Лаванда
03.09.2022 11:07
Калорийность - 80.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидор (томат), грунтовый | 255 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Баклажан (Жарка) | 505 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 31 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 41 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Делюсь очень вкусным и сытным салатом. Все овощи собственно
выращенные.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На тарелку выкладываем помидоры, у меня вкусные сладкие черри
красно-шоколадного цвета. Инфо для огородников: сорт "Вишенка
черная", очень урожайный, уже не знаю куда девать. Куст высокий,
надо подвязывать, помидорчики висят гроздьями, достаточно крепкие,
больше подходят для салатов, но я пробовала закрутить на зиму,
нормально, стоят целые, не расползлись.
Шаг 2.
Пару перцев болгарских запечь, снять кожуру, порезать и положить
сверху помидор. Далее режем лук, у меня красный, но можно и зелёный
или любую зелень. Посолить.
Шаг 3.
Баклажаны режем, замачиваем в солёной воде, чтобы ушла горечь. В
целофановый пакет насыпать ст.ложку муки, выложить туда баклажаны,
встряхнуть. Яйцо сырое (маленькое) взбить вилкой с солью и вылить в
пакет, встряхнуть. Пожарить на сковородке с маслом до румяной
корочки и выложить сверху.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.6 кКал | 4.79% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 5.7 г | 2.6% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 83.2 г | 3.66% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.7%
b-car
8.1%
В1
3.3%
B2
3.4%
Холин
3.6%
B5
6%
B6
6.8%
B9
2.3%
B12
0.8%
C
20.3%
D
0.9%
E
16.6%
H
2.7%
вит.К
3.8%
PP
4.5%
Калий
8.5%
Ca
1.7%
Si
38.7%
Mg
2.9%
Na
16.7%
P
4.6%
Cl
15.9%
Fe
3.7%
I
1.6%
Co
30.7%
Mn
6.9%
Cu
11.3%
Mo
9%
Se
3.1%
F
0.4%
Cr
4.7%
Zn
2.8%
5
4
Лаванда
26.08.2022 14:00
Калорийность - 135.2 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Подсолнечное масло | 389 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1032 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1003 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1010 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
| Уксус столовый 9% | 82 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1023 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Делюсь рецептом советских времен сытного салата с рисом:
Масло растительное - 400 мл
Помидоры - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец болгарский - 1 кг
Рис - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 1 ст. ложка с горкой
Уксус 9 % - 80 мл.
Масло растительное - 400 мл
Помидоры - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец болгарский - 1 кг
Рис - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 1 ст. ложка с горкой
Уксус 9 % - 80 мл.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук режем четверть кольцами, морковь порезать или на терку, перец
соломкой, помидоры кубиком. Все варим вместе с рисом минут 30, в
конце соль, сахар, уксус.
Шаг 2.
Разложить в стерильные банки, закатать. Перевернуть, укрыть до
полного остывания. Можно есть как гарнир, закуску или салат.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.2 кКал | 8.03% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 8.3 г | 14.82% | |
| Углеводы | 13.1 г | 5.98% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 72.2 г | 3.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
51.9%
b-car
58.6%
В1
3.7%
B2
2.4%
Холин
2.4%
B5
4.2%
B6
8.6%
B9
2.1%
B12
~
C
27.6%
D
~
E
26.8%
H
1.7%
вит.К
4.9%
PP
4.3%
Калий
7.3%
Ca
2%
Si
52.5%
Mg
5.1%
Na
21.1%
P
5.5%
Cl
19.5%
Fe
4.1%
I
1.4%
Co
34.9%
Mn
10%
Cu
10.1%
Mo
7.3%
Se
2.7%
F
0.5%
Cr
4.4%
Zn
4.3%
1
3
Лаванда
24.08.2022 19:21
День сегодня почти весь был посвящён помидорам))) сначала закатала
салат с фасолью на зиму, потом 7 литров томатного сока. В перерывах
сбегала в поликлинику на диспансеризацию и в бассейн, по пути
заскочила в магазин и аптеку. Сок получился офигенный, см. фото.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ по-вегетариански |
348
|
120.8 | 1.7 | 9.4 | 7.7 |
| Майонез постный домашний |
31
|
207.2 | 0.5 | 22.3 | 1.1 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
200
|
4 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Вода |
900
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1489 | 371 | 2 | 31 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) |
27
|
70.7 | 2 | 0.8 | 13.9 |
| Салат с фасолью на зиму |
310
|
265.7 | 10.2 | 9 | 34.1 |
| Груша |
350
|
164.5 | 1.4 | 1.1 | 36.1 |
| Итого | 687 | 500 | 13 | 10 | 84 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофель отварной по 1-206 |
175
|
131.3 | 3.5 | 0.7 | 27.7 |
| Помидор (томат), грунтовый |
284
|
68.2 | 3.1 | 0.6 | 10.8 |
| Огурец грунтовый |
205
|
28.7 | 1.6 | 0.2 | 5.1 |
| Майонез постный домашний |
60
|
401 | 1 | 43.1 | 2.2 |
| Сок томатный |
654
|
117.7 | 6.5 | 0.7 | 19 |
| Соль поваренная пищевая |
3
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1381 | 746 | 15 | 45 | 64 |
| Итого за день | 3557 | 1619 | 32 | 87 | 168 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Лаванда
24.08.2022 12:04
Калорийность - 85.7 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль, зерно (Варка) | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2107 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 748 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 364 г |
| Морковь (Варка без слива) | 713 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Вода | 783 г |
| Соль поваренная пищевая | 44 г |
| Уксус столовый 9% | 140 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Делюсь очень вкусным рецептом, который передавали ещё с советских
времен.
Фасоль - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Морковь - 1 кг
Масло растительное - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. л.
Уксус 9% - 1 стакан
Фасоль - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Морковь - 1 кг
Масло растительное - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. л.
Уксус 9% - 1 стакан
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Фасоль замочить на ночь, утром варить в чистой воде 40 минут. У
меня было фасоли 700 грамм, поэтому все остальные ингредиенты
пересчитала соответственно. На выходе получилось 9 шт по 0,5 л.
баночек.
Шаг 2.
Лук порезать четверть кольцами, морковь на крупную терку, перец
соломкой, помидоры кубиком. Все варить минут 20-30.
Шаг 3.
В самом конце добавить соль, сахар, уксус. В стерильные банки,
перевернуть, укутать до остывания. Салат можно есть как гарнир, или
закуску, или салат, а так же можно добавлять в другие блюда,
например во время приготовления борща.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.7 кКал | 5.09% | |
| Белки | 3.3 г | 4.34% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 11 г | 5.02% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 76.9 г | 3.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
34.9%
b-car
39.3%
В1
4.9%
B2
2.8%
Холин
3.3%
B5
5.5%
B6
8.5%
B9
1.6%
B12
~
C
20.2%
D
~
E
10.5%
H
1.3%
вит.К
5.1%
PP
5.8%
Калий
12.1%
Ca
3.4%
Si
55%
Mg
6.6%
Na
24.1%
P
10.1%
Cl
22.2%
Fe
7.2%
I
1.4%
Co
55.5%
Mn
11.8%
Cu
14.3%
Mo
13.5%
Se
4.7%
F
0.7%
Cr
6.3%
Zn
5.3%
2
2
Лаванда
23.08.2022 08:41
Калорийность - 25.2 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сок томатный | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Нарезать помидоры произвольными кусками и закипятить.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Протереть через сито и кипятить минут 30-40 до исчезновения пенки.
Добавить из расчёта на 1 литр сока 1 чайную ложку соли и 2 чайных
ложки сахара(можно вообще ничего не добавлять). Разлить в
стерильные банки, перевернуть вверх дном и указать до полного
остывания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.2 кКал | 1.5% | |
| Белки | 1 г | 1.32% | |
| Жиры | 0.1 г | 0.18% | |
| Углеводы | 4.8 г | 2.19% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 91.6 г | 4.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
5.4%
b-car
5.8%
В1
1.9%
B2
1.6%
Холин
~
B5
2.3%
B6
5.9%
B9
1.5%
B12
~
C
10.8%
D
~
E
2.6%
H
~
вит.К
~
PP
1.9%
Калий
9.3%
Ca
1%
Si
~
Mg
3%
Na
29.1%
P
4%
Cl
25.2%
Fe
4%
I
~
Co
1.5%
Mn
0.1%
Cu
10%
Mo
1.5%
Se
0.5%
F
0%
Cr
~
Zn
0%
3
5
Лаванда
22.08.2022 22:02
Много помидор в этом году и Слава Богу! Пусть лучше лишнее будет,
отдам беженцам и ещё тем у кого нет своих. Весь день возилась с
закрутками. Томатного сока вкусного сделала и завтра день тоже
будет посвящён помидорам))) Есть было некогда. В бассейн сходила,
сегодня было совсем мало людей, поплавала с огромным удовольствием.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
200
|
4 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Смородина перетертая с сахаром |
47
|
84.8 | 0.3 | 0.1 | 20.2 |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта |
48
|
158.4 | 5.4 | 0.7 | 32.4 |
| Итого | 595 | 247 | 5 | 0 | 53 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Дыня |
560
|
196 | 3.4 | 1.7 | 41.4 |
| Яблоко |
150
|
70.5 | 0.6 | 0.6 | 14.7 |
| Итого | 710 | 266 | 4 | 2 | 56 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Груша |
250
|
117.5 | 1 | 0.8 | 25.8 |
| Помидор (томат), грунтовый |
420
|
100.8 | 4.6 | 0.8 | 16 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 970 | 218 | 5 | 1 | 41 |
| Итого за день | 2275 | 732 | 15 | 4 | 151 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лаванда
19.08.2022 17:12
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Слива (садовая) |
302
|
148 | 2.4 | 0.9 | 29 |
| Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки |
62
|
155 | 5.4 | 1.9 | 25.4 |
| Повидло из сливы |
46
|
71.2 | 0.3 | 0.1 | 17 |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Итого | 1020 | 420 | 8 | 2 | 82 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Слива (садовая) |
200
|
98 | 1.6 | 0.6 | 19.2 |
| Кальмар в Масле [Вкусное Море] |
194
|
230.9 | 34.9 | 7.8 | 5.8 |
| Селёдка под зелёной шубой |
258
|
469.8 | 18.1 | 41.3 | 4.6 |
| Итого | 652 | 798 | 54 | 49 | 29 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
240
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 240 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 1912 | 1218 | 63 | 52 | 112 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
3
Лаванда
18.08.2022 13:16
Нашла в интернете рецепт - томатный соус с базиликом, рекомендую,
очень понравился и малокалорийный, всего 47 калорий. У меня свежего
базилика было маловато, поэтому добавила свежую петрушку.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки |
62
|
155 | 5.4 | 1.9 | 25.4 |
| Слива (садовая) |
400
|
196 | 3.2 | 1.2 | 38.4 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Скумбрия холодного копчения |
107
|
160.5 | 25 | 6.8 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый |
248
|
59.5 | 2.7 | 0.5 | 9.4 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
300
|
6 | 0.3 | 0 | 1 |
| Итого | 1417 | 577 | 36 | 10 | 74 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Соус с базиликом |
53
|
24.8 | 0.6 | 0.9 | 3.2 |
| Помидор (томат), грунтовый |
280
|
67.2 | 3.1 | 0.6 | 10.6 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пшенная каша вязкая на воде |
423
|
380.7 | 12.7 | 3 | 71.9 |
| Итого | 1056 | 472 | 16 | 4 | 85 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Минтай, приготовленный на жару |
160
|
177.6 | 37.6 | 1.9 | 0 |
| Селёдка под зелёной шубой |
191
|
347.8 | 13.4 | 30.6 | 3.4 |
| Слива (садовая) |
100
|
49 | 0.8 | 0.3 | 9.6 |
| Итого | 451 | 574 | 51 | 32 | 13 |
| Итого за день | 2924 | 1624 | 104 | 47 | 173 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
1
Лаванда
14.08.2022 11:03
Поздравляю всех с Медовым спасом! Первый день Успенского поста,
благо что свежих овощей и фруктов полно.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Подсолнечное масло |
8
|
71.9 | 0 | 8 | 0 |
| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) |
258
|
186.1 | 5 | 0.9 | 39.5 |
| Помидор (томат), грунтовый |
363
|
87.1 | 4 | 0.7 | 13.8 |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли |
122
|
14.6 | 0.6 | 0.4 | 1.7 |
| Итого | 1351 | 361 | 9 | 10 | 55 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Слива (садовая) |
266
|
130.3 | 2.1 | 0.8 | 25.5 |
| Суп грибной постный |
500
|
179 | 5.5 | 6.5 | 24.5 |
| Шампиньоны (Запекание) |
150
|
38.5 | 6.1 | 1.4 | 0.1 |
| Картошка в духовке с чесночком |
200
|
222.4 | 4.6 | 6 | 37.4 |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли |
122
|
14.6 | 0.6 | 0.4 | 1.7 |
| Итого | 1238 | 584 | 19 | 15 | 89 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| рагу овощное |
250
|
96.8 | 4.3 | 4 | 11.8 |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли |
122
|
14.6 | 0.6 | 0.4 | 1.7 |
| Помидор (томат), грунтовый |
150
|
36 | 1.7 | 0.3 | 5.7 |
| Слива (садовая) |
150
|
73.5 | 1.2 | 0.5 | 14.4 |
| Итого | 672 | 220 | 7 | 5 | 33 |
| Итого за день | 3261 | 1167 | 36 | 30 | 177 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
3
Лаванда
13.08.2022 21:43
Очередная партия "помедЭров" (так мой сын говорит))).в основном
черри, на втором фото две полосатые помидорки, сорт Полосатый рейс.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сливовый перевертыш пирог |
173
|
351.2 | 5 | 8.7 | 62.8 |
| Слива (садовая) |
300
|
147 | 2.4 | 0.9 | 28.8 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное |
257
|
154.2 | 7.5 | 8.2 | 12.1 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Итого | 1330 | 654 | 15 | 17 | 103 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная, жареная на сковороде |
288
|
495.4 | 74.2 | 18.5 | 3.2 |
| Помидор (томат), грунтовый |
412
|
98.9 | 4.5 | 0.8 | 15.7 |
| Огурец грунтовый |
200
|
28 | 1.6 | 0.2 | 5 |
| Сметана 15% жирности |
70
|
113.4 | 1.8 | 10.5 | 2.5 |
| Слива (садовая) |
250
|
122.5 | 2 | 0.8 | 24 |
| Итого | 1220 | 858 | 84 | 30 | 50 |
| Итого за день | 2550 | 1512 | 99 | 48 | 154 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
1
Интересные блоги
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
16-06-2025
Дневник питания за 15.06.2025
Как пишут в этих ваших интернета, `просто оставлю ...
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
Лучшие рационы
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Новые рецепты
