Блог Nikolai

Nikolai

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nikolai

21.04.2021 07:28

Да ты что!?

Хочу пельменей из фасоли и нута! 😱

Nikolai

17.04.2021 21:03

Еда и запах.

Мы должны понимать то, что еда для нас очень важная энергия. То есть еду нужно чувствовать.

Если по запаху не подходит. Значит, в желудке она будет перевариваться очень плохо. Не даром, когда вы кормите собаку, прежде она понюхает еду. И только потом съест, но человек наоборот, он 1 делом съест, и только будет уже запахи ощущать. 😱

Вот что хотел вам донести, и надеюсь вы примите к сведению. Здоровья и благополучия. 😋

Nikolai

17.04.2021 08:28

Всем доброе утро, и хорошей субботы! Пусть у вас в...

Всем доброе утро, и хорошей субботы! Пусть у вас все будет хорошо. 👍🏼

Nikolai

16.04.2021 07:42

Нужна ваша помощь

Всем привет 🙋

Интересная задачка. Почему же если варю 60гр Овсянки то получается 400гр жидкой. Хотя в интернете пишут что овсянка увеличивается в 3 раза и тогда 60х3=180.

Ну почти 200. Но нет такого не получается или я что-то не так делаю. А вы как отменяете крупы. Поделитесь.😱

Nikolai

15.04.2021 13:08

Всем привет 🙋 Это нормально что у меня порция еды ...

Всем привет 🙋 Это нормально что у меня порция еды 300-350гр? Хотя пишут обьем желудка от 500мл)))

Nikolai

14.04.2021 15:56

Почти лето 😹

На улице хорошо и свежо! +21

Nikolai

13.04.2021 20:07

Дневник питания за 13.04.2021

Покажу рацион вегетарианца. Да витаминов не хватает. Но я работаю над этим. 😱

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	267	930.5	32.5	16.4	163.4
Бездрожжевой Австрийский	84	268.8	8.4	2.9	52.1
Хлеб [Ашан]	57	109.4	4	0.5	23.9
Чай	300	0.9	0.1	0	0
Козинак подсолнечный	47	272.6	7.1	20.2	16
Итого	755	1582	52	40	255

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бездрожжевой Австрийский	61	195.2	6.1	2.1	37.8
Чай	300	0.9	0.1	0	0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	212	738.8	25.8	13	129.7
Морковь	20	7	0.3	0	1.4
Квашеная капуста без соли	25	4.3	0.2	0	0.8
Итого	618	946	32	15	169

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахисовая паста [Vicenta]	15	92.1	3.5	2.7	7.5
Чай Зелёный [Принцесса Ява]	300	0	0	0	0
Хлеб [Ашан]	64	122.9	4.5	0.6	26.9
Итого	379	215	7	3	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бездрожжевой Австрийский	108	345.6	10.8	3.8	67
Вода	300	0	0	0	0
Крупа Рисовая [Карачиха]	180	594	12.6	1.8	133.2
Итого	588	939	23	5	200
Итого за день	2340	3683	115	64	659

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Nikolai

12.04.2021 14:00

Овсяно Амарантовые блины

Калорийность - 281.6 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 36.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	25 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	5 г
Овсяная мука (Жарка)	150 г
Амарантовая мука [Масляный король]	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Амаранто овсяные блины. Готовятся очень просто и получается довольно вкусно!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Размолоть овсянку в муку можно в блендере или кофемолке. Я делал в кофемолке.

Шаг 2.

Высыпать все содержимое в емкость и налить воды. Смотрите что нравиться гуще или жиже.

Шаг 3.

Добавить амарантовые муки и другие ингредиенты. (Соль 2гр, масло 3гр, сахар 5гр)

Шаг 4.

Все перемешать и дать постоять примерно 30-40мин.

Шаг 5.

Потом блины вам нужно пожарить, и подать к столу. ☺️

Шаг 6.

Блины получились нежные, и легко рвутся. Они не как другие. Приятного аппетита 🙏🏽

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	281.6 кКал	16.72%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	12.5 г	22.32%
	Углеводы	36.1 г	16.48%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	50.6 г	2.23%