Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

19.11.2024 09:36

// вафли с мягким сыром

Калорийность - 263.1 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр мягкий Cheh Works	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Рисовая мука, белая	40 г
Сыр Natura лёгкий 16%	36 г
Кокосовое масло (жидкое)	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вафли на основе мягкого сыра
На завтрак для похудения

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовьте ингридиенты: мягкий сыр, яйцо куриное, низкожирный сыр, рисовая мука.
Можно вместо мягкого сыра использовать рикотту, мягкий творог, творог. С мягким сыром вафли получаются нежные и по вкусу необыкновенные.

Шаг 2.

В 150 грам мягкого сыра добавьте 1 яйцо (у меня вышло на 53 гр).

Шаг 3.

Всыпьте муку 40 гр и натертого сыра (у меня 36). Если больше сыра, будет жёсткая корочка. Нравятся хрустящие - добавляйте больше).

Шаг 4.

Перемешиваем до однородной массы.

Шаг 5.

6 гр масла распределите по вафельнице и нагрейте до нужной температуры.

Шаг 6.

Выложите смесь на вафельницу и выпекать 4-5 минут.

Шаг 7.

Вафли готовы! Получилась порция 200 гр.
Добавила чёрную смородину, перетёртую с сахаром (26 гр). Завтрак 🔥

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.1 кКал	15.62%
	Белки	15.5 г	20.39%
	Жиры	10.6 г	18.93%
	Углеводы	25.7 г	11.74%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	46.6 г	2.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.4%

b-car

0.6%

В1

3.3%

10%

Холин

12.8%

11%

6.9%

B12

11%

0.1%

6.1%

1.6%

10.9%

вит.К

0.3%

13.6%

Калий

2.7%

16.8%

4.7%

15.3%

25.9%

12.8%

4.8%

26%

13%

5.8%

2.2%

23.6%

0.4%

2.1%

8.9%

Nataly? 19.11.2024 10:15

Сильно похудеть на таких вафлях не получится😁 200 гр вы запросто сьедите одна, а это уже 520 ккал да еще сверху джем или что там вы еще положите)) и это только завтрак. Слишком много сыра даже легкого. Просто сделайте основу из любой муки( Геркулеса), яиц и греческого или любого йогурта и уже добавляйте что хотите. Вкусно банан, груша, тыква, можно и сыр, хотя сыр лучше положить сверху на горячую вафлю..так он вкуснее..снизите калорийность раза в два

Ольга 19.11.2024 10:22

Nataly?, отлично получается)) 😁
Обычно заправляют греческим йогуртом и кладу фрукты. Но сегодня ничего не в холодильнике, нашла смородину, перетертую с сахаром, и немного положила ее))
500 кк - это отличный завтрак белки и Жиры просто космос)). Углеводов - меньше съем днем.
А геркулес терпеть не могу, ем крайне редко.

Nataly? 19.11.2024 10:27

Ольга, ну 600 ккал - обычный завтрак) если уменьшаете общую калорийность дневного рационах - тогда нет вопросов

Татьяна Сысуева 19.11.2024 10:46

Я смотрю, вафли становятся популярными на дневниках... Рецепты у всех разные, но это всегда красиво. Какое-то напоминание о детстве. В детстве у меня, правда была вафельница чугунная и я делала трубочки на газовой плите, переворачивая чугунный прибор.

Светлана 19.11.2024 13:08

Спасибо за рецепт! Буду пробовать!

Ольга 19.11.2024 14:09

Татьяна Сысуева, ну то не те вафли) там маргарина или масла грамм 200 😁
Я тоже помню такие, очень вкусные, таскали их, когда они ещё не успевали остыть))

Сейчас предпочтение отдаю творожным вафлям, где белка много.

Ольга 19.11.2024 14:10

Светлана, 🤗☀️

Татьяна Сысуева 19.11.2024 14:42

Ольга, а поделитесь фоткой вашей вафельницы, или фоткой коробки если сохранилась. Что за модель? Так то вроде не планировала покупать себе вафельницу, но вдруг сооблазнюсь... Сколько хоть они сейчас стоят?

Ольга 19.11.2024 17:47

Татьяна Сысуева, у меня не супердорогая. Мне дарили на нг несколько лет назад. Очень удобная. Мне нравится.