Блог Ирина

Ирина

16.09.2021 10:14

Дневник питания за 15.09.2021

Сегодня рацион прямо на 5+. Надеюсь вес пойдет вниз!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Рис отварной	35	38.9	0.8	0.1	8.6
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	120	54	3.6	1.8	5.8
Кофе в турке	50	1.3	0.1	0.1	0.1
Хлеб Фруктовый	19	50.7	1.6	0.7	9.6
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	66	5	5	0.4
Макадамия, орех	3	21.5	0.2	2.3	0.2
Итого	852	273	12	10	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Кефир 1% жирности	120	48	3.6	1.2	4.8
Ежевика	100	34	1.5	0.5	4.4
Итого	520	82	5	1	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Кофе в турке	50	1.3	0.1	0.1	0.1
Куриная печень	140	165.1	20.3	7.4	4.6
Гречка отварная	80	80	3.3	0.9	14.8
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	5	12.1	0.4	0.1	2.3
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	28	70	7.8	4.1	0
Итого	755	364	33	12	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Творог 5% жирности	80	116	16.8	4	2.4
Дыня	30	10.5	0.2	0.1	2.2
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	525	197	17	6	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Кальмар (Варка)	100	91.7	16.4	2	2
Огурец грунтовый	80	11.2	0.6	0.1	2
Помидор (томат), грунтовый	55	13.2	0.6	0.1	2.1
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Сметана 15% жирности	16	25.9	0.4	2.4	0.6
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Лосось атлантический (семга) (Жарка)	55	76.7	10.2	4	0
Итого	668	237	29	8	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Ежевика	60	20.4	0.9	0.3	2.6
Итого	160	60	3	1	6
Итого за день	3480	1215	101	41	100

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина

05.04.2019 22:36

торт Наполеон

Калорийность - 202.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 22.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузные хлопья	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	260 г
Маргарин сливочный	180 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Вода	100 г
Уксус столовый 9%	8 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек")	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	25 г
Сахар песок	150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	1000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

1.Тесто: замешиваем тесто из муки(260гр), размягченного маргарина, соли, воды и уксуса. Тесто делим на 8 частей, каждый заворачиваем в пленку, и в холодильник на час.
2.Крем: молоко, сахар, немного муки и яйца смешиваем, и варим, помешивая, до загустения на очень маленьком огне, не давайте закипеть!
3. Достаем по одному куски теста, раскатываем нужной формы и выпекаем, проколов вилкой, чтоб не вздувалось, при 180 градусах до легкого коричневатого цвета.
4. Когда все коржи готовы - начинаем собирать торт. Выкладываем коржи друг на друга промазывая обильно каждый заварным кремом. Украшаем све...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.1 кКал	12%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	10.4 г	18.57%
	Углеводы	22.6 г	10.32%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	60.5 г	2.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

6.4%

b-car

0.2%

В1

5.4%

B2

9.1%

Холин

8.9%

B5

7.5%

B6

5.8%

B9

5.8%

B12

13.4%

C

0.6%

D

3.2%

E

15%

H

7.8%

вит.К

0.2%

PP

8.3%

Калий

4.5%

Ca

6.9%

Si

2%

Mg

2.7%

Na

11.9%

P

9.8%

Cl

8.8%

Fe

5.6%

I

4.6%

Co

16.5%

Mn

4.7%

Cu

3.1%

Mo

7.7%

Se

9.3%

F

0.6%

Cr

3.5%

Zn

3.6%

9

Ирина

05.04.2019 11:39

Крем заварной

Калорийность - 110.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	25 г
Сахар песок	150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	1000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 ч

Описание

Торт Наполеон с заварным кремом, вкусно!!! но опасно для фигуры)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	6.54%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	72.9 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

5.5%

b-car

0.3%

В1

2.7%

B2

9.2%

Холин

10.4%

B5

9.2%

B6

3%

B9

1.3%

B12

12.2%

C

0.8%

D

3.2%

E

1.2%

H

10.2%

вит.К

0.2%

PP

5.6%

Калий

5.1%

Ca

9%

Si

0.2%

Mg

2.8%

Na

4.2%

P

11.3%

Cl

4.5%

Fe

2.5%

I

6.3%

Co

19.6%

Mn

0.9%

Cu

2.2%

Mo

6.8%

Se

10.6%

F

0.6%

Cr

4.1%

Zn

3.8%

4

Ирина

04.04.2019 21:11

Дневник питания за 05.04.2019

Скоро лето, а вес зашкаливает... Решила вернуться на путь истинный. Итак, день первый...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Элексир молодости	5	16.3	0	0.7	2.3
Вода	600	0	0	0	0
Петрушка свежая	0	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	48	83.8	7	6	0.4
Апельсин	128	55	1.2	0.3	10.4
Кофе в турке	20	0.5	0	0	0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	14	36.7	1.1	0.4	7.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	2	13.2	0	1.5	0
Икра горбуши зернистая	18	41.4	5.5	2.1	0.2
Перфектил	1	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	11	5.9	0.3	0.3	0.5
Итого	847	252	15	11	21

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Яблоко	157	73.8	0.6	0.6	15.4
Наполеон	73	151.9	3.3	8.1	16.4
Итого	632	228	4	8	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Картофедьное пюре	100	73.3	2.5	1.8	11.7
Минтай (Варка без слива)	85	55.7	12.3	0.7	0
Помидор (томат), парниковый	145	20.3	0.9	0	5.5
Сырники	110	227.7	20	7.2	20.1
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Итого	642	379	36	9	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Грецкий орех	4	26.2	0.6	2.4	0.4
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Миндаль	4	24.4	0.7	2.1	0.5
Кедровый орех, сушеный	3	20.2	0.4	2.1	0.3
Итого	371	179	9	11	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Гречка отварная	60	60	2.5	0.7	11.1
Котлеты Мамины	85	251.3	16.9	19.4	2.2
Квашеная капуста	50	15.6	0.9	0.3	2.5
Итого	395	326	20	20	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	220	88	6.6	2.2	8.8
Сырники	39	80.7	7.1	2.5	7.1
Варенье абрикосовое с орехами	18	69.9	0.3	0.2	16.5
Итого	277	238	14	5	32
Итого за день	3164	1605	99	66	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина

02.08.2018 20:07

Дневник питания за 02.08.2018

Решила снова перейти на правильное питание, т.к. спорт мне пока недоступен... Сильно болят суставы, да еще разрыв связки на плече... А форму надо как то держать... Да и похудеть не мешает...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	500	0	0	0	0
Овсянка	100	67.5	2.4	1.2	11.8
Миндаль	5	28.8	1.1	2.5	1.1
Перфектил	1	0	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	10	5.4	0.3	0.3	0.5
Хлеб Фруктовый	18	48.1	1.5	0.6	9.1
Кофе в турке	100	2.6	0.2	0.2	0.1
Брынза коровья	15	39.3	2.7	2.9	0.1
Итого	749	191	8	7	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	500	0	0	0	0
Черника	30	13.2	0.3	0.2	2.3
Творог «Столовый» 2,0% жирности	100	114	20	2	3
Миндаль	5	28.8	1.1	2.5	1.1
Итого	635	156	21	4	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	500	0	0	0	0
Салат овощной	100	37.3	1	2.2	3.3
Утка домашняя, печень, сырая	100	136	18.7	4.6	3.5
Рис отварной	50	55.6	1.2	0.2	12.4
Яичный желток куриный	10	35.4	1.6	3.1	0
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Итого	762	266	22	10	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	200	0	0	0	0
Творог нежирный 0,6%	150	165	33	0.9	5
Сметана 10,0% жирности	30	35.7	0.8	3	1.2
Сахар песок	5	20	0	0	5
Апельсин	100	43	0.9	0.2	8.1
Итого	485	263	34	4	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	200	0	0	0	0
Кофе в турке	100	2.6	0.2	0.2	0.1
Круассаны, сливочные	25	101.5	2.1	5.3	11.5
Сыр российский	10	36.4	2.3	2.9	0
Итого	335	140	4	8	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	100	0	0	0	0
Кефир 1%	300	120	9	3	12
Итого	400	120	9	3	12
Итого за день	3366	1138	100	38	91

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

Ирина

19.04.2017 08:48

Пасха приближается к завершению...

Ну вот и зажор подходит к концу... Куличи заканчиваются и надо подумать о приближающемся лете... На весах +3 кг... А надо -8кг. Т.ч. вновь в бой! Удачи нам всем, дорогие односайтчане!!!

7

17

Ирина

11.02.2017 20:43

Отчет о путешествии в Таиланд

Отдохнула, загорела, напутешествовалась, натанцевалась... Минусы - набрала 2кг. Надо готовиться к нашему лету))) Начинаю худеть...

28

30

Ирина

15.01.2017 20:07

Таиланд

Доброго времени суток!
Прошу совета: собираюсь ехать отдыхать в Тай в Феврале, в Паттайю, стоит ли? Кто ездил в феврале, как там погода, теплое ли море? Какие там места стоит посетить?

4

Ирина

12.01.2017 11:57

Суп с сердцем

Калорийность - 42.1 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Морковь, красная (Варка без слива)	145 г
Картофель (Варка без слива)	370 г
Сердце свиное (Варка без слива)	325 г
Сельдерей (Варка без слива)	45 г
Соль поваренная пищевая	16 г
4 Перца	1 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

Сердце отварить, порезать кубиками. Добавить остальные ингредиенты, нарезанные по вкусу. Отварить до готовности, посолить и съесть с удовольствием!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.1 кКал	2.5%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	89.1 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

12.1%

b-car

13.1%

В1

2.8%

B2

3.8%

Холин

1.1%

B5

6.8%

B6

5.1%

B9

0.9%

B12

14.9%

C

1.7%

D

~

E

0.9%

H

3.5%

вит.К

1.5%

PP

7.4%

Калий

4.3%

Ca

1.2%

Si

23%

Mg

2.8%

Na

17.2%

P

4.2%

Cl

15.4%

Fe

3.5%

I

0.7%

Co

14%

Mn

6.2%

Cu

7%

Mo

6.1%

Se

2%

F

1.9%

Cr

2.8%

Zn

3.3%

2

Ирина

28.12.2016 23:21

торт Шоколадный

Калорийность - 307.1 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 37.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	145 г
Сахар песок	560 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Крахмал картофельный	50 г
Какао-порошок	125 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель), на основе соевого (частично гидрогенизированного) и кукурузного масел, для выпечки и изготовления кондитерских издел	8 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная	200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	550 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	125 г
Вода	200 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	70 г
Орех грецкий	50 г
Черника	100 г
Масло сладко-сливочное несоленое	250 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

Для коржей: • 3 яйца • 150 г сахара • 100 г муки • 50 г крахмала • 3 ст.л. какао • 1 пакетик разрыхлителя • 3 ст.л. кокосовой стружки
Для крема: • 0,5 литра молока • 5-6 ст.л. манки • 200 г. слив. масла • 2/3 ст. сахара • 200 г. кокосовой стружки
Для пропитки: • 8 ст.л. сахара • 12 ст.л. воды • 4 ст.л. коньяка Для шоколадной глазури: • 4 ст.л. сахара • 4 ст.л. молока • 2 ст.л. какао • 50 г. сливочного масла.
Приготовление
Для коржей: • взбить яйца с сахаром до белой пены • добавить муку, крахмал, разрыхлитель - все взбить • добавить кокосовую стружку - перемешать Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 25 мин. при t 180. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 коржа.
Для крема: Вскипятить молоко, затем постепенно помешивая всыпать манку и мешая сварить манную кашу до загустения. В чуть остывшую кашу всыпать кокосовую стружку перемешать. Отдельно взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром до полного растворения сахара, затем добавить кашу с кокосов.стружкой и все тщательно взбить.
Для пропитки: Вскипятить воду с сахаром, слегка остудить и добавить коньяк, перемешать.
Для шоколадной глазури: Смешать сахар, молоко, какао поставить на маленький огонь и мешая варить до загустения в конце добавить слив.масло мешать до растворения масла, слегка остудить.
Собрать торт: нижний корж сначала пропитать коньячным сиропом, затем крем, второй корж, пропитать сиропом, крем, шоколадная глазурь, дать немного постоять и в холодильник.
Между коржами можно проложить орехи и замороженную чернику или вишню.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.1 кКал	18.24%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	14.6 г	26.07%
	Углеводы	37.9 г	17.31%
	Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
	Вода	38 г	1.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

9.9%

b-car

0.9%

В1

2.5%

B2

4.7%

Холин

4.9%

B5

4.2%

B6

2.8%

B9

1.4%

B12

4.1%

C

0.8%

D

3%

E

2.9%

H

4.1%

вит.К

0.2%

PP

6.1%

Калий

6.9%

Ca

4.3%

Si

1.6%

Mg

8.6%

Na

3.5%

P

11.5%

Cl

1.6%

Fe

9.5%

I

2.3%

Co

23.1%

Mn

8.5%

Cu

5.1%

Mo

3.7%

Se

7.4%

F

0.8%

Cr

1.7%

Zn

2.8%

7

20