Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1000 г |
Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
Майонез «Провансаль» | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 198.3 кКал | 11.78% | |
Белки | 21.1 г | 27.76% | |
Жиры | 8.8 г | 15.71% | |
Углеводы | 8.5 г | 3.88% | |
Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
Вода | 62 г | 2.73% |
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 70 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
Картофель (Варка без слива) | 200 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Укроп (Припускание) | 25 г |
Петрушка (Припускание) | 25 г |
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 300 г |
Вода | 2500 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 41.3 кКал | 2.45% | |
Белки | 2.9 г | 3.82% | |
Жиры | 1.5 г | 2.68% | |
Углеводы | 4 г | 1.83% | |
Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
Вода | 91 г | 4% |
Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
Печень куриная (Тушение) | 300 г |
Индейка, мышечные желудочки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне | 300 г |
Гранат | 125 г |
Перец жгучий красный (Жарка) | 45 г |
Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
Барбарис (Припускание) | 2 г |
Хмели-сунели | 3 г |
Базилик, сушеный | 1 г |
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 125 г |
Кориандр, семена | 2 г |
Лук репчатый | 75 г |
Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
Масло подсолнечное | 75 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 168.8 кКал | 10.02% | |
Белки | 13.4 г | 17.63% | |
Жиры | 10.5 г | 18.75% | |
Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
Вода | 62 г | 2.73% |
Кабачок (Жарка) | 1500 г |
Морковь, красная (Жарка) | 225 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
Капуста цветная (Жарка) | 250 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Масло подсолнечное | 70 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 71.2 кКал | 4.23% | |
Белки | 1.4 г | 1.84% | |
Жиры | 4.6 г | 8.21% | |
Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
Вода | 81 г | 3.56% |
Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1200 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
Сметана 20,0% жирности | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Масло подсолнечное | 35 г |
Базилик, свежий | 30 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 168.5 кКал | 10.01% | |
Белки | 22.1 г | 29.08% | |
Жиры | 7.9 г | 14.11% | |
Углеводы | 2.2 г | 1% | |
Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
Вода | 67 г | 2.95% |
Баклажаны (Жарка) | 1000 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 1000 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
Петрушка (Пассерование) | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 40 г |
Масло подсолнечное | 60 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 59.2 кКал | 3.52% | |
Белки | 1.7 г | 2.24% | |
Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
Углеводы | 5.2 г | 2.37% | |
Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
Вода | 84 г | 3.7% |
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1000 г |
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 1000 г |
фруктоза | 35 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 87.5 кКал | 5.2% | |
Белки | 3.5 г | 4.61% | |
Жиры | 2.1 г | 3.75% | |
Углеводы | 13.4 г | 6.12% | |
Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
Вода | 80 г | 3.52% |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
Масло подсолнечное | 35 г |
Картофель (Варка без слива) | 130 г |
Укроп (Варка без слива) | 20 г |
Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Вода | 2600 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 35.2 кКал | 2.09% | |
Белки | 1 г | 1.32% | |
Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
Углеводы | 4.7 г | 2.15% | |
Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
Вода | 92 г | 4.05% |