Алена
17.11.2020 06:37
Кетоны с утра: 1.5 ммоль/л, алкотестер упорно показывает 0...

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
сибирская клетчатка (витаминная поляна)
9
7.2 0.7 0.3 0.5
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Яйцо куриное
63
98.9 8 7.2 0.4
Кокосовое масло (жидкое)
4
36 0 4 0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate
0.5
0.3 0 0 0.1
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Костный бульон мой
364
104.1 14.6 4.7 0.7
Паштет из куриной печени обычный
89
259.8 13 21.4 3.8
Вода
2000
0 0 0 0
Рулет из свиной рульки
61
214.4 10.6 19.1 0.1
Свинина, сало
14
104.7 0.7 11.3 0
Авокадо
52
83.2 1 7.6 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
64
14.1 1.6 0.1 2.4
Капуста белокочанная, квашеная
51
11.7 0.9 0.1 1.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
51
185.6 11.8 15 0
Ессентуки №4
250
0 0 0 0
Укроп
13
5.2 0.3 0.1 0.8
Петрушка свежая
25
12.3 0.9 0.1 1.9
Лук зеленый (перо)
24
4.8 0.3 0 0.8
шкварки из свиного сала(КЕТО)
21
184 7.2 11.9 0
Тушёная капуста с курицей
38
51.2 4.6 2.8 1.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Алена
17.11.2020 06:36
После вчерашнего зажора кетонов меньше 0.5 ммоль/л, но и не 0, розовый оттенок присутствует.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
сибирская клетчатка (витаминная поляна)
10
8 0.8 0.3 0.5
Семена льна
9
48.1 1.6 3.8 0.1
Яйцо куриное
63
98.9 8 7.2 0.4
Кокосовое масло (жидкое)
8
71.9 0 8 0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate
1
0.5 0 0 0.2
Костный бульон мой
364
104.1 14.6 4.7 0.7
Паштет из куриной печени обычный
107
312.3 15.6 25.7 4.6
Пророщенные семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Вода
2000
0 0 0 0
Семена льна
2.5
13.4 0.5 1.1 0
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
2
11.2 0.6 1 0.1
Подсолнечник, семечки
2
12 0.4 1.1 0.2
Рулет из свиной рульки
31
109 5.4 9.7 0.1
Свинина, сало
20
149.6 1 16.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
70
15.4 1.8 0.1 2.6
Капуста белокочанная, квашеная
53
12.2 1 0.1 1.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
51
185.6 11.8 15 0
Ессентуки №4
250
0 0 0 0
Укроп
16
6.4 0.4 0.1 1
Петрушка свежая
16
7.8 0.6 0.1 1.2
Лук зеленый (перо)
31
6.2 0.4 0 1
шкварки из свиного сала(КЕТО)
19
166.4 6.5 10.8 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Алена
17.11.2020 06:36
На завтрак хлебушек с семенами, бутерброды с селёдкой и паштетом.
Кетоны утром после завтрака: 1.5ммоль/л и 0г/л (камера резкость не может навести)
Вот нельзя мне завтракать... Начинаются скачки инсулина и я нажираюсь... А когда сижу дома, хочется поесть утром :(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
сибирская клетчатка (витаминная поляна)
9
7.2 0.7 0.3 0.5
Семена льна
9
48.1 1.6 3.8 0.1
Яйцо куриное
51
80.1 6.5 5.9 0.4
Кокосовое масло (жидкое)
4
36 0 4 0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate
1
0.5 0 0 0.2
Костный бульон мой
324
92.7 13 4.2 0.6
Паштет из куриной печени обычный
42
122.6 6.1 10.1 1.8
Пророщенные семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Вода
2000
0 0 0 0
Семена льна
2.5
13.4 0.5 1.1 0
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
2.5
14 0.8 1.2 0.1
Подсолнечник, семечки
2.5
15 0.5 1.3 0.3
Фисташки солёные, сухая обжарка
3
17.1 0.6 1.4 0.5
Сельдь тихоокеанская нежирная
50
67.5 9 3.5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, жареная на сковороде
69
153.2 18.2 8.4 0
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
101
22.2 2.5 0.1 3.7
Яйцо куриное
58
91.1 7.4 6.7 0.4
Капуста белокочанная, квашеная
50
11.5 0.9 0.1 1.5
Зелень кориандра (кинза), сырая
50
11.5 1.1 0.3 0.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
37
134.7 8.6 10.9 0
Перец сладкий красный
25
6.8 0.3 0 1.3
Ессентуки №4
500
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет из свиной рульки
28
98.4 4.8 8.8 0.1
Паштет из куриной печени обычный
106
309.4 15.5 25.4 4.6
Капуста белокочанная
50
14 0.9 0.1 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушёная капуста с курицей
150
202 18.2 11.1 6.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Алена
17.11.2020 06:36
На фото завтрак)
Кетоны вчера по 0.
Сегодня утром 0.5ммоль/л и 0г/л

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет из свиной рульки
81
284.7 14 25.4 0.2
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
30
85.8 6.1 6.6 0.1
Костный бульон мой
350
100.1 14 4.6 0.7
Пророщенные семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0
Скорлупа куриного яйца
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена льна
2.5
13.4 0.5 1.1 0
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
2.5
14 0.8 1.2 0.1
Подсолнечник, семечки
2.5
15 0.5 1.3 0.3
сибирская клетчатка (витаминная поляна)
2.5
2 0.2 0.1 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, грудка с кожей, запечённая
60
113.4 17.2 4.4 0
Яйцо куриное
55
86.4 7 6.3 0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая
40
9.2 0.9 0.2 0.3
Капуста белокочанная, квашеная
96
22.1 1.7 0.1 2.9
Свинина, сало
18
134.6 0.9 14.5 0
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
46
103 8 7.9 0
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
82
18 2.1 0.1 3
Вода Минеральная Ессентуки 17 [Вимм-Билль-Данн (ВБД]
500
0 0 0 0
Паштет из куриной печени обычный
70
204.3 10.2 16.8 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Алена
14.11.2020 07:20
Калорийность - 291.9 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 24 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 511 г
Лук репчатый (Тушение) 208 г
Морковь (Тушение) 86 г
Чеснок (Тушение) 13 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 167 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Обычный рецепт паштета
Специи: 2 лавровый листа, 5 горошин чёрного перца, 2 горошины душистого перца, 1чл прованских трав, соль по вкусу (у меня где-то 1чл без горки)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук порезать тонкими полукольцами, обжарить до мягкости (10гр кокосового или другого масла), добавить тертую морковь и тушить вместе до мягкости.
Шаг 2.
Печень промыть, обсушить бумажными полотенцами (я положила в сито минут на 10 пока тушила лук с морковью), потом крупно порезать.
Шаг 3.
Освободить сковороду, налить 10гр масла и обжарить печень минуты по 2 с каждой стороны. Затем добавить лук с морковью, чеснок, специи (лавровый лист, перец, прованские травы), столовую ложку сливочного масла. Чеснок я тонко порезала.
Тушить 20 мин на небольшом огне.
Шаг 4.
Вынуть из сковороды лавровый лист и по возможности перец. Измельчить любым способом (мясорубка, измельчитель, погружной блендер), добавить оставшееся сливочное масло. Солила перед измельчением.
Положить на пищевую пленку, упоковать в колбаску. Масса кашицеобразная, распознаётся немного, но все получится)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.9 кКал 17.33%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 24 г 42.86%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
32
A
809%
b-car
30.2%
В1
21.3%
B2
81.7%
Холин
27.7%
B5
86.3%
B6
29.3%
B9
29.1%
B12
373%
C
17.7%
D
3.1%
E
5.6%
H
0.6%
вит.К
2.8%
PP
47.2%
Калий
11.1%
Ca
3%
Si
13.7%
Mg
6.1%
Na
5.1%
P
25.6%
Cl
0.6%
Fe
68.8%
I
0.5%
Co
120%
Mn
15.6%
Cu
30.5%
Mo
59.5%
Se
52.1%
F
0.4%
Cr
15.2%
Zn
41.1%
 7 
 1
Алена
13.11.2020 01:48
Рулька за ночь в холодильнике остыла, не удержалась, устроила завтрак)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет из свиной рульки
82
288.2 14.2 25.7 0.2
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
30
85.8 6.1 6.6 0.1
Свинина, сало
24
179.5 1.2 19.3 0
Пророщенные семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Костный бульон мой
350
100.1 14 4.6 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лимонный сок, необработанный
6
1.3 0 0 0.4
Семена льна
2.5
13.4 0.5 1.1 0
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
2.5
14 0.8 1.2 0.1
Подсолнечник, семечки
2.5
15 0.5 1.3 0.3
сибирская клетчатка (витаминная поляна)
2.5
2 0.2 0.1 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, грудка с кожей, запечённая
60
113.4 17.2 4.4 0
Яйцо куриное
42
65.9 5.3 4.8 0.3
Петрушка свежая
16
7.8 0.6 0.1 1.2
Зелень кориандра (кинза), сырая
50
11.5 1.1 0.3 0.4
Капуста белокочанная, квашеная
102
23.5 1.8 0.1 3.1
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
99
21.8 2.5 0.1 3.7
Жир свиной топленый (смалец)
15
135.3 0 15 0
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
64
143.4 11.1 10.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 18
Алена
11.11.2020 21:03
Утром полоски - 0.5, алкотестер - 0.
Ела что хотелось. Надоело, стараешься, укладываешься с белками и углями, а результат непонятный...
Мясо, капуста, сало и шкварки - вот все что мне надо для полного гастраномического счастья :) сырка ещё можно было побольше.
Сегодня сварила рулет из рульки, засолила сало, натопила смалец, осталось сварить костный бульон)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, темное мясо с кожей, запечённое
326
671.6 88.9 32.4 0.2
Капуста белокочанная, квашеная
105
24.2 1.9 0.1 3.2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
44
359 0.6 39.6 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
22
80.1 5.1 6.5 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
шкварки из свиного сала(КЕТО)
35
306.6 12 19.9 0
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Индейка, темное мясо с кожей, запечённое
10
20.6 2.7 1 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.5
1 0 0 0.1
Рыбий жир лососевый
5
45.1 0 5 0
Голубика
10
3.9 0.1 0.1 0.7
Скорлупа куриного яйца
1.3
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Алена
10.11.2020 19:37
Кетонов 0.5ммоль/л
Отправили на удаленку, сижу дома, появился завтрак) Бульон как раз на свиных ушах и копыте.
Из последних 4х тест-полосок нарезала 18шт (2 на 4 порезала и 2 на 5) Резать лучше со стороны индикатора.
Вот и посидела дома... Нажралась...
Орехи доела, больше есть их не буду)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уши свиные, вареные на медленном огне
105
174.3 16.7 11.3 0.2
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
30
85.8 6.1 6.6 0.1
Грецкий орех
24
157.4 3.9 14.6 2.7
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.5
1 0 0 0.1
Вода
2000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дрожжи прессованные (*эргостерин)
30
32.7 3.8 0.8 2.6
Семена льна
2.5
13.4 0.5 1.1 0
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
2.5
14 0.8 1.2 0.1
Подсолнечник, семечки
2.5
15 0.5 1.3 0.3
сибирская клетчатка (витаминная поляна)
2.5
2 0.2 0.1 0.1
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
13
106.1 0.2 11.7 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
57
89.5 7.2 6.6 0.4
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
75
168 13.1 12.8 0
Капуста белокочанная, квашеная
102
23.5 1.8 0.1 3.1
Грецкий орех
62
406.7 10 37.7 6.9
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде
100
195 29.6 7.7 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
43
156.5 10 12.7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 6
Алена
10.11.2020 06:17
Объелась... Давно я так не наедалась, свиные копыта не взвешивала, может вышло и больше.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магний В6 форте
1
12.1 0 0.2 0
Дрожжи прессованные (*эргостерин)
30
32.7 3.8 0.8 2.6
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.5
1 0 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
53
83.2 6.7 6.1 0.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
58
211.1 13.5 17.1 0
Котлеты с цветной капустой
165
352.1 29.9 23.1 5.4
Жир свиной топленый (смалец)
3
27.1 0 3 0
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
52
116.5 9 8.9 0
Капуста белокочанная, квашеная
52
12 0.9 0.1 1.6
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
12
34.3 2.5 2.6 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магний В6 форте
2
24.2 0 0.5 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
копыта свиные
100
216 18 16 0
Уши свиные, вареные на медленном огне
50
83 8 5.4 0.1
Паприка, перец сладкий молотый
5
14.1 0.7 0.6 1
Базилик, сушеный
0.5
1.2 0.1 0 0.1
Майоран, сушеный
0.5
1.4 0.1 0 0.1
Розмарин, сушеный
0.5
1.7 0 0.1 0.1
Чабер, молотый
0.5
1.4 0 0 0.1
Шалфей, молотый
0.5
1.6 0.1 0.1 0.1
Орегано, сушеный
0.5
1.3 0 0 0.1
Тимьян, сушеный
0.5
1.4 0 0 0.1
Мята колосистая, сушеная
0.5
1.4 0.1 0 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Алена
10.11.2020 06:17
Утром 1.5 ммоль/л и 0.3 г/л.
Кексики из кокосовой муки со смородиной почему-то сладкие, пересмотрела упаковку с мукой - сахара там нет, ну и хорошо)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магний В6 форте
1
12.1 0 0.2 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.5
1 0 0 0.1
Дрожжи прессованные (*эргостерин)
30
32.7 3.8 0.8 2.6
Рыбий жир лососевый
5
45.1 0 5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
113
177.4 14.4 13 0.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
49
178.4 11.4 14.5 0
Котлеты с цветной капустой
168
358.5 30.4 23.5 5.5
Жир свиной топленый (смалец)
3
27.1 0 3 0
Кокосовая стружка, подслащенная
9
41 0.3 2.5 3.8
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Камедь бобов рожкового дерева
1
2.2 0 0 0.5
Яйцо куриное
45
70.7 5.7 5.2 0.3
Смородина черная
26
11.4 0.3 0.1 1.9
Скорлупа куриного яйца
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магний В6 форте
2
24.2 0 0.5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы