Блог Александр

Александр

05.02.2013 00:02

Рецепт стейк из говядины \`Нью-Йорк- стейк\`

Калорийность - 204.6 кКал; белки - 26.5 г; жиры - 11 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка порционным куском)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Тех, кто захочет приготовить другой вид стейка - предупреждаю они будут более жирными (за исключением портерхауса и филе-миньон)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.6 кКал	12.15%
	Белки	26.5 г	34.87%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	60 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

~

b-car

~

В1

4%

B2

13.8%

Холин

20.7%

B5

14.8%

B6

29.7%

B9

3.1%

B12

128%

C

~

D

~

E

5.9%

H

8.9%

вит.К

~

PP

59.3%

Калий

10.4%

Ca

1.7%

Si

~

Mg

6.4%

Na

49%

P

29%

Cl

42.2%

Fe

20%

I

7.1%

Co

106%

Mn

2.8%

Cu

27.4%

Mo

26.9%

Se

~

F

2.3%

Cr

24.3%

Zn

40.1%

Александр

04.02.2013 14:59

Дневник питания и тренировок за 03.02.2013

Вполне сносный результат, хотя мог бы быть и лучше. Прикреплен дневник питания

Александр

04.02.2013 11:53

Рецепт гренки с чесноком и яйцом

Калорийность - 311.9 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 15.8 г; углеводы - 35 г на 100 г.

Ингредиенты

Батон нарезной	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Чеснок луковица	5 г
Майонез «Провансаль»	45 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Уверен, что "Америку" не открыл, но поскольку в перечне его (блюда так сказать) не было, а калории подсчитывать надо - опубликовал.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311.9 кКал	18.52%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	15.8 г	28.21%
	Углеводы	35 г	15.98%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	39 г	1.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

11.1%

b-car

1%

В1

5.8%

B2

5.9%

Холин

15.8%

B5

8.6%

B6

6.5%

B9

5%

B12

2.9%

C

0.1%

D

5%

E

23.8%

H

9.3%

вит.К

0.1%

PP

9.3%

Калий

3.6%

Ca

2.7%

Si

4.9%

Mg

3%

Na

26.6%

P

10.3%

Cl

21.8%

Fe

7.4%

I

2.3%

Co

30.9%

Mn

28.5%

Cu

10.5%

Mo

14.4%

Se

9.9%

F

0.2%

Cr

4.3%

Zn

5.8%

Александр

03.02.2013 17:46

Рецепт селедочное масло с морковью

Калорийность - 163.7 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 13.9 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдь атлантическая среднесоленая	300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
сыр плавленый "Дружба"	200 г
Морковь, красная	150 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	150 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	150 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	150 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	150 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Здесь та еж картина: при подсчете белков программа "тупо" повторяет количество ккал! А тем кого заинтересовал этот рецепт могу посоветовать бутерброды делать на черном хлебе - не пожалеете!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.7 кКал	9.72%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	13.9 г	24.82%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

127%

b-car

131%

В1

2%

B2

4.1%

Холин

~

B5

5.5%

B6

5%

B9

1.7%

B12

37.7%

C

2.5%

D

58.1%

E

3.7%

H

0.1%

вит.К

6.3%

PP

6.9%

Калий

5.2%

Ca

3.2%

Si

~

Mg

6.5%

Na

70.4%

P

10.2%

Cl

2.9%

Fe

3.1%

I

1.9%

Co

11.3%

Mn

5.7%

Cu

4.6%

Mo

17.2%

Se

0.1%

F

2.8%

Cr

24.1%

Zn

3.1%

Александр

03.02.2013 17:37

Рецепт капустняк

Калорийность - 35.9 кКал; белки - 1 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	350 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	180 г
Морковь, красная (Припускание)	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Масло подсолнечное	35 г
Вода	2500 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Тмин, семена	1 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Незамысловатая, низкокалорийная, но в то же время вкусная и довольно сытная еда. Вот только что то программа "парит" при подсчете нутриентного состава - белков на 100 гр всего 1 грамм! А написано -35,9!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.9 кКал	2.13%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	91 г	4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

2.6%

b-car

2.8%

В1

1.7%

B2

0.5%

Холин

0%

B5

0.5%

B6

2.5%

B9

0.7%

B12

~

C

2.1%

D

~

E

3.4%

H

0.1%

вит.К

0.2%

PP

2.2%

Калий

3.3%

Ca

1.3%

Si

~

Mg

2.3%

Na

21.1%

P

2.7%

Cl

12.1%

Fe

1.7%

I

0.4%

Co

9.6%

Mn

3.6%

Cu

3.4%

Mo

3.2%

Se

0%

F

2%

Cr

1.6%

Zn

1.2%

Александр

03.02.2013 11:01

Рецепт салат из сельдерея и моркови

Калорийность - 93.2 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдерей (корень)	200 г
Морковь, красная	200 г
Яблоки	300 г
Масло оливковое	34 г
Горчица столовая	10 г
Соевый соус	35 г
Уксус бальзамический	34 г
Чеснок луковица	5 г
Чернослив (слива сушеная)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Славный салатик: вкус, нутриентный состав подходящий... Вот только есть после него хочется еще больше...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	5.53%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

51.5%

b-car

55.6%

В1

2.2%

B2

2.4%

Холин

0%

B5

3.8%

B6

5%

B9

1.1%

B12

~

C

7.4%

D

~

E

5.7%

H

0.3%

вит.К

3.2%

PP

4%

Калий

11.5%

Ca

3.3%

Si

~

Mg

6.5%

Na

20.1%

P

3.6%

Cl

0.7%

Fe

7%

I

1.3%

Co

8.6%

Mn

3.6%

Cu

5.8%

Mo

9.5%

Se

0.4%

F

0.4%

Cr

4.1%

Zn

1.3%

Александр

03.01.2013 23:31

Дневник питания и тренировок за 03.01.2013

Вот так держать! И праздники нам нипочем (в будние дни почему-то хуже получается)! Прикреплен дневник питания

Александр

03.01.2013 20:45

Рецепт утка, запеченная с яблоками

Калорийность - 206.6 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 16 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Утка, 2 категории (Тушение)	2000 г
Яблоки (Жарка)	1500 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Блюдо далеко не диетическое и, даже, архивредное, но... вкусное!!! И если соблюдать умеренность - можно!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.6 кКал	12.27%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	16 г	28.57%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

3.3%

b-car

0.3%

В1

7.6%

B2

7.4%

Холин

17.2%

B5

9.5%

B6

9.4%

B9

0.9%

B12

~

C

3.3%

D

~

E

2.2%

H

0.3%

вит.К

1%

PP

32.9%

Калий

9.1%

Ca

1.8%

Si

~

Mg

3.1%

Na

10.8%

P

13.3%

Cl

7.3%

Fe

12.6%

I

2.7%

Co

70.9%

Mn

1.9%

Cu

38.4%

Mo

14.3%

Se

0.3%

F

2.4%

Cr

26.1%

Zn

15.6%

Александр

03.01.2013 20:31

Рецепт салат из филе курицы с морковью по-корейски

Калорийность - 112.3 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	260 г
Морковь по-корейски	200 г
Кукуруза, консервы	240 г
Лук репчатый	150 г
Винный уксус (3%)	50 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе	200 г
Майонез «Провансаль»	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

А вот это - стопроцентно празднично-диетическое блюдо. И даже майонез не в силах помешать!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.3 кКал	6.67%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

144%

b-car

0.1%

В1

3%

B2

2.4%

Холин

4%

B5

5.2%

B6

8.4%

B9

1.1%

B12

4.8%

C

5.3%

D

~

E

16.4%

H

5.1%

вит.К

0.1%

PP

15.7%

Калий

4.7%

Ca

2.7%

Si

~

Mg

7.3%

Na

9.6%

P

7.2%

Cl

15.1%

Fe

3.4%

I

1.8%

Co

40%

Mn

13.6%

Cu

6.2%

Mo

4.9%

Se

0.1%

F

1.1%

Cr

5.7%

Zn

5.8%

Александр

28.12.2012 12:32

Дневник питания и тренировок за 27.12.2012

Хоть результат и не плох, не понял, какого хрена я его дважды опубликовал? Смущаюсь

Прикреплен дневник питания