Алекс
14.03.2021 08:18
Дневник питания за 13.03.2021
Скоро полтора месяца без сахара в чае, так, иногда, редко, чень
редко, буквально несколько раз добавлял, ну ещё мёд утром
бывало..
И что теперь делать с банками варенья?
А как быть с урожаем ягод в саду???? С яблоками? ( морозильного ларя нет, если кто решит посоветовать заморозку)
И что теперь делать с банками варенья?
А как быть с урожаем ягод в саду???? С яблоками? ( морозильного ларя нет, если кто решит посоветовать заморозку)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ с рыбой |
293
|
57.4 | 1.8 | 0.3 | 11.7 |
| Молоко "Ирбитское" 2.5% |
74
|
39.2 | 2.2 | 1.9 | 3.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
180
|
1.8 | 0 | 0 | 0.5 |
| Арахис |
15
|
82.8 | 3.9 | 6.8 | 1.5 |
| Итого | 562 | 181 | 7 | 9 | 17 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Скумбрия отварная |
43
|
90.7 | 8.4 | 6.3 | 0 |
| кета отварная |
63
|
79.1 | 12.7 | 3.2 | 0.3 |
| Борщ с рыбой |
368
|
72.1 | 2.2 | 0.4 | 14.7 |
| Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные ЗОЛОТОЙ КОЛОС |
11.2
|
33.6 | 1.5 | 0.2 | 6.2 |
| Лук зеленый (перо) |
8.5
|
1.7 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Чеснок |
2.2
|
3.3 | 0.1 | 0 | 0.7 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
180
|
1.8 | 0.2 | 0 | 0 |
| Итого | 675 | 282 | 25 | 10 | 22 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные ЗОЛОТОЙ КОЛОС |
10.4
|
31.2 | 1.4 | 0.2 | 5.7 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Молоко "Ирбитское" 2.5% |
40
|
21.2 | 1.2 | 1 | 1.9 |
| Итого | 250 | 54 | 2 | 1 | 8 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Арахис жареный |
15
|
93.9 | 3.9 | 7.8 | 2 |
| Блины ржаные-овсяные-мучные |
104.4
|
195.2 | 8.9 | 4.6 | 29.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
170
|
1.7 | 0 | 0 | 0.5 |
| Молоко "Ирбитское" 2.5% |
30
|
15.9 | 0.9 | 0.8 | 1.4 |
| Лук зеленый (перо) |
3.4
|
0.7 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого | 322 | 307 | 13 | 13 | 33 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлопья злаковые "Алтайская сказка" |
77
|
238.7 | 7.7 | 1.5 | 48.5 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сметанный соус |
94
|
159.6 | 3.7 | 14.4 | 3.7 |
| АДЖИКА "Русский аппетит" г.Челябинск |
3
|
0.6 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого | 374 | 398 | 11 | 15 | 52 |
| Итого за день | 2185 | 1224 | 60 | 49 | 133 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
92
Ольга
14.03.2021 08:33
Сушить👍🌞 
Lanasbl
14.03.2021 09:28
Старые - пусть стоят. Новых не закатывать.
Римма
14.03.2021 09:32
Карлсона пригласить.У самой такаяже проблема,варенье,ну очень
вкусное ,
полки в холодильнике оттягивает.
полки в холодильнике оттягивает.
Алекс
14.03.2021 14:00
Ольга,
сушить, конечно же неплохо, особенно малину, в качестве
противопростудного средства, а вот всё остальное.. на компот? так
он же без сахара так себе! или ! О! заменитель сахара, в
компот то! а можно заменитель сахара и с ягодами варенье варить?
Надо в магазине прицениться, сколько сушилки для фруктов стоят..
Максим
14.03.2021 14:15
А какие проблемы со свежими ягодами и фруктами? Они несколько
отличаются от чистого сахара.
Валентина Николаевна
14.03.2021 18:51
Можно сок сделать или пюре без сахара.
Марина
14.03.2021 19:01
Вот. Банки с вареньем это и моя беда. Стоят пока...
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 01:13
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 01:15
Римма, а
я творог немного поливаю, или кисель делаю для ребенка
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 01:19
Без сахара варенье стоит не долго
У меня морозилка, то я все мою, режу,пакую и замораживаю...потом делаю коктеили в блендере...выходит витамины круглый год
У меня морозилка, то я все мою, режу,пакую и замораживаю...потом делаю коктеили в блендере...выходит витамины круглый год
Римма
15.03.2021 09:21
Svetlana
Sergeevna, если дети есть,то это не вопрос.Даже контролировать
придется.
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 09:24
Римма
15.03.2021 10:10
Svetlana
Sergeevna, значит,дейтвительно хорошее
Алекс
15.03.2021 14:32
Svetlana
Sergeevna, всегда завидовал тем, кто умеет продавать.. а из
меня продаван не получается...
Елена
15.03.2021 14:38
Очень люблю мороженную ягоду,да и компот в любое время можно
сварить.
Маша Громыко
15.03.2021 14:46
Наверное у многих такая проблема. Я вот делаю заготовку из яблок.
На 1кг. яблок добавляю 150г. сах.песка.Предварительно яблоки режу
на дольки с кожурой. Настаиваю часов 12. Потом варю до закипания и
кипячу мин.5 .Закатываю в стерильные банки. Потом использую в
шарлотку,пироги,а с чаем объеденье. Сахар можно регулировать в
зависимости от кислотности. В сладкие и 100г. можно.
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 15:05
Елена,
компоты, в вареники, в пироги, кисели, коктеили и тд...все это из
мороженых фруктов и ягод
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 15:06
Маша
Громыко, если много яблок, делаем аля сидр
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 15:08
Алекс, та
по знакомым инфу кинуть, на рынок вывезти... У меня варенье
вкусное на баночках я
клею свой телефон кому нужно легко
меня найдут
на баночках я
клею свой телефон кому нужно легко
меня найдут
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 15:08
Римма, а
то
Юлия Соколова
15.03.2021 15:10
Я тоже всю жизнь пила с сахаром, и думала другого никогда не будет,
но.... и вот умения с вареньем проблем нет конечно, но мне теперь
чай не вкусно (и без сахара и с сахаром) а был любимый напиток )) а
из яблок и других фруктов ещё можно классную пастилу делать, правда
немного морочно, но вкусно и можно свой мини бизнес сделать
виктор rql
15.03.2021 15:22
Есть самые лучшие ягоды,которые решат множество проблем.
Виолетта Шевченко
15.03.2021 16:21
Варенье можно ложечку на завтрак .Совсем от сладкого не стоит
отказываться .Я если готовлю диетические блинчики ,то варенье
ложечку себе выделяю похудела на 8 кг .А в этом году варила варенье
с пектином и сахара ложила очень мало .Специально все взвесила и на
выходе варенье было 160 калорий на 100 гр .Так ,что вполне можно
позволять себе 20 гр .Тогда и срывов нет на сладкое .
Римма
15.03.2021 16:30
Виолетта
Шевченко, и я себе не отказываю,если вписываюсь в
калорийность.Но как посмотрю,что банки стоят,а сьесть можно только
ложечку,так обидка берет.А Карлсон не летит на помощь.Этим летом
варить не буду,своего сада нет,с'экономлю.
Ольга Плеханова
15.03.2021 16:31
Я из яблок делаю яблочный сыр, из 3 кг чистых яблок получается в
районе 700 грамм сыра, можно с сахаром, можно с сахзам, орешки
добавляю, разный наполнитель, делала с мятой очень вкусно, с
мускатный орехом, можно просто с ломтиками яблок классический
Прибалтий кий яблочный сыр. Разлетаются на ура, Хранится
замечательно в тканевых сумка, каждую головку в пекарскую бумагу.
Делаю пастилу, храню в холодильнике. Сливу вялю и со специями в
масле, вкусно очень, делала 50/50 с вялеными помидорами. Зимой
переодически из морозилки ягоду достаю, слегка провариваю, блендерю
и разливаю тонким слоем на пластиковые поддоны, сушу на верхних
шкафах кухни, высыхает за 3-4дня.
Надежда
15.03.2021 16:33
Сушите ягоды в духовке. А из варенья я делаю морсы
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:34
"А как быть с урожаем ягод в саду???? С яблоками?"
открыть соцсети и выставить объявление о продаже с учетом самовывоза, отдать на рынок продажнику, поделиться с реально бедными многодетными семьями и особенно пожилыми одинокими людьми (тут самому лучше отвозить).
открыть соцсети и выставить объявление о продаже с учетом самовывоза, отдать на рынок продажнику, поделиться с реально бедными многодетными семьями и особенно пожилыми одинокими людьми (тут самому лучше отвозить).
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:35
Ольга Плеханова написал:
яблочный сыр
ничоси! впервые слышу!
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:37
Виолетта Шевченко написал:
вполне можно позволять себе 20 гр .Тогда и срывов нет на сладкое
увы, очень часто это утопия. как только поем сахар, то все... туши свет... сразу же захочется сладкого и на обед и назавтра и так чуть ли не неделю потом отхожу...
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:38
Юлия
Соколова, яблочная пастила да считает диетическим питанием. как
и сухофрукты из яблок если есть их немного. а хранятся годами!
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:39
Елена, с
простоквашей великолепный десерт. да с творогом. или на хлеб
со сметанкой и сверху ягоды. получается как домашнее пирожное за 2
минуты без выпечки))))
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:39
Svetlana
Sergeevna, отличная идея с телефоном! 
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:40
Алекс, вы
просто не пробовали много-много-много раз))))
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:41
Алекс написал:
а вот всё остальное.. на компот? так он же без сахара так себе!
да, дорогой сладкоежка, именно Без сладкого! ну или кладите в 2-3 раза меньше сахара, постепенно отучайте себя.
и шо таки значит в вашем случае некомильфо с чаем?!! мужики засмеют?! вы уже взрослый мальчик, как решите так и будет.
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:44
Алекс написал:
не ужуёшь
можно чай с сухофруктами заваривать. но тут надо понимать что это калорийно. то есть не увлекаться ентим сильно. раз в день выпили или на выходных и ок. а не литрами каждые полчаса...каждые полчаса пьем Просто Воду.
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:45
Алекс,
круглая сушилка для яблок многослойная 4 уровня стоила
китайская полторы тыс. но щас все так подрожало... можно просто на
пергаменте на плите сушить или на противне в духовке. или в саду на
огне соорудив печурку.
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:46
Алекс написал:
а можно заменитель сахара и с ягодами варенье варить?
можно. но енто будет эксперимент. да и вредные они...
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:47
Алекс,
даете объявление чтобы приезжали и собирали в саду сами под вашим
присмотром.
Яна Стройняшка
15.03.2021 16:48
Алекс, а
вот как раз нет. если под вакуумом закатать.
Алексей
15.03.2021 16:57
Всё продать. Остальное раздать. Вас не забудут
Ольга Плеханова
15.03.2021 16:59
Яна
Стройняшка, Погуглите, это реально вкусно. Кто-то пишет что
похоже на мармелад, мне так не кажется, от времени только вкуснее и
ароматное. Нравится с цукатами лимонным и апельсиновыми.
Позапрошлом летом делала 3 вида, прошлым летом делала 13 с разными
вкусами, в этом году обязательно опять буду делать.
Ольга Плеханова
15.03.2021 17:01
Яна
Стройняшка, Читала чтобы так не срываться, нужно после
углеводов съесть белковую еду, кусочек сыра например.
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 17:42
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 17:43
Яна
Стройняшка, ням
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:
15.03.2021 17:46
Ольга
Плеханова, я люблю твердый сыр кушать с медом и
орехами
Яна Стройняшка
15.03.2021 22:42
Ольга
Плеханова, не пробовала так с сыром сыр... у нас в магазах
продают ужос...
Яна Стройняшка
15.03.2021 22:43
Ольга
Плеханова, с ума сойтить! круто!
Маша
15.03.2021 22:50
Винище замутить))) Я вот планирую заняться как раз, застоялись
какие-то банки в холодильнике, никто не ест...
Маша
15.03.2021 22:53
Из яблок яблочный уксус гнать можно ещё)
Алекс
16.03.2021 15:56
Яна
Стройняшка, в моём случае не комильфо - это жевать сухофрукты..
я вообще жевать твёрдое не люблю, ещё с детства, даже жвачками ни
когда не баловался и яблоки твердых сортов не люблю.
Елена
16.03.2021 16:49
И что теперь делать с банками варенья?
на самогон перегнать
А как быть с урожаем ягод в саду???? С яблоками?
можно посушить.
_а.
16.03.2021 16:51
Варенье хорошо в соусы добавлять - сливовое заходит только в путь.
Аджику из слив - тоже типа ткемали выходит.
Лариса.
16.03.2021 17:00
Варенье выбросить ! Здоровье дороже!
Маша Громыко
16.03.2021 19:13
Ольга
Плеханова, Может скинете свой наработанный рецептик!!!
Ольга Плеханова
16.03.2021 20:14
Маша
Громыко, Делаю так же, на самом деле просто.
Это мой, ассорти в нарезке. Очень понравился с мятным сахаром.
Марго
16.03.2021 20:22
Ольга
Плеханова, надо тоже будет сделать!! Доча любит такие штуки
вместо сладостей
Маша
16.03.2021 20:25
Алекс,
надо же.. Может, дрожжи не те? Или сахар добавляли? У меня в этом
плане нормально получалось, косяки бывали если только по вкусу или
виду. Делаю сухое (подгоняю кол-во сахара под стандартный
градус 10-12 дешёвым сахарометром-спиртомером), декстрозу стараюсь
добавлять если сахара не хватает, но было и с сахаром, нормально,
без последствий.
Ольга Плеханова
16.03.2021 20:26
Марго,
Делала 50/50 с тороном (поздней сливой), получается сначала немного
липковат, но потом созревает когда, приятная кислинка сливовая,
сахара добавляю совсем немного, меньше чем в рецептах, если яблоки
сладкие.
Марго
16.03.2021 20:30
Ольга
Плеханова, спасибо, про сливу буду знать. У нас сладкие яблоки.
3 яблони в саду, так что этого добра уххх))))
Ольга Плеханова
16.03.2021 20:40
Марго,
Делаю 3 года, родные/друзья варенье/пюре не берут, а вот сыр
выпрашивают. Больше любят взрослые, детям конфеты и сладости лучше
.
. 
Ника
16.03.2021 21:00
Ольга
Плеханова, здорово, спасибо за видео. Надо будет тоже
заморочиться. А вы просчитывали калорийность такого сыра? Судя по
видео, масса очень сильно уваривается.
Ольга Плеханова
16.03.2021 21:05
Ника,
198Калории
1.7Белки
3.8Жиры
38Углеводы Я просчитывала общую массу, разные добавки, у меня 13 видов было. Это средняя калорийность. Делала с курагой/черносливом/гр.орехом/фундуком/мятой/мускатным орехом/гвоздикой/корицей/сливой/просто с яблоками,
1.7Белки
3.8Жиры
38Углеводы Я просчитывала общую массу, разные добавки, у меня 13 видов было. Это средняя калорийность. Делала с курагой/черносливом/гр.орехом/фундуком/мятой/мускатным орехом/гвоздикой/корицей/сливой/просто с яблоками,
Марусичка
16.03.2021 21:09
Ольга
Плеханова, ого ничего себе, как немного ... У меня получилось
под 400 с сахаром и под 300 без сахара.
Ника
16.03.2021 22:18
Ольга
Плеханова, спасибо.
Алекс
17.03.2021 03:48
Ольга
Плеханова, а этот сыр жуётся как обычный? или как бы
"резиновый" типа жвачки? Или ближе к мармеладу,
зефир-пастила?
Мне как то привозили с Башкирии, очень тонкие яблочные лепёшки типа лаваша, без сахара, кисловатые, не угрызёшь, не сжуёшь, клал его в горячую воду, он растворялся и получался компотик.
PS А что это за мятный сахар такой? У нас такого в продаже нет.
Мне как то привозили с Башкирии, очень тонкие яблочные лепёшки типа лаваша, без сахара, кисловатые, не угрызёшь, не сжуёшь, клал его в горячую воду, он растворялся и получался компотик.
PS А что это за мятный сахар такой? У нас такого в продаже нет.
Ольга Плеханова
17.03.2021 07:35
Алекс,
Мятный сахар делаю сама-сахар и мяту блендером, сахара 3/4, мяты
1/4части, сыр жуется хорошо, ну как объяснить, как плотность
сухофруктов, кураги например
Маша Громыко
17.03.2021 08:31
Ольга
Плеханова, Спасибо большое. Теперь ждем новый сезон яблок.
Маша
17.03.2021 09:47
Алекс,
так сахар не едите вроде, потому и подумала про такой вариант
удаления сахара из плодов) Во всякие свои "вина" из варений,
ягод, каркаде и т.п. добавляла иногда сахзам непосредственно
перед употреблением, над обычным покупным из винограда
так не глумлюсь, конечно.. Дрожжи VitaVino cl 1006 в последний
раз использовала, брожение не прерывалось, сработали отлично, если
вдруг когда-нибудь надумаете, рекомендую для вин не из винограда.
Яна Стройняшка
17.03.2021 13:48
Алекс,
некомильфо пишется слитно. и значение этого французского выражения
означает: "неприлично в приличном обществе"
Яна Стройняшка
17.03.2021 13:49
Марго,
ничоси, ого!)))) 
Яна Стройняшка
17.03.2021 13:50
Ольга
Плеханова, выглядит необычно. а много времени занимает?
почитала про яблочный сыр... тю..
дык енто же пастила яблочная с сахаром?))))
почитала про яблочный сыр... тю..
дык енто же пастила яблочная с сахаром?))))
TAHЯ
17.03.2021 14:11
Поздравляю! Я 20 лет назад перешла на сахарозаменитель и ни разу об
этом не пожалела)) Первый месяц сахарозаменитель имеет странный
привкус, а потом привыкаешь и с сахаром становится уже вообще
невозможно чай пить.))
Но пироги с вареньем иногда можно печь! В этом и преимущество жизни на сахарозаменителе, что иногда вполне можно позволять себе быстрые углеводы без ущерба для фигуры.)
Но пироги с вареньем иногда можно печь! В этом и преимущество жизни на сахарозаменителе, что иногда вполне можно позволять себе быстрые углеводы без ущерба для фигуры.)
Ольга Плеханова
17.03.2021 15:21
Яна
Стройняшка, На пастилу совсем не похоже, хотя состав эдентичен
вроде. За счёт специй и наполнителей совсем другой вкус. По времени
около 4 часов партия, делаю за раз не более 3 кг очищенных яблок,
удобнее мешать, формовать и делаю с разными наполнителями. Больше
нравится именно с орехами и чем то ещё, чем просто классический,
импровизирую с добавками, арахис понравился только жареный чтобы,
сырой напоминает фасоль. Сыр долго зреет, первое время кругами
ходила, все не терпелось вкус попробовать, чем дольше вялится, тем
насыщенные вкус.
Яна Стройняшка
17.03.2021 16:28
Ольга
Плеханова, с ума сойти!
Алекс
17.03.2021 17:05
Яна
Стройняшка, у нас это слово давно трансформировалось, без учёта
на энциклопедии. слитно не слитно, у нас тут не литературный кружок
( то же самое произошло со словом брутальность)
Алекс
17.03.2021 17:06
Яна
Стройняшка, ничоси такого слова, даже, в энциклопедии
нет.. 
Алекс
17.03.2021 17:11
Если яблочный сыр такая классная штука, понимаю, почему фермеры и
более крупные предприятия не производят? Любой ИП, самозанятые
могут заняться. Яблок в садах полно у людей, мешками выкидывают..
Яна Стройняшка
21.03.2021 10:02
Алекс, и
у вас енто у кого? слово не может трансформироваццо отдельным
человеком.
Яна Стройняшка
21.03.2021 10:02
Алекс,
зажрались... вот вы же не занимаетесь... на самом деле здоровые
продукты питания требуют щадящей температурной обработки. их
делать дольше, а выхода готового продукта меньше. это вам не
химическое Юпи "просто добавь воды".
документальное реалити
документальное реалити
Яна Стройняшка
21.03.2021 10:03
Алекс, а
вы в компьюторном новоязе справились?
Лучшие рационы
2025-08-09
Калорийность: 1059 кКал
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
2025-08-03
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
