Алекс
24.11.2024 18:19
Ученые из Швейцарского технологического института выяснили, почему после похудения вес часто возвращается

Похудение-набор веса-и так по кругу. Это может оказаться утомительной игрой, ведь спустя время у большинства килограммы снова накапливаются, возвращая человека в начальную точку. Ученые называют это эффектом «йо-йо»-помните такую игрушку? Оказалось, что наше тело обладает своеобразной «памятью об ожирении», поэтому бывает трудно удержать осиную талию.

Доказательство существования такой «памяти» исследователи нашли, изучив образцы жировой ткани у людей после операции по уменьшению желудка. Жировые клетки — долгоживущие. В среднем они живут десять лет, прежде чем наш организм заменит их новым. Так что если вы хотите сохранить стройную фигуру, то надо раз и навсегда менять образ жизни. Ну, или хотя бы держать себя в руках те самые 10 лет.

До этого я читал статью , где говорится о перестройке метаболизма после сброса веса. Метаболизм , прилично так, перестраивается через 4 года, и то не у всех, и без сто процентной гарантии.

У меня четырех лет ещё нет, через год юбилей, но вот жировая память, кажется, начала просыпаться. Сбросил 23 кг за полгода, полтора года держался, а за последний год набрал вес 4 кило ...

Ну и на закуску, предлагаю свой новый фильм о том, как ранним утром я совершил марш бросок на гору Висячий камень, дабы полюбоваться рассветом и приготовить яишенку на воде, и что из этого получилось!

https://dzen.ru/video/watch/67424d0314072246dcb1ea1b

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао DANI
20
74 1.2 0.8 16.4
Вода
171
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
30
15.9 0.9 0.7 1.4
Торт Творожник [Черемушки]
120
516 5.4 27.6 61.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
500
232.5 9.5 9 27.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
6.78
16.9 0.3 0 3.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
38.7
20.5 1.1 0.9 1.8
Вода
177
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
270
125.6 5.1 4.9 14.9
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
216
360.5 26 28.5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
177
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
38.7
20.5 1.1 0.9 1.8
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
6.78
16.9 0.3 0 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Алекс
23.11.2024 18:41
Седня разгрузочный день. Вчера случилось два события. Наконец то я позавтракал с первыми лучами солнца на высокой горе, на виду у сонного города!
Совершил утренний ПВД в 10 км (туда-обратно) с перепадом высот в 200 метров на гору Висячий Камень.
Отснял фото, видео для будущего ролика ... А вечером был зажор...пол пачки халвы с пятью кусками крестьянского хлеба (обажаю это сочетание), 200 гр свиных котлет, полбанки шпрот и запил это безобразие , не менее безобразной перцовкой .. мдаа .. сегодня расплата, двое суток буду держать себя в ежовых рукавицах, а там посмотрим .. может ещё туда прогуляюсь, уж больно эко-тпопа у нас по тем местам красивая, а вид с верху - потрясающий!
На фото, это не рассвет и не солнце из за горизонта, это отражение солнца на ледовой глади озера, а само солнце где то за облаками...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Лимон
5
1.7 0 0 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
500
232.5 9.5 9 27.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
8.5
53.5 0.2 5.7 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
176
293.7 21.2 23.2 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
300
139.5 5.7 5.4 16.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао DANI
20
74 1.2 0.8 16.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Вода
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 6
Алекс
15.11.2024 18:33
Сегодня у меня Борщевик или Борщёвый день? Как правильно? Наварил целую кастрюлю на двое суток, разлил порционно по баночкам и на работе пол холодильника занял!

А ещё, пока собирался на работу, по местному обласному радио, в студию был приглашен диетолок с обл.клиники. Разговор был про какао. Ратовал за то, что лучше пить какао две чашки в день в первой половине дня, нежели кофе, только не то какао, что растворимое, которое ещё и с сахаром, а то, которые отваривать нужно. Мол намного полезнее будет. Много за какао говорил, да я неупомнил аргументы, по квартире бегал, так как немного проспал.
Увы, у меня такого какао нет, а есть вредное, с сахаром ..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
300
141 6 5.7 16.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт из Ирбитского йогурта.
250
149.5 7.5 7.8 12
Варенье малиновое.
40
89 0.2 0.1 21.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
510
239.7 10.2 9.7 28.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
189
315.4 22.8 24.9 0
Вода
180
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Какао DANI
11
40.7 0.7 0.4 9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
300
141 6 5.7 16.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 13
Алекс
14.11.2024 03:21
Нашел один рецепт запеканки, Заинтересовала ремарка:
Сложность - ленивая хозяйка.
Вот это по мне, люблю лениться!
Скопировал рецепт и быстренько на кухню!
И вот что у меня получилось :

ЗАПЕКАНКА:

🥔 Картофель - 3-4 шт
🥩 Фарш - 450 гр
🧀 Сыр - 100 гр
🥫 Майонез/сметана - 1-2 ст л
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🧂 Соль, перец, паприка, суш. чеснок

Картофель натираем на терке, выжимаем лишнюю жидкость.
Добавляем к нему соль, перец. Половину выкладываем на противень слоем.
Ко второй половине добавляем сыр, майонез.
К фаршу добавляем специи, натертые лук и чеснок.
Выкладываем фарш вторым слоем. Накрываем картофелем с сыром.
Отправляем в духовку при 180 гр на 1 час.
Подаем с зеленью и сметаной.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зельц (Мясная ферма)
25
56 3.9 4.5 0
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Картофель (Запекание)
27
19.5 0.5 0.1 4.1
Кофе растворимый, сухой
5
5.9 0.8 0.2 0.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
30
15.9 0.9 0.7 1.4
Вода
200
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
128.4 5.4 5.4 14.7
Варенье малиновое.
100
222.5 0.4 0.3 54.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофельная запеканка.
360
818.6 25.9 83.5 34.6
Халва подсолнечная ванильная
80
413 9.3 23.8 43.2
Водка 40% об.
250
587.5 0 0 1
Хлеб "Бородинский" СМАК
50
120 3.5 0.8 21
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 29
Алекс
11.11.2024 19:18
Ни чего не происходит, акромя того, что начал новый проект - постройки и сборки третьего электро велосипеда, с иными характеристиками .

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
128.4 5.4 5.4 14.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5.2
32.7 0.1 3.5 0.2
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
7.2
17.9 0.3 0 4.2
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
34
18 1 0.8 1.6
Вода
130
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт из Ирбитского йогурта.
250
149.5 7.5 7.8 12
Варенье смородиновое.
40
88.6 0.2 0.1 21.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
510
218.3 9.2 9.2 25
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
120
200.3 14.4 15.8 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
27
169.8 0.8 18.1 1
Горчица столовая
7
10 0.7 0.4 0.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
140
59.9 2.5 2.5 6.9
Творог 9% жирности
85
143.7 15.3 7.7 2.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
170
0 0 0 0
Какао DANI
11
40.7 0.7 0.4 9
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
7
17.4 0.3 0 4.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)
35
18.5 1 0.9 1.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 8
Алекс
05.11.2024 17:52
Снег не тает. Лыжников нет, решил без них сезон открыть . Перебортовал свой электролисапед на зимнюю резину и вперёд....
Фото-доказательства прилагаю....
Ну а вечером, отметил открытие Зимнего Сезона , как полагается ...

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Боярышник садовый.
40
21 0 0 5.6

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
156
236.8 19.8 17.1 1.1
Подсолнечное масло
6
53.9 0 6 0
Вода
130
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
35
18.9 1 0.9 1.7
Кофе растворимый, сухой
4
4.7 0.6 0.1 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб "Бородинский" СМАК
60
144 4.2 0.9 25.2
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
30
102.9 7.7 7.8 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
280
2.8 0 0 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пиво, обычное, 4,9% об., все виды
500
215 2.3 0 17.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грибы Опята [Краски лета]
220
41.8 4.4 2.2 1.1
Картофель (Запекание)
180
130.1 3.5 0.7 27.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
20
125.8 0.6 13.4 0.7
Йогурт из Ирбитского йогурта.
100
59.8 3 3.1 4.8
Килька балтийская соленая
50
68.5 8.6 3.8 0
Перцовка [Ладога]
250
500 0 0 0
Зельц Острый [Ариант]
150
480 12 48 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 2
Алекс
03.11.2024 18:25
Пил кофе молотый с лимоном и решил вместо ложечки, помешивать и подержать, в чашку палочку корицы, раньше иногда маленькую щепотку всегда бросал, а тут порошок корицы закончился. И знаете, понравилось! Армат корици незаметн почти, но передался в кофе. И палочки этой, ой как на долго хватит!

Комментарий ко второму фото: очень важно найти в жизни того, кто смотрит на этот мир так же, как и ты ...

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
139.2 6 6.3 14.4
Льняное масло холодного отжима
1
8.8 0 1 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Ирбитский без сахара
250
142.5 8 6.3 13.5
Варенье яблоко+черноплодная рябина.
60
61 0.2 0.2 14.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
510
236.6 10.2 10.7 24.5
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
130
217 15.7 17.2 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
9
56.6 0.3 6 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3
Йогурт Ирбитский без сахара
100
57 3.2 2.5 5.4
Варенье яблоко+черноплодная рябина.
60
61 0.2 0.2 14.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
139.2 6 6.3 14.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
7
44 0.2 4.7 0.3
Боярышник садовый.
30
15.8 0 0 4.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 3
Алекс
30.10.2024 18:50
Главным событием стало массовое цветение "Декабристов", у меня их четыре сорта, только четвертый, простенький, пока ещё в раздумьях, даже бутончиков не заметно, за то остальная троица, жизни радуется и меня радует!

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
290
91.9 3.5 0.9 17.1
Печень куриная (Варка)
26
28.8 4.7 1 0.2
Филе Минтая в Панировке [Капитан Победа]
50
90 7.5 3.3 7
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
35
18.9 1 0.9 1.7
Вода
150
0 0 0 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
4
25.2 0.1 2.7 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Варенье смородиновое.
40
88.6 0.2 0.1 21.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
510
161.7 6.1 1.5 30.1
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
176
293.7 21.2 23.2 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
8
50.3 0.2 5.4 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Беляш
52
72.4 4.6 3.2 6.7
Боярышник садовый.
65
34.1 0 0 9.1
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Вода
150
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
35
18.9 1 0.9 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
290
91.9 3.5 0.9 17.1
Печень куриная (Варка)
26
28.8 4.7 1 0.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 11
Алекс
26.10.2024 18:38
Вчера попробовал испеч вафельки вовсе без муки. Получилось! Только суховато вышло, может кабачки натереть ещё нужно было?
Что я сделал: варёную грудку порезал поперек волокон, натёр сыр, ложку творога и вбил яйцо. Все. Нормально получилось, только суховато.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
126 5.4 5.7 13.2
Карамель, леденцовая
3
11.5 0 0 2.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10
Коржик Молочный [Тим-Хлеб]
100
350 11 16 41

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
510
214.2 9.2 9.7 22.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
130
217 15.7 17.2 0
Боярышник садовый.
70
36.8 0 0 9.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
126 5.4 5.7 13.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности
6
37.7 0.2 4 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 4
Алекс
22.10.2024 19:14
Выложил на Дзен свой новый ролик "Куба, любовь моя", из которого Вы узнаете как готовить блюдо из Кубинской кухни.
Ссылка на канал в моем профиле.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рябина черноплодная
22
12.1 0.3 0 2.4
Льняное масло холодного отжима
1
8.8 0 1 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2
Суп с кабачками и колбасой.
300
126.6 5.4 5.1 14.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
смородиновое варенье
26
68.1 0.1 0.1 16.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2
Рябина черноплодная
20
11 0.3 0 2.2
Суп с кабачками и колбасой.
510
215.2 9.2 8.7 24

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
146
243.7 17.6 19.3 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боярышник садовый.
58
30.5 0 0 8.1
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
10.1
25.1 0.4 0 5.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
52
31.2 1.6 1.7 2.4
Вода
161
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с кабачками и колбасой.
300
126.6 5.4 5.1 14.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги