Oksana
23.08.2025 14:26
Самая северная точка Германии находится на острове Рюген, это Мыс Кап Аркона.
Рюгеном остров называется потому что до 9- го века здесь жил народ Руян или Ругия, (видимо, и их в том числе наши предки звали варягами) и по мнению некоторых историков, Рюрик, если и пришел в Новгород, то должно быть из этих мест.
Зато совершенно точно известно, что в IX-м веке сюда пришли славяне с Одера ( предки совр. поляков) и расселились по острову. Их столица, город - крепость был на самом северном мысе. Город назывался Аркона, как сейчас мыс. Поскольку строили славяне свои города из дерева, то в настоящее время остались от того времени только земляной вал, основание крепостной стены, длиной 700 метров, да некоторые захоронения.
По такой лестнице можно спуститься к морю со скалы мыса.Город Аркона был храмовым городом, где стояло изображение главного бога того древнего народа. Называли бога как-то похоже на имя "Свентовит" или "Световит", было у него четыре лица, обращённые к четырем сторонам света и одно лицо ещё на груди... Охранялся город и храм тремястами витязями. Известно это из записей старых германских историков, современников Арконы. Конечно, деревянные идолы не пережили христианизацию три века спустя. Но до сих пор местные артисты делают изображения с намеком на древнего идола язычников.
Некоторые литературоведы считают, что мыс Аркона и остров Рюген один из кандидатов для прообраза острова Буяна из сказки Пушкина. ( С одной стороны, если славянские купцы плавали по морю, то вполне возможно, что и по Балтийскому) Хотя я, как крымчанка, спрашиваю, почему это предводителя витязей прекрасных звали Черномор?! Из Варяг купцы ходили в Греки, то есть могли и Крым считать волшебным островом Буяном. Ведь Чёрное море так названо из-за буйного характера... 😠 Ну да ладно. Сегодня мы на Рюгене. И Славянский народ тут жил на самом деле. Веке в 12-м пришли сюда уже Даны и христианизировали славян. Позже все местные народы перемешались и стали германоговорящими. Местный славянский язык утерян.
Примерно с тех времён живут рядом с мысом Аркона в деревне Витт рыбаки. Названия некоторых населенных пунктов и фамилий местных жителей до сих пор похожи на славянские, произнесенные на германский манер. Среди блюд есть и "солянка", которая так и называется. Бывает рыбная и мясная.
На каждом углу можно купить копчёной рыбки и стразу же ее съесть. Тут есть и рестораны и пляжные пищевые точки на любой карман. Вкусно, чисто и аккуратно везде! (Немцы такие😃)
Не мы одни восхищаемся мысом. Немецкий художник Фридрих (романтик 19 век) приезжал сюда рисовать и любоваться красотами. Родом он тоже был примерно отсюда.
Приезжающий сюда, чтобы все посмотреть, может совершить туристический маршрут в 6 - 10 км. А может ехать на таком общественном транспорте. Мы, конечно же, ходили пешком.
Я несколько лет назад увидела репортаж об этих островах и о мысе Аркона и тогда решила, что надо будет посетить! Нисколько не пожалела. Даже думаем вернуться. Остров большой , да он тут и не один.
 11 
 28
Oksana
20.08.2025 14:44
Завтрак: кофе и шоколадка. Персик
Обед: на первое: тунец, салями с солёными огурчиками и оливками. На второе: Овощи тушёные.
На десерт абрикосы.

Ужин: рыба на жару и томатный суп.

На фото: Красивая природа. Медузы и кораллы из океанариума в Штральзунде.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Энергетический напиток, VAULT Zero, со вкусом цитрусовых
200
98 0 0 26
Шоколад горький 99% какао
25
152.5 3.8 13.5 2
Персик
150
67.5 1.4 0.2 14.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тунец натуральный. Консервы
70
67.2 15.8 0.5 0
Батат, картофель сладкий
70
42 1.4 0 9.3
Оливки (маслины чёрные). Консервы
15
26.3 0.3 2.4 0.8
Оливки зеленые, Мансанилья, фаршированные пимиенто
60
78 0.7 7.7 0.6
Огурец соленый
60
7.8 0.5 0.1 1
Салями, сухая или твердая, свинина
50
203.5 11.3 16.9 0.8
Цветная капуста (Варка без слива)
300
85.5 7.4 0.9 11.7
Морковь (Варка без слива)
300
98.3 3.8 0.3 19.3
Соевый соус
10
5.3 0.8 0.1 0.4
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1
Бобы (фасоль фава), консервированные
100
71 5.5 0.2 8.7
Лук порей (Жарка)
110
30.5 2.1 0.2 4.9
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином
300
0 0 0 0.3
Кофе чёрный без сахара
100
7 0.2 0.5 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
150
66 1.4 0.2 13.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сальморехо
250
385 2 13.8 5.3
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Белая рыба, все виды, приготовленная на жару
200
344 48.9 15 0
Вода
1000
0 0 0 0
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Морские водоросли спирулина, сушеные
2
5.8 1.1 0.2 0.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 9
Oksana
18.08.2025 15:38
Его ещё называют воротами на остров Рюген. Это потому что тут построен мост из города на остров. Пролив между большой землёй и островом узенький. Именно он даёт название городу. На местном диалекте это "пролив -стрела" или "пролив -луч".
Это большой город по сравнению с теми, куда мы заезжали на Рюгене. Тут живёт примерно 60 тысяч человек. Рыбаки и моряки. Видели молоденьких морячков и морячек в форме, видимо, курсантов и курсанток. Наш хозяин моряк тоже, 15 лет служил военным морским офицером, потом на торговом судне 10 лет плавал. Теперь пять лет занимается вместе с женой садом и арендой дачных домиков. У них две дачи в Штральзунде и одна на Рюгене. Очень уютные и просторные бунгало в саду с курочками и котами и всякими увеселениямт для детишек.
Город средневековый. Центр 13 века. В черте города несколько прудов с утками и лебедями, окруженных ивами и камышами. Есть и морской пляж. Короче, город, домик и хозяева нам очень понравились. Обменялись контактами для будущих визитов.
Это младшая и средняя школа 👍
А это садик и дворик у нашего временного жилья. 👍
 4 
 8
Oksana
17.08.2025 13:31
Второй завтрак в порту. Для немецких морских великанов.
Количество и разнообразие немецких булочных изделий словами не передать! Мы стойко держались. Только самому худому члену команды запросили порцию пирога. Конечно, от этой огромной порции и дочке с женой досталось по кусочку.
Это мост, который соединяет остров с большой землёй.
 9 
 14
Oksana
16.08.2025 15:46
1. Разрешите пригласить вас на гриль? 2. А вас на водные процедуры?
3. Ку-ку!

Немножко немецкого юмора на тему еды.
Завтрак: будетрброж на черном хлебе ихэзьклпченого угря и каких-то колбасок.
Чай.

На закуску: смородина, черника и маленькая неведомая сливка.
Позже буду дописывать. После завтрака странное искусство Рольфа Тимана.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая
150
217.5 25.5 12.8 0
Колбаса, свинина, говядина, вареная
50
198 6.9 18.1 1.4
Хлеб ржаной 52%
160
424 16 12.5 56
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
750
7.5 0 0 1.5
Черника
80
35.2 0.9 0.5 6.1
Смородина красная
60
25.8 0.4 0.1 4.6
Слива (садовая)
50
24.5 0.4 0.2 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина
20
75.6 4.2 6.3 0.1
Котлета из говядины
120
289 19.3 16.2 14.3
Спагетти, с фрикадельками (мясными шариками), консервированные
300
300 13.1 12.3 26.3
Шампиньоны
100
27 4.3 1 0.1
Персик
150
67.5 1.4 0.2 14.3
Печенье яблoчное
1
60 0 0 0
Соус томатный острый
150
148.5 3.8 0 31.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный обезжиренный
300
216 31 0.9 20
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Oksana
14.08.2025 21:31
Сегодня велоспорт или скорее велопрогулка в соседний город. Поездка туда и обратно примерно 40 км.При этом еда подкачала. По дороге было кафе, в котором диетических завтраков не было.
Завтрак 6:30 - стакан молока и немецкий желтенький, сдобный хлеб с изюмом.
7-7:45 идем пешком забирать велосипеды на прокатную точку. (почти 4 км от квартиры в одну сторону )
8:00 - 8: 30 первая часть пути на велостпеде.
8:30 -9:00 второй завтрак -вместо обеда . Апельсиновый сок, капучино, бутерброд на булке с сыром с салатом и колбасой.
9:00 - 11;00 - вторая часть пути (15 км ) .
11-13 :00 - отдых на пляже в соседнем городе. Температура воздуха 21 гралу, воды 19 градусов.
13: 00 -14:00 возвращение.
17:00 полдник - ужин.
Салат с козьим сыром, кус -кусом и свёклой. На десерт -
Скир с ягодами.
Питье: много воды и холодный чай

.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булка ярославская
65
191.1 4.9 3.4 34.9
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
200
90 6 3 9.6
Хачапури
100
330 8 20 30

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хачапури
200
660 16 40 60
Салями
50
214.5 11.5 18.5 0.5
Помидор
50
12 0.6 0.1 1.9
Салат-Латук
20
3 0.3 0 0.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности
20
178.4 0 19.8 0
Сок апельсиновый
150
90 1.1 0.2 19.8
Капучино
1
163 8.1 8.6 12.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат фриссе
40
5.6 0.6 0 0.9
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
60
159 8.5 12.9 2.3
Свекла (Варка со сливом)
70
21.7 1 0.1 4.3
Кускус (кус-кус), приготовленный
100
112 3.8 0.2 21.8
Соус медово-горчичный обезжиренный
60
101.4 0.6 0.9 22.3
Угорь морской (Жарка)
68
56.4 11.7 1 0
Скир
150
93 16.5 0.3 6
Ежевика
15
5.1 0.2 0.1 0.7
Смородина красная
50
21.5 0.3 0.1 3.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 3
Oksana
12.08.2025 20:35
Сегодня у нас был очень красивый поход.
Балтийское море пробралось во внутрь острова Рюген причудливым заливом и образовало тут два озера, отделив полуостров Ясмунд от основной части острова.(Муттланд) Озера эти называются Большим и Малым Ясмундским "Бодден". Это такое специальное слово именно для озёр на острове. (Наверное, как 'Лох' в Шотландии.) Озера от нас находятся в двух остановках электрички. Мы туда поехали покупаться и их осмотреть.
Кондуктор в поезде нам подсказала идею вернуться пешком в город. Мы так и сделали. Покупались в озере ( оно намного теплее моря) Муж поел в пляжном кафе, а мы с дочерью обошлись фруктами. А потом пошли лесом в Засниц "домой". 12 км. Почти дошли. В конце пути сбились с дороги. Зато попали на остановку автобуса и последних четыре км. подъехали.

Завтрак: бутерброды из черного хлеба с сельдью и шпротами. И чай из лесных ягод. Вкуснятина!
Перекус на озере Ясмунд: яблоки, персик и инжир, слива и вода.
Муж съел "баварскую' рыбу в панировке и картошку фри. Я воздержалась. У нас с ним в отпуске разные задачи: я хочу сбросить вес, он набрать после болезни , сколько получится.
По дороге : ежевика лесная.
Перекус на привале в придорожном кафе. Капучино.
Муж тут ещё полаклмился сливовым пирогом со сливками. Я воздержалась. (Ну почти... Отломила чайной ложкой кусочек) .

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шпроты
100
200 12 17 0
Сельдь
100
234 18 18 0
Хлеб ржаной 52%
125
331.3 12.5 9.8 43.8
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
60
210 15.8 16 0
Печень свиная
60
65.4 11.3 2.3 2.8
Яблоко сушеное
200
506 4.4 0.2 118
Персик
100
45 0.9 0.1 9.5
Инжир
100
54 0.7 0.2 12
Ежевика
50
17 0.8 0.3 2.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе капучино
200
118 6 2.6 17
Слива вишненосная, алыча
30
10.2 0.1 0 2.4
Слива вишненосная, алыча
30
10.2 0.1 0 2.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 8
Oksana
11.08.2025 11:55
Сегодня мы в походе. Ясмунд это полуостров на острове Рюген в Балтийском море и тут есть маленький заповедник. ЮНЕСКО охраняются меловые скалы и буковый лес. Самая высокая меловая скала называется "Королевский трон". Легенда говорит, что в легендарные времена юноша, которому удовалось подняться на нее со стороны моря, избирался королем. Мы уже взбирались на Королевский трон в Эдинбурге и тут решили пойти тоже. В Эдинбурге гора крутая, хотя и не очень высокая. Тут путь к королевскому трону лежал через лес 8 км. Со стороны моря подняться мы и не претендовали.
Этот камень был в конце пути. Тут ходят нарядные девушки в платьях. Это те, которые приехали сюда на автобусе или на машине, что тоже возможно. По горной тропе, по корням и перевалам не было бы удобно так идти.
 11 
 20
Oksana
10.08.2025 20:15
Это Балтийское море с немецкой стороны. Сегодня пляжный день. Ресторан в порту. Отдыхаем в рыбацком месте , надо есть рыбу. Рыба на прилавке в порту такая аппетитная, что съел бы все. В ресторане для начала взяли сельдь жареную, на гарнир пюре и консервированный перец. Ну вот и вспомнила, в Германии в ресторанах мне обычно не хватает свежих овощей. Но а в магазинах все есть. А так же есть много всякого-разного кисло-молочного, ягод и ещё шпроты. Вспомнилось детство!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной из обдирной муки
55
108.4 3.4 0.7 21.9
Творог 18% жирности
25
59 3.8 4.5 0.7
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
25
27.5 5.5 0.2 0.8
Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая
50
113 6.6 8.8 2
Кофе NESCAFE Shakissimo
250
200 8.8 6.8 25

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная (Жарка)
320
715.8 52.7 55.6 0
Картофельное пюре с молоком и маслом
200
226 3.7 8.4 30.6
Перец сладкий красный (Жарка)
100
20.2 1.2 0.1 3.7
Соус медово-горчичный
25
116 0.2 10.2 5.7
Вино столовое белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 12% об.
300
240 0.2 0 9.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
25
15.5 0.7 0.9 1.2
Печенье
15
81 1.1 5.3 7.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 26
Oksana
10.08.2025 10:10
Центр Берлина во время войны был практически разрушен. Однако, как можно было, его восстановили. Получилось не точно так, как было до войны, но всё же несколько улочек у реки Шпрее, которые напоминают старый город, в Берлине есть. В двух шагах от удобной, практичной, но некрасивой, на мой взгляд, Александрплатц, прячется церковь святого Николая , площадь и несколько улочек, похожие на старинные улочки в других западноевропейских городах, которые так сильно от бомбардировок не пострадали.
Телебашня и ратуша на Александрплатц.
 7 
 18
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги