Блог Александр

Александр

22.11.2012 16:19

Дневник питания и тренировок за 14.11.2012

Александр

22.11.2012 16:18

Дневник питания и тренировок за 13.11.2012

Александр

22.11.2012 16:13

Дневник питания и тренировок за 22.11.2012

Александр

22.11.2012 14:52

Рецепт стручковая фасоль обжаренная в яйце

Калорийность - 63 кКал; белки - 4 г; жиры - 4 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль (стручок) (Варка)	600 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	94 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	20 г
Чеснок луковица	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Удобное блюдо - готовится быстро, незатейливый набор продуктов и, главное, сытно и одновременно низкокалорийно. Из детства память сохранило название этого блюда - "лапоточки"...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63 кКал	3.74%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

12.5%

b-car

7.1%

В1

3.9%

B2

11.2%

Холин

7%

B5

7.3%

B6

10%

B9

8.3%

B12

2.4%

C

19.8%

D

3.5%

E

2.5%

H

5.6%

вит.К

~

PP

6.1%

Калий

10%

Ca

6.6%

Si

~

Mg

6.1%

Na

1.6%

P

8.3%

Cl

1%

Fe

7.3%

I

1.9%

Co

14.2%

Mn

0.3%

Cu

1.2%

Mo

1.2%

Se

8.1%

F

0.2%

Cr

1.1%

Zn

1.3%

Александр

18.11.2012 12:35

Рецепт суп из цветной капусты и стручковой фасоли

Калорийность - 13 кКал; белки - 0 г; жиры - 1 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста цветная (Варка без слива)	300 г
Морковь, красная (Варка без слива)	75 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные	50 г
Грибы шампиньоны, сырые	25 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	100 г
Картофель	100 г
Укроп, свежий	3 г
Масло подсолнечное	25 г
Вода	3000 г
Фасоль стручковая. Консервы	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Неожиданно для меня эта мало привлекательная на внешний вид "смесь" оказалась довольно неплохим на вкус блюдом. Так что рекомендую. При этом полет для фантазии не ограниченный - добавлять можно, практически, любые овощи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	13 кКал	0.77%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	97 г	4.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

4.5%

b-car

4.8%

В1

0.9%

B2

0.9%

Холин

0.8%

B5

2.1%

B6

1.5%

B9

0.8%

B12

0%

C

4%

D

0%

E

2.2%

H

0.3%

вит.К

3%

PP

1.1%

Калий

2.2%

Ca

1%

Si

0.7%

Mg

1.1%

Na

1.9%

P

1.2%

Cl

1.7%

Fe

1.2%

I

0.2%

Co

2.9%

Mn

1.7%

Cu

1.6%

Mo

1.4%

Se

0.5%

F

2%

Cr

0.9%

Zn

0.6%

Александр

18.11.2012 12:14

Рецепт икра свекольная

Калорийность - 72 кКал; белки - 1 г; жиры - 4 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Варка со сливом)	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Уксус 9%	100 г
Масло подсолнечное	51 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Уверен большинство посетителей этого сайта знакомо (и готовят) с этим нехитрым блюдом. Хочу только заметить, что залог успеха в его приготовлении - правильный выбор корнеплодов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72 кКал	4.28%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	82 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

0.2%

b-car

0.2%

В1

1.1%

B2

1.6%

Холин

~

B5

2%

B6

3.7%

B9

3.1%

B12

~

C

2.6%

D

~

E

13.5%

H

0.2%

вит.К

~

PP

2%

Калий

8.8%

Ca

3.2%

Si

~

Mg

4.7%

Na

2.3%

P

5.1%

Cl

1.7%

Fe

6.5%

I

4.2%

Co

23.5%

Mn

29.7%

Cu

13.1%

Mo

12.2%

Se

~

F

0.5%

Cr

34.7%

Zn

3.9%

Александр

16.11.2012 14:55

Рецепт винегрет домашний

Калорийность - 84 кКал; белки - 2 г; жиры - 5 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка в кожуре)	500 г
Свекла (Варка в кожуре)	200 г
Морковь, красная (Варка в кожуре)	150 г
Капуста белокочанная, квашеная	350 г
Огурец соленый	200 г
Лук репчатый	75 г
Масло подсолнечное	70 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Отсутствие в этом рецепте фасоли не делает это блюдо менее вкусным. Попробуйте и не пожалеете.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	4.99%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

22.6%

b-car

24.5%

В1

3.6%

B2

2.3%

Холин

~

B5

3%

B6

6.3%

B9

1.5%

B12

~

C

17%

D

~

E

14.7%

H

0.2%

вит.К

1.1%

PP

4.7%

Калий

13.2%

Ca

2.6%

Si

~

Mg

5%

Na

28.9%

P

5.4%

Cl

1.4%

Fe

4.4%

I

2.2%

Co

24%

Mn

8.9%

Cu

7.8%

Mo

8.6%

Se

0.2%

F

0.5%

Cr

12.9%

Zn

2.2%

Александр

16.11.2012 14:55

Рецепт суп фасолевый с овощами

Калорийность - 33 кКал; белки - 1 г; жиры - 1 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	3000 г
Фасоль, зерно (Варка)	175 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Морковь, красная (Пассерование)	175 г
Кабачок (Варка без слива)	125 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Следует заметить, что этот суп, впрочем как и любое другое блюдо из бобовых, не очень подходит людям, имеющим проблемы с кишечником (метеоризм)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33 кКал	1.96%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	92 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

9.9%

b-car

10.7%

В1

1.5%

B2

0.8%

Холин

~

B5

1.9%

B6

3.5%

B9

1.5%

B12

~

C

1%

D

~

E

4.4%

H

0.1%

вит.К

0.6%

PP

2.3%

Калий

4.2%

Ca

1.5%

Si

14.4%

Mg

2.3%

Na

4.3%

P

3.8%

Cl

4%

Fe

2.3%

I

0.8%

Co

14.6%

Mn

4.7%

Cu

4.3%

Mo

4.8%

Se

2.2%

F

2.2%

Cr

2.5%

Zn

1.9%

Александр

16.11.2012 14:55

Рецепт котлеты рубленые из филе курицы

Калорийность - 182 кКал; белки - 22.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Панировочные сухари	10 г
Майонез «Провансаль»	35 г
Масло подсолнечное	35 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	125 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	1000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Раньше признавал котлеты только свиные (ну, в крайнем случае, свино-говяжьи). Теперь понял, что был не прав: котлету из филе курицы (можно с добавлением постной говяжьей вырезки) очень даже достойная замена свинине по вкусовым качествам не говоря уже о диетических свойствах.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	10.81%
	Белки	22.4 г	29.47%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	7.8 г	3.56%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	61 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

7.3%

b-car

~

В1

6.1%

B2

4.3%

Холин

15.5%

B5

16%

B6

24.6%

B9

2.5%

B12

18.7%

C

1.5%

D

~

E

18.5%

H

19.3%

вит.К

0.1%

PP

52.5%

Калий

12.4%

Ca

1.6%

Si

0.9%

Mg

20.5%

Na

9.8%

P

14.8%

Cl

7.5%

Fe

9.2%

I

4.2%

Co

121%

Mn

7.7%

Cu

10.1%

Mo

2.1%

Se

1.7%

F

3.2%

Cr

17.8%

Zn

17.7%

1

Александр

16.11.2012 14:55

Рецепт каша пшеничная

Калорийность - 126.7 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 26.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая)	180 г
Вода	350 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	7.52%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	26.3 г	12.01%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	70 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

~

b-car

~

В1

5.6%

B2

1.7%

Холин

~

B5

~

B6

10%

B9

3.2%

B12

~

C

~

D

~

E

4.5%

H

~

вит.К

~

PP

5.4%

Калий

3.6%

Ca

1.9%

Si

~

Mg

6.1%

Na

0.6%

P

13.5%

Cl

0%

Fe

10.2%

I

~

Co

8.4%

Mn

15.3%

Cu

14.8%

Mo

7.4%

Se

~

F

2.8%

Cr

~

Zn

3.6%