День очень насыщенный на работе, но поскольку редко телефон в руках, то по окончании работы на счётчике было всего 1111 шагов. А я поставила себе задачу ходить хотя бы 4500-5000 шагов. Да мало, но организм что-то разваливается и я немного его подзапустила...
Точно знаю, что если сяду в машину и поеду по всем делам будет быстрее, но шагов не добавится. А домой вернусь, точно н куда не пойду. Поэтому я, от места парковки сначала прошлась в одну сторону и купила на казачьем рынке наивкуснейшую пекинскую капусту, чуток огурцов и небольшой вилок обычной капусты (на ужин была запланирована тушеная капуста), принесла покупки в машину, шагов опять не сильно много, я в другую сторону пошла гулять, рассчитав примерно, когда повернуть обратно. В итоге пять тысяч с небольшим хвостиком в зачем себе поставила. Ноги устали (суставы голеностопные), но в целом прогулка принесла какой-то дополнительный позитив и боевой настрой. Хочу внедрить практику и пока что держать ежедневные шаги на этом уровне, а потом можно и увеличивать.

Вчера поделилась с коллегами, что в сезон абрикосов сделала себе пюре абрикосовое без сахара, только чуть лимонной кислоты и специи (имбирь и корица). А мне подсказали, что из яблок тоже можно такое пюре делать, что должно нормально храниться. Надо сделать на выходных хоть пару баночек.
Абрикосовое хранится нормально, прошло два месяца с момента закатки, и вчера первую продегустировала. Прям вкуснятина. Можно с водой развести, можно творог полить, можно так съесть ложкой.

Сегодня машина не завелась и на работу пошла пешком. Давно мечтала начать ходить пешком, но вечно надо куда-то потом ехать, или по работе или по личным делам и все никак. А тут так хорошо прогулялись, тепло, сухо, комфортно. Но обратно поддалась уговорам коллеги и она привезла меня домой. А я сижу и жалею, что согласилась. Ведь это хорошая полезная нагрузка, которую надо возвращать. Раньше я с удовольствием ходила по 10-15 тысяч шагов. А потом как-то все сошло на нет. Пора восстанавливать практику пеших прогулок. А с машиной пусть муж разбирается, надеюсь, что все с ней быстро решится.

Завалялся у меня в морозилке шпинат, и надо было его срочно спасать, так как на днях новый привезут. И я придумала, что из него можно сделать:
500 гр шпината, прямо кубиками без разморозки положила в сотейник, добавила немного сливочного масла 25-30гр. и налила обычного молока 2,5 (200 гр, но можно меньше, тогда сока будет меньше), посолить по вкусу и прекрасная подлива к рису или гречке готова. Да можно и без углеводов поесть ложкой с кусочком мяска, например.