Вика Маришина
14.06.2013 21:19
Кажется становлюсь специалистом в области скоростного приготовления тазика салата. Прикреплен дневник питания
 1 
Вика Маришина
13.06.2013 23:05
Раньше думала , что в сезонных фруктах есть все необходимое. Оказалось , что кроме витамина С, почти ничего. Поэтому приходится их искусственно уменьшать. Иначе не съесть остальные продукты, которые нужны для набора калорийности и компонентов. Ну и дела! Прикреплен дневник питания
Вика Маришина
13.06.2013 00:12
Выходной день расслабляет. Позже встаешь, надолго удаляешься от кухни. В результате недобор по всем пунктам. Завтра - все по плану! Прикреплен дневник питания
Вика Маришина
12.06.2013 23:04
Калорийность - 92 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Сок лимонный 5 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 8 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Треска (Жарка котлеты) 350 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
филе трески измельчить на мясорубке (вполне можно порезать мелко на доске, в следующий раз так и сделаю). хорошо вымесить со всеми ингредиентами, кроме кукурузной муки. Слепить комочки (5 штук), обвалять в кукурузной муке. На противень, застеленный бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Печь при 180 гр. в течение 15-ти минут.
Получаются такие плотненькие котлетки. Мне удобно брать с собой на работу.  Даже не разогреваю.  Рыбу люблю в  любом виде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал 5.46%
Белки 18.3 г 24.08%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
1.4%
b-car
0.2%
В1
6.1%
B2
4.4%
Холин
0%
B5
0.3%
B6
12.7%
B9
1.1%
B12
63.2%
C
1.2%
D
~
E
8.3%
H
23.9%
вит.К
3.5%
PP
35.1%
Калий
16%
Ca
4%
Si
0.5%
Mg
9.1%
Na
4.6%
P
29.6%
Cl
8.5%
Fe
4.9%
I
107%
Co
363%
Mn
7.4%
Cu
19.1%
Mo
7.5%
Se
0.1%
F
20.7%
Cr
131%
Zn
10.4%
 2 
 1
Вика Маришина
11.06.2013 21:50
День в плане  рациона удался, еды было достаточно, все для меня вкусно. Правда недобор по калориям. Прикреплен дневник питания
Вика Маришина
11.06.2013 21:11
Сегодня рацион получился  100 % по ккал.  Плюс кофе никогда не записываю в рацион. В следующий раз запишу обязательно. Интересно, в нем есть что-нибудь из компонентов. Прикреплен дневник питания
 1 
Вика Маришина
08.06.2013 14:13
С рационом-то в порядке. А вот спорт... Неделю назад  у меня была отговорка на плечевой сустав. Плечо восстановилась. Можно возвращаться к спорту. Но,  лень моя, лень.  Прикреплен дневник питания
Вика Маришина
06.06.2013 23:57
Заканчивается вторая неделя дневных рационов, которые составляю Планировщиком питания на неделю. Мне очень удобно. Все расписано на неделю. Легко планировать покупки. Прикреплен дневник питания
 2 
 4
Вика Маришина
03.06.2013 13:14
Хорошая новость - составление плана питания на неделю и дневного рациона стало отнимать меньше времени.  В рацион этой недели был добавлен мед. Нужен был продукт , содержащий углеводы, но не содержащий жиры.  Из вариантов было: алкоголь - отпал сразу, чечевица - отпла ввиду большого объема, мед . Прикреплен дневник питания
 1 
Вика Маришина
02.06.2013 11:17
Калорийность - 210.3 кКал; белки - 16.4 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 18.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут (Приготовление пюре) 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Повидло яблочное (Варка без слива) 60 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 15 г
Кукурузная мука 10 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 40 г
Вода 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Корица 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Положить в чашу комбайна творог, отваренный нут, яйцо, яблочное варенье, муку из отрубей, корицу.  Перемешать в однородную массу.
Добавить  к полученной массе цельнозерновую муку, разрыхлитель.
Перемешать спатулой аккуратно.
Духовку разогреть до 180 гр.
Противень выстелить пекарской бумагой, смазать подсолнечным маслом.
Из  подготовленной массы формировать комочки, обвалять их в кукурузной муке, приплюснуть , выкладывать на противень
Выпекать 30 минут.
Экспериментировала с продуктами, которые имелись в наличии.  На мой вкус, не плохо! И сладкие  получились.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал 12.49%
Белки 16.4 г 21.58%
Жиры 7.6 г 13.57%
Углеводы 18.5 г 8.45%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 52 г 2.29%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.3%
b-car
0.7%
В1
6.1%
B2
13.3%
Холин
12.5%
B5
7.5%
B6
6.1%
B9
6.6%
B12
23.8%
C
0.2%
D
4.2%
E
3.1%
H
11.4%
вит.К
0.2%
PP
19.8%
Калий
9.1%
Ca
13.4%
Si
31.6%
Mg
9.5%
Na
10.8%
P
30.1%
Cl
5.4%
Fe
7.5%
I
1.6%
Co
28.5%
Mn
20.7%
Cu
14.6%
Mo
18.9%
Se
47.9%
F
0.8%
Cr
1.4%
Zn
6.7%
 1 
 1
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы