Ирина Макс
15.08.2025 10:40
Дневник питания за 15.08.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Доем перчики и буду думать о чём-то другом. Хочется блинов и жареного карася. Продаётся карась по 2 кг тушка, купила бы, да в морозилке нет места. :think:
Всем воплощения планов и мечтаний! :{}
Доем перчики и буду думать о чём-то другом. Хочется блинов и жареного карася. Продаётся карась по 2 кг тушка, купила бы, да в морозилке нет места. :think:
Всем воплощения планов и мечтаний! :{}
Суточный приём воды
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
700
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
800
|
8 | 0 | 0 | 2.4 |
| Итого | 1500 | 8 | 0 | 0 | 2 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе натуральный, молотый |
20
|
40.1 | 2.8 | 2.9 | 0.8 |
| Рыба рубленая. Горбуша,скумбрия (Европром) |
25
|
52.8 | 2.1 | 4.3 | 1.5 |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве |
30
|
78.6 | 6.6 | 5.8 | 0.1 |
| Печень трески. Консервы |
10
|
61.3 | 0.4 | 6.6 | 0.1 |
| форель слабосоленая |
20
|
36 | 3.5 | 2.4 | 0 |
| Сыр плавленый камамбер |
11
|
28.8 | 1.4 | 2.4 | 0.4 |
| Хлеб Сибирский зерновой "Мультизлаковый со льном" 65? гр. |
60
|
136.8 | 3.7 | 1.4 | 29.3 |
| Огурец без кожуры |
200
|
20 | 1.2 | 0.3 | 2.9 |
| Нектарин |
100
|
44 | 1.1 | 0.3 | 8.9 |
| Лимон |
15
|
5.1 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Итого | 491 | 503 | 22 | 26 | 44 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Дрожжи пищевые неактивные |
3
|
8.4 | 1.4 | 0.2 | 0.8 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Подсолнечник, семечки |
20
|
120.2 | 4.1 | 10.6 | 2.1 |
| Перец фаршированный фарш гов/свин+ курица 2025 |
160
|
159.7 | 11.5 | 7.4 | 11.8 |
| морковь по-корейски |
10
|
8.5 | 0.1 | 0.6 | 0.7 |
| Морская капуста по-корейски |
5
|
5 | 0.1 | 0.5 | 0.1 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Соль поваренная пищевая |
0.2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Огурец без кожуры |
200
|
20 | 1.2 | 0.3 | 2.9 |
| Яблоко |
150
|
70.5 | 0.6 | 0.6 | 14.7 |
| Лимон |
15
|
5.1 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Итого | 578 | 464 | 20 | 26 | 35 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кабачок (Жарка) |
150
|
31 | 0.8 | 0.4 | 5.8 |
| Яйцо куриное (Жарка) |
65
|
98.7 | 8.3 | 7.1 | 0.5 |
| Яичный белок куриный |
40
|
19.2 | 4.4 | 0.1 | 0.4 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное |
120
|
72 | 3.5 | 3.8 | 5.6 |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности |
90
|
99 | 19.8 | 0.5 | 3 |
| Кефир 1% жирности |
230
|
92 | 6.9 | 2.3 | 9.2 |
| Яблоко |
200
|
94 | 0.8 | 0.8 | 19.6 |
| Огурец без кожуры |
200
|
20 | 1.2 | 0.3 | 2.9 |
| Итого | 1095 | 525 | 45 | 15 | 47 |
| Итого за день | 3664 | 1502 | 89 | 67 | 128 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
36
Валентина
15.08.2025 10:44
Мне карась не зашёл, на мой характер это трудная пища, слишком
долго и медленно его надо кушать 😂
Ирина Макс
15.08.2025 11:07
Валентина, и жарить без крышки на очень
сильном огне, тогда кости сгорают, остаётся только хребёт и рёбра.
При жарке от разбрызгивания масла помогает решётка
специальная.
https://www.wildberries.ru/catalog/332052452/detail.aspx
Надрезы делать через 0,5-1см обязательно.
https://www.wildberries.ru/catalog/332052452/detail.aspx
Надрезы делать через 0,5-1см обязательно.
Светлана
15.08.2025 11:18
Валентина,Я делаю надрезы на сырой
чищеной рыбе, как можно ближе один к другому веер такой, как
нарезочка слайсами до хребта, и потом уже жарю или запекаю со
сметанкой, даже муж стал есть раньше не ел пресноводную рыбу из за
костей, они там мелко нарезанные растворяются при тепловой
обработке. Тут вот ниже Катерина написала крестообразно, крестики
только на крупной рыбешке а на средней вполне и в полосочку хорошо,
нож только острый надо, быстро и просто получиться попробуйте
Елена
15.08.2025 11:28
Ирина спасибо за пожелания. Хорошего вам дня.
Ирина
15.08.2025 13:17
А мы карасей только мелких берём. Большие у нас закормленные.
Надежда Бобровская
15.08.2025 13:33
А мне вчера вечером карпа привезли 6 кг 700 гр 5 рыбин по 220 руб.
Ирина Макс
15.08.2025 14:10
Ирина
Майская, у нас в магазине мелких не продают.
Ирина Макс
15.08.2025 14:11
Надежда
Бобровская, круто! Обожаю карпа! У нас он дорогой, почти 500 за
кг, а по акции 299 бывают.
Марина ИМТ=24,1
15.08.2025 14:15
Карась такой большой должен быть вкусным. Мы такого вдвоем за раз
съедаем. Я взбиваю яйца, обмактваю каоася. Без головы и сковороду
солю перчу, перворот солю перчу и яйцом в свободное место на
сковородке заливаю, крышкц закрыть. За уши не оттащишь. А если
донской то ваще отвал башки
Ирина Макс
15.08.2025 14:19
Марина
ИМТ=24,1, я не в курсе откуда этих в магазин привозят. Они
замороженные, похоже не свежий вылов.
Валентина
15.08.2025 14:24
Надежда Бобровская
15.08.2025 15:03
Ирина
Макс,вообще на рынке он у нас 280 руб.Этих карпов
знакомые мужчины ловят в пруду и мне привозят .Они мне возят уже
давно разную рыбу.Карась сазан толстолобик белый амур подлещик щука
карп.
Валентина
15.08.2025 15:15
Ирина
Макс, 👍👍👍
Валентина
15.08.2025 15:24
Ирина
Макс, крышку уже заказала
Ирина Макс
15.08.2025 17:48
Надежда
Бобровская, Вам повезло, у меня нет такой возможности.
Ирина Макс
15.08.2025 17:49
Валентина, это сетка. Хорошо помогает от
брызг масла. В хозяйстве вещь полезная. 
Алин@
15.08.2025 18:10
Ну девчонки🤷♀️теперь и мне карася захотелось , давно не ела🙈💞
Ирина Макс
15.08.2025 18:27
Алин@,
вот, как коварен коллективный разум! 
Наталья
15.08.2025 19:05
Ирина
Макс,Это уж точно, и мне захотелось карася "по-якутски".
Ирина Макс
15.08.2025 19:10
Наталья,
это как?
Наталья
15.08.2025 19:36
Ирина
Макс,Это жаренный карась с потрохами (через верхний надрез
аккуратно вынимаются кишки с желчью), а всё остальное, в том числе
икра остаётся внутри. Я обваливаю в муке с солью и жарю на
раскалённом масле с двух сторон. Якуты добавляют сметану или
сливки. в интернете есть много видео.
Валентина
15.08.2025 19:36
Ирина
Макс, 😁👍💪
Ирина Макс
15.08.2025 19:58
Наталья,
спасибо, у меня нет опыта для этого. 
Алин@
15.08.2025 20:14
Ирина
Макс, 😃💐
Наталья
15.08.2025 20:14
Ирина
Макс,Да, это не очень сложно, главное желчь не раздавить, но
оно того стоит, вкус отменный. А ещё их фаршируют, смешивая
внутренности с рисом. Вообще отвал башки!
Елена Петрова
15.08.2025 21:21
Ира, а если весь приготовить, то в холодильнике 5 дней спокойно
стоит. Раньше дома рыба ведрами была и постоянно
Ирина Макс
16.08.2025 06:36
Елена
Петрова, можно и так. Стоять точно придётся не меньше, я же
маленькие порции ем, муж на карася не претендует. Правда, там тоже
довольно забито - контейнеры с мужниной и собачьей едой и банки с
бульонами, которые мне тоже нельзя.
Елена Петрова
16.08.2025 10:55
Ирина
Макс, печалька
Ирина Макс
16.08.2025 11:03
Елена
Петрова, карась всё-таки будет пожарен! 
Елена Петрова
16.08.2025 12:51
Ирина
Макс, а нам только что щук принесли, но я их только
фаршированные ем или котлеты, не взяли. По плану сосиськи надо
готовить, не до рыбы
