Елена Петрова
19.10.2024 17:02
Дневник питания за 19.10.2024
В течении дня
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1800
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цитрат кальция |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Магний В6 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Женская формула |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Биотин |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цитрат калия |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1804 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) |
100
|
514 | 10 | 52.7 | 0 |
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо, запечённая |
100
|
165 | 28.9 | 4.6 | 0 |
| Молоко 4% жирности, топленое |
200
|
134 | 5.8 | 8 | 9.4 |
| Хурма |
52
|
34.8 | 0.3 | 0.2 | 8 |
| Итого | 452 | 847 | 44 | 65 | 17 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молочная девочка кето |
100
|
240.5 | 6.6 | 22.7 | 2.3 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
400
|
4 | 0 | 0 | 0.8 |
| Оливье кето |
230
|
390.5 | 19.1 | 32.9 | 2.8 |
| Цитрат калия |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 731 | 635 | 25 | 55 | 5 |
| Итого за день | 2987 | 1482 | 70 | 121 | 23 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
11
28
Olga1959
19.10.2024 17:47
Так захотелось мясо, а у меня только размороженные сердечки, Елена
может у вас есть какой-то рецепт, вы прямо у нас зав. Ресторана
"Находка'
Елена Петрова
19.10.2024 18:02
Olga1959,
сердечки куриные?
Елена Петрова
19.10.2024 18:06
Olga1959
19.10.2024 18:12
Елена
Петрова, ага
Елена Петрова
19.10.2024 18:12
Olga1959,
ну или просто обжарить слегка Оук, морковку, сердечки половинками,
приправить и тушить 15 мин, добавить сметану и ещё 15-20 мин
Olga1959
19.10.2024 18:17
Елена
Петрова, да быстро, вкусно
Olga1959
19.10.2024 18:19
Елена
Петрова, сметаны нет, но спасибо, тк думала просто потушу с
луком сейчас значит морковку кубиками порежу и чесночок
Надежда Бобровская
19.10.2024 19:09
Olga1959,замаринуйте в кефире и
чуток соли и перца и не обмывая на шпажки и в духовку за уши
не оттянешь как вкусно.
Надежда Бобровская
19.10.2024 19:10
Елена какая вкуснятина.А что круглое? Рулет?
Olga1959
19.10.2024 19:20
Надежда
Бобровская, вот это вкуснятина наверное
Инна -32
19.10.2024 19:21
Рецепт рулетика в студию
Елена Петрова
19.10.2024 21:10
Надежда
Бобровская, окорок.
Надежда Бобровская
19.10.2024 21:12
Елена
Петрова,целым куском? в коптилке? или варёный?
Елена Петрова
19.10.2024 21:14
Инна -28,
это просто окорок. В принципе можно любое мясо. На 1 кг мяса 20 гр
соли(10 обычной и 10 нитритн) и 100 гр воды. Размешать и
нашпиговать мясо шприцом. Завернуть и 4 суток в холодильник. Потом
готовить при 80 градусах в духовке 5-6 часов. До температуры 70
градусов внутри куска
Елена Петрова
19.10.2024 21:15
Надежда
Бобровская, посмотри ниже я описала. Но можно на ютубе найти
Любовь Сазонову карбонат домашний, у неё попроще рецепт
Ирина Макс
19.10.2024 21:50
Домашнее - это классно! Без всяких там Е и других добавок. Просто
песня для души и желудка!
Надежда Бобровская
19.10.2024 21:56
Елена
Петрова,не видела прочитала спасибо
ГАЛИНА Ш
19.10.2024 22:03
Ирина
Макс, нитритная соль е 250 если память мне не изменяет
Елена Петрова
19.10.2024 22:07
ГАЛИНА Ш,
я 2 года изучала про нитритку. Мы не едим её ложками. И в
магазинных продуктах её больше в разы. Грудинка горячая она просто
с солью. А всё копченое или приготовленное при низких температурах
80-90 градусов обязательно нужно с нитриткой
ГАЛИНА Ш
19.10.2024 22:12
Елена
Петрова, Леночка,все эти е просто названия из
классификации,есть совершенно безобидные и даже полезные
ингредиенты среди них.Я тоже нитритрую соль использую и все про нее
знаю Не заморачивайтесь с объяснениями.Уксус например е 260. Так
что ешки даже дома употреблчем
Madcow
19.10.2024 22:54
Вау!!! Вот это вкусняшшка!!!
Елена Петрова
20.10.2024 07:12
Madcow,
спасибо
Елена Петрова
20.10.2024 07:12
ГАЛИНА Ш,
🌹🌹🌹
Майя
20.10.2024 07:26
Красота!👍👍👍
Виля
20.10.2024 13:23
Елена
Петрова, я тоже самое готовила на прошлой недели, только с
куринными желудочками , а вот с сердечками - никогда. Надо будет
проэкспериментировать...
Инна -32
20.10.2024 22:42
Елена, понятно, спасибо, как то в августе я намазала нитритной 10гр
+ обычная 10 гр 1 кг корейки и положила в холодильник и
корейка у меня почему то протухла. Теперь не решаюсь связываться с
нитритной солью, солю обычной, хотя сын часто делает деликатесы и
применяет ее.
Елена Петрова
21.10.2024 04:02
Инна -28,
а по весу правильно положили?Помассировал? И каждый день
переворачивали? У меня давно было что середина осталась не
просолена и тоже выкинула. Теперь хорошо проминаю
Инна -32
21.10.2024 21:08
Елена
Петрова,По весу правильно,было 0.95 кг а вот н
переворачивала и ничего не массировала, никто мне не говорил об
этом! Наверное ,поэтому и протухло. С одного бока было норм а
внутри фу
