Небо серенькое, пасмурно и дождь, листики золотистые облетают. Прогулялись сегодня два раза на 7000ш. Дачный котел сломался совсем и нас ждет продцедура замены, не быстро, дорого. Поэтому пока в городе в квартире. Отопление дали, но не так тепло как на даче, где ты сам регулируешь тепло. Рацион получился и по калориям и рейтингу и даже перебор белков, что у меня бывает редко, обычно с углеводами проблема. На фото мой ужин. Я тут озадачилась качеством растительного масла и нашла отличный вариант нерафинированного, холодного отжима и высокоолейного, производит наша сеть магазинов Табрис, очень вкусное и при жарке не горит. Сегодня зеленый салат на ужин заправила им, какое же оно вкусное и ароматное. А кого еще как меня пугает производство рафинированного масла с применением гексана, он же нефтепродукт. И новая напасть отбеленная мука, теперь еще и за этим следить надо. Кто знал? Химическое отбеливание ускоряет процесс, в результате получается более однородный продукт. Вещества добавляют непосредственно в свежесмолотую муку, разрушая молекулы каротиноидов, и в течение пары дней мука приобретает белый цвет. От природы то она кремовая и серая и раньше что бы она была белая, она лежала пару тройку месяцев, сейчас в готовую муку добавляют: Пероксид бензоила (Е928). Добавляется в виде сухого порошка, отбеливает муку в течение двух дней. Вещество только обесцвечивает пигменты муки, не оказывая воздействия на её хлебопекарные свойства.
Пероксид кальция (E930). Представляет собой блестящий порошок белого цвета, нерастворим в воде. В хлебопечении используется как улучшитель пшеничной муки, улучшает физические свойства теста, увеличивает газоудерживающую способность. И он же от туда ни куда не девается. В общем купила я не отбеленную муку, говорят что у нас эта технология не так часто применяется, я беру белорусскую Увелку и она реально кремовая и булка получается более желтая. И еще у Увелки очень хорошая цельнозерновая мука, помол мелкий, спокойно можно заменить пшеничную на цельнозерновую в варениках, чебуреках, имеет свой вкус и отлично сочетается с любой начинкой. Теперь это моя новая любовь.

Как в песне Леонтьева : Исчезли солнечные дни,
И птицы улетели. На Кубань пришла осень, второй день без солнца, как то грустно. Моросит дождь, прогулки перестали быть приятными, но все таки еще не так холодно. На даче сломался котел, отопления нет, пришлось вызвать на завтра мастера и уехать в городскую квартиру, где есть тепло. Вес 64 кг, стоит на месте и не собирается сдвигаться. На гуляла 6 400 шагов и благодаря им вписалась в норму калорий с хорошим рейтингом. На фото мой ужин и наша краснодарская осень.

Какой то не организованный день получился, с утра кушать не хотелось и вообще целый день кусочничала, то яблочко, то сырок, то хлебушек. Ни чего, завтра новый день и надо браться за ум.

Дни похожи один на другой. Немного работаю из дома, вяжу, гуляю, вот такая скучная осень. Погода радует, можно гулять в замшевых ботильонах и не боя с их испачкать или намочить.

Прекрасная сухая осень, солнечно и пока еще не очень холодно, хочется гулять и гулять и сохранить каждый листочек до весны. Нагуляла 7000 шагов. Рацион не идеальный, белков опять мало. Сегодня приготовила морковный сок и каких то 85 грамм дало существенный перебор по витамину А,

Вчерашний день снова с перебором калорий и нехваткой белка, так как ни чего рыбного и мясного в рационе нет, вот и результат. А еще как назло в фермерском магазине перестали привозить творог 9% и теперь только жирный творог 18% из которого я и сделала сырники. Но очень не хочется переходить на магазинный творог, вариант одни, делать творог самой , из молока 2,5% получается творог жирностью примерно 6,5-7% и очень вкусные сырники. В общем, если хочется питаться правильно и полезно, то приходится прилагать усилие и руки. Погода теплая, солнечная, стараюсь ходить 3 раза в день, сразу после приема пищи. Находила 9000 шагов.

Выходной день-это всегда приятно. Стоит отличная сухая осень и можно помодничать в замшевых сапожках. Нагуляла по красоте и солнцу 7 000ш. Включила вечернюю прогулку и это так приятно гулять под полной луной и звездами. По рациону недобор белков, что то я сегодня не верный рацион составила. Осень и включила много овощей, поэтому перебор с углями. Соблазнилась конфеткой Птица дивная, купила пару штук, одну съела, вторую убрала до воскресенья. Все таки сахар надо сокращать до минимума. Закупаю по чуть чуть овощей, решила дешевых заложить на хранение, выгода конечно копеечная, но с запасами спокойней в наше неспокойное время.

Еле вписалась в рацион и то благодаря шагам. Погода отличная, солнечная осень, гулять одно удовольствие.

Набрала лишнего на фруктах вес был 64,9,что делать? Решила вернуться к одному голодному дню в неделю, это мне всегда помогало вернутся к нормальному режиму питанию. Бывает по разному, однажды на водном дне упало давление, пришлось срочно поесть, а бывает как вчера, спокойно весь день пила теплую воду и чувствовала себя прекрасно. Даже утром есть ну совсем не хотелось и была мысль зайти на второй голодный день. У меня панкреатин диагностировали и голод это тоже способ лечения, поджелудочная отдыхает. Что с весом, обычно уходит 1 кг, на утро было 63,2, но конечно , при возврате к питанию будет откат. Уже сегодня утром 63,5. Лично для меня разгрузочный день на пользу, но всегда нужно слушать свой организм.

Вес 65, пару месяцев не заносила в дневник и вот результат+2 кг, приходится браться за ум, а что делать то. Сегодня еле вписалась, наела фруктов, прямо остановится не могла.