Вот как интересно:
Целебные свойства кунжутного молока
Кунжут невероятно полезен. А молоко из кунжута богаче коровьего по
содержанию кальция.
Семена кунжута содержат витамины, минералы, питательные вещества, а
также белок, который буквально восстанавливает человеческое тело. А
молоко из кунжута содержит больше кальция, чем молоко коровы.
Семена кунжута могут быть различных цветов: красного, желтого или
коричневого. Из-за того, что семена кунжута богаты железом,
магнием, кальцием, цинком и селеном, они являются идеальным
питанием для здоровья костной ткани. Это один из лучших способов
восстановления после перелома кости. Семена кунжута играют ключевую
роль в укреплении костной ткани, при производстве красных кровяных
телец и в распространение ферментов. Они необходимы даже для
производства гормонов.
Перед употреблением семена следует замочить на ночь в большом
количестве воды. Замачивание семян кунжута длиться до трех дней в
холодильнике. Это позволит организму быстрее перерабатывать
питательные вещества. Семена кунжута могут быть довольно горькими.
Поэтому, не стоит удивляться этому и полагать, что они
испортились.
Можно приготовить кунжутное молоко с клубникой. Для этого смешивают
стакан кунжута со стаканом воды в блендере 2 минуты. После этого
жидкость процеживают сквозь сито. Фильтрованное молоко снова
наливают в блендер. Добавляют в него 3 стакана свежей клубники.
После перемешивания до однородной массы, в нее добавляется банан и
снова перемешивается. Вкусный полезный напиток готов.