давно не ела, а сейчас буквально подсела на неё.  Грамм 300 каждый день в чистом виде. Покупаю замороженную, так и употребляю, размораживается она за минуты. Она таким образом напоминает мне мочёную бруснику)
Поинтересовалась немного и выяснила, что она, во-первых, улучшает пищеварение, ускоряет обменные процессы, обладает желчегонным действием, отлично очищает кишечник, так как обладает легким слабительным действием, что очень полезно при желании похудеть.
А во-вторых, выводит из организма лишнюю жидкость, избавляет от отеков. То, что она обладает мочегонным действием, я давно знала, даже мочегонный сбор аптечный есть на её основе. Так что снятие отёчности и выведение лишней жидкости сразу же отображается на весах. А главное, что это происходит естественным образом, без использования полностью химических препаратов.
Ещё она тонизирует, снижает аппетит и, как большинство ягод, тем более несладких, содержит мало калорий.
А главное, сам вкус мне очень нравится) Пока что и в натуральном виде она меня радует, в процессе планирую ввести её в свою кулинарию, интересно, что получится)
 2 
 7
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты