Блог Елена Петрова

Елена Петрова

27.05.2025 16:55

Дневник питания за 27.05.2025

Долго думала есть или нет.Но пришедшая холодина сделала коррективы. Да и МСМ пить надо после еды. Приготовила творожный блин( дабы творог не пропал). Всё хвалят, но это не моё. По мне :сырники лучше бы сделала. Холестерина сегодня оооочень много получилось. Из-за дождя движухи нет. Кроме колбасы, начинкой, завтра буду готовить

пирожное это те же продукты что и в пирожном картошке-я вымеряла.украшать не стала на скорую руку чисто для себя

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	1500	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Итого	1605	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	200	56	3.6	0.4	9.4
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Лук зеленый (перо)	18	3.6	0.2	0	0.6
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Куриные сердечки с баклажанами	70	179.6	11.6	13	3.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Творожный блин Оля	25	50.7	4.8	3.2	0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Колбаса моя	24	54.4	5	3.6	0.5
Итого	834	836	49	61	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Кето-картошка	70	130.8	3.6	11.6	3
Грецкий орех	7	45.9	1.1	4.3	0.8
Итого	577	181	4	15	5
Итого за день	3016	1018	54	77	24

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

11

Елена Петрова

27.05.2025 14:11

Творожный блин Оля

Калорийность - 202.7 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	2 С0
Клетчатка из бамбука	7 г
Творог 9% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
заменитель сахара МонтеСвит	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Толстый блин для перекуса без возни

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца пробить вилкой, насыпать бамбуковую клетчатку+ сода+ соль + сахзам. Стоять 20 мин

Шаг 2.

Добавить 100 грамм творога, перемешать

Шаг 3.

Выложить на смазанную сковороду и выпекаит под крышкой пока не схватится. Перевернуть и так де под крышкой допечь

Шаг 4.

Можно не ложить сладость и использовать вместо лаваша, положив начинку и накрыть свернув напополам

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.7 кКал	12.04%
	Белки	19.1 г	25.13%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	60.7 г	2.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

21.8%

b-car

1.1%

В1

4.7%

B2

25.4%

Холин

38.9%

B5

21.4%

B6

7.9%

B9

5.4%

B12

31.1%

C

0.2%

D

15.1%

E

3.4%

H

34.3%

вит.К

0.2%

PP

23.6%

Калий

6.5%

Ca

12.9%

Si

~

Mg

5.1%

Na

17.8%

P

32.2%

Cl

16.2%

Fe

11.1%

I

10.7%

Co

76.9%

Mn

1.3%

Cu

10.3%

Mo

12.6%

Se

65.9%

F

1.4%

Cr

7.9%

Zn

8.5%

3

Елена Петрова

26.05.2025 20:29

Дневник питания за 26.05.2025

Пыталась сделать ореховый бисквит, но не получилось- новый разрыхлитель не так себя повёл. Ну и ладно сделала на завтра 2 пирожных, остальное в картошку переделала

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	1500	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Итого	1605	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горшочек кето	240	330.7	22.3	23.3	7.9
Куриные сердечки с баклажанами	100	256.5	16.5	18.6	4.7
Помидор (томат), парниковый	40	5.6	0.2	0	1.5
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Цикорий	2	6	0.1	0	1.1
Вода	130	0	0	0	0
Хлебцы кето	5	12.2	1	0.6	0.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	13	85.9	0.1	9.4	0.2
Итого	660	735	41	54	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Чизкейк с адыгейским сыром и персиками	62	104.1	6.4	7.3	2.9
Галета	100	152.5	11.8	8.2	6.2
Пюре из цветной капусты кето	50	49.2	0.7	4.6	1.3
Сердечки в сметанном соусе	60	82.9	5.5	6.4	0.7
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Айсберг (салат кочанный)	45	6.3	0.4	0.1	0.8
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Итого	867	558	26	42	15
Итого за день	3132	1293	68	97	34

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

9

Елена Петрова

25.05.2025 17:39

Дневник питания за 25.05.2025

Вчера в 19 часов муж пошёл пробовать чизкейк, а я захотела до ужаса сыра. И кофе.

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Цинк АП	1	0	0	0	0
Глицин с витаминами группы В	1	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Итого	2115	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чизкейк с адыгейским сыром и персиками	58	97.4	6	6.8	2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Галета	120	183	14.2	9.8	7.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35	127.4	8.1	10.3	0
Окрошка моя	500	275	20.5	19	5
Чеснок	7	10.4	0.5	0	2.1
Лосось атлантический (семга)	45	68.9	9	3.6	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25	187	0.1	20.6	0.2
Колбаса полукопченая, краковская	30	139.8	4.9	13.4	0
Печёночный паштет	20	44	2.7	3.4	0.6
Авокадо	110	176	2.2	16.1	2
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Итого	1462	1392	70	110	22
Итого за день	3577	1394	70	110	23

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

7

Елена Петрова

24.05.2025 19:58

Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

Калорийность - 168.7 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Какао-порошок	1 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2.5 г
Абрикосы (Припускание)	250 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	100 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Агар пищевой	6 г
Творог мягкий 4,3% жирности	200 г
Сыр творожный сливочный	200 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Агар пищевой	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Рецепт низкокалорийного чизкейка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Адыгейский сыр+какао+яйца+молоко+ сахар+разрыхлитель переблендерить

Шаг 2.

Испечь при 180 градусах 30 мин под фольгой, чтобы ровно пропекся. Вытащить и остудить.

Шаг 3.

Абрикосы или персики + рикотта + 1.5 ч. л агара пробленлерить, Прокипятить 1 мин.И 5 мин остудить

Шаг 4.

За это время сложить корж в кольцо на тарелку и залить фруктовым слоем. Поставить в холодильник на 15 мин

Шаг 5.

За это время творог и сливочный сыр переблендерить, добавить сахар и 2 ч. л. агара и прокипятить 1 мин. Остудить 5 мин и вылить сверху на фруктовый слой.

Шаг 6.

Можно украсить фруктами. Через час будет готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.7 кКал	10.02%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	68.3 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

17.5%

b-car

7.5%

В1

3.1%

B2

13.2%

Холин

8%

B5

10.3%

B6

4.1%

B9

3.7%

B12

23.9%

C

1.1%

D

4.8%

E

3%

H

8.1%

вит.К

0.7%

PP

12.3%

Калий

8.9%

Ca

18.8%

Si

3.5%

Mg

6.4%

Na

14.1%

P

26.1%

Cl

7.9%

Fe

6.4%

I

7%

Co

17.5%

Mn

9.3%

Cu

17.4%

Mo

5.1%

Se

19.9%

F

0.7%

Cr

1.5%

Zn

10%

3

6

Елена Петрова

24.05.2025 16:10

Дневник питания за 24.05.2025

Вес тронулся 69.5 . Ну хоть что-то . Сделала сегодня чизкейк с адыгейским сыром и абрикосами.Завтра распечатаю и будем есть.Сегодня ели ЧЕХОНЬ :ah: самая любимая рыбка с икрой.Муж пробовал первый раз

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Цинк АП	1	0	0	0	0
Глицин с витаминами группы В	1	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Итого	2115	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окрошка моя	1200	660	49.2	45.6	12
Чехонь	55	53.4	10.6	1.2	0
Чеснок	7	10.4	0.5	0	2.1
Галета	130	198.3	15.3	10.7	8.1
Мадлен-кето	43	173.5	6	15.2	2.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	900	9	0	0	2.7
Смородина черная (Варка без слива)	10	4	0.1	0	0.7
Лосось атлантический (семга)	50	76.5	10	4.1	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	10	51.4	1	5.3	0
Итого	2420	1348	92	94	28
Итого за день	4535	1350	92	94	28

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

21

Елена Петрова

23.05.2025 19:56

Дневник тренировок за 23.05.2025

Сегодня не ела, но достаточно ходила + уборка с мытьём окон.

степ-аэробика легкая

	1	Итог
Время	20	20

Ходьба (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция
Количество шагов	13000	13000
Время
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 512 ккал

Время: 20 мин

Количество шагов: 13000

1

Елена Петрова

22.05.2025 15:59

Дневник питания за 22.05.2025

Высадила последнее- капусту. В 15 часов зашла домой, а в 16 дождик пошел. Пусть всё поливает. Ела сегодня целый час с 15 до 16 часов.

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Цинк АП	1	0	0	0	0
Глицин с витаминами группы В	1	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Итого	2115	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	900	9	0	0	2.7
Пидэ	110	215.5	23.1	12	1.7
Мадлен-кето	43	173.5	6	15.2	2.9
Авокадо	60	96	1.2	8.8	1.1
Смородина черная (Варка без слива)	10	4	0.1	0	0.7
Шницель куриный	110	209	31.5	9	0.7
Огурец парниковый	150	16.5	1.1	0.2	2.9
Айсберг (салат кочанный)	120	16.8	1.1	0.2	2.1
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Сметана 15% жирности	25	40.5	0.7	3.8	0.9
Свиная отбивная	40	90.6	8.5	6.2	0.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	35	261.8	0.2	28.9	0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	54.6	3.5	4.4	0
Грецкий орех	14	91.8	2.3	8.5	1.6
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Итого	1699	1291	79	97	20
Итого за день	3814	1293	79	97	20

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

24

Елена Петрова

22.05.2025 02:20

Мадлен-кето

Калорийность - 408.8 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 37.3 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Миндаль	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
заменитель сахара МонтеСвит	4 г
Сок лимонный	10 г
Шоколад кето	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Печенье в шоколадной глазури, Кето версия

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Растопленное масло смешать с яйцами и сахзамом

Шаг 2.

Всыпать муку и разрыхлитель. Я зачастую использую арахисовую вместо миндальной

Шаг 3.

Добавить лимонный сок и можно целик лимона для придания яркого вкуса

Шаг 4.

Выпекать 15-20 мин в силиконовой форме 180-190 градусов. Вытащить

Шаг 5.

Шоколад растопить,вылить на дно формочек, распределив на всё, и утопить печенья назад в форму. Остудить в холодильнике пару часов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	408.8 кКал	24.28%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	37.3 г	66.61%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

6

5

Елена Петрова

21.05.2025 18:22

Дневник питания за 21.05.2025

С огородом некогда было составлять меню и даже придумывать что есть. Приползла ,приготовила тесто на ПИДЕ, но с ним пиццу.

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Цинк АП	1	0	0	0	0
Глицин с витаминами группы В	1	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Итого	2115	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, запечённые	95	192.9	28.9	7.7	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	35	261.8	0.2	28.9	0.3
Итого	130	454	29	36	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	150	42	2.7	0.3	7.1
Огурец парниковый	40	4.4	0.3	0	0.8
Свинина, рёбра средней части с мясом, запечённые	80	198.4	21.6	11.7	0
Мадлен-кето	27	112.6	3.9	9.9	1.8
Пидэ	118	231.2	24.8	12.9	1.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	40	205.6	4	21.1	0
Колбаса полукопченая, краковская	15	69.9	2.4	6.7	0
Горчичное масло	10	89.8	0	10	0
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Итого	515	989	60	75	12
Итого за день	2760	1446	89	112	13

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

4