Виктория
16.08.2020 18:56
Хохо! Я в шоке :)

Сегодня я решила второй день официально уйти в разнос. И что бы вы думали? А превышения ни по чему почти нет :-o

И это после добротной свиной вырезки, обжаренной на гриле (или где там огнем всё полыхает?) и двух кусков торта (омномномномном).

Ходила на ДР, поэтому так.  Хотя тортики  (йогуртовый с черникой, королевский с орехами и сухофруктами,  три шоколада с карамелью и апельсином и полет шоколадный) были уже моими хотелками и покупками после. Подарила имениннице необычный букет на 5 кило. В нём манго, красный и зеленый острый перец, киви, нектарин,  лайм, инжир, цветочки (а-ля розочки, но не они), мята и может быть что-то ещё, я не успела рассмотреть. Заодно пофоталась с именинницей в её новом наряде в образе Вендиго.

А ещё муж с дачи привез дыньку. Она такая кроха! Внутри всё ооочень оранжево и ароматно, но не так сладко, как у покупных из Таджикистана.

Контролирую давление: утром  100/60, вечером 99/63. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
260
0 0 0 0
Кабачок (Жарка)
85
17.5 0.5 0.2 3.3
Перец сладкий красный (Жарка)
20
4 0.2 0 0.7
Яйцо куриное (Жарка)
51
77.4 6.5 5.6 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
155
1.6 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
55
29.7 1.6 1.4 2.6
Хлебец гречневый
10
28 1.2 0.3 5.2
Кето-чизкейк со сливами
106
220.5 3.3 19.3 8.5
Шоколад Trapa
14
71.1 0.7 4.3 7.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
60
32.4 1.7 1.5 2.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
210
4.2 0.2 0 0.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
76
8.4 0.5 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый
155
21.7 0.9 0 5.9
Перец сладкий зеленый
36
9.7 0.5 0 1.9
Салат (латук)
46
7.4 0.7 0.1 0.9
Базилик, свежий
1
0.2 0 0 0
Оливки Зеленые без Косточки [Лента]
16
23.7 0.1 2.4 0
Кедровое масло
4.5
40.5 0 4.5 0
Оливковое масло
2.5
22.5 0 2.5 0
Яйцо куриное (Жарка)
46
69.8 5.8 5 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
290
2.9 0 0 0.9
Дыня
75
26.3 0.5 0.2 5.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
98
48 0.8 0.3 9.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском)
242
247.1 41.8 8.8 0
Помидор (томат), парниковый
52
7.3 0.3 0 2
Огурец парниковый
38
4.2 0.3 0 0.7
Салат (латук)
15
2.4 0.2 0 0.3
Сок яблочный
200
92 1 0.2 20.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
242
2.4 0 0 0.7
Торт Йогуртовый
71
136.3 2.8 5.7 17.8
Торт Полёт шоколадный
65
286 3.9 17.6 28.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 30
Виктория
15.08.2020 19:33
В общем, я решила сегодня дать себе очень сильное официальное послабление в еде из-за предобморочного состояния с утра и до вечера.

Пошли с мужем в мексиканский ресторанчик, в который я хотела попасть с карантина. Вообще хотела там попить мате как полагается из калебасы. Но мате не оказалось. Поэтому я ушла в разнос и съела: томатно-фасолево-мясной суп "Позоль", холодную закуску "Тосадос с копченым угрем и пармской ветчиной" и десерт "Чимичанга яблочная".

Еда и сервис были на высоте. Чего нельзя было сказать о стандартах на кухне. Они не смогли мне дать информацию по КБЖУ блюд. Не дали и инфо по объему составляющих в блюдах (я бы тут забила рецепт сама). Дали какую-то амбарную книгу с раскладками, где написан общий вес, общая калорийность на блюдо и всё. Суп Позоль я нашла в каком-то сервисе. Для остальных пришлось "рисовать" БЖУ. У чимичанги я исходила из раскладки для штруделя, потому что это он и был, просто вместо слоеного теста - тортилья.

Запретила себе страдать, пугаться и обвинять себя, глядя на красные полоски макронутриентов. Порадуюсь за белки, вы ж мои умнички, на 102% вышли. Никуда больше смотреть не хочу.

Потом ооооочень неспеша, с паузами на лавочках, прогулялись по набережной на 9 км. 

Решила неделю каждый день (утром и вечером) отслеживать давление и фиксировать.

За день пыталась поднять с колен давление: пуэром (очень качественным, но достаточно противным),  натуральным кофе без молока, саган-дайля. И мне кажется острая еда, которая была в мексиканском ресторанчике, тоже внесла свою лепту. Но увы и ах, к ночи давление опять пришло к утренней отметке. 

Сегодняшняя свистопляска давления на скрине. Ну и фоточки еды и немного прогулки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
260
0 0 0 0
Ветчина свиная
15
54 0.9 5.3 0.9
Яйцо куриное (Запекание)
49
71.8 6 5.2 0.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)
19
9.7 0.5 0.5 0.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
16
58.2 3.7 4.7 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Кето-чизкейк со сливами
117
243.4 3.6 21.3 9.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Пуэр
400
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
244
2.4 0 0 0.5
Вода
260
0 0 0 0
Слива (садовая)
89
43.6 0.7 0.3 8.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Позоль
1
446 21.7 23.2 23.2
Чимичанга яблочная
1
734 22.8 27.1 52
Тостадос с угрем и пармской ветчиной
1
370 40.2 35.4 26.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Раф-Кофе (300мл) [Coffee Like]
150
132.7 3.8 8.4 12

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
92
45.1 0.7 0.3 8.8
Сок облепиховый
251
80.3 3 13.6 14.3
Вода
73
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис жареный
20
125.2 5.2 10.4 2.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодняшняя прогулка. Даже удивлена, что на неё были силы. Но я видимо воодушевилась мексиканской позитивно-острой едой, видами на улице и как-то незаметно прошла столько.
Ходьба (дистанция/время)
1
2
3
Итог
Дистанция
9180
9180
Количество шагов
11857
11857
Время
Вес отягощения
0
0
Перепад высот
5
0
5
Результаты за день
Энергозатраты: 295 ккал
Дистанция: 9180 м
Количество шагов: 11857 кол
Перепад высот: 5 м
 4 
 9
Виктория
15.08.2020 10:51
Калорийность - 309.4 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 51.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Слива (садовая) 527 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Полезный натуральный десерт - пастила из сливы. Для приготовления понадобиться сушилка (дегидратор) или духовка. В рецепте указан вес сливы уже без косточек.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сливу помыть. Отделить косточки. Общий вес сливы без косточек - 527 грамм.
Шаг 2.
Перебить сливу в блендере до состояния пюре. Возможно, у вас хватит терпения сделать так, чтобы не было вкраплений кожуры. У меня не хватило
Шаг 3.
Добавить 1 ч.л. сахарозаменителя. Перемешать.
Шаг 4.
Лист сушилки промазать подсолнечным маслом.
Если у вас нет специальной сушилки (дегидратора), подойдет сушка в духовке. В этом случае выложить противень фольгой/пекарской бумагой, смазать их маслом.
Шаг 5.
Выложить сливовое пюре на лист сушилки/противень. Разровнять. Толщина слоя должна быть не слишком маленькая, но и не широкая. Оптимально - 0,8-1 см. Встряхнуть, чтобы пюре равномерно распределилось по листу.
Шаг 6.
Поставить сушиться.
В сушилку - при температуре 70 градусов на 4 часа.
В духовку (дверцу лучше приоткрыть) -при температуре 70 градусов на 4 часа.
Но лучше ориентироваться по готовности пастилы - при касании к ней пальцами она не должна липнуть или быть мокрой, также она должна уменьшиться в объемах.
Шаг 7.
Готовую пастилу аккуратно снять с листа. Нарезать пластинками. При желании скатать их в рулетики.
Шаг 8.
Хранить лучше в холодильнике в закрытом контейнере.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.4 кКал 18.37%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 6.7 г 11.96%
Углеводы 51.6 г 23.56%
Пищевые волокна 8.1 г 40.5%
Вода 21.2 г 0.93%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
10.2%
b-car
10.8%
В1
21.5%
B2
11.9%
Холин
2%
B5
16.1%
B6
21.5%
B9
2%
B12
~
C
59.8%
D
~
E
36.5%
H
~
вит.К
28.9%
PP
18.8%
Калий
46%
Ca
10.8%
Si
71.7%
Mg
12.1%
Na
7.4%
P
13.5%
Cl
0.2%
Fe
14.9%
I
14.3%
Co
53.8%
Mn
29.6%
Cu
46.8%
Mo
61.5%
Se
1.1%
F
0.3%
Cr
43%
Zn
4.5%
 5 
 11
Виктория
15.08.2020 04:29
Случилось у меня сегодня утром после того, как мне поставили укол.
Вводные:
- это был девятый укол "Нейробион" (по простому - комплекс витаминов группы В)
- утро, я голодная
- после укола я покурила
- небольшой недосып
- новая медсестра, которая ставила мне три последних укола, и каждый раз что-то фигово (синяк, кровища, боль ноги на пол дня)
В общем, после укола и сигаретки у меня в глаза начали летать черные пятна, которые становились все больше и больше. Голова закружилась, ноги ватные, воздуха не хватает. Присела на ближайшей бетонной лестнице, от холода как то пришла в себя. Сделала шагов 50 и снова плохо. Сидела на лавочке. 
В целом из соседнего дома, где мне ставили укол в мед.центре, до своего я шла минут 10.
Измерила давление - 97/65. Я так понимаю, что это очень низкое.
Попробовала запихнуть в себя завтрак и попить кофе. Недоела. Но стало получше.  Измерила давление после - 103/61.

Очень странная ситуация, при том, что я в жизни никогда в обмороки не падала.
Виктория
14.08.2020 19:37
Ой вэй, кто-то сегодня обжирился :ангел:

А всего лишь один кусочек кето-чизкейка, ломтик ветчинки и макадамия.

Наступили дни, когда ко мне пришёл Жора. Ну правда очень макадамии захотелось ни с того, ни с сего. А чизкейк я еще вчера планировала сделать, надо же сливы пускать в оборот. Ну а для ветчины нет оправдания, кроме того, что муж купил,а  она так маняще в холодильнике лежала :хихикаю:

Кстати. По углеводам как раз недобор. В принципе, если вспомнить моё сладкоежное прошлое, то в этом месте можно даже порадоваться.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
240
0 0 0 0
Хлебец гречневый
11
30.8 1.3 0.3 5.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
34
123.8 7.9 10 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
51
80.9 6.5 5.9 0.4
Помидор (томат), парниковый
29
4.1 0.2 0 1.1
Оливки Зеленые без Косточки [Лента]
12
17.8 0.1 1.8 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
167
1.7 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Вишня
104
54.1 0.8 0.2 11

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макадамия, орех
10
71.8 0.8 7.6 0.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
70
34.3 0.6 0.2 6.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
52
8.3 0.8 0.1 1
Базилик, свежий
5
1.2 0.2 0 0.1
Помидор (томат), парниковый
159
22.3 1 0 6
Перец сладкий красный
43
11.6 0.6 0 2.3
Огурец парниковый
76
8.4 0.5 0.1 1.4
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Кедровое масло
10
90 0 10 0
Сок облепиховый
200
64 2.4 10.8 11.4
Индейка, белое мясо, запечённая
80
117.6 24.1 1.7 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Кето-чизкейк со сливами
127
264.2 3.9 23.1 10.2
Слива (садовая)
49
24 0.4 0.1 4.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
225
4.5 0.2 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебец гречневый
20
56 2.4 0.6 10.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
272
2.7 0 0 0.5
Помидор (томат), парниковый
54
7.6 0.3 0 2.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Ветчина свиная
62
223.2 3.7 21.7 3.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
225
110.3 1.8 0.7 21.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 8
Виктория
14.08.2020 12:11
Калорийность - 208 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 18.2 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
Сливки 35% жирности, пастеризованные 180 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 170 г
Миндальная мука 30 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 20 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Слива (садовая) 408 г
Кокосовая стружка, подслащенная 45 г
Сметана 20% жирности 380 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Нежнейший сливочный кето-чизкейк со сливой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты для коржа:
55 гр. размягченного кокосового урбеча,
20 гр. мягкого сливочного масла (урбеч можно заменить соот-им количеством сливочным маслом),
30 гр. миндальной муки,
45 гр. кокосовой стружки (у меня она без сахара, в рецепт можно было включить только неправильную подслащенную),
1 яйцо,
0,5 ч.л разрыхлителя.
Шаг 2.
Тщательно перемешать всё в блендере.
Шаг 3.
Должна получиться клейкая масса.
Шаг 4.
На дно формы (18 см.) постелить фольгу или пекарскую бумагу. Выложить тесто в форму, разровнять. Я это делала пальцами,т.к. к ложке масса сильно липла.
Шаг 5.
Поставить в разогретую до 160 °С духовку и выпекать в течение 10 минут. Потом уменьшить температуру до 120 °С и подержать в духовке еще минут 5-10.
Шаг 6.
Вынуть из духовки и дать остыть. А пока приступать к следующим шагам.
Шаг 7.
Желатин залить 80 гр. сливок (у меня было 20 гр. 10% сливок и 60 гр. 35% сливок) и 40 гр. молока, тщательно размешать и оставить минут на 20-30 для набухания.
Шаг 8.
После того как желатин разбухнет, нагреть его на водяной бане, чтобы он равномерно разошёлся по жидкости. Комочков быть не должно.
Шаг 9.
Охлажденные 120 гр. сливок взбить миксером вместе с 1 ч.л. сахарозаменителя в густой крем.
Шаг 10.
Добавить к ним 130 гр. молока, 380 гр. сметаны. Взбивать миксером ещё 3-5 минут.
Шаг 11.
Тонкой струйкой влить в сливочную смесь растопленный желатин и постоянно перемешивать. Ещё раз взбить.
Шаг 12.
Сливу помыть, извлечь косточки. На выходе должно быть 287 гр.
Шаг 13.
Равномерно по всей поверхности испечённого коржа выложить половинки слив.
Шаг 14.
Поверх слив вылить на корж сливочную массу. Поставить в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 15.
После застывания чизкейка вынуть его из формы. Сверху украсить половинками слив (у меня было 121 гр. без косточек).
Шаг 16.
Опционально
Баночки из-под сметаны и сливок дать вылизать коту или ребёнку.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал 12.35%
Белки 3.1 г 4.08%
Жиры 18.2 г 32.5%
Углеводы 8 г 3.65%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 68.4 г 3.01%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
12.3%
b-car
1.5%
В1
2.8%
B2
5.8%
Холин
6.9%
B5
6.5%
B6
3.9%
B9
1.3%
B12
9.1%
C
3.9%
D
1.6%
E
3%
H
5.9%
вит.К
2.6%
PP
3.8%
Калий
8%
Ca
7.5%
Si
4.2%
Mg
3.6%
Na
3.4%
P
10.2%
Cl
2.3%
Fe
3.2%
I
4.8%
Co
9.4%
Mn
9.6%
Cu
8.6%
Mo
8.1%
Se
3.9%
F
0.3%
Cr
5.2%
Zn
3%
 9 
 9
Виктория
13.08.2020 18:23
Дни имени клетчатки продолжаются :)
На этот раз обедо-ужин был капустный.
А на десерт стабильно черную вишню и  сливу с дачи. Не нашла тут именно черную вишню, она по вкусу сильно отличается от обычной, похожа на черемуху. И больше чем уверена, что микро-макро элементы в ней другие.
Сливы так много, что надо пускать её в выпечной оборот. Рылась сейчас в инете в поисках чего-нибудь эдакого, чтоб без пшеничной муки. Не нашла. Что ж, придется делать проверенный кето-чизкейк. И, возможно, сделаю листик пастилы.
Радуюсь - ничего не превысила, а по рейтингу почти на 90 вышла :ура:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Тушение)
114
25 0.6 0.3 4.7
Морковь (Тушение)
22
7 0.3 0 1.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
145.6 9.3 11.8 0
Петрушка свежая
4
2 0.1 0 0.3
Базилик, свежий
4
0.9 0.1 0 0
Яйцо куриное (Запекание)
81
118.7 9.9 8.6 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
165
1.7 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
62
33.5 1.8 1.6 3
Слива (садовая)
99
48.5 0.8 0.3 9.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Фундук
17
110.7 2.6 10.5 1.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
285
2.9 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушёная капуста с индейкой
200
152.4 20.4 3.4 8.8
Свекла
77
32.3 1.2 0.1 6.8
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Кедровое масло
3
27 0 3 0
Кунжут
2
11.3 0.4 1 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вишня
150
78 1.2 0.3 15.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
194
95.1 1.6 0.6 18.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушёная капуста с индейкой
218
166.1 22.2 3.7 9.6
Слива (садовая)
231
113.2 1.8 0.7 22.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
292
2.9 0 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок облепиховый
155
49.6 1.9 8.4 8.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Виктория
13.08.2020 09:06
Калорийность - 76.2 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 457 г
Индейка, белое мясо, запечённая 200 г
Подсолнечное масло 6 г
Петрушка свежая 8 г
Куркума, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Простое, полезное блюдо из того, что растёт в огороде
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Одну среднюю луковицу почистить, мелко порезать.
Шаг 2.
Добавить немного растительного масла на сковородку. Обжарить лук минуты 3 на среднем огне до полуготовности.
Шаг 3.
Среднюю морковку почистить, потереть на тёрке. Добавить в сковородку к луку и жарить до готовности лука и моркови.
Шаг 4.
Выложить лук и морковь на отдельную тарелку. В этой же сковородке без добавления масла потушить мелко порезанную индейку (филе, белое мясо).
Шаг 5.
Убрать индейку со сковородки.
Шаг 6.
Налить в сковородку немного растительного масла. Выложить в неё белокочанную капусту, мелко пошинкованную. Тушить до готовности (минут 15-20).
Шаг 7.
Добавить в скороводку лук, морковь, индейку. Перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить другие любимые специи (у меня куркума). Тушить под крышкой еще 3 минуты.
Шаг 8.
Перед подачей добавить свежую зелень. У меня - петрушка.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал 4.52%
Белки 10.2 г 13.42%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 80.2 г 3.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
19.2%
b-car
21%
В1
2.1%
B2
5.7%
Холин
6.5%
B5
5.9%
B6
15%
B9
2.2%
B12
3.6%
C
17%
D
0.9%
E
3.7%
H
0.3%
вит.К
54.8%
PP
20.3%
Калий
11.8%
Ca
4.3%
Si
116%
Mg
6.4%
Na
11.8%
P
12.4%
Cl
9.1%
Fe
5.5%
I
0.9%
Co
25.5%
Mn
11.3%
Cu
8.9%
Mo
11.6%
Se
16.6%
F
0.4%
Cr
6.9%
Zn
7.6%
 7 
Виктория
12.08.2020 18:55
Ура ура! Я дома :)
Продрыхла в поезде как не в себя - с 13 дня до 7:30 утра следующего с небольшими перерывами на пообедать и сходить в туалет.
Правда, с поезда пришлось сразу же ехать в кабинет, потому что кое-кто (я) немного не рассчитал время  и назначил консультацию в  10 утра. Не успела бы вокзал-дом-офис сделать бросок.

В обед с огромным удовольствием съела индейку с овощами, а вечером умяла овощной салат с кедровым маслом из Красноярска. А ещё сливу и черную вишню с дачи.
Наслаждаюсь клетчаткой после разъездной полуфабрикатной и кафешной пищщи.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе 3 в 1 Классика [Якобс]
12
49.8 0.2 1.6 8.9
Вода
200
0 0 0 0
Хлебец гречневый
20
56 2.4 0.6 10.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Паштет Деликатесный с Индейкой [Hame]
15
40.5 1 3.8 0.7
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Протеиновый Батончик Кокос [Boombar]
1
136 20 4.8 3.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт облепиха
220
116.6 7 5.5 9.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
440
8.8 0.4 0 1.5
Миндаль
6.25
38.1 1.2 3.4 0.8
Яблоко Гренни Смит
240
139.2 1.1 0.5 25.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
250
135 7.2 6.3 12
Энерджи Диет Кофе
20
76 7.9 2 5.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Цветная капуста (Тушение)
73
21.9 1.5 0.2 2.9
Брокколи (Тушение)
130
41.1 3.5 0.4 4.7
Индейка, белое мясо
90
102.6 21.3 1.3 0.1
Морковь (Тушение)
46
14.7 0.6 0 2.9
Кабачок (Тушение)
80
17.5 0.5 0.2 3.3
Перец сладкий красный (Тушение)
39
9.6 0.5 0 1.9
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орехово-Фруктовый Батончик Малина-Лайм [R.A.W. Life]
1
170 3.8 7.8 22
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
220
2.2 0 0 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
106
14.8 0.6 0 4
Огурец парниковый
80
8.8 0.6 0.1 1.5
Салат (латук)
62
9.9 0.9 0.1 1.2
Перец сладкий красный
22
5.9 0.3 0 1.2
Петрушка свежая
6
2.9 0.2 0 0.5
Кешью
8
48 1.5 3.9 1.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Слива (садовая)
154
75.5 1.2 0.5 14.8
Вишня
122
63.4 1 0.2 12.9
Кедровое масло
5
45 0 5 0
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 22
Виктория
10.08.2020 20:22
Программа глючит со вчера. Хотя сегодня питание было плотным, потому что... смотрите тренировки.
Фото еды сегодняшней.
А больше фото про сегодня в другом блоке.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе 3 в 1 Классика [Якобс]
12
49.8 0.2 1.6 8.9
Вода
200
0 0 0 0
Хлебец гречневый
20
56 2.4 0.6 10.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Огурец парниковый
20
2.2 0.1 0 0.4
Паштет Деликатесный с Индейкой [Hame]
15
40.5 1 3.8 0.7
Йогурт из Козьего Молока Черника [Калина Малина]
165
148.5 5 6.6 16.5
Сырок с курагой
50
61.5 7.8 0 7.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Big Chocolate-Banana [Corny]
50
219 2.9 7.5 34.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок облепиховый
500
160 6 27 28.5
Огурец парниковый
120
13.2 0.8 0.1 2.3
Чипсы Lays Max сметана и лук (лэйс)
20
102 1.2 6 10.6
Творожный сыр с грибами
30
36.2 4.7 1.3 1.5
Галантин из мяса ЦБ с грибами
80
120 12.8 7.2 0
Яблоко Гренни Смит [Лента]
80
38.4 0.3 0.3 7.8
Какао с молоком сгущенным
330
285.8 7.3 7.9 49.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сардельки Фирменные [Волков]
140
308 16.8 25.2 3.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лимонад Ежевичный Мохито (Grande) [Starbucks]
1
115 0.1 0.2 28.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Рамен с Курицей [Менза]
550
319 22 11 33
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Две активные части дня.

Часть первая- с 8 утра до 14 часов дня исследовала красоты красноярских Столбов с 5 кило за спиной. Взяла еды зачем то так много и фотик, у которого забыла память. Впечатлили Перья, безымянный камень где не было толп людей и дедушка Андроныч. Он устроил представление на скальнике, продал мне 2 камня и обаял с головы до ног.

Часть вторая- прогулка по острову Татышев. Я была без рюкзака , зато в босоножках на платформе. Зато одним сытым сусликом в мире стало больше.

Ступни гудят, капец.
Я бы еще написала, но что-то устала сильно.
Ходьба (дистанция/время)
1
2
Итог
Дистанция
17590
17590
Количество шагов
23005
23005
Время
0
Вес отягощения
5
5
Перепад высот
522
0
522
Ходьба (дистанция/время)
1
2
Итог
Дистанция
13310
13310
Количество шагов
16891
16891
Время
Вес отягощения
Перепад высот
3
0
3
Результаты за день
Энергозатраты: 1348 ккал
Дистанция: 30900 м
Количество шагов: 39896 кол
Вес отягощения: 2.5 кг
Перепад высот: 262.5 м
 1 
 22
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты