Хурмой набираю немного йода, но ее ведь не со всем подряд можно есть, поэтому приходится основную массу животных белков съедать вечером, а на обед питаться, как какой-то воробей...Не совсем как для меня. Надо искать другие пути...
Недобор калорий- все в порядке по раскладу жиров. Нормально с калориями- сразу по жирам идет такой хаос, что срочно надо что-то придумывать. Омег 3, естественно, недостаточно. А омег 6 - перебор, и это не есть хорошо. Надо бы почитать по теме, но организм все еще бунтует от перевеса, который легкомысленно себе позволила. И просто не хватает времени на "почитать"...

Гранатовый сок- углевод ызашкаливают. То же самое и с чаем с лимоном. Кажется, не совсем те показатели, какие бы получились, если бы вводила отдельно чай плюс лимон и гранат плюс вода.

Хороший рейтинг- 89- дает засыщаемость даже если ниже калоража.

Заметки ко вчерашнему...
1. Из за хурмы пришлось отложить мясо и молочку на ужин. В принципе, постный обед засытил, но где-то через час появился зверский голод, а к пяти уже казалось, что потеряю сознание от недоедания, хотя логика говорит, что люди могут неделями без еды обходиться, и ничего... Ужин- такой объемный и такой плотный, привел все в порядок. 
2. Пыталась устаканить количество жиров и омеги 6, чтобы не зашкалилвали... Удается миндалем, хотя миндаль- дорогостоящее удовольствие. Грецкими орехами не получается, там омег 6 многовато. С рыбой я не дружу особенно из за косточек. Буду искать другую альтернативу... Омега 3 и полиненасыщенные жирные кислоты надо откуда-то добирать, а то светися ярко-красным и мешает всей картинке с жирами... Я, конечно понимаю, что там советуют миндаль и тахинную пасту, но тахинная паста сильно поднимает омега 6, а миндаля столько есть...читай в начале абзаца :crazy:
3. Купила говяжьи косточки, сделала борщик. Вкусно! :)

Немного размышлений по поводу рациона вчерашнего рациона. 
1. На обед умяла около 350 грамм высококонцентрированной пищи- творог, суфле, рис- все в куче выглядело внушительно... Но...не наелась. Добавила сыр-лучше. Добавила свинину- и этого уже оказалось  достаточно. Если бы начинала со свинины, то наелась бы гораздо раньше. Но не хочу оставлять основную нагрузку по калоирям на вечер.
2. Открытие дня-капуста. С удивлением обнаружила, что в ней содержится очень много витамина К. Очень приятное открытие. ОДНАКО... Вчера после ужина началась дикая отрыжка, потом приша тошнота... После завтрака опять тошнит... Интересно, это реакция на вчерашнюю свеклу или на капусту. ИЛИ и на то, и на другое, потому что слишком много? 
3. Несмотря на разнообразие и количество продуктов рейтинг остался очень низким. Вывод- придется добирать добавками и витаминами.
4. По жирам, хоть и недобор, но не хватает только ПНЖК. Их вроде бы легко добрать, но тогда омега 6 подскакивает сразу. Оставила как есть.
7. Читаю опять курс похудения. Вот как будто бы вовсе не читала, чесс-слово. Все заново.

Чуть-чуть увеличила активность.... и потянула лодыжку. Это прямо безобразие какое-то. Как я ее потянула, где...- понятия не имею, но ходить больно. А потом еще люди удивляются, как это я при 58 с хвостиком уже бью панику и решаю, что надо очень срочно худеть. А вот так. Есть любимый вес и принудительный вес, и любимый вес у меня килограммов на пятнадцать выше, чем принудительный...:(((  А принудительный- это потому что здоровье осязаемо лучше, когда 53 кг, хоть отражение в зеркале не очень при таком весе нравится. 

Заказала на сайте желатин. Сегодня должны принести. Как оказывается, желатин еще и почти чистый белок. Как раз то, что нужно.

Вот и я, наконец, сделала творожное суфле. Это что-то!!! Хотела ограничиться одной порцией в 140 грамм, но схомячила и вторую. Просто ОЧЕНь вкусно!!! @ГалинаЯ, спасибо, что поделились рецептом!!!

После вчерашнего зажора вес скаканул до 58,40.В принципе, этого и следовало ожидать. 
Раньше я думала, что есть у меня сила воли. В принципе, она и была на многие достижения и вылезания из глубоких ям. А сейчас... Неужели силы воли каждому человеку дано определенное количество, и у меня она как-то давно исчерпалась, а я все еще витаю в иллюзиях, что она есть...?
Сегодня начинаю очередную попытку теперь уже борьбы с лишним весом и очередной попытки упорядочивания рациона... Надо что-то со всем этим делать, потому что вес растет, а сил нет. Ну не хочу я смиряться с наследстенностью. НЕ ХОЧУ!!! Сила воли моя, где ты?

Про тягу к яблокам...Ну что же в них есть такого, что меня все время тянет их есть? Не ела пару дней и буквально впала в депрессию и с ног валилась от усталости, хотя не могу похвастаться какой-либо активностью. Сейчас опять поглощаю килограммами, а от них аппетит зверский. Сочетание много яблок плюс мед возвращает силы, но в результате хожу как шарик на ножках,  и мне очень-очень стыдно... И так по кругу. С завтрашнего дня опять будет попытка воздержания от яблок и дальнейшего устаканивания рациона... 
Посмотрела на возможные причины и очень удивилась тому, что увидела. Кажется, я яблоками набираю... молибден. Фасолевые не ем совсем, поэтому практически не откуда его получать, кроме как от яблок и от творога, но творог, извините, в таких количествах съесть просто нереально. В меде содержится что-то, что возможно помогает необходимому в яблоках усвоиться. Странно все это. И да, пока это только предположения, а на самом деле все эти "танцы с яблоками"- просто капризы разбалованного/невоспитанного организма.

Про омлетохлебушек или вариант на тему овсяноблина... Долго собиралась, и наконец сделала с сусамом и сусамовой мукой. Ну что ж, он действительно засыщает, а кунжутные семечки в этом "блинчике"- это "что-то". Буду экспериментировать с составом и пропорциями, но однозначно присоединяюсь к группе поклонников. :)

Взвесилась после вчерашнего зажора. Вес как был 56,8, так и остался. Ну, я до этого неделю пыталась худеть, и с тем же успехом. Посмотрим, что будет завтра. :) В брюки свои, как вы понимаете, я все еще залажу с трудом, и то в самые некрасивые :D И вообще, такое впечатление, что идет реконструкция тела, и весь жирок скапливается...., ну вы сами понимаете где. Тип "груша". 

Подключила тренировки на велотренажере. Начинаю с пяти минут за раз со скоростью 15 км в час - больше пока не могу. И так по четыре- пять подходов за день. Буду постепенно увеличивать, но пока так. Некоторые будут смеяться, потому что пять минут для них- это вообще ни о чем, но для меня это уже достижение, потому что по генетике очень быстрая утомляемость. Начинаю уходить от шаблона.