Сегодня у меня не было обеда ... Утром встала позже, а потом ещё долго книжку читала. Забыла в итоге утренние таблетки выпить для пульса и от давления ... Завтрак в итоге был с 11 до 12, сидели общались с мужем на кухне, поэтому и кофе ушло в завтрак и кружка чая...

Потом на работе была около трёх часов, ну и вот ближе в 18 ужин.

В итоге конечно я не доела белка, и вряд ли уже сегодня доем, углеводики за счёт свеклы и свежего домашнего хлеба и некоторых прикалюх из завтрака почти все выбрала, ну и жиры бог с ними их не так страшно недобрать.

Так что сегодня не сбалансированно, но душевно:На ужин снова грудка куриная 80 гр, салат из свеклы (300 гр) и хлеб домашний 90 гр вроде фоткала, но почему-то не могу найти в телефоне. Поэтому просто список.

Сбылась моя мечта! У меня тазик свекольного салата. В составе свекла отварная, чернослив собственного выращивания и сушки, чеснок, грецкие орехи и вместо с етаны греческий йогурт.
Конечно не весь мне, муж не меньше рад, готовили вместе. Просто давно собирались, но то свеклу невкусную купили, то чеснока нет, то времени нет.... Вообщем вот:

Давно не пекла хлеб в хлебопечке, в тут купила цельнозерновую муку и только засыпала все ингредиенты в нее и свет вырубили. Ужас! Муж пытается спасти с помощью гегератора... Не известно что получится в итоге.

Собрала в курятнике яйца за три дня всего пять штук, стою мою их и вспомнила прикол... На Кубани часто можно встретить такой ответ - тилько для сэбэ - есть, только для себя. Такой интересный способ выставить границы...

Первая реакция у меня на этот ответ негативная. Автор такого ответа высокомерно показывает свое превосходство - есть но не дам. Но при более детальном рассмотрении всё совсем не так как на первый взгляд.

Если коллега у меня спросит есть ли у меня куриные яйца, если я скажу что нет, то это будет не правда, они же есть (в количестве полторы штуки в день, но есть), но на продажу то их на самом деле пока нет ...

Также можно в другом ключе глянуть, у нас на работе принято устраивать в обед общий стол, все выставляют свои контейнеры и угощают друг друга... Удобно, когда вдруг забыл взять себе еду или дома была еда такая, что не возьмёшь (суп например)... Но этот вариант обеда не очень удобен мне... Мне удобнее прийти со своим термозком с фразой - у меня "тилько для сэбе". Ну и что, что я белая ворона. Я иногда стараюсь поесть отдельно, чаще до общего обеда, так как мое время раньше, чем садятся все. А со всеми вместе сижу просто пью чай и общаюсь.

Часто коллеги приносят за общий стол печеньки, конфетки и прочие сладости, я же, как ушла на подсчет, перестала это покуть совсем, и покупать другим то, что не ем сама - считаю не разумным. Угощать своей едой - я не могу, у меня все распределено и подсчитано. Всякие полезные сладости я себе покупаю, но они как правило не дешёвые и тоже особо нет возможности кормить ими других...

Я наверное становлюсь жадиной, да? 🤣🤣🤣

Надо подумать, чем таким можно угощать коллег, чтобы не в ущерб своему рациону и кошельку. 🤔🤔🤔

Фото вчерашнего ужина в кафе не сделала, попали не в то кафе, в которое собирались. В итоге ужин мой был такой:
Шашлык из баранины (был постный совсем) спросила у официанта сколько в порции он сказал 260-280 грамм, но визуально это было не больше 200. Картофель запеченый визуально грамм 120-130. Лаваш грамм 40 и лук грамм 25.

Само место понравилось, красивый грузинский ресторанчик, но в меню отсутствует граммовка блюд и сами порции очень скромные, но вкусная еда.
У мужа была фасоль ну прям малипусенькая мисочка и салат овощи по грузински, тоже на большой тарелке небольшая скромная горочка... Ну и чайник чая травяного на двоих выпили. В общем было вкусно. Не возникло ощущение переетости и совсем не хотелось никакого десерта.

Само меню очень красочное, соблазнительное, я долго выбирала отбрасывая в сторону варианты где бы я совсем улетела по калоражу. Жаль что мы не попали в мое любимое заведение, там и граммовка везде указана и можно попросить раскладку по всем блюдам по кбжу.

Завтрак стандартный:Омлет, горошек, бутерброды с мягким сыром, и один с печенью трески, второй присыпала кунжутом.

Обед без фотки - просто тарелка супа овощного (лук, морковь, перец, картошка, кабачки и филе грудки куриной)

Ужин будет в кафе, так как едем с мужем в Новороссийск в театр. А после запланировали посидеть в любимой кафешке и я даже знаю, что себе закажу если не забуду, то сфоткаю.

Заказала на валберис себе полезных сладостей и муки овсяной и цельнозерновой... Овсяная пришла с жучками. Написала претензию. А из цельнозерновой хочу испечь завтра домашний хлеб. Давно не пекла домашний хлеб, если будет удачно, то поделюсь рецептом и фото.

В этом году очень большой урожай грецких орехов. Поскольку они очень полезные, то планирую их добавить в ежедневный рацион. Грамм по 10-20 в день мой рацион из очень даже хорошо впишет. Но мало блюд знаю, куда их можно добавить. Посоветуйте куда бы вы положили грецкий орех?

Салат из свеклы, салат из моркови это понятно, знаю что с баклажанами хорошо сочетается попробую, можно наверное в йогурт добавить как топинг. На этом моя фантазия заканчивается.

Завтрак:
Омлет из двух яиц (сковородку смазала двумя каплями масла подсолнечного)
Горошек консервированный б/с
Бутерброды с мягким нейтральным сыром и икрой минтая. Плюс большая кружка чая б/с. Всего 430 калорий. Масло я не считала, так как это реально были две капли.Кстати, чем ещё можно смазывать сковородку при приготовлении омлета?

Хурма вяжет даже из морозилки, из трёх штук весом 260 гр выкинула 100 грамм того что ближе к шкурке... Люблю хурму, но не такую. Интересно после морозилки там что-то осталось полезное? Где-то читала, что сладкие фрукты надо есть с йогуртом (у меня греческий без добавок), так сахара перерабатываются лучше. В общем завтрак мой сегодня ужасный 🥴

Блины не сладкие яичные2 яйца
200 гр молока
60 гр муки
10 гр подсолнечного масло
И 2 грамма сказать сковородку перед началом.

Обычно я всегда добавляю сахар, а тут про него забыла и вспомнила уже когда дожаривала. В итоге получилось очень вкусно, красиво и сытно. Я добавила 20 гр печени трески и 20 гр мягкого сыра. Очень вкусно.