Блог Мила Равно

Мила Равно

22.02.2023 11:53

Дневник питания за 22.02.2023

Расчехлила вчера свою йогуртницу... Полтора года точно не пользовалась..
Объелась домашнего йогурта, да😂
А вчера поняла, что заканчивается так необходимый ежедневно кефир, а из магазина он не появится, к гадалке не ходи.. Так случается... 🙄
Поэтому и расчехлила...
Молоко было, остатки кефира были, соединила, отправила на 7 часов и всё, я с кефиром.. Не хуже, чем покупной.
На завтрак употребила😁

***
В этот раз установила аппарат в зале, в скромный уголок. Всегда мешала мне йогуртница на кухне...
Возможно, сейчас и начну заново активно пользоваться, раз такое удобство образовалось🤣🤣
Интересно, можно в ней еще что-нибудь приготовить, кроме кисломолочки...
Может, гречку на ночь ставить.......

***
Уф, есть планы на блины. Боюсь, что и 200-250 г съем.. Посмотрим
***
Взвесилась.
Можно и 250 блинов😁😁

Готово! 😁

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты морковные с творогом	55	44.3	3.9	1.3	4.5
Желудок цыпленка бройлера (Варка)	80	80.6	14.7	2.1	0.6
Шоколадная вода	170	14.1	1.2	0.7	0.5
Яблоко (На пару)	120	54.4	0.5	0.5	11.3
Итого	425	193	20	4	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты морковные с творогом	53	42.7	3.8	1.2	4.3
Яично-отрубная основа для салатов	80	53.4	4	2.6	4.2
Капуста белокочанная, квашеная	80	18.4	1.4	0.1	2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	170	1.7	0	0	0.5
Сардина тихоокеанская, консервированная в томатном соусе	60	111	12.5	6.3	0.3
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	7	4.2	0.7	0	0.3
Итого	450	231	22	10	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Итого	150	1	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп рыбный /нерка, брокколи,, картофель/	500	180	18	7	9.5
Итого	500	180	18	7	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печеночный паштет	0	0	0	0	0
Авокадо	0	0	0	0	0
Грецкий орех	6	39.4	1	3.6	0.7
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Итого	166	97	2	8	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Красная рыба в маринаде	150	256.4	30.2	14.3	1
Блины	220	601.7	14.5	19.6	91.7
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Перец чили красный острый маринованный, консервированный	5	1.1	0	0	0.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
Итого	425	1012	45	50	93

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Итого	150	1	0	0	0
Итого за день	2466	1717	108	80	135

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

47

Мила Равно

22.02.2023 07:14

Перловка с овощами на бульоне

Калорийность - 67.8 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	150 г
Бульон говяжий	600 г
Огурец соленый	70 г
Морковь (Варка без слива)	90 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Чили, порошок	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Укроп, сушеный	3 г
Петрушка сушеная	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Перловку полюбила лет 10 как.
Рассольник на бочковых огурцах с ней - это мое любимое
Недавно сообразила, что можно "сухой" рассольник получить.
Предлагаю и вам попробовать такую кашу не малашу

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

*Перловку хорошо промыть.
Можно не замачивать.
Сейчас перловка продаётся очень быстро варящаяся.
*Положить соль, чили, чёрный молотый перец, сухие укроп и петрушку, паприку.
*Влить бульон.
*Быстро довести до кипения, убавить огонь на минимальный и поварить 25 минут под крышкой. *Через это время подкинуть томатную пасту, резаные лук, морковь и огурцы.
*Снова закрыть крышкой и продолжать варить до готовности.
У меня это заняло ещё минут 35

Шаг 2.

Вес готовый каши

Шаг 3.

Угощайтесь! 😃

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.8 кКал	4.03%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	12.9 г	5.89%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	80.8 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

20.3%

b-car

23.7%

В1

3.3%

B2

4.9%

Холин

2.3%

B5

2.5%

B6

6.3%

B9

1.3%

B12

~

C

3.1%

D

~

E

2.6%

H

0.5%

вит.К

5.3%

PP

6.5%

Калий

9.4%

Ca

3%

Si

5.4%

Mg

5.1%

Na

36.9%

P

10.6%

Cl

19%

Fe

5.5%

I

0.5%

Co

17.5%

Mn

9.1%

Cu

11%

Mo

6.7%

Se

11.3%

F

0.3%

Cr

4.2%

Zn

3.6%

5

9

Мила Равно

21.02.2023 08:17

Дневник питания за 21.02.2023

Вчера затеяла экспромт - ужин сыну, а заодно и рецепт отснять.
Снимала старалась.
Однако ближе к концу поняла, что рецепт так себе.. Еще и пересушила грудку под конец готовки..
В общем, надо либо доработать, либо забыть...
Сыну подала под фасолью, чтоб увлажнить грудку-то😆
***
По своему рациону соображаю, что на ужин съесть.. Ну и наперекусывать качественно😂

Всем благополучного вторника!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадная вода	170	14.1	1.2	0.7	0.5
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	30	41.4	3.4	2.4	1.5
Булочки из творога 2	25	53.6	5.3	2.9	1.8
Огурец соленый	25	3.3	0.2	0	0.4
Желудки куриные, вареные на медленном огне	40	61.6	12.2	1.1	0
Итого	290	173	22	7	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Настой шиповника	100	27.6	0.3	0.1	4.6
Скумбрия атлантическая	50	95.5	9	6.6	0
Котлеты морковные с творогом	1	55.5	4.9	1.6	5.7
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Итого	229	181	14	8	10

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	170	1.7	0	0	0.5
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Яблоко (На пару)	140	63.4	0.5	0.5	13.2
Кунжут	6	33.9	1.2	2.9	0.7
Печеночный паштет	20	37.2	2.9	2.4	1
Итого	346	201	6	12	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на говядине	400	258.4	22	12.4	15.2
Итого	400	258	22	12	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	100	1	0	0	0.2
Итого	100	1	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловка с овощами на бульоне	100	67.8	3.2	0.3	12.9
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью	30	5.1	0.2	0.1	0.5
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Итого	162	124	4	5	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	160	57.6	4	1.9	5.6
Морковь (Варка без слива)	25	8.2	0.3	0	1.6
Желудки куриные, вареные на медленном огне	45	69.3	13.7	1.2	0
Лук репчатый (Варка без слива)	15	5.8	0.2	0	1.1
Итого	245	140	18	3	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яично-отрубная основа для салатов	90	60	4.5	2.9	4.7
Перловка с овощами на бульоне	60	40.7	1.9	0.2	7.7
Итого	150	100	6	3	12

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадная вода	170	14.1	1.2	0.7	0.5
Итого	170	14	1	0	0
Итого за день	2092	1196	94	52	82

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

27

Мила Равно

20.02.2023 11:14

Дневник питания за 20.02.2023

Что день грядущий нам готовит?
Батончик утром выдал старший сын-качок. Он себе покупает большую коробку и ест, когда разрешены углеводы.
Купить на валдберриз ну очень выгодно, когда скидки в принципе и личные скидки.
А вот рядом в магазине цена в 3 раза дороже. Где-то есть фота
Еще он навязал таблетку "рондо".. Ну, посмотрим, может, и съем...
А пока еще не знаю точно своего рациона. Знаю, что булочка твороженая есть и котлета морковная тоже✌️😁

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Forsio fitness apple	40	149.2	2.8	6	22.4
Итого	40	149	2	6	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на говядине	400	258.4	22	12.4	15.2
Итого	400	258	22	12	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудинка "Охотничья" копчёно-варёная	60	144	9	12	0
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68.6	5.1	5.2	0
Итого	80	212	14	17	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	1	58.9	0.5	0.5	12.2
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	50	69	5.7	4	2.6
Конфитюр вишневый	10	5.5	0.1	0.1	1.1
Конфитюр из облепихи	15	15.4	0.2	1	1.1
Шоколадная вода	100	8.3	0.7	0.4	0.3
Итого	305	157	7	5	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Булочки из творога 2	50	107.2	10.5	5.8	3.5
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью	100	17	0.7	0.2	1.8
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Котлеты морковные с творогом	1	55.5	4.9	1.6	5.7
Печеночный паштет	30	55.7	4.3	3.6	1.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	170	1.7	0	0	0.3
Итого	434	284	20	16	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудинка "Охотничья" копчёно-варёная	50	120	7.5	10	0
Яблоко (На пару)	1	58.9	0.5	0.5	12.2
Итого	180	178	8	10	12

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Курага	15	34.8	0.8	0	7.7
Итого	25	100	2	6	8
Итого за день	1964	1341	77	74	89

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

40

Мила Равно

20.02.2023 07:03

Котлеты морковные с творогом

Калорийность - 80.5 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь вареная в молоке	370 г
Овсяные отруби	15 г
Творог 5% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Оливковое масло	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Впечатления "Ах, как вкусненько" не ждала.
Возможно, если бы морковь была послаще, было бы и поярче!
Съесть для пользы просто и без оглядки, тоже путь!
Можете подольше запекать, чтоб колор появился, мне ж и так хорошо?✌️

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить морковь с молоком https://health-diet.ru/diary/share/food_1_2626552

Шаг 2.

Когда она остынет, добавить овсяные отруби, творог и соль

Шаг 3.

Перемешать

Шаг 4.

Смазать форму для кексов любимым маслом

Шаг 5.

Выложить смесь, утрамбовать.
Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин

Шаг 6.

У меня получились слегка аль денте, так как готовила 25 минут.

Шаг 7.

Вес после запекания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.5 кКал	4.78%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	77.2 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

144%

b-car

163%

В1

6.1%

B2

7.8%

Холин

4.2%

B5

6.3%

B6

6.6%

B9

3.7%

B12

11.7%

C

1.8%

D

0.1%

E

2.5%

H

5.8%

вит.К

7.9%

PP

8.9%

Калий

8.9%

Ca

8.4%

Si

35.7%

Mg

10.6%

Na

10%

P

16.7%

Cl

10.4%

Fe

4.5%

I

4%

Co

20.9%

Mn

14.6%

Cu

8.8%

Mo

16.7%

Se

15.3%

F

0.9%

Cr

4.4%

Zn

4.8%

5

29

Мила Равно

19.02.2023 13:42

Дневник питания за 19.02.2023

ЧитМИЛить по субботам - эт про меня.
Чувство стыда присутствует, но не на 100%. На 40% примерно
Сегодня надеюсь не выйти за рамки калоража..
***
Думает об обеде😝😝

Графин питья на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	170	5.1	0.2	0	1.3
Булочки из творога 2	50	107.2	10.5	5.8	3.5
Красная рыба в маринаде	50	85.5	10.1	4.8	0.4
Авокадо	15	24	0.3	2.2	0.3
Итого	285	221	21	12	5

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	170	5.1	0.2	0	1.3
Тофу ферментированный (fuyu)	40	46.4	3.6	3.2	1.8
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	2	1.2	0.2	0	0.1
Чили, порошок	0.3	0.8	0	0	0
Паприка, перец сладкий молотый	1	2.8	0.1	0.1	0.2
Майонез из соевого изолята 2	10	42.8	1	4.2	0.2
Итого	223	99	5	7	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яично-сырный салат 2	70	147.6	8.9	11.9	1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Печеночный паштет	25	46.5	3.6	3	1.3
Булочки из творога 2	20	42.9	4.2	2.3	1.4
Итого	415	239	16	17	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты морковные с творогом	1	55.5	4.9	1.6	5.7
Скумбрия атлантическая	30	57.3	5.4	4	0
Горошек зеленый. Консервы	50	20	1.6	0.1	3.3
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	7	4.2	0.7	0	0.3
Итого	156	137	12	5	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Русская Картошка [Русскарт]	10	50	0.4	3	5.5
Итого	10	50	0	3	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Настой шиповника	100	27.6	0.3	0.1	4.6
Конфитюр из облепихи	20	20.5	0.3	1.4	1.4
Итого	120	48	0	1	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ на говядине	1	193.8	16.5	9.3	11.4
Итого	300	193	16	9	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) свежая	10	2.5	0.1	0	0.3
Грудинка "Охотничья" копчёно-варёная	56	134.4	8.4	11.2	0
Котлеты морковные с творогом	1	55.5	4.9	1.6	5.7
Итого	135	192	13	12	6

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Шоколадная вода	100	8.3	0.7	0.4	0.3
Итого	400	11	0	0	0
Итого за день	2344	1193	87	70	52

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

12

Мила Равно

19.02.2023 09:16

Шампиньоны маринованные

Калорийность - 60.7 кКал; белки - 4 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вареные шампиньоны	625 г
Чеснок	30 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	100 г
Уксус яблочный	70 г
Подсолнечное масло	25 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чили, порошок	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 24 ч

Описание

Рецепт найден в сети.
Результат настолько понравился, что другие варианты пока искать не хочу.
Отличие моего варианта в том, что
подсолнечное масло уменьшила со 100 мл до 25 мл.
На вкусе это не отразилось, на мой взгляд.
Всем грибов! ?

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Небольшие шампиньоны помыть, отправить в кипящую подсоленую воду и варить 3 минуты
Откинуть на дуршлак
Дать стечь воде и остудить грибы
Чеснок нарубить ножом
Лук нарезать хоть вдоль, хоть поперек, но достаточно тонко
Морковь натереть на терке

Шаг 2.

Приготовить маринад из масла, яблочного уксуса, соли и перцев

Шаг 3.

Соединить грибы и овощи, вылить маринад, хорошо перемешать

Шаг 4.

Поместить смесь в банку, укупорить и отправить в холодильник настаиваться.
Мне нравится пробовать на 3 день.
Но и через сутки уже вкусно!👍

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.7 кКал	3.6%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	81.6 г	3.59%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

23.8%

b-car

26.1%

В1

4.9%

B2

17.7%

Холин

4%

B5

29.5%

B6

4.1%

B9

3%

B12

2.7%

C

3.4%

D

0.8%

E

9.5%

H

25.9%

вит.К

2.1%

PP

19.1%

Калий

16.8%

Ca

2.9%

Si

15.7%

Mg

4.9%

Na

94.8%

P

13.3%

Cl

82.7%

Fe

3.4%

I

10.8%

Co

128%

Mn

10.6%

Cu

42.8%

Mo

11.2%

Se

40.8%

F

0.4%

Cr

16.6%

Zn

3.5%

8

16

Мила Равно

17.02.2023 18:22

Дневник питания за 17.02.2023

Винегрет ждет фасоль.
Я жду ужина.
Соловей ждет лета,
А кто-то ждет привета.
Ждет тебя грузин.
Оказывается, есть такая песня у Сосо.
Я понимаю, кто еще ждёт. Но рядом с фасолью не охота писать.
Всем мира и добра!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	170	5.1	0.2	0	1.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Тофу ферментированный (fuyu)	15	17.4	1.3	1.2	0.7
Конфитюр вишневый	10	5.5	0.1	0.1	1.1
Конфитюр из облепихи	8	8.2	0.1	0.5	0.6
Итого	223	109	6	7	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	170	1.7	0	0	0.5
Итого	170	1	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	170	5.1	0.2	0	1.3
Салат капустно-морковный с сыром и изолированным майо	50	78.7	3.6	6.1	2.3
Скумбрия атлантическая	50	95.5	9	6.6	0
Омлет "Жанеттита", но меньше воды	1	166.8	12.7	12.5	0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Итого	417	352	25	25	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты куриные рубленные	75	92.7	17	2	1.8
Булочки из творога 2	65	139.3	13.7	7.5	4.6
Итого	140	232	30	9	6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капустный суп	200	76.2	4	2.8	8.6
Капуста тушеная	200	79	4.2	0.6	14
Итого	400	155	8	3	22

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе вишневое	100	26.9	1.8	0.2	4.4
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	170	5.1	0.2	0	1.3
Итого	270	32	2	0	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Красная рыба в маринаде	100	170.9	20.1	9.5	0.7
Винегрет с фасолью	100	70.6	2.6	2.3	9.2
Пекинская капуста а-ля кимчи	100	19.9	1.2	0.2	3
Итого	300	261	23	12	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (На пару)	140	63.4	0.5	0.5	13.2
Итого	140	63	0	0	13
Итого за день	2060	1207	97	58	70

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

20

Мила Равно

17.02.2023 12:36

Пекинская капуста а-ля кимчи

Калорийность - 19.9 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Пекинская капуста	1000 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	170 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	25 г
Чили, порошок	3 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кориандр, семена	3 г
Уксус столовый 9%	5 г
Вода, бутилированная, в общем	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 25 ч

Описание

Ежегодно заготавливаю сырую аджику. Здесь есть рецепт - https://health-diet.ru/people/user/464113/blog/238300/
Она хранится в холодильнике 6 месяцев плюс.
Эту аджику использую для а-ля кимчи. Вкус меня очень устраивает.
В ингредиентах указано количество составляющих аджики для приготовления одной порции а-ля кимчи.
15 г воды используется для того, чтобы 9% уксус превратить в 6%

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты

Шаг 2.

Пекинскую капусту разрезать, как вы привыкли.
Пересыпать её солью. Оставить на час для выделения жидкости.
Обычно эту жидкость сливают, но я её оставляю. Она мне совершенно не мешает

Шаг 3.

Ингредиенты для сырой аджики сложить в ёмкость..

Шаг 4.

... и блендернуть

Шаг 5.

Добавить к обмякшей пекинской капусте и высыпать кориандр

Шаг 6.

Перемешать и отправить в холодильник настаиваться
С каждым днём она становится только вкуснее.
Но больше двух недель её не храню, да и съедается она за этот период.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.9 кКал	1.18%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	91.3 г	4.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

5.6%

b-car

7.8%

В1

3%

B2

2.8%

Холин

1.3%

B5

2.3%

B6

11.3%

B9

15.1%

B12

~

C

43.8%

D

~

E

1.5%

H

~

вит.К

28.1%

PP

2.6%

Калий

9.3%

Ca

7.2%

Si

8.2%

Mg

3.1%

Na

56.8%

P

4%

Cl

48.8%

Fe

2.8%

I

0.4%

Co

14.3%

Mn

10%

Cu

6%

Mo

5.4%

Se

1.6%

F

0.1%

Cr

3.7%

Zn

2.3%

5

11

Мила Равно

17.02.2023 11:12

Котлеты куриные рубленные

Калорийность - 123.6 кКал; белки - 22.6 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	285 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Чеснок, порошок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Если нужно быстро всем по котлете, то я не кручу или блендерю фарш. Просто рублю грудку ножом или топориком... Сегодня ножом.
Получается, что мыть потом только разделочную доску нож и сковородку.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Собственно, инструмент для рубки✌️

Шаг 2.

Куриную грудку и лук порубить, добавить соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок, перемешать на разделочной доске с помощью ножа или топорика, сформировать котлетки, пожарить на любимом масле на среднем огне до готовности.
За 3 минуты до готовности накрыть крышкой

Шаг 3.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	7.34%
	Белки	22.6 г	29.74%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	70.9 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

0.3%

b-car

0%

В1

4.1%

B2

3.7%

Холин

7.2%

B5

26.2%

B6

29.9%

B9

1.2%

B12

6.6%

C

1.3%

D

~

E

7.1%

H

0.4%

вит.К

0.4%

PP

33.4%

Калий

11.1%

Ca

1.5%

Si

1.8%

Mg

18%

Na

24.9%

P

18.7%

Cl

21.3%

Fe

8.2%

I

1.7%

Co

89.3%

Mn

3.8%

Cu

10%

Mo

13.3%

Se

31.9%

F

2.6%

Cr

39.1%

Zn

11.7%

7

2