Efeliya
08.09.2025 17:38
Приветствую всех! Понедельник прошел хорошо. Ходила на йогу.Вес с утра тоже порадовал)) После велопохода, сбора грибов и черники минус 600 грамм за два дня. Фотографии с похода.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7.5
56.1 0 6.2 0.1
Хлебцы Ржаные
13
37.8 1.3 0.3 7.5
Огурец грунтовый
87
12.2 0.7 0.1 2.2
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Масло Гхи
7
62.4 0 6.9 0
Грибы Лесные Отварные
116
26.7 2.7 1 1.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Рассыпчатый 9%
64
100.5 10.2 5.8 1.9
Сметана Простоквашино 15%
40
64 1.1 6 1.4
Черника
75
33 0.8 0.5 5.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кизил
150
67.5 1.5 0 13.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из индейки на овсяной муке
154
215.9 25.9 10.9 1.8
Огурец грунтовый
40
5.6 0.3 0 1
Грибы Лесные Отварные
120
27.6 2.8 1.1 1.7
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Масло Гхи
5
44.6 0 5 0
Шпинат
22
4.6 0.6 0 0.5

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
35
18.9 1 0.9 1.7
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Витамин D (5000 IU) Now Foods
1
10 0 2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 20
Efeliya
06.09.2025 10:21
Приветствую всех!) Вчерашний дневник. На выходных заполнять не буу. Поехали на великах в поход с палаткой.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
4
35.9 0 4 0
Овсянка с киноа на воде
300
211.2 6.3 3 38.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
30
9 0.9 0.1 1.2
Капуста Тушеная
64
46.1 1 3.1 3.4
Оливковое масло
6.5
58.4 0 6.5 0
Авокадо
52
83.2 1 7.6 1
Перец сладкий красный
14
3.8 0.2 0 0.7
Руккола
30
7.5 0.8 0.2 0.6
Баклажан (Припускание)
73
16 0.9 0.1 3
Лук Ялтинский
23
9.7 0.3 0 2.1
Конфеты Птичье Молоко
1
57 0.3 2.8 7.4
Паста из Твердых Сортов Пшеницы
35
125 5.3 0.5 24.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пиво моршанское
500
230 0 0 23.5
Пиво Дон Живое
430
172 0 0 17.2
Куриная грудка (филе) (Запекание)
108
113.6 23.7 1.9 0.4
Половинки печенье глазированное со вкусом апельсина
1
93.3 1.1 3.5 14.3

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
Efeliya
05.09.2025 13:31
День добрый) Вчера не успела опубликовать дневник. Нагоняю упущенное. Все отлично! Вес снижается. В зал хожу, на велосипеде катаюсь, шаги натоптывать побольше стараюсь)) Отметила для себя главным - меньше калорий, больше воды и движений.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ростки Гороха
9
4 0.4 0 0.5
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
32
9.6 1 0.1 1.3
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Капуста Тушеная
182
131 2.9 8.9 9.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
27
94.5 7.1 7.2 0
Оливковое масло
7
62.9 0 7 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Хлебцы Ржаные
6
17.5 0.6 0.1 3.4
Авокадо
58
92.8 1.2 8.5 1.1
Перец сладкий красный
34
9.2 0.4 0 1.8
Сыр для Греческого Салата
20
46 1.4 4.4 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет
130
229.3 13.7 18.3 2.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грейпфрут розовый и красный
100
42 0.8 0.1 9.1
Творог 5%
100
113 16 5 3
Сметана 15%
40
64 1 6 1.4
Груша Конференц
60
28.2 0.2 0.2 6.2
Половинки печенье глазированное со вкусом апельсина
1
93.3 1.1 3.5 14.3

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Efeliya
03.09.2025 17:10
Приветствую МЗРровцы!)) 
Сегодня узнала от нутрициолога новую для меня информацию - резистентный крахмал. Сказала, что картофель, приготовленный щадящим способом (отварной в кожуре, запеченый), если его есть холодным, очень полезен для организма. Так же рис и некоторые другие продукты. Вот начала изучать этот вопрос. Может кто-то что-нибудь знает об этом?
Не весь крахмал распадается в тонком кишечнике до глюкозы. Ту, неперевариваемую часть крахмала, которая не гидролизуется в тонком кишечнике (а значит и не влияет на калорийность и уровень инсулина), выделили и назвали «неперевариваемым» или «резистентным» (от лат. resistere – сопротивляться) крахмалом.

В целом, схему метаболизма крахмала (и устойчивого и неустойчивого) можно представить вот в таком виде:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ростки Гороха
5
2.2 0.2 0 0.3
Огурец грунтовый
75
10.5 0.6 0.1 1.9
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
20
6 0.6 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)
20
3.6 0.2 0 0.5
Яйцо куриное жареное (без масла)
110
192.1 16.1 13.8 0.9
Сыр для Греческого Салата
22
50.6 1.5 4.8 0.4
Масло Кунжутное
4
34.9 0 4 0
Баклажан (Припускание)
73
16 0.9 0.1 3
Брокколи (Варка со сливом)
80
22.7 2.1 0.3 2.3
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Цветная капуста (Варка со сливом)
80
18.1 1.3 0.2 2.7
Редис
34
6.5 0.4 0 1.2
Грейпфрут розовый и красный
250
105 1.9 0.4 22.7
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофельное пюре с молоком и маслом
90
101.7 1.7 3.8 13.8
Печень куриная, жареная на сковороде
93
160 24 6 1
Огурец грунтовый
40
5.6 0.3 0 1
Баклажан (Припускание)
116
25.5 1.4 0.1 4.7
Руккола
21
5.3 0.5 0.1 0.4
Ростки Гороха
8
3.5 0.4 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста Тушеная
110
79.2 1.8 5.4 5.8

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Efeliya
02.09.2025 18:35
Приветствую всех!)) Сегодня дала себе отдохнуть. Предыдущие три дня были низкокалорийными, вот и настало время дать организму понять что паниковать не стоит, не умираем)) Ему надо накопить запасы, а мне от них избавиться. Вот поэтому порой четко разделяю нас)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Пластовой 5%
52
56.7 6.8 2.6 1.6
Мацони 4%
42
25.2 1.1 1.5 1.6
Сыр для Греческого Салата
22
50.6 1.5 4.8 0.4
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)
20
3.6 0.2 0 0.5
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Ростки Гороха
8
3.5 0.4 0 0.4
Авокадо
34
54.4 0.7 5 0.6
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Виноград Киш-Миш Зеленый
41
29.5 0.2 0.2 6.3
Груша Конференц
60
32.4 0.6 1.2 7.4
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
50
15 1.5 0.1 2.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофельное пюре с молоком и маслом
320
361.6 6 13.5 49
Печень куриная, жареная на сковороде
250
430 64.5 16.1 2.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло Кунжутное
3
26.2 0 3 0
Батончик BUCHERON с темной начинкой
37
199.8 3 17.8 15.5
Кукуруза Вареная
200
246 8.2 4.6 45

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
2000
0 0 0 0

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Efeliya
31.08.2025 17:26
Приветствую МЗРовцы!)) Из достижений сегодня 5 км скандинавской ходьбы. В этом году не ходила ни разу ещё. Как в прошлом декабре мениск подвёл, так и забросила все. Всегда находится какая-нибудь причина чтобы бросить благое дело. Ну и двухразовое питание сегодня, само получилось. Довольно калорийный завтрак всегда не даёт голоду разбушеваться)) По опыту, легко переношу двухразовое питание дня 3-4. А потом словно нагнать упущенное надо, и выпадает ранний завтрак и как следствие 3 приема пищи. Буду наблюдать!))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Пластовой 5%
66
71.9 8.6 3.3 2
Мацони 4%
51
30.6 1.4 1.8 2
Черника
29
12.8 0.3 0.2 2.2
Огурец грунтовый
74
10.4 0.6 0.1 1.9
Брокколи (Варка со сливом)
45
12.8 1.2 0.2 1.3
Цветная капуста (Варка со сливом)
51
11.5 0.8 0.1 1.7
Яйцо куриное вареное всмятку
110
174.6 14.1 12.8 0.8
Хлебец Гречневый
14
49 1.7 0.4 9.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
6
44.9 0 5 0
Подсолнечное масло
8
71.9 0 8 0
Горчица по-Дижонски
5
10.5 0.4 0.5 1.2
Сыр для Греческого Салата
37
85.1 2.6 8.1 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рукола
22
3.5 0.3 0 0.4
Перец Красный
31
7.1 0.4 0 1.5
Лук Ялтинский
27
11.3 0.4 0 2.5
Айсберг
32
4.5 0.3 0 1
Ростки Гороха [ВкусВилл]
12
2.8 0.4 0.1 0.2
Брокколи
55
15.4 2.1 0.1 1.5
Цветная Капуста
60
18 1.5 0 3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Стейки из Говядины «Стриплойн» с Соусом из Белых Грибов и Гречкой со Шпинатом, Кейлом и Томатами Черри, Томлёнными в Густом Мясном Консоме
120
200.4 8 12.5 14

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
22
11.9 0.6 0.6 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Efeliya
30.08.2025 21:37
Начало норм!) Проехали на великах почти 60 км по новым местам. Полдня ездила с мокрыми носками, но впечатлений куча! Ужин был - пикник.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Пластовой 5%
105
114.5 13.7 5.3 3.2
Мацони 4%
67
40.2 1.8 2.4 2.6
Груша Конференц
68
32 0.3 0.2 7
Манго Египет
54
36.2 0.4 0.2 8.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брокколи, вареная, с солью
50
17.5 1.2 0.2 1.9
Цветная капуста, зеленая, приготовленная с солью
64
20.5 1.9 0.2 1.9
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
30
81.9 5.9 5.7 1.7
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
7
52.4 0 5.8 0.1
Кунжутное масло
10
89.9 0 10 0
Хлеб "Деревенский" на Закваске
25
61.3 2.1 0.7 11.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо Варёное
80
128 10.3 9.3 0.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Хлеб Бородинский
42
70.6 2 0.4 14.8
Базилик, свежий
15
3.5 0.5 0.1 0.2
Колбаса Сырокопченая Тоскана
20
60 3.2 5 0.6
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
15
41 3 2.9 0.8
Огурец
70
11.2 0.6 0.1 2
Йогурт Черничный
200
150 6.2 5 20

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
1
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Витамины/пищевые добавки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С
1
0 0 0 0
Омега 3 (Finland)
1
11.5 0.3 1.1 0.2
Магния Цитрат 400 Мг
1
15 0 0 0.9
Витамин В1
1
0 0 0 0
Витамин А+Е Черника
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 3
Efeliya
29.08.2025 16:15
Приветствую всех. Опять возвращаюсь в МЗР. Без подсчета калорий движение идет плохо. Хотя в планах не просто сбросить вес, а наладить питание в привычном образе жизни. Сегодняшний вес 66,6 кг. В планах сбросить пару тройку кг до зимы и постараться зимой удержать вес не более 65 кг. А весной, по традиции, сделать упор на снижение веса до 59 кг. Это дерзкий план для меня. Весной снижаю вес хорошо, но ниже 61,5 не было последние 5 лет. Да и удерживать вес зимой не получалось из года в год. В общем - очередная попытка, с надеждой что все получится!))
 4 
 17
Efeliya
26.12.2024 18:13
Всеь доброго вечера!)
Сегодня продумывала новогодний стол. Мы без гостей в этом году. Стол будет рыбный. Главное не переесть)) Думаю получится.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
160
75.2 0.6 0.6 15.7
Крабовые Палочки для Перекуса [Vici]
94
87.4 8.1 0.2 13.2
Тунец натуральный. Консервы
80
76.8 18 0.6 0
Хлеб Зерновик
23
64.4 2.8 2.1 8.7
Оливковое масло
7.7
69.1 0 7.7 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Крабовые Палочки для Перекуса [Vici]
33
30.7 2.8 0.1 4.6
Жёлтый Полосатик
10
30.3 4.2 0.5 2.2
Вода
1000
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)
35
117.3 3.9 1.1 22.8
Баклажан (Жарка)
90
16.2 1 0.1 2.8
Тунец натуральный. Консервы
25
24 5.6 0.2 0
Подсолнечное масло
8
71.9 0 8 0
Ростки Гороха [ВкусВилл]
10
2.3 0.3 0.1 0.1
Огурцы Соленые Корнишоны
15
1.5 0.1 0 0.3
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы
20
4 0.2 0 0.7
Свекла, вареная
40
17.6 0.7 0.1 3.2
Вино столовое белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 12% об.
150
120 0.1 0 5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Efeliya
24.12.2024 17:51
Всем доброго вечера!)

Сегодня все было не вкусно! Что за напасть?! На завтрак фрукты. А обед полтарелки выкинула в мусорник. Икра трески с хлебом спасла ситуацию немного, хотя, тоже гадость сказочная. Поэтому на ужин хлопья с банановым не молоком без зазрения совести съела) В зал не хожу. Под коленом сухожилие потянула в быту. В общем, калорийность нормальная, это уже хорошо))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
173
81.3 0.7 0.7 17
Банан
50
48 0.8 0.3 10.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перловая каша по 1-270
50
67.5 1.5 1.8 11.5
Кукуруза, консервы
35
20.3 0.8 0.1 3.9
Свекла, вареная
35
15.4 0.6 0.1 2.8
Огурцы Солёные
16
4.8 0 0 1.1
Ростки Гороха [ВкусВилл]
7
1.6 0.2 0 0.1
Хлеб Зерновик
15
42 1.8 1.4 5.7
Печенье Затяжное со Сливочным Кремом [Яшкино]
16
78.4 0.9 3.8 10.2
Грецкий орех цукат
22
94.6 2.2 5.5 8.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб Зерновик
43
120.4 5.2 3.9 16.3
Икра Трески [Авача]
120
128.4 24 3.6 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кукурузные Хлопья Хрутка [Nestle]
70
258.3 4.9 2.1 55.1
Банановое
230
75.9 4.6 2.3 9.2
Варенье Вишневое [Billa]
15
40.8 0 0 10.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы