Когда ты на наборе.)
 15 
 18
Лёгкая прохлада. Весенний ветер разносит сладкий аромат по парку. На лавочках сидят люди, греясь под лучами солнца, поедая свое мороженое или сладкую вату. Они улыбаются, обсуждая будничные темы. Радуются окончанию тяжёлой рабочей недели.

Играет тихая музыка, принося душевное спокойствие.

Работники парка следят за газоном и чистотой дорожек. Дети бегают друг за другом, громко хохоча, пока их родители отдыхают за столиками в местном кафе, наслаждаясь своим ароматным кофе или молочным коктейлем.
 10 
 29
Под предыдущим постом было очень много комментариев и разных мнений. Спасибо всем за корректность.) Это, правда, приятно.
Вообще я против разделения на "мужское" и "женское". Я считаю, что у увлечений, работы, характера нет пола. Каждый может носить, что хочет, и заниматься, чем хочет. Для меня есть понятие "человек" и "мудак", которые имеются и среди женщин, и среди мужчин.
Я не со всеми мнениями полностью согласна, но уважаю их. Я не хочу менять свой образ на что-то более женственное, потому что чувствую себя слабой. Я задала себе вопрос:"А оно надо? Мне было хорошо, когда я старалась такой быть?". Нет, мне было плохо. На мне срывались, надо мной была угроза изнасилования.
Да, мой образ завязан на самообороне. Преимущественно психологической. Но что в этом плохого? Каждый защищается, как может. Сейчас я чувствую себя собой. Это моё. Я не стесняюсь своего тела, хоть и не считаю его красивым. Моё уверенное поведение привлекает людей. У меня пропал страх.
Если подобное притягивает подобное, то я тем более оставлю этот образ.
Да, возможно, мой страх слабости слишком сильный. Да, я давлю свою внутреннюю девочку с большим розовым бантом на голове и в розовом платье. Но я не вижу в этом ничего плохого. Пока что это приносит мне только пользу.
Как только это станет проблемой, то и буду что-то менять.
И защитник мне не нужен. И сама справлюсь. Я ищу партнёра, что будет идти со мной рядом, а не впереди или сядет мне на шею.
В общем, носите то, что нравится, любите себя и будьте счастливы. А проблемы решать надо по мере их поступления.
 17 
 27
Я одеваюсь, как мальчик. Я внешне напоминаю мальчика и люблю мужскую одежду. Для меня вопрос "Ты мальчик или девочка?" заменил приветствие. Ко мне часто обращаются:"Молодой человек!". Почему я создала такой образ? На это есть несколько причин.
Первая - моя фигура. Она - прямоугольник. Самая спортивная из всех.) Это - её плюс. Но на нее оооочень трудно подобрать женскую одежду так, чтоб не превратиться в толстую доску.
Вторая - удобство. У меня такое ощущение, что женскую одежду делают красивой, а не удобной. Одни карманы-обманки чего стоят. А если и есть обычные карманы, то туда даже ключи страшно положить:вытащить - раз плюнуть. Или выпадут сами.
Третья - психологическая. Я боюсь слабости. Я не хочу казаться слабой. Мне внушили это с детства. "Девочка - слабый пол.". Меня постоянно "жалели": "Ой, ты, наверно, очень устала. Как же мы тебя загрузили.". Родители говорили это каждый раз, когда я заканчивала свою работу на даче, по дому маме помогала. Меня воротило от этих фраз. Я чувствовала себя никчёмной. Ведь работали все, а "устала только я". Да, я раньше носила приталенную одежду, женственные цвета. Но это не мое. Я себе не нравилась. Я не могла смотреть в зеркало.
Четвертая - тоже психологическая. У меня с саааамого раннего детства все игрушки - "мальчачьи". Пистолеты, сабли, военные машины, боксёрская груша. Если одежда, то не розовая, если все играли в Фей Винкс, то я была драконом из "Как приручить дракона". А куклы, дочки-матери и пупсы.. Я любила куклам отламывать ноги и откручивать головы, любила "вскрывать" жуков и расчленять муравьев. Связываю это с высоким тестостероном (верхняя граница нормы).

P.s Если кто хочет, что сказать, то я с удовольствием прочитаю. Мне интересны ВСЕ мнения.
 6 
 109
У нас запретили сеять подсолнечник. Наконец-то! Ура! Умные люди сверху нашлись. Земля и так им истощена. В последние годы то были не подсолнечники, а неизвестно что. Мелкие, высохшие, почти без семян.

Вчера хотела сделать плов. Но два раза подряд есть рис неинтересно. Поэтому протушила куриную грудку с стручковой фасолью, тыквой и вешенками в томате и засыпала туда ещё и булгур со шпинатом. Будто моряк Папай, ей-Богу.😂 Одну половину грудки пришлось размораживать в микроволновке, где она немного приготовилась (Усп.🤣😅) И распилить ее напополам. Потому что выходило слишком много.

Анатомичка наша - просто ужас.. Требований овер много. Дала писать километровый конспект на 40 минут и сразу же после истечения этого времени - тесты по ЭТОЙ же теме. Пипец. Но 4 нашкребла. И хорошо. Лишь бы отстала. К тому же, она считает, что раз у нее интернет есть, то он есть и у всех. И все равно, что почти вся группа живёт в сёлах, и у них там частенько громыхает. Даже у нас в городе не так уж тихо: авиация. А она:"Пишите тесты вовремя." Обматюкали её все, кто мог. К тому же, у нас нет нормальных учебников. Мне ещё с ними повезло:там хоть что-то есть из того, что в тестах. У других там и кости-то не все.

Сестра попросила добыть грейпфруты и лимон. Будет бадядить тоник к джину. Ну, а я свои "чаи" хлещу. На этот раз заварила мяту, корицу, зелёный чай с жасмином, несколько раздробленных кофейных зёрен и чайную розу. Будем пробовать. В травники пойду.😂

В ближайшее время хочу приготовить себе шаурму. Пп-шную. И достала размораживаться малину. Буду делать высокожировой десерт. С жирами у меня проблемы. Не люблю я жирную пищу, хоть вы меня убейте. Максимум - 10 грамм орехов, яйца и сыр. Сливочное масло - только в десертах могу есть. В итоге я еле набираю их минимум. Врачи говорят есть сало, масло.. Не люблю я это и пихать в себя не хочу. Углеводики и белки мне больше по вкусу.

Вчера 2100 наела. Опять МЗР показал обжирательство. Посмотрим, что скажут весы. Вряд ли там хоть на 100 грамм больше стало. Соблазнилась на бананы (голодная, как собака была, а еда дома). Они и так упали в цене, а те, что я купила, были и вовсе по 25 грн за кг из-за "синяков" на них. До войны нормальные бананасы стоили 24 грн за кг в ТЦ для сравнения. После них остальной рацион менять не стала.

Вчерашний образ. В берцы запихнула новые стельки. Боже, ходить стало намного удобнее. Не зря купила.
 13 
 71
Сегодня погода была намного лучше, чем вчера. Солнце было скрыто за сизыми облаками и лишь кое-где пробивались его лучи. Но холодно не было. Дул лёгкий приятный ветер, разнося повсюду весенний аромат свежести и свежескошенной травы. Обожаю этот запах.

Продолжаю мазать своей бадягой руки. Потихоньку приходят в себя. Ногти уже не расслаиваются. Достала размораживаться стручковую фасоль, куриную грудку и грибы. Думаю, что мне с этим приготовить завтра. Есть ещё куча разных круп, картофель, лук, морковь. Надеюсь, придет что-то в голову.

Вспомнила сегодня бабушкин суп. Обычный суп с макаронами без всяких там зажарок. Если честно, о зажарке я узнала в 14 лет. У нас никто с ней супы не готовит. Смысл пачкать посуду и добавлять себе работы? Ещё и масло рафинированное. Бульон готовился на куриной ножке. Бабушка все пыталась заставить меня съесть эту ножку, а я не хотела. Была б грудка, то я б съела все до последнего кусочка.)) В этом мы с мамой противоположности. Её в детстве так грудкой кормили, а она хотела ножку, а я - наоборот.

Так вот. Вспомнила я это, и мне тут же захотелось такую куриную ножку. Наверно, сделаю себе такие обеды. На гарнир пюрешка будет. И огурчик соленый с сыром. Обожаю сочитание пюре на воде с огруцом и сыром.) А сейчас ещё и на соленое потянуло. Раньше б уже панику от такой тяги развела.😂

Съела остатки крема.) Пп-мороженко вышло. Сметана, желатин, вода, слива. Никаких тебе твин-80, моно- и диглицеридов, бензопилы и растительных масел.

Но 2300 ккал за день наела. Как раз для восстановления мышц от трени. Сегодня мучила пузик, спину и лапки. Плюс 15 км ходьбы.

Прошлась мимо одного из школьных стадионов. И вспомнила парней, что ходят по городу или играют на таких стадионах с голым торсом. Завидую мужчинам в этом плане. Почему моя грудь - сексуальный объект, а мужская - ну, ничего такого. Мне например, очень нравятся мужские торсы. Я считаю это сексуальным. И я не одна такая. Мои одногруппниц, бывшие одноклассницы тоже так думают. Несправедливканность.

У котов любоффф. Орут на весь дом. Не дай Бог мне такого мужа, как этот кот. За неделю попыток ублажить даму ни разу не попал.😂 И так уже третий раз.)
 10 
 32
Вчера была треня на ноги. Все ещё их чувствую. Утром зашла к сестре за формой для выпечки и пробежалась по ближайшим рынкам. Успела купить килограмм яблок Симиренко. А то они уже заканчиваются. Попала под небольшой дождь. Когда вернулась домой, на улице сильно похолодало. Начался ливень. Родители ездили по магазинам с техникой, пока там цены старые или вовсе скидки. Купили маме телефон, новую духовку и вытяжку. Боже, наконец я смогу нормально готовить. А то на нашей духовке ни режимов, ни градусов, ни таймера. Ни-че-го. Ещё и дверца неплотно прикрывается. Пока их не было, забацала свой торт. Сборная солянка.) Бисквит взят с одного сайта (там крем был другой), а крем - со второго. В итоге крема получилось многовато. Заморозила. Поем Аля сорбет, когда немного разморозится.) Дальше углубляюсь в немецкую выпечку. А обеды думаю тоже из какой-то европейской национальной кухни.
Не назову себя хозяюшкой. Раньше на кухню лишний раз не заходила. Думала, что все испорчу. Сейчас поняла, что самообслуживание - лучшее, что могло бы быть. Ты сам решаешь, что и как делать. Что тебе вкусно, что - нет. Когда мама просила помочь с готовкой,у меня всегда тряслись руки, и я хотела побыстрее уйти. Потому что каждый раз выслушивал, какая я криворукая, что лучше б она меня ни о чем не просила и т.п. Хотя ничего ужасного не происходило. У меня могло просто не получиться открыть банку с джемом, потому что крышка была слишком узкой. А сейчас- хрен мне кто что скажет. Не хочешь - не ешь. Я для себя готовлю, а у вас свое есть.
Но и домашней себя не назову. По клубам не хожу. Не люблю толпы потных тел. Как в маршрутке какой-то. Бррр. Но хамыри все облазила.😂 Заходила так далеко, что без карты не могла вернуться. Часто оказывалась за городом.😅
По анатомии получила свой тройбан. Ну, и ладно. Исправлю. Тем более, с остальными все отлично. А тут - учитель даже ошибки не соизволила нам показать. Но зато мы должны заучить те ответы, что выбрали, потому что она будет спрашивать. Гений.
Из-за погоды в квартире тоже был дубак. Куталась, во что могла и пила очень теплый чай.
КД наконец стали хоть похожи на КД. В этот раз, будто и нет никакой анорексии и худобы. Не болит, не тошнит, не бесит. Даже не замечаю их.
Но таблетки мои сейчас в аптеке стоят 1200 за три пластинки... А было меньше 600 грн... Ужас.(
 6 
 25
Калорийность - 197.8 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 29.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Бисквит 405 г
Крем со сливой 447 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Бисквит с заварным сливовым кремом. (Кол-во порций написала от балды)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для бисквита берём:
Яйцо - 4 штуки
Мука - 100 граммов (у меня 41 ржаной и 59 пшеничной в.с.)
Сахар - 150 граммов (у меня 130, но можно было ещё меньше)
Ванильный сахар - 1 ч.л. (у меня ванилин на кончике ножа)
Крем:
700 г спелых слив
+/- 250 г сахара (я не добавляла вообще)
60 г кукурузного крахмала ( у меня мука пшеничная в.с.)
2 яйца
200 г сливочного масла (или сметаны 20-25%, или силвок 33%. Я брала сметану.)
(Крем со сливками или сметаной можно стабилизировать желатином: 10 г желатина залить 60 г холодной воды, после набухания растопить до 60 градусов, добавить в готовый крем. Я так и сделала)
Шаг 2.
Отделить белки от желтков. В отдельной емкости взбить миксером белки до образования пены. Затем, не переставая взбивать, ввести сахар и добиться устойчивой пены.
Шаг 3.
В белки аккуратно порциями ввести просеянную муку и желтки. Перемешать
Шаг 4.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин.
Шаг 5.
Проверить бисквит шпажкой. На выходе она должна быть сухой. Оставляем остывать в духовке. Бисквит может немного осесть. Это нормально.
Шаг 6.
Вкус крема зависит от фруктов, поэтому выбрать надо самые спелые, вкусные и сочные. Но у меня они из морозилки. Я разморозили их и удалила косточки. Кожицу не снимаю, она дает хорошую приятную кислинку. Измельчаю сливы блендером. Здесь по желанию можно добиться консистенции однородного пюре (измельчая подольше), а можно сделать пюре с кусочками мякоти. Я люблю второй вариант. К сливовому пюре уже можно добавить сахар или его заменитель и перемешать. Я не добавляла. Ставим пюре кипятится. Параллельно соединяем яйца с крахмалом (мукой), просто растирая до однородности. В процессе нагрева пюре, когда сахар растворится, стоит попробовать его на сладость. Возможно, надо будет подсластить. Мне не надо было. Когда пюре начнет закипать, вливаю его к яично-крахмальной смеси, активно мешая венчиком.
Шаг 7.
Возвращаем массу назад на плиту. Постоянно помешивая, увариваем до легкого загустения. После закипания варим еще минут пять.
Шаг 8.
Остужает до комнатной температуры, накрыв пленкой в контакт.
Шаг 9.
Сметану, сливки или масло надо взбить и добавить остывшую заварную основу. Консистенция и вкус крема зависят и от выбранного продукта. Сливки и сметана сделают его похожим на мороженое. Масло такого эффекта не даст, но зато крем будет более устойчивым. Можно смешивать сметану с маслом или сливки с маслом, или сметану со сливками, если хотите. Я делала на сметане. Для стабилизации крема я замочила желатин, растопила его короткими импульсами в микроволновке и добавила в крем. Перемешала миксером минуты две-три. С маслом так делать не надо.
Шаг 10.
Бисквит достаем из формы, разрезаем, наносим на нижний корж крем, накрывает вторым кордом и наносим крем сверху. Убираем в холод на несколько часов. При желании бисквит можно пропитать, но я это пропустила, т.к. он был достаточно мягким и влажным.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал 11.75%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 5.9 г 10.54%
Углеводы 29.9 г 13.65%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 56.8 г 2.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
13.9%
b-car
1.2%
В1
5.3%
B2
10.1%
Холин
21.8%
B5
13.2%
B6
5.5%
B9
1.9%
B12
9.1%
C
1.6%
D
8.8%
E
4.8%
H
17.1%
вит.К
2.3%
PP
8.2%
Калий
6.4%
Ca
3.8%
Si
4.1%
Mg
3%
Na
4%
P
12.6%
Cl
2.6%
Fe
7.6%
I
4.6%
Co
35.1%
Mn
4.4%
Cu
8%
Mo
8.1%
Se
20.4%
F
0.2%
Cr
5.4%
Zn
5.1%
 10 
 31
Ну, что за несправедливканность? Вчера столько наела (3200 ккал. После чебуречной ещё молочный коктейль "Пина Колада" выпила, а дома меня ждало мое желе быстрого приготовления), а сегодня еле нашкрябанные 500 грамм снова в минус. И снова 39 кг. Странная у меня тушка.
У нас почти привели в порядок Братскую могилу и фонтан на площади. Присобачили георгиевскую ленту. А то танк был выгоревший и облезший.ю последние 8 лет. В парке уже играли песни на русском языке. Да, они из СССР, и не могу сказать, что мне эти писклявый пионерские голоса нравятся, но слышать русскую речь из колонок уже было приятно.
Вчера на площади ко мне подъехал мужчина на велосипеде. Сказал, что часто видит меня в городе и давно хотел сказать, что я классная. Я перевела взгляд с ЧИСТОГО работающего фонтана на этого мужчину, и он сказал:"Ну, что ты. Купайся!)"
Я ответила, что ещё трезвая.😂
На обратном пути встретила своего саааамого первого парня, с которым познакомилась в 13 лет. И тут почувствовала, что очень по нему соскучилась. Честно, порой меня накрывает это чувство. Наверно, потому что мне было с ним хорошо, и я была в безопасности..
Буду просить у сестры форму для выпечки, которую она откопала среди хлама бывших квартирантов. Обещала ж торт/пирог.) Продукты есть. Форму забрать - и можно печь.)
Взяла себе за привычку хлестать на ночь чай. Во-первых, я обожаю теплый чай. Во-вторых, он для меня как будильник. В туалет встаю четко в одно время.
 10 
 24
Часто вижу в ленте, как люди пишут, что у них зажор. Смотрю на КБЖУ,а там 1300-1800. Вы серьёзно? Это вы называете "зажор"?)
Всех с первым мая!)
Как же я хотела чебурек и блинов! И я их съела.) Шоколада в блин щедро бахнули. А вот на чебурек сыра пожалели.( Хотела взять печёный, но в том кафе, где такие делают, ждать около часа. Поэтому пошла в соседнее. А там были только жареные. Вредно, но вкусно.) Моя душенька спокойна.)
Пока я ждала и ела свойй заказ ко мне подсела молодая семья с сыном. Пацану года два-три. У него был шарик в виде птицы, который подвергался самым настоящим пыткам со стороны человеческого детёныша и в итоге сдулся. Мальчик весьма боевой был.) Мелкий, но уже весьма яро требовал колу и свой чебурек. Газировка была в обычной бутылке, а он пил, будто из соски. Это весьма забавно выглядело.😂
 11 
 31
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы