Вот и итог- доедаю то, к чему и не прикоснулась на праздники. Что за привычка ненормальная- ах, пропадёт,  надо съесть...Тьфу!!! Прикреплен дневник питания

Из всего очччень калорийного выбрала мороженое. Икру и прочие деликатесы не ела. Смотрю вообще не правильно сегодня ела- в норму уложилась, а пользы минимум. Видно, лучше бы я икру ела! Прикреплен дневник питания

Чем буду ужинать- понятия не имею! Столько наготовила!!! Но буду стараться есть выборочно Прикреплен дневник питания

Весёлой встречи Нового года в кругу самых любимых людей!!!

Вроде еду не солю, а Na в три раза больше нормы. Странно так... Прикреплен дневник питания

Сегодня было время и вот результата- получилось снизить ккал и набрать рейтинг. Хорошо-то как! Прикреплен дневник питания

Что-то так творожок пошёл, аж за ушами трещало! Прикреплен дневник питания

Когда горит пожар, то тушить его прибывают пожарники. Кто же станет обвинять пожарника в поджоге? Нечто подобное происходит с незаслуженным обвинением холестерина. Если имеется повышенный уровень холестерина крови, это значит, что в организме имеется скрытое, «тлеющее» воспаление. Это воспаление (пожар) и приглашает холестерин (пожарника) на защиту. А причиной воспаления чаще всего является неправильный выбор пищевых продуктов и стресс.

Прежде чем подумать о понижении уровня холестерина, неплохо было бы узнать о его важной роли в организме. Холестерин – отец всех гормонов, в частности половых. Гормоны надпочников тоже происходят из холестерина. С помощью этих гормонов мы справляемся со стрессом, поддерживаем артериальное давление, усваиваем минералы. Холестерин является строительным материалом для всех клеточных мембран. Без холестерина на солнце не образуется витамин Д.

Холестерин настолько важен для организма, что он продуцируется печенью в необходимых количествах. Продукция холестерина (также как и жиров) происходит по принципу обратной связи. Чем больше холестерина поступает с пищей, тем меньше его продуцируется в печени. И наоборот, чем меньше поступает холестерина с пищей, тем больше его образуется в печени. Поэтому чтобы не перегружать печень бесполезной работой по производству холестерина, его нужно есть. Даже тем, у кого уровень холестерина крови высокий. А органичить нужно продукты, которые вызывают скрытое воспаление. Эти продукты уже известны – сладкие, мучные, рафинированные и глубоко переработанные продукты.

Парадоксально, но низкий уровень холестерина опаснее высокого. Уже четко доказана связь пониженного уровня холестерина с депрессией, попытками самоубийства, понижением иммунитета и даже раком. Особенно трудно вырабатывать холестерин маленьким детям. При недостатке холестерина у грудничков неполноценно развиваться мозг и желудочно-кишечный тракт. Именно поэтому нарушения этих двух систем у детей часто сочетаются.

Попытки снизить уровень холестерина в крови равносильны попыткам понизить температуру, вместо того, чтобы бороться с инфекций. Организм лучше нас знает, что нужно для выздоровления, будь то высокая температура или холестерин.

Я знаю, вас убедили в том, что высокий холестерин опасен для сердца. Однако появляется все больше данных, что прямой зависимости не существует. Снижение уровня холестерина не снижает риск сердечной смерти. Врачи констатируют, что очень часто инфаркт миокарда возникает у людей с нормальным холестерином. Предлагают другие способы тестирования скрытого воспаления, например С-реактивный белок. Если его уровень повышен, тогда нужно бить тревогу.

Если холестерин не опасен для сердца, то какой смысл принимать антихолестериновые препараты? Причина есть – 100 миллиардные прибыли от их продажи. Кто же откажется от этих прибылей и скажет вам всю правду об их бесполезности и побочных эффектах? Кто расскажет, что статины (антихолестериновые препараты) повышают уровень сахара крови и нарушают нормальную функцию мозга. Именно поэтому пожилые водители частенько нажимают на газ, когда нужно нажать на тормоз. Жажда прибылей дошла до того, что предлагают принимать статины даже детям. Они хотят сделать наших детей дебилами.

Практика показала, что нормализовать уровень холестерина можно только с помощью правильного питания. Почему бы не попробовать?

Ольга Ильинична Синева, канд.мед.наук

Сыта до невозможности! Неужели вечерком Бородинский хлеб снова меня "поманит" ??? Не хочу. Прикреплен дневник питания