Старенькие весы баловались, баловались, да сломались ... Выписала новые, как- то это вдохновило на новый рывок, не смотря на плохое настроение. (Старые весы очень уж приблизительно показывали). Так что после нескольких недель перерыва вернулась к записям в дневнике....Рацион сегодня простой, возможно, поэтому полезный.

Дорогие женщины и мужчины, всех поздравляю с международным женским днём. Желаю всем хороших перемен.

Сегодня со студентами - испанцами праздновали Масленицу. Так сказать, шоу маст гоу он... Делали блинные торты по он лайн мастер-классу прямо из Казани. Студенты рады, хотя торты не самые красивые, но вкусные и, главное, свои! Я, правда, "испортила" рецепт кондитера. (С ее точки зрения, а с моей -улучшила) Муку взяла ржаную, вместо сахара- стевия, вместо какао- мука рожковая, вместо молока -вода, вместо сливок- молоко полужирное. Сыр -филадельфия лайт. И вот что у некоторых получилось: Первый -это образец мастера, следом -студенческие. Для тех, кто ещё не знает, мои студенты не кулинары, они учат русский язык. Возраст участников от 14 до 75. Были и другие очень красивые торты в классе, но фоток ещё не прислали. Кому интересно, пришлю рецепт от мастера. Он не малокалорийный, зато профессиональный, полностью высчитан.

Кардона. Этот замок начал строить вестготский правитель Вифред Волосатый в 9-м веке. В 16 -м веке тут жила семья грандов, которые были в родстве с королевскими семьями Испании и Италии. Семья эта ещё ведёт свою родословную . Хотя последний граф Кардона женился на просто красивой и веселой андалузске. Его единственная внучка все ещё знается со своими аристократическими итальянскими родственниками, их наследство отвоевала в судах. Но она никогда не жила в этом замке. С 1976 года в замке государственный отель. Все проходит, а стены стоят, соляная гора стоит по -прежнему.