Сварила сегодня суп рассольник постный без мяса, и...

Сварила сегодня суп рассольник постный без мяса, из голозерного ячменя. Он более вытянутый в отличие от привычной перловой крупы, варился часа два с половиной, на вкус почти как перловка.. Получилось довольно вкусно и сытно, можно мясо добавить прямо в тарелку, или организовать к суму второе (мясо + салат). Но как всегда получилось много. Не могу супы и борщи варить на две три порции. Всегда шесть -семь получается. Как закончится сварю себе борща. Летом первое совсем не варю, а зимой с удовольствием.