Виктория
19.07.2020 12:52
Калорийность - 205.7 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 17.5 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Сливки 35% жирности, пастеризованные 180 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 180 г
Желатин пищевой 20 г
Сметана 20% жирности 370 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 50 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 20 г
Кокосовая мука 17 г
Миндальная мука 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Малина 300 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Нежный сливочный чизкейк с малиной.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты для коржа: 50 гр. размягченной мякоти кокоса, 20 гр. мягкого сливочного масла (мякоть кокоса можно заменить сливочным маслом), 17 гр. кокосовой муки, 13 гр. миндальной муки (можно взять 30 гр. какой-то одной муки), 40 гр. кокосовой стружки, 1 яйцо, 0,5 ч.л разрыхлителя.
Шаг 2.
Тщательно перемешать всё в блендере.
Шаг 3.
На дно формы (18 см.) постелить фольгу или пекарскую бумагу. Выложить тесто в форму, разровняйть.
Шаг 4.
Поставить в разогретую до 160 °С духовку и выпекать в течение 10 минут. Потом уменьшить температуру до 120 °С и подержать в духовке еще минут 5-10.
Шаг 5.
Вынуть из духовки и дать остыть. А пока приступать к следующим шагам.
Шаг 6.
Желатин залить 80 гр. сливок и 40 гр. молока (можно только 120 гр. сливок) , тщательно размешать и оставить минут на 20-30 для набухания.
Шаг 7.
После того как желатин разбухнет, нагреть его на водяной бане, чтобы его он равномерно разошёлся по жидкости. Комочков быть не должно.
Шаг 8.
Охлажденные 100 гр. сливок взбить вместе с 1 ч.л. сахарозаменителя в густой крем.
Шаг 9.
Добавить к ним 140 гр. молока, 370 гр. сметаны. Взбивать 3-5 минут.
Шаг 10.
Тонкой струйкой вливать в сливочную смесь растопленный желатин и постоянно перемешивать. Ещё раз взбить.
Шаг 11.
200 гр. малины помыть.
Шаг 12.
Аккуратно добавить малину к сливочному крему. Перемешать.
Шаг 13.
Выложить крем на корж в форме, разровнять и поставить в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 14.
Готовый чизкейк сверху украсить 100 гр. малины.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.7 кКал 12.21%
Белки 4.5 г 5.92%
Жиры 17.5 г 31.25%
Углеводы 6.9 г 3.15%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 67.8 г 2.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
12.9%
b-car
1.9%
В1
1.9%
B2
6%
Холин
7.9%
B5
6.6%
B6
3.5%
B9
1.5%
B12
9.3%
C
7.1%
D
1.8%
E
2.8%
H
7.1%
вит.К
2.5%
PP
4.8%
Калий
7.4%
Ca
9.1%
Si
31.4%
Mg
4.5%
Na
3.2%
P
11.3%
Cl
2.6%
Fe
4.1%
I
4.1%
Co
11.7%
Mn
9.9%
Cu
12.3%
Mo
9.7%
Se
5.6%
F
0.3%
Cr
3.1%
Zn
3.1%
 3 
 12
Виктория
19.07.2020 06:49
Есть у меня хорошенькие джинсы очень классического кроя - талия где надо, в меру широкие, при этом достаточно плотно сидят в районе таза.  Но вот беда - после новогодних обжираловок я не могла их натянуть выше колен.
В апреле показатели были такие:
* Вес 61,6
* Талия 69
* Жоп 101
Сейчас вот так:
* Вес 56,7
* Талия 65
* Жоп 95
Налезли как миленькие. Застегнулись на молнию и пуговицу без проблем.
Уррррраааа! 
П.С. Осталось поработать над мышечным видом талии и убрать небольшие "ушки".
 23 
 23
Виктория
18.07.2020 19:42
Сегодня внезапно день случился овощной.  Попробовала протеиновый коктейль - фуфуфу, приторный, аж зубы сводит.
Приятное открытие дня - смородиновый мусс :) Завтра сделаю что-нибудь с малинкой, её появилось литра 3.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
280
0 0 0 0
Кабачок (Жарка)
80
16.5 0.5 0.2 3.1
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Петрушка свежая
4
2 0.1 0 0.3
Куркума, молотая
1
3.1 0.1 0 0.4
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
70
37.8 2 1.8 3.4
Хлебец гречневый
10
28 1.2 0.3 5.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
20
58 0.3 0 14.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
196
3.9 0.2 0 0.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
60
32.4 1.7 1.5 2.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
200
108 5.8 5 9.6
Протеиновый Коктейль [Ultimate Nutrition]
1
120 25 1 2
Вода
190
0 0 0 0
Сок облепиховый
80
25.6 1 4.3 4.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мусс с красной смородиной
70
31 2.3 0.1 4.2
Салат (латук)
70
11.2 1.1 0.1 1.4
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Базилик, свежий
4
0.9 0.1 0 0
Петрушка свежая
4
2 0.1 0 0.3
Перец сладкий зеленый
40
10.8 0.5 0 2.1
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
150
21 0.9 0 5.7
Льняное масло холодного отжима
8
70.7 0 8 0
Семена льна
12
64.1 2.2 5.1 0.2
Кунжут
6
33.9 1.2 2.9 0.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
225
4.5 0.2 0 0.8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
64
34.6 1.9 1.6 3.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде
150
82.5 1.4 0.8 16.6
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
50
115 1.1 11.9 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
516
5.2 0 0 1
Горбуша (Жарка)
95
121.4 18.1 5.5 0
Огурец парниковый
65
7.2 0.5 0.1 1.2
Мусс с красной смородиной
65
28.8 2.1 0.1 3.9
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
35
137.2 12.5 8.8 1.1
Малина
170
78.2 1.4 0.9 14.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Виктория
18.07.2020 10:06
Калорийность - 44.3 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Смородина красная 290 г
Яичный белок куриный 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Очень нежный белковый мусс со смородиной и яичным белком.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть смородину. Отделить плодоножки.
Шаг 2.
Смородину размять в кашицу - или вилкой, или толкушкой для пюре.
Шаг 3.
Взять 3 яйца и отделить желтки и белки. Получится примерно 100 гр.белка.
Шаг 4.
Добавить белки к смородиновому пюре.
Шаг 5.
Добавить 1 ч.л. сахарозаменителя.
Шаг 6.
Взбить массу миксером. Сперва взбивайте на минимальной скорости, по мере образования воздушной пены скорость миксера можно будет прибавлять.
Шаг 7.
Минут через 5 взбивания должен получиться нежно-розовый мусс.
Шаг 8.
Взбивание нужно прекратить, когда изначальный объем увеличится в 2 раза.
Шаг 9.
Можно есть сразу. А можно поставить в холодильник на 30-60 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал 2.63%
Белки 3.3 г 4.34%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 6 г 2.74%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 85.6 г 3.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.7%
b-car
3%
В1
0.5%
B2
9.9%
Холин
3.1%
B5
2.1%
B6
5.4%
B9
0.6%
B12
0.7%
C
20.7%
D
~
E
2.5%
H
7.3%
вит.К
6.8%
PP
5%
Калий
9.7%
Ca
2.9%
Si
174%
Mg
3.7%
Na
4.9%
P
3.9%
Cl
4.3%
Fe
3.9%
I
1.6%
Co
32.3%
Mn
7%
Cu
9.3%
Mo
27%
Se
10.1%
F
0.3%
Cr
1.8%
Zn
1.9%
 7 
 13
Виктория
16.07.2020 19:12
И вот так весело и задорно я ушла (или меня ушли?) с похудательного марафона.
Что ж. Благодаря ему я отлично за эти 3 недели разогналась. До моего личного финиша остается лишь 700 грамм. А марафон будет длится до октября.
И тогда вполне закономерные и риторические вопросы - так стоит ли так надрывать свою жоп и выполнять _рилионн заданий марафона, терпеть нарушение моих личных границ от организатора,  если я уже почти на финише?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
280
0 0 0 0
Творожный десерт с орехами и ягодами
322
504.3 40.9 29 17.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
190
1.9 0.2 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
50
30 1.5 1.6 2.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп пюре из брокколи с сыром
100
101.1 8.4 5.2 4.6
Петрушка свежая
2
1 0.1 0 0.2
Сасси вода_1
280
15.7 0.6 0 2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сасси вода_1
100
5.6 0.2 0 0.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орешки кешью чили лайм
35
199.5 4 15.1 15.9
Кедрокофе Веганский с Растительными Сливками [Sibereco]
25
93.5 0.7 5.6 10.6
Вода
200
0 0 0 0
Орехово-Фруктовый Батончик Кокос [R.A.W. Life]
47
197.9 3.8 11 21.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Базилик, свежий
3
0.7 0.1 0 0
Огурец парниковый
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Петрушка свежая
12
5.9 0.4 0 0.9
Салат (латук)
37
5.9 0.6 0.1 0.7
Перец сладкий красный
47
12.7 0.6 0 2.5
Помидор (томат), парниковый
124
17.4 0.7 0 4.7
Яйцо куриное вареное вкрутую
47
74.6 6 5.5 0.3
Оливковое масло
4
35.9 0 4 0
Сок облепиховый
80
25.6 1 4.3 4.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Виктория
16.07.2020 11:35
Четвертый день похода.
Ночью начался дождь. Ливень. Просто спллошняком. Пришлось собираться под стеной воды и идти. Через 3 минуты мы промокли до нитки. На мне был дождевик, который хоть как-то спасал верхнюю часть тела от мокроты. Но когда я переходила через маленькое болотце, палка подо мной сломалась и я под весом рюкзака просто плюхнулась на жоп. В итоге места сухого не осталось совсем.
Дошли резвой прытью за 4 часа. На обратном пути уже на машине купили коробку клубники (поэтому в последние дни у меня так много рецептов с ней). А еще в придорожном кафе нажрались как не в себя жареных варенников - с ливером и ежевикой. Всегда, когда возвращаюсь из таких походов, зверский аппетит на всё вредное.
Ну и вечером дома съела не очень полезный бутер с ветчиной и сыром.
Фото с телефона того дня. И мои традиционные сувениры из похода - камни и шишки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис Пропаренный в Пакетиках для Варки [Лента]
100
350 6.5 1 79
Кофе Растворимый Monarch [Jacobs]
15
15.5 2.2 0.1 1.5
Вода
200
0 0 0 0
Индейка Сушеная [Snacker]
21
63.6 11 2.1 0.2
Морковь сушеная (Варка без слива)
6
12.7 0.5 0 2.7
Соевый соус
5
2.7 0.4 0 0.2
Соус Сметанный с Грибами [Astoria]
10
40 0 4.2 0.5
Хлебцы Кукурузно-Рисовые Карамельные без Сахара [Dr. Korner]
15
48 1.1 0.3 10.5
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
200
82 1.6 0.8 15
Вода
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вареники с Мясом [Неполнит]
250
467.5 54.7 10 25.2
Подсолнечное масло
20
179.8 0 20 0
Сметана 10% жирности
80
95.2 2.2 8 3.1
Вареники с Малиной [От Палыча]
120
241.2 5.5 1.2 52.1
Рассольник домашний по 1-136
150
54 1.5 1.5 8.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Брусника
10
4.6 0.1 0.1 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Молоко 2,5% [Любимая Чашка]
50
26.5 1.5 1.3 2.4
Хлебец гречневый
10
28 1.2 0.3 5.2
Ветчина свиная
20
72 1.2 7 1.2
Сыр Сметанковский 50%
20
66.4 3.8 5.6 0
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 8
Виктория
16.07.2020 10:55
Третий день похода.
Выдвинулись обратно, но решили не за один день сделать.
Захотелось наконец-то увидеть хоть какой-то водопад. Поэтому налегке  дошли до него, до водопада Грохотун.  Как раз чтобы его увидеть, нужно было прикинуться горными козлами и цепляясь за коренья и даже за веревки, преодолевать подъемы и спуски под 90 градусов. Но он красавец, конечно же! Собственно,на водопаде мой фотик сказал досвидос. 
На стоянке были соседи, которые угостили настоящим (!) свежим (!) коровьим молоком. Это были божественные 2 кружки молока!
И еще этот день наконец-то было солнце, поэтому мы даже позагорали. А я успешно пролила масло для загара на один спальник. Поэтому последняя ночка была в жире :)
Фото того дня (второе и третье  - у истока реки Снежная, очень крутое зрелище, когда спокойная вода озера превращается в бурлящую пену).

Нашла фотки с телефона мужа. Там - черника, которую мы насобирали рядом с палаткой, очень много ее там. Божественное коровье молоко. Чудесный чай с черникой и листом смородины. И тучи, которые после солнечного дня окутали горные вершины так, что их не стало видно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе Растворимый Monarch [Jacobs]
15
15.5 2.2 0.1 1.5
Вода
200
0 0 0 0
Каша Овсяная Ваниль со Сливками [Everyday]
20
74.8 3.2 1.4 13.4
Каша Овсяная Персик со Сливками [Everyday]
20
74.8 3.2 1.4 13.4
Вода
100
0 0 0 0
Крекер с Сыром [Яшкино]
23
110.4 2.1 4.8 14.3
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
25.8 0.7 2.3 0.6
Фундук
4
28.2 0.6 2.7 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5
Джем Вишнёвый [Махеевъ]
11
29.9 0 0 7.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Джем Вишнёвый [Махеевъ]
11
29.9 0 0 7.5
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
25.8 0.7 2.3 0.6
Фундук
4
28.2 0.6 2.7 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5
Гречка Отварная [Лента]
100
329 12.6 2.6 68
Индейка Сушеная [Snacker]
21
63.6 11 2.1 0.2
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Кабачок сушеный (сублимированный)
13
28.7 1 0.1 6.4
Морковь сушеная (дегидрированная)
6
20.5 0.5 0.1 3.4
Соевый соус
5
2.7 0.4 0 0.2
Соус Сметанный с Грибами [Astoria]
10
40 0 4.2 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Карамелью [Dr. Korner]
15
48 1.1 0.3 10.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Джем Вишнёвый [Махеевъ]
11
29.9 0 0 7.5
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
25.8 0.7 2.3 0.6
Фундук
4
28.2 0.6 2.7 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)
400
260 12.8 14.4 19.2
Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Карамелью [Dr. Korner]
15
48 1.1 0.3 10.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Черника
20
8.8 0.2 0.1 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 19
Виктория
16.07.2020 10:44
Второй день похода.
Была постоянная стоянка, поэтому рацион весьма плавный, с полноценным завтраком, перекусами, даже обедом и ужином. Прогулялись по периметру озера налегке в поисках водопада Сказка. Не нашли его. Зато я успела потеряться в траве. Да да! Она с рост человека :)
День был пасмурный, иногда накрапывал дождь. После первого мокрого дня трекинговые ботинки были мокрыми. Кое как нашли сухие ветки и деревья, развели костер, сушили вещи.  Я так усиленно сушила ботинки, что чуток их сожгла, хихи.
Фото с того дня.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе Растворимый Monarch [Jacobs]
15
15.5 2.2 0.1 1.5
Вода
200
0 0 0 0
Каша Овсяная Ваниль со Сливками [Everyday]
20
74.8 3.2 1.4 13.4
Каша Овсяная Персик со Сливками [Everyday]
20
74.8 3.2 1.4 13.4
Вода
100
0 0 0 0
Джем Вишнёвый [Махеевъ]
11
29.9 0 0 7.5
Крекер с Сыром [Яшкино]
23
110.4 2.1 4.8 14.3
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Джем Вишнёвый [Махеевъ]
11
29.9 0 0 7.5
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Крекер с Сыром [Яшкино]
23
110.4 2.1 4.8 14.3
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5
Картофель сушеный (Тушение)
50
143.8 3.1 0.1 32.3
Индейка Сушеная [Snacker]
21
63.6 11 2.1 0.2
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Кабачок сушеный (сублимированный)
13
28.7 1 0.1 6.4
Морковь сушеная (дегидрированная)
6
20.5 0.5 0.1 3.4
Соевый соус
5
2.7 0.4 0 0.2
Соус Сметанный с Грибами [Astoria]
10
40 0 4.2 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
200
2 0 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крекер с Сыром [Яшкино]
23
110.4 2.1 4.8 14.3
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
200
2 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 6
Виктория
16.07.2020 06:46
Первый день похода.
Завтрак был дома. Остальное - уже в пути. Купили клубники байкальской, натрескались :)
Фото видов и моего фирменного бутерброда - крекер, джем, орехи.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
150
0 0.2 0 0
Молоко 2,5% [Любимая Чашка]
50
26.5 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис Пропаренный в Пакетиках для Варки [Лента]
50
175 3.3 0.5 39.5
Грибной Крем-Суп по-Французски [Knorr]
24
96 2.2 3.6 13.9
Вода
400
0 0 0 0
Индейка Сушеная [Snacker]
21
63.6 11 2.1 0.2
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Морковь сушеная (дегидрированная)
6
20.5 0.5 0.1 3.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина
200
2 0 0 0.6
Джем Вишнёвый [Махеевъ]
11
29.9 0 0 7.5
Крекер с Сыром [Яшкино]
23
110.4 2.1 4.8 14.3
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Миндаль
4
24.4 0.7 2.1 0.5
Фундук
4
26 0.6 2.5 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Вяленая Вишня [Vitaline]
5
14.5 0.1 0 3.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
5
11.6 0.3 0 2.6
Груша Вяленая [Лента]
5
10 0.1 0 2.5

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 11
Виктория
16.07.2020 06:30
Хочу опубликовать 4 рациона за 4 дня, которые я была в походе на Соболиные озёра. С 9 по 12 июля.
Общие цифры такие.
Из еды у нас (я и муж) было:
1. Рис, пакет  - 4 
2. Гречка, пакет - 4
3. Картошка сублимированная  - 113 гр. (всё съели)
4. Кабачок жаренный сублимированный  - 53  гр (всё съели)
5. Мясо индейки  сублимированное ассорти (жареное и вареное) -  189 гр (съели только всю жареную)
6. Морковка сублимированная - 60 гр.
7. Чай, пакетированный -  24 шт
9. Сухофрукты ассорти (курага, вишня, груша) - 400 гр
10. Орехи ассорти (кешью, фундук, миндаль, тыквенные семечки)  - 400 , гр
11. Каши овсяные со сливками быстрые  - 10 шт.
12. Галеты, крекеры  - 400 гр.
13.  Соевое мясо  - 300 гр. (осталось нетронутым)
14.  Кофе 3 в 1 -  10 шт.
15. Соевый соус  - 1 пласт.бутылка объемом примерно в 100 мл.
 16. Соус грибной - 1 пакет
17 Джем вишневый  -  1 пакет
18 Алко  (настойка на травах и ягодах, 35гр) - 1 пласт.бутылка объемом примерно в 100 мл.
19 Суп сухой Магги  - 3 , шт

За спиной у меня был рюкзак весом в 12,8 кило + фотик на плечах. Итого 13 кило. Конечно же, по мере подъедания еды вес уменьшался, но не думаю, что он стал меньше 10 кг.
Маршрут был не из лёгких. Приходилось идти по дождю, мокрой траве в человеческий рост, пробираться через поваленные огромные деревья, подниматься и спускаться (иногда угол был примерно в 80 градусов к плоскости земли), цепляясь за корешки, камни и вообще чем придется (один раз я цеплялась головой и коленкой, за что поплатилась), проходить через огромные камни-валуны по отсутствующей тропе. В общем, все прелести дикого туризма
Если кому-то интересно, вес мой не уменьшился, а даже слегка увеличился. До похода - 58, После - 58,9.
И это не потому, что мы жрали в три горла. Но пища была углеводистой. При этом физические нагрузки были мощными. Полагаю, что жир ушел в мышечную массу. Однако спустя день после похода мой вес скаканул до 57. Скорее всего, спали отёки (в походе было много воды с неба), и может что-то еще запустилось в организме.
Для того, чтоб вы оценили масштабы нагрузки просто напишу это в цифрах:

- четверг - за 9 часов без отдыха сделать 20 км. по оооооочень (!!!) сложной местности с перепадами высот в 5-6 метров, на мне было 13 кг. 
- пятница - прогулочка до несостоявшихся водопадов налегке, 6 часов, 10 км.
- суббота - возвращение обратно, первая часть, 6 часов, 12 км., за спиной 12 кг., местность все та же сложная, перепады высот 6 метров (пара мест, где висела веревка и нужно было взбираться и спускаться под углом 80 градусов, благо, 12 кило за спиной не было)
- воскресенье - вторая часть возвращения обратно, оставшиеся 11 км. за 4 часа рысцой ибо с неба потоки воды были., за спиной примерно 11,5 кг.

Итого я прошла 53 км. почти все время с отягощением в 12 кг., потратила 2083 ККал. Ела во время похода в основном углеводы, потому что разносолы, белки и жиры не было сил тащить.
Зафиксировала всё, что съели, чтобы задним числом прикинуть, сколько я потребляла в день. Кушали в основном 2 раза в день - завтрак и ужин. Обед пропускали. Перекусы были орехами, сухофруктами, крекерами и джемом (я делаю бутер из всего этого). 

Предупреждаю сразу - рацион пошёл по пи... Пришлось снять вето с сахара и фруктозе, его было много в джеме,, сухофруктах, быстрокашах. Баланс БЖУ туда же ушёл. 
И пожалуйста, прошу обойтись без критики этого (если вы, конечно же, не бывалый турист-дикарь), потому что такая система питания выверена многолетним опытом (12 лет хожу в подобные походы) и имеет вполне бытовое обоснование - легкое по весу, быстро наедаешься, мало место в рюкзаке, быстро готовить.
Фото того самого места, к которому мы шли. Соболиные озёра, что на границе Бурятии и Иркутской области.
 6 
 53
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы