вес упорно ползет вверх. Если смотреть в общем, за 2 месяца сначала снизился на 800 гр, а сейчас подрос  на 1 кг, так что общий привес за 2 мес +0,2 кг.
Сегодня попробовала кофе с эринитом. Растворимый, может, и нормально будет, но я пью только натуральный.... весь вкус забивается. Уж лучше буду пить  не сладкий, а по воскресеньям устраивать праздник души  с кайфом - Лаваца, Илли кафе или  Бушидо с сахаром

дошла очередь до форели, белки выровнялись, но каждый день есть форель, да и любую рыбу  я не могу. Завтра попробую сварганить что-нибудь из творога и съем овсяную кашу на завтрак.

всё красно-желто-зеленое, как светофор. Думаю, как бы убавить углеводов да, прибавить белков,  сегодня обошлась бы без сыра, ела насильно и без удовольствия, потому что "нужно,, там белки"
делаю вывод, что так нельзя, если не хочу, то и не буду.

Написала большие заметки и мысли, но они не захотели появляться  в дневнике - все самоудалились. Поэтому только факты.
утром сдавала кровь, позтому завтрак в дороге - банан и гранат. Вернулась домой к обеду, поэтому плотненький второй завтрак, из того, что было.  В обед - кефир и нектарины, 
К ужину сварила фасолевый супчик, с мясом и сметаной. Больше ничего есть не хочу. Жарко.
Всё красное, кроме воды.  В холодильнике есть всё для белков - творог, форель, курогрудка, сыр и т.п.  Но есть ничего не хочу. Выпила вечером вместо воды молоко, и всё

Сплошной  желтый и зеленый, Посмотрела, что получилось, и  расстроилась. В сыре много белка, но не меньше калошек,  а в булгуре - и калории, и углеводы.
А вот жареная картошка не такая уж калорийная...

Как говорится, 2 новости, хорошая  и плохая. 
Начнем с плохой. Третий день нет холодной воды, а из горячего крана идет кипяток. Для питья воду покупаю, но для приготовления еды  этого мало. Поэтому сегодня ем то, что есть в холодильнике. 
Теперь хорошая новость -  мне привезли заказанный эритрит. Сегодня пила кофе с ним. Немного непривычно, не так сладко, Пришлось добавить пол-банана.  Но надеюсь, что привыкну к эритриту.

Моя нелюбовь к сладкому (кофе - исключение) сегодня выразилась оригинально - очень хочется заесть послеобеденный банан малосольным огурчиком, что я и сделаю.,

У нас институт рыбного хозяйства объявила заморный лов бычков, т. е. из-за жары кислорода в придонном слое воды стало в н раза ниже нормы, и рыбакам дали "добро" на усиленный лов бычков. Завтра нужно посетить рынок, может, будет улов на прилавках, а то в последнее время только соленая, копченая и вяленая рыба. 
Запекла говядину, но после запекания обнаружила, что она не на много младше меня. Не жуется. Завтра повторю запекание в рукаве.

Сегодня мясной день.  Попал в руки кусочек свиной  вырезки, устроила белковый день, мясо и молоко. голода нет, жира тоже. Вроде ничего запрещенного не ела.

вроде бы и зелененькое всё, а настроения нет. Весь лень дождь, и холод. вчера было +35, сегодня -18, завтра опять обещают  +32, и как на такие перепады давление реагирует...

Не знаю, что предпринять теперь. месяц было большое ограничение ккал и углеводов, вес стоял на месте. Все советовали немного увеличить ккал, т.к. это - стресс для организма. через месяц вес начал понемногу уменьшаться, 1 кг за 2 недели. Послушала советов, увеличила немного ккал, всё стало зелёненькое, а вес полез вверх. 1-я неделя - 100 гр, вторая - еще 300 гр. Видимо, всё-таки нужно ограничивать питание до 1200 ккал и менее. Снова нужно начинать перестройку.