Блог Елена Петрова

Елена Петрова

01.06.2025 17:19

Дневник питания за 01.06.2025

Вчера приготовила очередное мясо и нарезала всё на сосиски, испекла торт. Сегодня почти весь день угробила на приготовление 2 сортов сосисек, а к вечеру сообщили о заморозках до минус 2. Пришлось прикрывать тыквы, кабачки и картошку. На фото куриные из грудки и бедрышек

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Минеральная вода Горджи	0	0	0	0	0
Итого	2055	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Колбаса моя	30	92.5	4.7	8.2	0
Сметана 40% жирности	20	76.2	0.5	8	0.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	140	10.5	10.6	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	24	179.5	0.1	19.8	0.2
Айсберг (салат кочанный)	80	11.2	0.7	0.1	1.4
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Окорок тамбовский вареный	70	201.6	10	17.9	0
Медовик кето	40	125.4	4	11.2	2.8
Итого	824	895	32	79	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сосиски куриные	85	148.2	19.4	7.7	0.5
Медовик кето	110	344.7	11.1	30.8	7.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Сосиски свиные	100	268.1	19.9	20.5	0.4
Итого	795	766	50	59	10
Итого за день	3674	1661	82	139	22

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

20

Елена Петрова

31.05.2025 16:39

Дневник питания за 31.05.2025

Целый день ерундой всякой занималась. На улице после ночного дождя прохладно. +19 весь день

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Минеральная вода Горджи	0	0	0	0	0
Итого	2055	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лепёшка рыбная	157	252.6	31.6	11.6	3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Пирожное картошка кето вариант	72	274.8	3.9	28.4	1.9
Колбаса моя	55	169.6	8.5	15	0
Айсберг (салат кочанный)	105	14.7	0.9	0.1	1.9
Сметана 40% жирности	60	228.6	1.4	24	1.6
Йогурт мой	60	39	2.8	1.7	2.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	24	84	6.3	6.4	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	18	134.6	0.1	14.9	0.1
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	1061	1268	57	108	13
Итого за день	3116	1268	57	108	13

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

21

Елена Петрова

30.05.2025 18:37

Дневник питания за 30.05.2025

Пол ночи не спала, с обеда накрыло и вовсе. До обеда шоппинг и уборка травы возле дома-сосед скосил ,а убирать некому .Еле как смолола фарш, засунула запеканку в духовку и завалилась спать. Проснулась давление 90 на 60. После ужина и чая все норм.

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Минеральная вода Горджи	300	0	0	0	0
Итого	2355	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса моя	42	129.5	6.5	11.4	0
Окрошка моя	650	331.5	20.8	24.1	7.2
Чеснок	9	13.4	0.6	0	2.7
Абрикосы	70	30.8	0.6	0.1	6.3
Итого	771	505	28	35	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Наполеон и вафли кето	101	376.2	7.5	37.2	3.6
Лепёшка рыбная	40	64.4	8	3	0.8
Пирожное картошка кето вариант	72	274.8	3.9	28.4	1.9
Кабачковая запеканка	120	303.6	12.8	26.5	3.1
Итого	833	1023	32	95	10
Итого за день	3959	1529	60	130	27

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

5

Елена Петрова

29.05.2025 16:32

Дневник питания за 29.05.2025

Случилось страшное- я вчера после ужина ещё раз поела. Это колбаса виновата- слишком вкусная получилась. А может организм устал или знал, что сегодня я с 7 утра до 12 буду заниматься огородом и прочим. Синоптики холод обещали до пятницы, но уже 2 дня шпарит солнце. Что не может не радовать

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Минеральная вода Горджи	300	0	0	0	0
Итого	2355	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из тунца кето	300	330.3	26.4	21	7.8
Галета	43	65.6	5.1	3.5	2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Пастила	10	32.4	0.1	0	8
Колбаса моя	55	169.6	8.5	15	0
Пирожное картошка кето вариант	23	87.8	1.2	9.1	0.6
Итого	731	688	41	48	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Наполеон и вафли кето	108	402.3	8	39.7	3.9
Лепёшка рыбная	100	160.9	20.1	7.4	1.9
Шницель куриный	93	160.7	25.3	6.4	0.6
Пирожное картошка кето вариант	50	190.8	2.7	19.7	1.3
Итого	851	919	56	73	9
Итого за день	3937	1608	97	121	29

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

6

Елена Петрова

28.05.2025 17:24

Дневник питания за 28.05.2025

Пока колбаса была в духовке, я была прив язана к кухне. Ну и как-то так вышло, что вчера я ужинать не стала, а сегодня пока занималась мясным( бастурма мимоходом довела до ума и повесила сушиться) взгляд упал на пирожное. Сварила кофе в 11 и пошли вкусняшки в ход. Ну и так 23часа 30 мин не ела.
Блины вчерашние сегодня не имеют так сильно выраженного яичного вкуса. Муж так вообще съел 2.
В огороде удобряла, опрыскивала, поливала в парниках растишки. 18 вёдер перетаскала. Так что не зря сегодня много наела

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	1500	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Итого	1605	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Мадлен-кето	25	102.2	3	9.3	1.6
Кето-картошка	70	130.8	3.6	11.6	3
Грецкий орех	7	45.9	1.1	4.3	0.8
Галета	43	65.6	5.1	3.5	2.7
Кето-картошка	30	56.1	1.6	5	1.3
Творожный блин Оля	20	40.5	3.8	2.6	0.4
Итого	375	442	18	36	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горшочек кето	100	137.8	9.3	9.7	3.3
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Свинина мясная (Запекание)	40	135.7	5.4	12.7	0
Итого	320	322	16	24	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Кето-картошка	75	140.2	3.9	12.5	3.2
Наполеон и вафли кето	110	409.8	8.1	40.5	4
Колбаса моя	60	138.2	7	12.2	0
Вишня	15	7.8	0.1	0	1.6
Итого	760	701	19	65	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы кето	5	12.2	1	0.6	0.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Колбаса моя	40	92.2	4.6	8.1	0
Галета	80	122	9.4	6.6	5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	54.6	3.5	4.4	0
Итого	170	478	21	39	7
Итого за день	3230	1945	75	166	35

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

18

Елена Петрова

27.05.2025 16:55

Дневник питания за 27.05.2025

Долго думала есть или нет.Но пришедшая холодина сделала коррективы. Да и МСМ пить надо после еды. Приготовила творожный блин( дабы творог не пропал). Всё хвалят, но это не моё. По мне :сырники лучше бы сделала. Холестерина сегодня оооочень много получилось. Из-за дождя движухи нет. Кроме колбасы, начинкой, завтра буду готовить

пирожное это те же продукты что и в пирожном картошке-я вымеряла.украшать не стала на скорую руку чисто для себя

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	1500	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Итого	1605	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	200	56	3.6	0.4	9.4
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Лук зеленый (перо)	18	3.6	0.2	0	0.6
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Куриные сердечки с баклажанами	70	179.6	11.6	13	3.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Творожный блин Оля	25	50.7	4.8	3.2	0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Колбаса моя	24	54.4	5	3.6	0.5
Итого	834	836	49	61	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Кето-картошка	70	130.8	3.6	11.6	3
Грецкий орех	7	45.9	1.1	4.3	0.8
Итого	577	181	4	15	5
Итого за день	3016	1018	54	77	24

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

11

Елена Петрова

27.05.2025 14:11

Творожный блин Оля

Калорийность - 202.7 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	2 С0
Клетчатка из бамбука	7 г
Творог 9% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
заменитель сахара МонтеСвит	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Толстый блин для перекуса без возни

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца пробить вилкой, насыпать бамбуковую клетчатку+ сода+ соль + сахзам. Стоять 20 мин

Шаг 2.

Добавить 100 грамм творога, перемешать

Шаг 3.

Выложить на смазанную сковороду и выпекаит под крышкой пока не схватится. Перевернуть и так де под крышкой допечь

Шаг 4.

Можно не ложить сладость и использовать вместо лаваша, положив начинку и накрыть свернув напополам

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.7 кКал	12.04%
	Белки	19.1 г	25.13%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	60.7 г	2.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

21.8%

b-car

1.1%

В1

4.7%

B2

25.4%

Холин

38.9%

B5

21.4%

B6

7.9%

B9

5.4%

B12

31.1%

C

0.2%

D

15.1%

E

3.4%

H

34.3%

вит.К

0.2%

PP

23.6%

Калий

6.5%

Ca

12.9%

Si

~

Mg

5.1%

Na

17.8%

P

32.2%

Cl

16.2%

Fe

11.1%

I

10.7%

Co

76.9%

Mn

1.3%

Cu

10.3%

Mo

12.6%

Se

65.9%

F

1.4%

Cr

7.9%

Zn

8.5%

3

Елена Петрова

26.05.2025 20:29

Дневник питания за 26.05.2025

Пыталась сделать ореховый бисквит, но не получилось- новый разрыхлитель не так себя повёл. Ну и ладно сделала на завтра 2 пирожных, остальное в картошку переделала

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	1500	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Итого	1605	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горшочек кето	240	330.7	22.3	23.3	7.9
Куриные сердечки с баклажанами	100	256.5	16.5	18.6	4.7
Помидор (томат), парниковый	40	5.6	0.2	0	1.5
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Цикорий	2	6	0.1	0	1.1
Вода	130	0	0	0	0
Хлебцы кето	5	12.2	1	0.6	0.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	13	85.9	0.1	9.4	0.2
Итого	660	735	41	54	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Чизкейк с адыгейским сыром и персиками	62	104.1	6.4	7.3	2.9
Галета	100	152.5	11.8	8.2	6.2
Пюре из цветной капусты кето	50	49.2	0.7	4.6	1.3
Сердечки в сметанном соусе	60	82.9	5.5	6.4	0.7
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Айсберг (салат кочанный)	45	6.3	0.4	0.1	0.8
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Итого	867	558	26	42	15
Итого за день	3132	1293	68	97	34

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

9

Елена Петрова

25.05.2025 17:39

Дневник питания за 25.05.2025

Вчера в 19 часов муж пошёл пробовать чизкейк, а я захотела до ужаса сыра. И кофе.

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	2000	0	0	0	0
Уксус яблочный	10	2.1	0	0	0.1
Цинк АП	1	0	0	0	0
Глицин с витаминами группы В	1	0	0	0	0
магний+в6	2	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
Калий	1	0	0	0	0
Итого	2115	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чизкейк с адыгейским сыром и персиками	58	97.4	6	6.8	2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Галета	120	183	14.2	9.8	7.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35	127.4	8.1	10.3	0
Окрошка моя	500	275	20.5	19	5
Чеснок	7	10.4	0.5	0	2.1
Лосось атлантический (семга)	45	68.9	9	3.6	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25	187	0.1	20.6	0.2
Колбаса полукопченая, краковская	30	139.8	4.9	13.4	0
Печёночный паштет	20	44	2.7	3.4	0.6
Авокадо	110	176	2.2	16.1	2
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Итого	1462	1392	70	110	22
Итого за день	3577	1394	70	110	23

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

7

Елена Петрова

24.05.2025 19:58

Чизкейк с адыгейским сыром и персиками

Калорийность - 168.7 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Какао-порошок	1 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2.5 г
Абрикосы (Припускание)	250 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	100 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Агар пищевой	6 г
Творог мягкий 4,3% жирности	200 г
Сыр творожный сливочный	200 г
заменитель сахара МонтеСвит	5 г
Агар пищевой	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Рецепт низкокалорийного чизкейка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Адыгейский сыр+какао+яйца+молоко+ сахар+разрыхлитель переблендерить

Шаг 2.

Испечь при 180 градусах 30 мин под фольгой, чтобы ровно пропекся. Вытащить и остудить.

Шаг 3.

Абрикосы или персики + рикотта + 1.5 ч. л агара пробленлерить, Прокипятить 1 мин.И 5 мин остудить

Шаг 4.

За это время сложить корж в кольцо на тарелку и залить фруктовым слоем. Поставить в холодильник на 15 мин

Шаг 5.

За это время творог и сливочный сыр переблендерить, добавить сахар и 2 ч. л. агара и прокипятить 1 мин. Остудить 5 мин и вылить сверху на фруктовый слой.

Шаг 6.

Можно украсить фруктами. Через час будет готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.7 кКал	10.02%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	68.3 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

17.5%

b-car

7.5%

В1

3.1%

B2

13.2%

Холин

8%

B5

10.3%

B6

4.1%

B9

3.7%

B12

23.9%

C

1.1%

D

4.8%

E

3%

H

8.1%

вит.К

0.7%

PP

12.3%

Калий

8.9%

Ca

18.8%

Si

3.5%

Mg

6.4%

Na

14.1%

P

26.1%

Cl

7.9%

Fe

6.4%

I

7%

Co

17.5%

Mn

9.3%

Cu

17.4%

Mo

5.1%

Se

19.9%

F

0.7%

Cr

1.5%

Zn

10%

3

6