Девочки, мальчики! Приветики всем! Выпала на какое-то время, просто не публиковала дневники, но честно заполняла и продолжаю заполнять. Утром и днём как-то спокойно всё, а к вечеру вдруг появляются какие-то дела, времени не хватает.

Попробовала тортик, который вчера сделала по рецепту из этого видео. Ничего так вполне, но клубнику как-то мало заметно, напрашиваются кусочки ананасов или что-то в этом духе. Как обычно, были отклонения от рецепта, тесто для коржа оказалось жидковатым, и я от души сыпанула ещё кокосовой муки, и получилось густовато) В итоге корж какой-то грубый вышел с привкусом яичницы, но после пропитки (я оставляла его часов на 18 )  нормально и прекрасно режется. И шоколадная глазурь не получилась, я решила сделать её с шоколадом, а не с какао, и на выходе вышел резиновый ком, сегодня успешно израсходовала его в другой рецепт, а в тортик насыпала шоколадную крошку.

Сегодня быстро как-то день пролетел, хотя всё как обычно, и работой при этом не занималась. Долго делала десерт, разве что, то есть, это торт вообще по рецепту, но я сделала его в 3 контейнерах. Муторно всё это собирать, взвешивая при этом, а под конец вообще батарейка в весах села очень не вовремя, пришлось восстанавливать вес положенного окольными путями. Помучилась немного, зато на завтра у меня есть вкусняшка)

Отремонтировала фен, который лежал уже месяц, наверное. Точнее, нет, это не ремонт, просто масла накапала. Самое сложное в этом деле - открыть и закрыть. Собственно, раз попыталась, не поняла вообще, как открыть, не поломав, и отложила, а сегодня ждала ребят, чтоб отдать им очередные книги, и от нечего делать решила его поковырять и доковырялась! Правда, пришлось его потом изолентой на всякий случай стянуть в паре мест, а-то некоторые крепления сломались (пластик на защёлках, с которыми не знаю, что надо делать, чтоб они открылись, а не сломались). Ох уж эти китайцы...

Весь вечер занималась книгами, разбирали с мужем книжные залежи, раскладывали по стопочкам, решали, что оставить, что куда. Неожиданно двинули мои объявления о книгах, на ночь глядя приехал человек и забрал сразу много (а-то все хотят по одной книжечке, да ещё по почте им надо её отправить), я очень рада, что они попали в хорошие руки, ну и места сколько освободилось, это просто праздник какой-то! Надеюсь, он ещё что-нибудь заберёт, пока предварительно договорились, но губу пока сильно не раскатываю, выдохну только когда отдам всё оставшееся из нормального, а уж всякие дефективы можно и на стеллаж для обмена книг отнести.

Почти доделала норму по работе, на завтра осталось немного. Вместо мороженки пока перешла на кисломолочку с бактериями плюс сливки туда, сахзам, аромик какой-нибудь фруктовый и шоколадную крошку, тоже вкусно) С удовольствием съела бы больше сала, но калорийность рациона и без него уже неприличная..

Взяла моду в последнее время публиковать дневники днём позже, вот опять такая же ерунда) Но лучше поздно, чем никогда, да и еду пока заполняю стабильно. Очень мало времени, продолжаю расхламление, избавляюсь уже от вещей, которые не могу выбросить на помойку, надо пристраивать.

Нашла ещё одну банку супа, про который думала, что съела, доедаю) На улице опять жара, правда, пока только на открытых местах, среди деревьев в теньке хорошо. Только было расслабилась, лето опять напоминает о себе. Даже немного фиговенько было когда из Ашана шла домой.
Кетоз по алкотестеру утром 0,4 г/л, вечером 0,2.

Удалось начать ужинать в 19-20, прогресс. Со сном пока не очень, трудно засыпать и вставать утром, еле-еле в 9 часов заставляю себя встать, а до этого часа полтора работают будильники через каждые 10 минут.