Как и обещала пишу систему подбора рациона с макс...

Как и обещала пишу систему подбора рациона с максимальным рейтингом:
Сначала определяем самые трудно добываемые нутриенты. В моем рационе это обычно В1, В6, В9, биотин и Вит Е. Минералы как правило легко мне набрать. Из минералов контролирую калий (чтобы баланс с натрием сохранялся нормальный), кальций проверяю и йод. Но в привычном рационе другого человека может быть другой набор "проблемных"
Затем определяем наличие продуктов и готовых блюд (или что можно приготовить) для закрытия этих потребностей.
Распределяем по приемам пищи. У меня как правило это белковые продукты (мясо, яйца, молочка, сыр и т.д.) и "В-шки" я добываю из правильного хлеба и гарниров.
Затем каждый полноценный прием пищи представляем в виде большой тарелки формируем набор 1/4 белковое 1/4 гарнир (варю и считаю сама из сухого продукта, там другой порядок цифр) 1/2 или даже больше будет что-то овощное.
Затем с помощью подбора добираю с помощью масел, орехов, семечек, недостающие нутриенты. А также на перекус подбираю фрукт с учётом сезона и пищевой ценности.
Так сейчас мой "проблемный" биотин закрывается одной хурмой весом в 200-250 грамм. Остальное по мелочи набежит с других продуктов.
Конечно , важно заранее позаботиться чтобы дома были полезные мелочи, которые хранятся долго и закрывают дефицитное (кунжут, орехи, семечки, ламинария, сухофрукты, хлебцы с хорошим составом)
Если жиров достаточно в мясных-рыбных блюдах или тушеных овощах, то свежие овощи берём без масла, если рыба-мясо "постненькие" то добираем полезными жирами (орехи, семечки, масло в салатик)

Когда все распределено по приемам пищи пусть даже с превышением дневной калорийности, если что-то в дефиците, ищу чем из имеющихся продуктов дополнить - я выписываю дефицитные нутриенты, которые уменьшать некуда. Открываю каждый из них и выписываю те продукты и блюда, которые трогать нельзя. А остальное начинаю убирать если оно не понижает рейтинг рациона, то можно сократить. И по итогу получается сбалансированный рацион нужной калорийности и с нужным составом.

У меня как-то так. А у вас?