Солнушко
21.01.2013 04:26
Не пойму как считается рейтинг рецептов. Мне вот вес нужно снизить. Чем меньше калорий - тем лучше. Наверное полезность оценивается? А как? По содержанию витаминов? Не по калорийности же? Ведь не все худеют. Кто-то, например, набирает вес...
 2 
 3
Солнушко
21.01.2013 03:53
Все-таки не хватило у меня силы воли сдержаться  - наелась грудинки с хлебом вечером, плюс сынок пихал в меня печеньки свои: шоколад оближет, а печеньку - мне. Ну да ладно, завтра на работу. Некогда будет вкусности потреблять. Да и где их на работе взять? Прикреплен дневник питания
Солнушко
20.01.2013 10:41
Суббота. Как удержать себя от соблазна заглянуть лишний раз в холодильник и от безделья что-то жевать? О, придумала! Надо пойти погулять. Хотя бы по магазинам. Не продуктовым! Пусть похудеет мой кошелек, зато я тоже буду стройнеть! Ну все, нагулялась, но продукты купила-таки! Помидоры, зелень и лимоны. Ах, да, еще колбаски вареной докторской и грудинки... Зато купила новый заварник с сахарницей, кондиционер для белья, пижаму сыну и себе водолазку. А после обеда мы ездили на прорубь, но я купаться не рискнула. Зато поснимала как ныряли муж с товарищем. Жаль, но я пока не готова нырять. Помню, когда в первый раз нырнула, ощущения были непередаваемыми. 
Прикреплен дневник питания
 1 
Солнушко
19.01.2013 06:29
  Пока у меня получается!   Прикреплен дневник питания
Солнушко
17.01.2013 06:24
Калорийность - 57.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 3 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 150 г
Перец душистый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
В абсолютной точности рецепта не уверена, но такую капусту нам в столовой готовят.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал 3.42%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 5.7 г 2.6%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
20.7%
b-car
22.4%
В1
1.8%
B2
1.9%
Холин
2.1%
B5
4.7%
B6
5.9%
B9
2.9%
B12
~
C
16.3%
D
~
E
9.6%
H
0.4%
вит.К
62.6%
PP
4%
Калий
11.3%
Ca
5.2%
Si
~
Mg
4.8%
Na
15.6%
P
4.8%
Cl
14.5%
Fe
3.8%
I
2.5%
Co
36.7%
Mn
10.4%
Cu
9%
Mo
17.4%
Se
0.5%
F
0.8%
Cr
10.7%
Zn
4.3%
Солнушко
17.01.2013 05:27
В состав моих витаминов БИО-Макс помимо всяких А,В,С,Е и др. входят следуюшие активные вещества:- витамин Р(рутозид) - уменьшает проницаемость капиллярных кровеносных сосудов
- Липоевая кислота (тиоктовая) - участвует в окислительно-восстановительных процессах организма, оказывает гиполипидемическое и антиоксидантное действие, детоксицирующее действие при интоксикациях.
В перечне нутриентов который отслеживается программой этих веществ нет. На сколько важно их содержание в продукте? Просто функции добавить их в состав продукта нет, добавлять я в принципе тоже не вижу смысла  - производителей много, а компонентов еще больше. Может просто их "плюсовать" с аналогичными? Например вит Р с вит С, а Липоевую к-ту с вит Е? Или просто не учитывать?
Солнушко
17.01.2013 04:41
Внесла коррективы. Не уверена  что правильно вношу вес съеденных порций. Прикреплен дневник питания
Солнушко
17.01.2013 04:18
Калорийность - 44.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соевый соус 15 г
Масло оливковое 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Я не волшебник, я только учусь.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал 2.67%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.7%
b-car
8.3%
В1
2.1%
B2
1.4%
Холин
1.2%
B5
5.5%
B6
3.5%
B9
2.2%
B12
~
C
15.1%
D
~
E
4.6%
H
1.9%
вит.К
25.8%
PP
2.3%
Калий
8.6%
Ca
2%
Si
~
Mg
4.5%
Na
15.4%
P
4.1%
Cl
1.6%
Fe
2.9%
I
1.5%
Co
31.9%
Mn
8.7%
Cu
9.9%
Mo
5.4%
Se
0.6%
F
0.4%
Cr
9.9%
Zn
1.8%
Солнушко
16.01.2013 13:53
Калорийность - 211.4 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 51.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сахар-песок 1000 г
Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1000 г
Жимолость (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Таким десертом меня на работе сотрудница балует - обалденно вкусно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал 12.55%
Белки 0.4 г 0.53%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 51.5 г 23.52%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 42 г 1.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.5%
b-car
0.6%
В1
1%
B2
1.4%
Холин
~
B5
2.9%
B6
1.5%
B9
2.4%
B12
~
C
39.7%
D
~
E
1.6%
H
3.8%
вит.К
~
PP
1%
Калий
3.3%
Ca
2.1%
Si
1.6%
Mg
2.4%
Na
0.8%
P
0.2%
Cl
0.3%
Fe
4.2%
I
0.3%
Co
19.1%
Mn
5%
Cu
6.4%
Mo
6.8%
Se
~
F
0.2%
Cr
1.9%
Zn
0.4%
Солнушко
16.01.2013 11:18
Калорийность - 276.1 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 23.5 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное 8 г
Лук репчатый (Жарка) 16 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 102 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Томатная паста. Консервы 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Яичница из 2 яиц, с луком и беконом. Потом еще с томатом добавлю и с томатной пастой.... ну принято в моей семье яичницу такую готовить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.1 кКал 16.4%
Белки 13.7 г 18.03%
Жиры 23.5 г 41.96%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 58 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
21.6%
b-car
2.3%
В1
17.6%
B2
20.5%
Холин
40.2%
B5
22.5%
B6
12%
B9
2.1%
B12
12.1%
C
2.9%
D
15.4%
E
19.3%
H
28.8%
вит.К
1.1%
PP
20.3%
Калий
8.8%
Ca
5%
Si
~
Mg
4.7%
Na
28.7%
P
23.8%
Cl
23.8%
Fe
14.2%
I
11.3%
Co
114%
Mn
5.2%
Cu
12.9%
Mo
15.2%
Se
40.3%
F
1.6%
Cr
15.3%
Zn
13.6%
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы